Сыр творожный

Рисовая мука делает блины чуть плотнее пшеничных, зато они не рвутся при переворачивании и хорошо держат форму. Банановый крем-чиз получается мягким и в меру сладким — без лишнего сахара, потому что

Обычные блины с непривычной начинкой — творожный сыр с вялеными помидорами и базиликом даёт тот самый кисловато-сливочный баланс, который делает простое блюдо интересным.

Чтобы придать еще большей пикантности азиатской начинке, добавьте острый перец или корень свежего имбиря. Если у вас образовались комочки в тесте для блинчиков, процедите его через мелкое сито. Для

Шоколадные блины выходят тонкими и мягкими, а вишнёвый конфитюр с творожным сыром превращают их в полноценный десерт без лишних усилий.

Мак с творожным сыром и мёдом — начинка, которая не требует варки и собирается за пять минут. Блины выходят тонкими, а сочетание нежного сыра с маком получается в меру сладким и совсем не приторным.

Грудки получаются сочными — карман удерживает всю начинку, а сливочный соус с пармезаном не даёт мясу пересохнуть. На столе блюдо выглядит эффектно, хотя по усилиям это обычный будний ужин.

Нежное сладкое «облако», а внутри — ароматный лимонный крем, Вкус гармонии и баланса. В этом рецепте особый способ выпекания, очень простой и не требующий времени от вас.

Мне нравится, что здесь не нужно отмерять десяток ингредиентов и долго возиться. Тесто собирается за пять минут, кондитерский мешок даёт ровные круглые оладьи без лишних усилий. На рисовой муке они

Казы с мандарином — непривычное сочетание, но оно работает: копчёное и сладко-кислое хорошо дополняют друг друга. Творожные шарики с чесноком и укропом делают подачу нарядной.

Если у вас нет замороженных белых грибов, пожарьте одни шампиньоны, добавив к ним два сухих белых, и помните, что готовить грибы нужно без крышки и ни в коем случае не перчить их! Вместо оливок можно

Для декора хорошо использовать красные ягоды: клубнику, красную смородину, малину. Не передержите бисквит в духовке, иначе корж подсохнет, но и раньше времени дверцу не открывайте. Проверяйте

Bûche de Noel — это традиционный французский рождественский торт в виде полена. Предлагаю приготовить вариант с ароматным апельсиновым кремом. У меня получается плотный шоколадный бисквит, который

Хрустящие вафли с солёно-пряной начинкой — сочетание неожиданное, но точное. Добавьте икру или тонко нарезанную малосольную рыбу — и закуска готова.

Шоколадный корж здесь получается таким, каким и должен быть хороший брауни — плотным, влажным, с выраженным шоколадным вкусом. Творожный крем на желатине не тяжёлый и не жирный, хорошо держит форму и

Для закусочного «Наполеона» отлично подойдет готовое магазинное слоеное тесто. Это поможет сэкономить время. Для начинки выбирайте спелое авокадо. Все части «Наполеона» лучше промазать кремом сразу.

Рецепт от Кристины Шереметьевой — и он честно прост. Шоколадный корж плотный, влажный, хорошо держит форму. Крем из творожного сыра и сливок получается нежным, чуть солоноватым — в нём нет

Куриная грудка по этому рецепту получается сочной, а не сухой — всё благодаря начинке из сыра с зеленью, которая удерживает влагу изнутри. Готовить просто, а на столе смотрится куда интереснее обычной

Слоёное тесто, хрустящий бекон и нежная спаржа внутри — такая закуска исчезает со стола раньше, чем успеваешь предложить всем гостям. Готовится быстро, выглядит эффектно, а творожный соус с чесноком и

Зачем прокалывать баклажаны перед запеканием? Чтобы они не вздулись и пропеклись равномерно. Важно нарезать баранину небольшими кусочками, тогда запекаться она будет столько же по времени, сколько и

Пышные, чуть хрустящие снаружи — и мягкие внутри. С тёплым сырным соусом их сложно остановиться есть.

Классическую «шубу» все знают, но в канапе она выглядит совсем иначе — нарядно и удобно. Хрустящий ржаной хлеб, плотная свекольная намазка с майонезом, солёная сельдь и веточка укропа — вкус тот же,

Нежнейшие булочки с корицей и вкуснейшей помадкой. Из указанного количества ингредиентов получается 13–17 булочек — зависит от того, насколько тонко раскатаете тесто.

Чизкейк — очень интересная история, можно сделать его более творожистым или более гладким, можно добавить шоколад, тонко нарезать лаймы или апельсины. Для чизкейка подойдет привычное всем песочное

Торт, который всегда пользуется успехом у гостей: и взрослых, и детей. Соленый арахис, горький шоколад и сырный крем — сочетание, перед которым невозможно устоять. 

Заготовки следует обжаривать до твердой румяной корочки, иначе они останутся внутри сырыми. Наполнять пончики начинкой нужно сбоку и обильно, чтобы крем был виден. Вместо заварного крема в качестве

Посвящаю этот рецепт всем любителям рыбы. Оладьи из минтая получаются очень нежными — куркума даёт тёплый цвет, а сметанный соус с творожным сыром и чесноком отлично их дополняет.

Мягкий, чуть солоноватый, с дымком от паприки — такой сыр сложно сравнить с магазинным.

Этот соус я приготовила спонтанно, так как захотелось разнообразить ужин. Соус получился со сливочно-чесночным вкусом. Он подойдет к разным видам мяса, птицы, сосискам и даже к отварному картофелю.

Завтрак — это первый и самый главный прием пищи, позволяющий зарядиться энергией перед рабочим днем. Поэтому сбалансированный завтрак — залог успешного дня! У меня этот завтрак часто заменяет

Для приготовления крем-супа подойдут любые свежие грибы. Суп получается ароматным, сытным и очень вкусным.

Темное пиво можно заменить квасом или кефиром. В тесто для хлеба, помимо маслин, можно добавить зеленые оливки. От количества маслин и оливок зависит, насколько соленой будет намазка, поэтому

Яблоки с корицей и нежный творожный крем — простое сочетание, которое в торте работает очень хорошо.