РецептыФаршированный перчик с куриным фаршемКуриный фарш с рисом и овощами в перце — это та комбинация, которая никогда не надоедает. Мне нравится, что блюдо получается действительно лёгким: безАнастасия12 октября 2010
РецептыКабачки по-русскиПростое, сытное блюдо — кабачки с грибной начинкой, которые хороши и в будний день.Виктория10 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойРис с мятой и кедровыми орешками в виноградных листьяхЮлия Высоцкая06 октября 2010
РецептыПерец фаршированный тушеный с картофелемТакой обед — и первое, и второе сразу: перцы сочные, фарш с рисом внутри нежный, а картошка вбирает весь томатный сок и становится самостоятельным удовольствием. Блюдо выглядит нарядно и солидно — наНатаВИ26 сентября 2010
РецептыСоус из грилованного перца от CARINAЧестно — этот соус я оцениваю на пять с плюсом, и готовлю его снова и снова. Нашла рецепт когда-то на carina-forum, и с тех пор он прочно осел у меня в кулинарной копилке. Запечённый перец даёт такуюshabunia22 сентября 2010
РецептыМясная запеканка с капустой "Осенняя"Осенью всегда хочется порадовать близких тем многообразием чудесных на вкус овощей, подаренных этим временем года, пока они не превратились в «пластмассовые муляжи» до следующего сезона.Svetlana22 сентября 2010
РецептыСоус из баклажановЭтот овощной соус,станет отличным дополнением к шашлыку или курице на гриле,а так же к макаронам!!!Тамила17 сентября 2010
РецептыОригинальное заливноеГости каждый раз спрашивают, как это сделано — потому что на тарелке лежат «яйца», а внутри оказывается праздничное заливное с ветчиной и овощами. Идея простая: скорлупа служит формой, а начинка —Chezganka06 сентября 2010
РецептыКартофель a-la чипсыЧемпионат мира по футболу. Для многих это тяжелое время, я знаю. Моя любимая захотела видеть финал, что мне оставалось делать!? Правильно. Мне оставалось привести в порядок свою комнату, купить нужныеЯ (в подлиннике)31 августа 2010
РецептыСоус томатный для спагетти (острый)Придумала на скорую руку. Просто кетчуп к спагетти изрядно надоел. Всем моим домашним очень понравилось! Приятного аппетита!devi050522 августа 2010
РецептыФаршированные перцыФаршированный перец летом- это обязательно как чашка кофе по утрамНатаВИ21 августа 2010
РецептыТоматный запасЯ люблю помидоры. Я очень люблю помидоры! Поэтому сейчас запасаюсь ими во всех видах - делаю кетчуп, соусы, сок. И вы запасайтесь! Потому что зимой настоящих помидоров вы не найдете, по крайней мере,Катерина Филипенко08 августа 2010
РецептыПерец, фаршированый рисом и мясомОчень вкусно. Ребенок у меня не любит мясо. А перцы с мясом уплетает.Було4ка01 августа 2010
РецептыКанапе из цукини с сырной корочкой в беконеТакая закуска замечательна для фуршетного стола и просто на скорую руку перекусить.Вкусно,сытно и красиво.А главное, цукини нас радует своим поразительным вкусом и сочетанием с беконом ,сыром иЕлена-Аленка07 июля 2010
РецептыПлов на костреПлов на костре — совсем другая история, нежели на плите. Живой огонь, запах дыма, зира и барбарис, которые медленно отдают всё лучшее в горячий жир — это уже само по себе удовольствие. Рис получаетсяkirill.belyackov02 июля 2010
РецептыДолма*Рецептом поделилась со мной соседка - армянка, моей семье по вкусу именно такая долма. Сами рулетики должны быть очень маленькими, но я только учусь их готовить правильно - не судите строго. Хотя наДомоуправ26 июня 2010
РецептыГорячий форшмак по-одесскиФоршмак горячим — совсем другая история, чем холодная закуска. Под сырной корочкой прячется плотный, ароматный паштет, в котором сельдь почти не угадывается, зато вкус получается глубокий иsirynas13 июня 2010
РецептыРизотто с тунцом и руколойЗа что я люблю ризотто (помимо того, что это очень вкусно), так это за его универсальность. Имея свой базовый рецепт ризотто можно импровизировать как угодно! Практически из ничего можно сотворитьNata Ru13 июня 2010
РецептыВолшебная тыкваТыква в роли горшочка — идея не новая, но каждый раз работает безотказно. Рис успевает пропитаться соками мякоти, клюква даёт кислинку, пряная натирка изнутри делает каждый кусочек ароматным насквозь.Nata Ru08 июня 2010
РецептыЗакусочные треугольники с зеленьюВкусные закусочные пирожки.Начинка может быть любой.klksvetlana04 июня 2010
РецептыСуп с тефтелямиСуп с тефтелями у меня получается густым и наваристым — рис внутри мясных шариков разбухает при варке и делает их пышными. Овощная поджарка с помидором даёт бульону лёгкую кислинку и приятный цвет.xadiga66601 июня 2010
РецептыСалат "Антошка"Быстрый и очень простой салат. Мой молодой человек обожает, когда я даю ему этот салат с собой на работу на обед.ksu129624 мая 2010
РецептыСоус-барбекюРецепт достался мне от подруги — она вообще источник всего вкусного. Соус простой до неприличия: смешать сметану, майонез и мак, добавить чеснок с перцем — и убрать на ночь. Утром получается нечтоКатерина Филипенко19 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПаровые котлетки из индейки с брокколиВместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом. А если готовите для детей, соевый соус в конце можно неЮлия Высоцкая17 мая 2010
РецептыСвекольник 1 Этот суп отлично подойдет для семейного обеда в жаркий летний день.lyamtseva.eugeniya16 мая 2010
РецептыРизотто с фенхелем и рикоттойС этим ризотто у меня случилась настоящая кулинарная влюблённость — анис, сливки, лёгкая острота чили. Пока лучшего не нашла.Nata Ru09 мая 2010
РецептыСалат из крабовых палочек, кукурузы,фасоли,яйцаСытный, нежный и очень простой салат, который выручает в любой момент. Готовится буквально за несколько минут, а на столе смотрится нарядно. Я соль не добавляю — крабовые палочки и фасоль сами по себеЛюдмила01 мая 2010
РецептыСалатик "Похудейка"Весной особенно хочется чего-то лёгкого и свежего — и этот салатик попадает прямо в точку. Сочные огурцы и помидоры, нежные крабовые палочки, и никакой тяжести — ешь и чувствуешь себя отлично. У меня ♥ОЛЯ :)♥29 апреля 2010
РецептыСалат"Гренадер"Чернослив придает особый шарм и пикантность вкусу салата.Елена-Аленка29 апреля 2010
РецептыСоус Salsa Verde (сальса верде)Есть версия, что это соус, лет так 2 000 назад, римские легионеры завезли в Европу с Ближнего Востока. Перепробовав минимум 5 разных рецептур, остановилась на этом, на мой взгляд, оченьNata Ru23 апреля 2010
РецептыВкусный рыбный супчикРыбный суп получается неожиданно нежным — благодаря плавленому сырку бульон становится чуть кремовым, без лишней тяжести. Мне нравится, что всё готовится в одной кастрюле, а сухарики в духовке — почти ♥ОЛЯ :)♥20 апреля 2010
РецептыВесенние рулетики (Spring rolls)Почему они весенние? Потому что их готовили на ежегодный китайский Праздник Весны. И готовились они изначально без мяса, а из молодых, только собранных овощей. На фото рулетики с вьетнамским салатом иNata Ru17 апреля 2010
РецептыPad Thai - тайская лапшаСевер Англии. Ноябрь. Я замерзла, промокла до нитки...Все наглухо было закрыто в этот пустынном и темном городе. Я брела к мрачному замку...и тут на меня выскочил крохотный ресторанчик. ПоварихаNata Ru16 апреля 2010
РецептыСуп из морского языкаМорской язык даёт такой бульон, что суп получается глубоким и бархатистым даже без всяких хитростей. Мне нравится, что рыба не разваривается и остаётся нежной — достаточно добавить её в самом конце.marjanyskab14 апреля 2010
РецептыВафельные бризольки⎝⏠⏝⏠⎠Хрустящие снаружи и сочные внутри — именно такими и должны быть настоящие бризольки. Вафельные коржи здесь играют роль «упаковки» для нежного индюшиного фарша и дают ту самую золотистую корочку,Сладкоежк๑04 апреля 2010
РецептыРизотто с помидорами, козьим сыром и грибамиСочетание вяленых помидоров, козьего сыра и шампиньонов в ризотто — именно то, от чего я не могу устоять. Кисловатые помидоры, земляные грибы и эта лёгкая солоноватость сыра — всё складывается вOlga2104 апреля 2010
РецептыРизотто со спаржей и сельдереемЭто ризотто радует всегда! Я готовлю его часто и для семьи и для друзей и оно - большой молодец! Все уплетают его с большим удовольствием! Если Вы любитель ризотто, то предлагаю Вам еще «Ризотто сNata Ru30 марта 2010
РецептыФоршмак с грецкими орехамиФоршмак у меня получается мягким, почти кремовым — и всё благодаря тому, что пропускаю его через мясорубку дважды. Грецкие орехи дают приятную глубину, а яблоко — лёгкую свежесть. Мой маленькийjulia_angel_2430 марта 2010
РецептыЖаркое из говядины с овощами и сухофруктамиКогда достаёшь это из духовки, первое, что чувствуешь — запах: корица, апельсин, чернослив, и что-то такое домашнее, от чего сразу хочется есть. Говядина получается невероятно мягкой, сухофрукты даютSindirella23 марта 2010
РецептыРизотто "Поужинаем?"Этот шафрановый аромат — настоящая магия: стоит соусу чуть прогреться, и на кухне сразу становится уютно. Мне нравится, как всё здесь складывается само собой — грибы с кабачками, нежный золотистыйZefirka18 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойМясо с овощами в вокеЕсли найдете телячью вырезку — будет еще лучше, фасоль подойдет и свежая, и замороженная. Вместо рисовых макарон можно использовать домашнюю лапшу, а вместо овощного бульона взять обычную воду. Юлия Высоцкая18 марта 2010