Фарш мясной

Хочу поделиться своим рецептом. Это блюдо готовит моя бабушка (в печи), моя мама, а теперь и я. Традиционное название на болгарском — «Зели с урис». Если дословно перевести — «капуста с рисом». Но

Готовлю такой жульен, когда хочется чего-то простого, но эффектного на стол — сметана и гауда дают нужную кремовость.

У этого супа удивительный бархатный томатный бульон. Суп с фрикадельками и рисом обладает богатым вкусом и теплом, и будет с благодарностью съеден в этот в морозный день. У меня этот суп часто

В детстве часто смотрела по ТВ фильм «Кортик» и другие из этой же серии про умного и серьезного Мишу и противоположного ему Генку. Оттуда цитата: – Так не мог ты, дурная твоя голова, осторожно

Пастуший пирог — это мясная запеканка с корочкой из картофельного пюре. В некоторых источниках пишут, что пастуший пирог готовится из остатков жареного мяса любого вида, оставшегося после воскресного

У меня завалялась тыква, вот к ней и нашелся рецепт у Andy Chef. Очень ароматное, острое и вкусное блюдо. Тыкву кладите по вкусу, вес я указала примерный, в очищенном виде. Если острый томатный соус

Один известный французский кулинар сказал, что если сравнивать продукты, из которых готовят повара, с частями речи, то яйцо — это предлог. Приготовила для вас три таких разных блюда, хотя основной

В праздники хочется вкусно есть, но при этом еще и не проводить все дни у плиты, поэтому предлагаю вам рецепт бургеров, на приготовление которых вы не потратите много времени, зато вкус будет просто

«Вокзал для двоих» (1982 г.) — сколько раз мы просматривали этот фильм? За «Иронией судьбы...» не угнаться, но все-таки согласитесь, несколько раз точно! (кстати, режиссер один — Эльдар Рязанов).

Рулет — один из вариантов оформления салата оливье. Украшение рулета — это ваша фантазия или фантазия ваших юных помощников, детишки особенно любят заниматься подобными украшениями: елочки, цветочки,

Сало можно заменить беконом. Вместо каштанов подойдет каштановое пюре, а вместо свежих травок — сухие. Колбаски лучше взять свиные — в них есть жирок, который изнутри пропитает

Если дома нет ни лайма, ни лимона, замаринуйте лук в уксусе. Если не любите кинзу — добавляйте любую зелень, какая вам по вкусу. Вместо колбасок можно взять обычный фарш, посолить, поперчить и

Очень люблю мясные рулеты за то, что это всегда красиво, оригинально и очень вкусно! Предлагаю для праздничного стола приготовить вот такой рулет — благодаря начинке из брокколи и сыра рулет

Доктор Хаус пытается бросить медицину и находит себе новое хобби. Он идет на кулинарные курсы со свои другом Уилсоном, и они учатся готовить шведские мясные шарики. По-нашему, фрикадельки. Если у вас,

Очень ароматный и согревающий соус придаёт тефтелькам особенный вкус, попробуйте и вы. Кстати, если хочется поострее — увеличьте порцию чили, а к рису этот соус подходит не хуже, чем к самим

Тефтели у меня получаются особенно сочными именно благодаря подливе — грибной, с лёгкой томатной кислинкой и мягким сметанным майонезом. Пока они тушатся, весь дом наполняется запахом тимьяна и

Мясная запеканка по-итальянски или Polpettone (или большая котлета). Готовится польпеттоне из мясного фарша с различными наполнителями и запекается в форме. Готовый польпеттоне можно подавать горячим,

Я думаю, все полюбят итальянские тортеллини, кто любит баловаться пельмешками (мантами), а делать их совсем не сложно! Это как медитация: сиди, крути под мурчание любимого радио. Тортеллини бывают

Готовим лазанью с мясным соусом и томатами!

Рулет получается плотным, сочным и хрустящим снаружи — хорошо держит форму при нарезке.

Я использовала готовые макаронные изделия — листы лазаньи, которые предварительно отваривала в течение трех минут.

Если любите выпечку с мясом к чаю или на перекус — эта косичка отлично подойдёт, а фарш можно заменить на куриный.

Ханум — блюдо узбекской кухни. Готовить легко, получается сочным и вкусным. У меня этот рулет чаще всего появляется на столе в выходные, когда есть время повозиться с тестом. Если мантоварки нет,

В последний день тыквенного конкурса хочу угостить вас простым, но очень вкусным рагу с мясными шариками и тыквой. Фарш для мясных шариков лучше брать смешанный (говядина+свинина) с добавлением лука,

Вкусные блинчики с осенней красавицей тыквой и начинкой из фарша и риса. Стакан 240 мл. За рецепт блинчиков благодарю Лилю. Если тыквы под рукой не оказалось, можно взять готовое пюре из морозилки —

Начался прохладный сезон, и все больше хочется горячей пищи. Овощной суп с фрикадельками — отличное решение! Он и накормит, и согреет, и немного скрасит осеннюю хандру яркими красками.

Еще в самом начале своей активной жизни на сайте «Едим Дома» я знакомила Вас с рецептом сицилийских аранчини, небольших рисовых шариков величиной с апельсин Рецептов этого блюда много. И вот сейчас,

У нас уже настоящая осень: с дождями, лужами, холодным ветром. Поэтому, придя домой, хочется потеплее укутаться в плед и согреться сытной и вкусной пищей. Очень хорошо подходит для согрева пирог на

Один горшок — и ужин готов. Тефтели пропитываются томатным соусом с вином, рис выходит кремовым, фасоль остаётся чуть хрустящей. Готовить не дольше, чем варить обычный гарнир.

Национальная кухня Марокко — одна из самых разнообразных в мире. Блюда марокканской кухни готовят из мяса, птицы, рыбы, разнообразных злаков и овощей. В марокканской кухне экстравагантно сочетаются

Соте готовится быстро, а на выходе — сочное блюдо с хрустящей фасолью и мягкими фрикадельками в томатном соусе. Хватает и без гарнира, но с рисом получается особенно сытно.

у нас похолодало, потянуло на горячие наваристые супы. У меня этот суп получается такой густой и сытный, что хватает на весь вечер — берите лингвине покороче, чтобы удобнее было есть ложкой.

Вы наверное заметили, что я очень люблю тушить мясо в различных томатно-помидорных соусах, добавляя консервированные в собственном соку помидоры, пассату или томатную пасту. Для меня очень важно,

Готовлю такие лодочки летом, когда кабачки молодые и мякоть нежная — блюдо получается сытным, но лёгким.

Тортильи можно держать в морозилке прозапас, и тогда в любое время и любую погоду (когда дождь, и не хочется выходить в магазин) на столе будут вкуснейшие хрустящие пирожки с любимой всеми начинкой!

Тефтели с сюрпризом внути и богатым овощным соусом. Такой сюрприз с сыром внутри отлично зайдёт даже тем, кто обычно равнодушен к тефтелям, а томатно-овощной соус можно смело подавать с пастой или

Готовлю, когда хочется чего-то сытного, но без лишней возни — шарики лепятся быстро, а перец не нужно фаршировать.

Чтобы чеснок не сгорел, лучше добавлять его в сковороду, когда лук уже немного обжарится.

Сегодня будем готовить спагетти с оригинальным соусом а-ля болоньезе. Это быстрое и несложное блюдо придется по вкусу даже самым требовательным гурманам и станет прекрасным дополнением как

Часто нам приходится задумываться, как быстро, вкусно и интересно приготовить небольшой перекус. Ситуации могут быть разные: неожиданные гости, пикник на природе либо перекус в дорогу. Для этого всего

Мясная запеканка хороша тем, что вкусна и холодной, и горячей. Шалот — лук очень нежный и не заставляет плакать при нарезании, но если вам он кажется экзотикой, то возьмите обычный репчатый. Вынимать

Блюдо очень простое, по-летнему яркое и вкусное! Такое блюдо у меня часто спасает летние вечера, когда баклажаны и помидоры на пике сезона, а хочется чего-то сытного и без лишней суеты. Если фарша под

Хороший бульон делает этот суп совсем другим — насыщенным, с глубиной вкуса, которую овощи одни не дадут.

Готовлю такую запеканку, когда хочется сытного обеда без лишней возни — фарш, овощи и рис сами собой превращаются в одно блюдо.

Беляши получились вкусные — тесто мягкое, начинка сочная. Особенно хороши с холодным молоком.

Снаружи румяные, внутри — расплавленный сыр. Быстро и без лишних усилий.

Задумывался один рецепт, а получился другой. Из оригинальных ингредиентов осталась только моцарелла, поэтому со спокойной совестью записала этот рецепт в авторские. Что мне очень понравилось — это

Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный, сытный суп-Харчо!Со свежими помидорами и молодым соусом «ткемали» суп получается очень ароматный.

Вкусное, сытное летнее блюдо из стручковой фасоли с мясным рагу. Готовлю это рагу, когда на рынке появляется молодая стручковая фасоль — блюдо получается лёгким, но при этом сытным за счёт мясной