РецептыСуп-пюре из сезонных овощейКогда тыква созревает и лежит на прилавках крупными оранжевыми кусками, я неизменно варю этот суп. Яблоко в составе кажется неожиданным, но именно оноНадежда23 октября 2020
РецептыСуп-пюре из тыквы в азиатском стилеПопробовав суп в Таиланде, поняла: тыквенному пюре не хватает именно этой остроты и пряности.Надежда20 октября 2020
РецептыТреска по-средиземноморскиПриготовление морской рыбы (а особенно трески) должно происходить быстро и при высоких температурах, чтобы не высушить продукт. Поэтому овощи предварительно наполовину готовятся (запекаются)Галина18 октября 2020
РецептыПряный овощной суп с машемМаш хорошо сочетается с различными овощами, он содержит сложные углеводы, полезные микроэлементы и полиненасыщенные жиры. Маш богат белком, который необходим нашему организму. Это идеальный продуктSvetlana Gorelova05 октября 2020
РецептыСалат из полбы с овощамиПолба — один из видов пшеницы. В рационе человека она присутствовала с древности, но со временем была вытеснена новыми сортами. Полба — полезный продукт, который богат белками, аминокислотами,Svetlana Gorelova02 октября 2020
РецептыСвинина с овощами в винеВкусное ароматное блюдо. На гарнир можно подать рис, картофель или овощной салат. У меня в этот раз была свиная вырезка, но подойдёт и другая мягкая часть — главное, чтобы мясо хорошо пропиталосьSvetlana Gorelova01 октября 2020
РецептыПицца с рыбой и креветкамиРыбная пицца на тонком ржаном тесте с рыбой, креветками, маринованным луком и сладким перцем. Ржаная корочка гармонирует с соленым вкусом рыбы и сочностью овощей. golkka28 сентября 2020
РецептыКурица гунбаоОстрая, ароматная, с хрустящим арахисом — курица гунбао не оставляет равнодушным.Коноплянка27 сентября 2020
РецептыОвощной салат на зиму «Лето в банке»Выход заготовки — 6 литровых банок. alla_3330 августа 2020
РецептыТунец с овощами под соевым соусомИнтересный рецепт приготовления лосося/тунца с различными овощами и рисом для всей семьи. Я использовала тунца, но в оригинале готовят лосося. Райана Рион28 августа 2020
РецептыМексиканский куриный супАроматный насыщенный суп без привычной нам картошки. Остроту регулируйте сами количеством перца чили. У меня средняя острота. bellaira22 августа 2020
РецептыЗеленый смузи со шпинатом, сельдереем и персикомЭтот смузи стал для меня быстрым выходом в те утра, когда на готовку совсем нет времени. Персик смягчает вкус шпината и сельдерея, а имбирь добавляет лёгкую остроту — пить приятно, не ощущаяВалентина Чураева14 августа 2020
РецептыСуп из птицы by AlekseevЛегкий суп-бульон для тех, кто хочет разнообразить свое меню. Готовлю такой бульон, когда хочется чего-то более праздничного, чем обычный куриный суп, — гости всегда спрашивают рецепт. Сердечки передAleksey Alekseev09 августа 2020
РецептыПеченочный тортКому надоели сладости, вот торт! Правда, не сладкий, а, как принято называть такие блюда, закусочный. Собирается он из печеночных блинчиков и начинки. Начинку можно делать на свой вкус, у меняЖеня jennysmile8322 июля 2020
РецептыКурица в компании овощейСочные голени с яркими овощами и густым томатным соусом — это то, от чего сложно отказаться даже после плотного дня. Блюдо получается и вкусным, и красивым: помидоры черри, морковь, сельдерей — всёira_ds14 июля 2020
РецептыТальятелле с фрикадельками на овощной подушкеКабачок в фарше — не очевидный, но очень удачный ход: фрикадельки выходят мягкими и сочными, не резиновыми. Копчёная паприка даёт лёгкий дымный оттенок, кинза — свежесть. Овощная подушка под пастой —Tanyushka Pavlova10 июля 2020
РецептыСовременный казацкий кулешКазацкий кулеш — известный густой суп с большим количеством пшена и сала. По его мотивам сварила суп с копченой грудинкой и булгуром, получился очень ароматный и вкусный обед. Дети долго пытали, чтоTanyushka Pavlova10 июля 2020
РецептыЛетний суп с маринованной черемшой и яичной заправкойЛегкий суп с приятной кислинкой, который можно есть и холодным, если использовать овощной бульон. А без обжарки овощей еще и низкокалорийный. Tanyushka Pavlova09 июля 2020
РецептыСалат с курицей и пекинской капустой «Калифорния»Легкий и сытный салат, который можно приготовить в любое время года. bellaira29 июня 2020
РецептыСырный суп с цветной капустойЭтот суп можно варить на курином или овощном бульоне, а можно и на воде. Он получается легким и вкусным. Мы очень любим. Попробуйте. Сыр я беру с луком (брусочки в фольге). Но можно взять и любойbellaira26 июня 2020
РецептыОвощи в пряном маринадеТакие овощи отлично подходят к мясу, рыбе, птице и в целом могут претендовать на самостоятельное блюдо. Tanyushka Pavlova26 июня 2020
РецептыРизотто с шампиньонамиЯ знаю, что ризотто, в основном, делается на курином бульоне. Но курицы у меня не было, поэтому я приготовила грибной бульон. Получилось очень даже неплохо. В остальном придерживаласьbellaira04 июня 2020
Рецепт от юлии высоцкойФаршированные куриные грудки, запеченные в томатном соусеТакой томатный соус универсален и подойдет для тушения любой птицы. Вместо шалота можно взять любой репчатый лук, травки тоже берите те, что вам нравятся. Юлия Высоцкая30 мая 2020
РецептыАнглийский пирог с индейкой и тыквойОтправимся в Англию? Английская деревенская еда призвана быть сытной, горячей и очень уютной! Пирогами англичане не всегда называют то же, что и мы: мясная или рыбная начинка внизу и слойВероника 19 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойСалат с сельдереем, авокадо и фундукомТочно также можно порезать свеклу, огурцы, редис — то, что сейчас в сезоне, все же сезонные овощи-фрукты самые полезные! Авокадо заменять не советую — на мой взгляд, его вообще необходимо естьЮлия Высоцкая16 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойИтальянский суп с мидиями, креветками и кальмарамиТак готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, неЮлия Высоцкая16 мая 2020
РецептыРизотто со шпинатом и зеленым горошкомПолучается нежным и очень весенним — пробуйте с бокалом того же белого вина, что пошло в кастрюлю.Ла Ванда12 мая 2020
РецептыКассуле из говядины с колбасками и белой фасольюГустое рагу из белой фасоли с говядиной и свиными колбасками — не совсем диетическое блюдо, но какой аромат и вкус... Это блюдо создано для тех, кто умеет наслаждаться едой! gapapolya11 мая 2020
РецептыРис с цветной капустой в восточном стилеУважаемые читатели, сегодня без вступления — сразу к рецепту. Вкусное постное блюдо, которое при добавлении мясного ингредиента чудесно трансформируется в скоромное. Галина Шарамко11 мая 2020
РецептыМашкичириМашкичири — блюдо из Ферганской долины, в переводе с узбекского переводится как «каша из маша». Рецептов приготовления много, но неизменно в составе присутствует рис и маш. Готовят машкичири с мясом,Юна07 мая 2020
РецептыБуйабес by AlekseevПроисхождение названия неизвестно, и существуют различные мнения на этот счет. Многие усматривают в корне baisse слово «остатки». Попробуем и мы повторить блюдо марсельских рыбаков. Aleksey Alekseev29 апреля 2020
РецептыСолянка by AlekseevНе существует единого мнения о правильности приготовления этого блюда, предложу свое видение, где мяса много не бывает... Aleksey Alekseev27 апреля 2020
РецептыСуп из фасоли с кабачкамиРецепт из книги Юлии Высоцкой «Активное меню». Я готовила половину порции. Фасоль и зелень выбрала по своему вкусу, добавила тимьян и чабер. Простой в приготовлении рецепт, почти весенний, ноГалина27 апреля 2020
Рецепт от юлии высоцкойЛосось, запеченный с оливками, каперсами и кедровыми орешкамиПодойдет треска, палтус, форель, дорада — любая рыба, которая вам по вкусу. Рыба любит цитрусы, поэтому лимон здесь необходим, а можно добавить цедру и сок лайма, чтобы поддержать всю эту зеленуюЮлия Высоцкая04 апреля 2020
Рецепт от юлии высоцкойХумус из цветной капустыБлагодаря добавлению в классический рецепт цветной капусты хумус становится легче. Подавать его лучше именно с овощами, а не с лепешками, калорий будет меньше, а пользы — больше! Юлия Высоцкая28 марта 2020
РецептыБорщ из семги A la russe Вкусный весенний борщ на овощном бульоне с фрикадельками из семги. Отлично сочетается с крутонами, гренками, ржаным хлебом, чесноком или черемшой! Aleks19 марта 2020
РецептыСуп-пюре с чечевицей и мятойВкусный суп-пюре с чечевицей, тыквой и свежей мятой. Готовить очень быстро и просто. Ольга 15 марта 2020
РецептыРисовый суп с кунжутомИдея этого супа взята мной из передачи «Монастырская кухня» с моими небольшими дополнениями. Возможен постный или скоромный (со сметаной) варианты. Галина13 марта 2020
РецептыСалат с куриным филеНу вот и весна! Видимо, в связи с этим потянуло на что-то легкое в еде. Представляю на ваш суд салатик, получившийся благодаря этой тяге) Без пошаговых фотографий — как-то быстро все получилось. Галина Шарамко08 марта 2020
РецептыОвощной салат с пророщенной гречкойНаряду с высокой пищевой ценностью пророщенная зеленая гречка является источником витаминов и микроэлементов. Салат с зеленой гречкой объединяет пользу сезонных овощей и проростков. Это яркий иГалина07 марта 2020
РецептыСалат с фасолью, авокадо и сыром фетаЕще один сытный салатик в копилку. Оксана Чуб28 февраля 2020
РецептыОвощной суп-пюре из двух видов капустыБрокколи и цветная капуста в супе-пюре — это не диетная скука, а по-настоящему насыщенное блюдо. Зира и итальянские травы дают ему характер, болгарский перец — сладость, а густой овощной бульонSushkov Denis27 февраля 2020
РецептыСалат с сельдереем, яйцом-пашот и заправкой из ряженкиНебольшой перерыв между блинами, чтобы разгрузить организм. Питательный и сытный салатик из разряда «я его слепила из того, что было». Если пашот пугает, можно заменить его обычным яйцом вкрутую —Оксана Чуб27 февраля 2020