РецептыТорт-мороженое "Красный бархат"Этот торт выручает, когда хочется чего-то нежного, но возиться с тестом и духовкой совсем нет желания. Зефир, лимонная нотка в креме и хрустящая крошка печенья — сочетание простое, но работаетOlya20 февраля 2011
РецептыШоколадно-творожный тартТарт получается плотным, но не тяжёлым — шоколадный слой чуть горчит, а творожная начинка его уравновешивает. Готовится без лишних сложностей, и даже в будний вечер вполне реально собрать его к ♥ОЛЯ :)♥17 февраля 2011
РецептыЧизкейк "Вишневый БУМ"Вишня в начинке даёт яркий вкус без лишнего сахара — чизкейк получается в меру сладким и очень нежным.Ева17 февраля 2011
РецептыИмбирное печеньеВсегда коробками закупала шведское имбирное печенье, и недавно научилась готовить его сама не менее вкусно!Serdzeedka15 февраля 2011
РецептыОвсянушкиЭто печенье выручает, когда хочется чего-то домашнего без лишних усилий. Тесто замешивается в одной миске, а готовое печенье получается мягким, чуть рассыпчатым — хорошо к чаю или кофе. ♥ОЛЯ :)♥14 февраля 2011
РецептыПеченье «whoopie» с зефирным кремомWhoopie (дословно: «Ух, ты!», «Ого-го!») – один из вариантов склеенного попарно печенья. Рецепт из журнала «ГастрономЪ», количество ингредиентов приведено в соответствии с рецептом, для себя яВениамин13 февраля 2011
РецептыРождественские меренги (Christmas merengue kisses)Рецепт из сборника американских праздничных печенек «america's test kitchen». немножко адаптирован под доступные ингредиенты. например, в исходном рецепте используется «cream of tartar» -fedukina13 февраля 2011
РецептыВалентинкиВ этом году я решила не дарить своим близким,друзьям и коллегам бумажные валентинки, а испекла им съедобные:)Кристина 13 февраля 2011
РецептыПеченье "Шоколадные извилины"Эффектное печенье с тонкой хрустящей корочкой снаружи и мягкое внутри. Надеюсь, вам понравится:)Людмила13 февраля 2011
РецептыПеченье с гранолой (У. и М. Сирс)Этот рецепт предложен в книге "Ваш ребенок и Вы: Здоровое питание для всей семьи" признанных во всем мире специалистов по уходу за детьми Уильяма и Марты Сирс. Печенье очень полезное, в меруTess13 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойУтка, фаршированная гречкой и потрошками Вместо куриного бульона подойдет овощной, а вместо коньяка — виски или ром. Для начинки берите куриные сердечки, желудочки и печенку, потроха можно приготовить также и другим способом — потушить,Юлия Высоцкая13 февраля 2011
РецептыЖульен в булочке с кунжутомЖульен люблю давно, а вот кокотницы дома так и не завелось. Булочка с кунжутом неожиданно оказалась идеальным выходом: она держит форму, пропитывается сливочной начинкой и сама становится вкусной — еёКаллинушка12 февраля 2011
РецептыВеррины с красной икрой и печенью трескиСлово веррин происходит от «verre» – стакан, и означает подачу блюда в стаканчиках. Родом из Франции. Обычно верринами назвают послойно помещенные ингредиенты в небольшой стакан. Могут бытьЭллиса11 февраля 2011
РецептыШоколадно-вишневое овсяное печеньеВсегда любила овсяное печенье. Этот рецепт мне привезли друзья из Германии. Традиционно- в этом печенье шоколадная крошка и сушеная вишня. Но можно добавить изюм или цукаты. Будет не менееНатаЛи11 февраля 2011
РецептыХрустящее сырное печеньеРецепт подсмотрела у Александра Селезнёва — кстати, очень советую заглянуть на его сайт, там масса интересного. Это печенье покорило меня с первого раза: хрустящее, сырное, с тёплым ароматом тмина.Вениамин10 февраля 2011
РецептыЧизкейк (Cheeze Cake)Получается плотный, сытный десерт — не слишком сладкий, с лёгкой кислинкой от творога и хрустящим дном. Готовится просто, а выглядит на тарелке вполне нарядно.dolelen07 февраля 2011
Рецепты Печенье « Орешки»недавно у мамы нашла забытую всеми форму для орешков.И вспомнила детство.Вот и решила деток порадовать да и мужа тоже.Ольга07 февраля 2011
РецептыЯичное печеньеЭто печенье готовится быстро, а уходит со стола ещё быстрее — мой сын может опустошить тарелку за несколько минут. Мне нравится, что оно выходит лёгким и нежным, почти как савоярди, поэтому я частоtaniag06 февраля 2011
РецептыНежнейшее суфле "Strawberry"Сладкое — моя слабость, и я постоянно ищу что-то вкусное, но без ощущения, что съела половину торта. Это суфле стало настоящим спасением: воздушное, нежное, с лёгкой кислинкой клубничного варенья — иНатали04 февраля 2011
РецептыПеченочно-запеченный паштетПаштет всем известный, но в этом варианте он запекается и настаивается сутки. Прекрасно! Рецепт взяла вот здесь: www.lilmar.livejournal.com.НастяСан03 февраля 2011
РецептыЗаварные пирожные с ореховым кремом (эклеры)Эклеры с таким кремом выходят плотнее классических, зато очень сытные — орехи и печенье дают интересную текстуру. Донышко вместо крышечки — простой приём, который держит начинку лучше, чем надрезВольская03 февраля 2011
РецептыБаоцзы с печенью и творогомБаоцзы с печенью получаются сытными и совсем не тяжёлыми — творог смягчает вкус, а соевый соус с имбирём добавляют глубину. Соус в конце — обязательно.Ева02 февраля 2011
РецептыЧизкейк "Albina"Домашний чизкейк оказался проще, чем казалось, — пять ингредиентов, никаких водяных бань, и результат лучше, чем в кофейне. Теперь это мой главный десерт к любому поводу.Arinka30 января 2011
РецептыПеченье с лимонным ароматомСнаружи — хрустящая корочка, внутри — мягкий лимонный пудинг. Неожиданно для такого простого состава.Anastasiya_masya29 января 2011
РецептыБискотти с кардамономБискотти - это дважды выпеченное печенье родом из Италии. При готовке тесто формируют в форме батона, затем запекают, разрезают на ломтики и снова запекают. При двойном выпекании оно теряет лишнююPolinka29 января 2011
РецептыБанановое овсяное печенье с макомМягкое, чуть тягучее внутри и золотистое снаружи — это печенье давно стало моим любимым перекусом без чувства вины. Банан заменяет и сахар, и масло, мак даёт лёгкую ореховую нотку, изюм — сладость.Натали27 января 2011
РецептыТворожная запеканка с имбиремИмбирь в твороге — неожиданное, но удачное сочетание: он убирает кисловатость и даёт лёгкое тепло. Корж из овсяного печенья хрустит в меру и не перебивает начинку.Надежда 27 января 2011
РецептыПеченье через мясорубкуПо оригинальному рецепту предполагается, что готовое тесто прокручивается через мясорубку и получившиеся спиральки выкладываются порционно... Но я решила разнообразить рецепт и добавила в него начинкуPronya27 января 2011
РецептыПеченье лабриютЛабриют означает на здоровье.Навеянное вдохновение от просмотров прекрасных печенюшек за последние дни.Много рецептов взяла себе в ближайшие планы исполнить,а пока получились для меня и для всех моихХана26 января 2011
РецептыПеченье "Шоколадное искушение"Чёрно-белый контраст на печенье получается простым способом: два теста, одна формочка и немного терпения. Глазурь из какао и сахарной пудры добавляет горчинку и блеск.Татьянка24 января 2011
Рецепт от юлии высоцкойИмбирные пряники Когда специи прогреваются, они начинают пахнуть интенсивнее, а добавлять в имбирные пряники можно все, что хочется: кардамон, ваниль, даже немного перчика. Готовые пряники хорошо посыпать сахарнойЮлия Высоцкая23 января 2011
РецептыПеченье "Сметанное"Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушитьAnnaEppel22 января 2011
РецептыШоколадное печение для взрослыхПеченье получается плотным, с хрустящей корочкой и мягкой серединой. Сочетание какао, корицы и кайенского перца — не экзотика ради экзотики, а реально интересный вкус, который трудно описать словами,Станислав22 января 2011
РецептыПеченье с гречневой мукой на сметанеГречневая мука делает это печенье совсем другим — не таким нейтральным, как обычное сливочное. Тесто на сметане выходит послушным, а корочка из сахара с корицей после духовки слегка хрустит. Печеньеinna210721 января 2011
РецептыОвсяные хрустикиМой ребёнок готов есть их горстями — и я не против, потому что в составе нет ничего лишнего. Хлопья поджариваются в духовке до орехового аромата, масло с сахаром дают нежную основу, а лимонная цедра сЕва21 января 2011
РецептыПампушки к борщуДуже смачний рецепт, котрий я знайшла в інтернеті. Коли пробувала пекти сама то в пампушки в середину давала ще фаршу. Вийшло дуже смачно.))) christy_sh18 января 2011
РецептыПеченье сливочное с орехамиТесто здесь такое нежное, что его даже не раскатывают — лепят руками. Орехи дают приятный хруст, а масляная основа делает каждое печенье буквально тающим.inna210717 января 2011
РецептыДесертный торт "Наслаждение" Нежный, воздушный, легкий, вкусный, просто тает во рту!Эллиса17 января 2011
РецептыМедовое печеньеМедовое печенье, приготовленное на водяной бане, получается удивительно нежным и буквально тает во рту. Мёд придаёт ему особый тёплый аромат и лёгкую карамельную нотку, которую ни с чем не спутаешь.Gergana16 января 2011
РецептыМолочные коржикиЗапасайтесь молоком, так как горячими их можно съесть очень и очень много:) А вот на след день у Вас будут уже настоящие коржики.Екатерина16 января 2011
РецептыОвсяное печенье с клюквой и белым шоколадомБелый шоколад здесь творит настоящую магию — печенье получается с мягким молочным вкусом, и овсяная основа совсем не ощущается. А клюква добавляет лёгкую кислинку, которая всё очень удачноolgalina14 января 2011
РецептыАльтернативная закуска к вину - печенье коктельноеНе смотрите,что на вид неказистое, у меня никаких формочек для печенья нет. А тем более здесь надо мелкие формочки. Но на вкус получилось, то что и ожидалось. Я люблю такие пикантные штучки.Пользователь удален14 января 2011
РецептыТворожное печенье с семечкамиМоим домашним это печенье нравится давно — с тех пор, как я случайно наткнулась на рецепт и решила попробовать. Творог делает его нежным внутри, а семечки дают приятный хруст. Кстати, я сама иногдаMalika14 января 2011
РецептыПесочное печенье с шоколадом и ликёромШоколад, лимонная цедра и капля ликёра — звучит нарядно, но готовится на удивление просто. Это печенье получается хрупким, чуть рассыпчатым, с тёплым ароматом и едва заметной взрослой ноткой. ЕслиОльга 14 января 2011
РецептыПеченье "На радость детям!"Все дети любят сладости и выпечку, вот мне и пришла в голову идея поздравлять с праздником детей моих друзей своим собственным печеньем! Пеку печеньки, раскладываю в банки или коробки, для родителейдомохозяйка13 января 2011
РецептыТыквенно-коксовое печеньеТыква в этом печенье не ощущается как самостоятельный вкус — она просто делает его влажным и нежным изнутри. Кокосовая стружка добавляет лёгкую текстуру и едва уловимый аромат. Тесто замешиваетсяЭллиса11 января 2011
РецептыПеченье к пиву с фисташками и крабовыми палочкамиОчень необычное печенье, с приятным рыбно-ореховым вкусом. Могут служить закуской к пиву, и очень хороши на пикнике.Эллиса11 января 2011
РецептыЕлочкаМы с дочкой придумали эту елочку к конкурсу, и она прижилась как традиция. Рассыпчатое масляное тесто с апельсиновой цедрой пахнет именно так, как должен пахнуть декабрь. Колечки из печенья получаютсяапайя10 января 2011
РецептыПеченье тминноеТминное печенье — моя находка для тех, кто любит пряную выпечку без лишних хлопот.Yulek10 января 2011