Баклажаны тушеные

Рецептов этого деликатеса заморского много, но я бы хотела поделиться своей домашней зимней заготовкой.

Вы наверное удивились, прочитав название рецепта. Я тоже удивилась, когда впервые увидела этот рецепт цукатов из баклажан. И как истинный экспериментатор не смогла пройти мимо такого интересного

Картофельная основа вместо теста — и тарт получается одновременно сытным и лёгким.

Баклажаны хороши тем, что не требуют сложных манипуляций, а результат всегда убедительный. Здесь они тушатся с помидорами, луком и яйцами, а чесночный кефир всё связывает. Горячими уходят сразу,

Разноцветные овощи с нежными фрикадельками — получилось и легко, и сытно одновременно. Ужин съели быстро, тарелки опустели раньше, чем успела убрать сковороду.

Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я. Готовлю эту заготовку каждый год в одно и то же время — банки разлетаются быстрее, чем успеваю их закрыть. Если любите

Этот соус я готовлю с тех пор, как однажды попробовала его в гостях у родителей — вкус запомнился, и кажется, наконец удалось его поймать. Подаю к рыбе, мясу, птице — уходит моментально.

Приветствую Вас, Друзья мои! Сегодня делюсь с Вами еще одним рецептиком моей национальной кухни САЛМА по-казахский. Салма- это очень распространенное блюдо в Средней Азии, и даже можно сказать что

Запеканка очень сытная.Мясной фарш очень хорошо сочетается с отварным рисом и с овощами.Даже сынуля ел с удовольствием(он у меня сладкоежка:)))

Этот рецепт попал ко мне со стороны — позаимствовала и теперь не могу не поделиться. Баклажаны получаются пряными, чуть острыми, с характерной горчинкой хрена и лёгким теплом имбиря. Никакой

Баклажаны без обжарки, минимум масла и никакого мяса — и при этом полноценное блюдо, сытное и ароматное. Овощи тушатся слоями в собственном соку, пропитываются друг другом и получаются мягкими, почти

Первые баклажаны маминого урожая в этом году были просто огромными. Несколько дней шли дожди, и мы на огород не ходили, и какое же было удивление, когда мама принесла этих гигантов! Долго морочиться с

Из овощей, которые были рядом, сотворила что-то — и получила нечто неожиданно вкусное. Баклажаны с перцем после маринования становятся совсем другими: мягче, ароматнее, с едва уловимой кислинкой от

Такую пасту я делаю, когда хочется чего-то сытного, но без мяса. Гнёзда тальятелле — удобная форма: овощи не разваливаются по тарелке, а лежат аккуратно внутри. Тушёные баклажаны с морковью,

"- Золушка собирайся, а то на бал опоздаешь! - О, насчёт бала! Можно мне в этот раз карету не из тыквы, а из баклажана сделать? - Это почему?! - Ну, представляешь - подъезжаю я такая на фиолетовом

Это очень вкусное блюдо! Вкусы овощей и специй перемешиваются между собой и создают неповторимый аромат. Надеюсь Вам понравится))) Я беру количество ингредиентов, которого будет вполне достаточно на

Однажды в холодильнике оказался небольшой кусочек куриного фарша и целая корзина летних овощей — и я решила не готовить ничего привычного. Из фарша получились мягкие лепёшки, из овощей — и начинка, и

Муж - мясоед, как и у большинства дам. А я мясо ем крайне редко, ну не хочется. Основной источник белков - сыр, яйца, далее рыба и сифуд, иногда куриная грудка и телятина. Этот рецепт - очень удобный

Полемика о вреде и пользе пасленовых ведется пожалуй столько, сколько люди употребляют их в пищу.Те же самые помидоры были «красной раковой ягодой», а теперь последние исследования ученых доказали что

"Я жду минуту гениальности, чтоб кое-что ещё понять..."это высказывание как раз про мой рецепт. Друзья мои! Приготовить рыбу, таким образом, пришло мне на ум буквально в считанные минуты, так как

Летом, когда баклажаны и помидоры в сезоне, этот соус получается особенно насыщенным. Мне нравится, что всё готовится быстро: пока варятся макароны, соус уже почти готов. Базилик с чесноком дают тот

Приготовтье к праздничному столу и послушайте отзывы гостей.

Люблю такие супы, где всё просто: восемь овощей, вода и никаких лишних движений. Получается сытно, по-домашнему и без тяжести.

Очень люблю баклажаны. Как только они появляются всегда готовлю это блюдо. Получается быстро и вкусно. При желании можно добавить мясо. Такой вариант "лодочек" можно сделать и с кабачками, из кабачков

Летом, когда на рынке разом появляются кабачки, баклажаны и молодая капуста, эта паста готовится почти сама. Овощи тушатся в сливках с томатом — соус выходит лёгким, без тяжести. Хорошо как в будний

Закуска, где на одном блюде умещается сразу всё: хрустящие рулеты, грибочки из яиц, сочные кабачки и фрикадельки. Красиво смотрится на столе и даёт гостям выбор — каждый берёт то, что нравится.

Летом, когда баклажаны и помидоры в самом соку, это блюдо готовится само собой.

Не буду рассказывать о пользе кукурузы,а предложу вам несложный перекус.Думаю,что можно использовать всякие овощи по мере их созревания.Вы можете учесть интересы всех членов ваших семей и выложить для

ОЧЕНЬ ВКУСНО, РАГУ ГОТОВИЛА В ДУХОВКЕ ПЕРВЫЙ РАЗ .

Эту заготовку я делаю каждый год, потому что она не требует лишних движений — никакой стерилизации банок с содержимым. Баклажаны долго кипятятся прямо в соусе, и этого хватает. Вкус получается

Ватрушки с картофельным пюре всегда готовлю из слоёно-дрожжевого теста.Оно кажется мне более лёгким по сравнению с просто дрожжевым.Добавки могут быть любыми.

Когда очень некогда, а есть очень хочется — выручает эта икра.

Рагу, которое готовится само: сложил слоями, поставил в духовку — через два часа на столе сочное мясо с овощами.

Рагу получается плотным и ароматным — овощи не варятся, а именно тушатся, сохраняя вкус. Соль только в конце — это меняет всё.

я не встречал ни одного человека, который не любит итальянскую кухню, но, как мне кажется, часто ее слишком отягощают, превращая 5 ингредиентов в 25. по мне, чем проще итальянское блюдо, тем оно

Вообще-то мяско это приготовлено в мультиварке, но я думаю, что можно и в казанке каком-нибудь приготовить. Получился очень насыщенный вкус. Даже сынулик, который овощи вообще не ест, сказал,что в

Как всегда выходной и что то из рыбы на столе просто обязательно.Уже есть баклажан,кабачок,море зелени,молодой чеснок,помидор и масса фантазии для удовольствия близких и родных!На гриле недавно была

Второй день подряд погода радует нас теплом и светом. Предлагаю Вашему вниманию овощную закуску, которую можно подавать к рыбе, намазать на ржаной хлебец или....просто "лопать" ложкой:)

Считаю эту икру универсальной — она одинаково хороша и в будний день к ужину, и как заготовка впрок. Баклажаны после запекания становятся мягкими и чуть дымными, перец добавляет сладость, а томат

Хашламу я готовила в оригинальном варианте лишь однажды, потом поняла, что строго придерживаться рецепта вовсе не обязательно — и теперь делаю по-своему. Мясо рублю с косточкой, укладываю с овощами в

Остался у меня сок,после разморозки вишни.Не люблю я разбрасываться продуктами.Всё пускаю в дело,так родился вот такой рецепт)))Точные пропорции не приведу т.к. готовила на глаз,все зависит от кол-ва

Жареные баклажаны в томатном соусе с травами и тающей моцареллой — сочетание, которое сложно испортить. Готовлю такие ригатони, когда хочется чего-то настоящего без долгой возни на кухне.

Желудочки с овощами — один из тех простых ужинов, которые не требуют лишних усилий, но всегда получаются сытно.

Можно запечь баклажан под грилем.

Не буду в этом рецепте рекомендовать количество необходимых для приготовления овощей, думаю, что каждый определит пропорции, исходя из своих вкусовых предпочтений. А вот, чтобы сохранить и оттенить

Кокосовое молоко смягчает остроту специй, курага даёт неожиданную сладость, а томаты держат баланс. Карри получается густым, ароматным и сытным — без мяса, но совсем не скучным.