Фенхель

Рыбный четверг или рыба на парах вина

19 июня 2011

Рецепты

Tonno del Chianti

Ну по-русски - это тушенка, очень вкусная тушенка!!!!......мы кушали ее в горячем виде с картофельным пюре и салатом.....как же вкусно было!!!!.....но можно и в холодном виде, а можно разобрать на

Юрий

15 июня 2011

Рецепты

моя девушка очень любит рыбу, но лосось и форель немного надоели, а тут обнаружил в морозилке филе пангасиуса, и это, так сказать, моя первая попытка приготовить рыбу таким способом. Пангасиус здесь

Сергей

02 июня 2011

Рецепты

Куриные котлеты (нежные и диетические)

Похожие котлеты в моем детстве готовила моя бабушка. Рецепт ее я, к сожалению, не запомнила - маленькая еще была:) Помню только пару моментов - мясо в эти котлетки она всегда топориком рубила и лук

anna

21 мая 2011

Рецепты

Курица "Вдохновение"

Название слегка наверное пафосное, но так уже получилось, что когда я собралась готовить курицу, то в голове вертелась куча рецептов с сайта, но возможности подключиться к интернету и выбрать

Розмарин

10 мая 2011

Рецепты

Печёный фенхель с курицей и томатами

Юся познакомила меня с портулаком ( Обязательно посею. А ещё я открыл для себя ФЕНХЕЛЬ. Зелень фенхеля очень похожа на укроп. Однако она, равно как и «клубни» фенхеля, содержит гораздо больше полезных

♥ Олег ♥

02 мая 2011

Рецепты

Салат из тунца и фенхеля по-тоскански

Все ингредиенты брала на глаз — и именно так этот салат и работает. Ничего лишнего: хрустящий фенхель, кисловатые черри, тунец и лимонная заправка складываются в очень внятный вкус. Готовится быстро,

НастяСан

24 апреля 2011

Рецепты

Рагу по-провански

Рецепт взят у Вероники Белоцерковской — и с тех пор прочно прижился. Мне нравится, что фенхель здесь не теряется, а держит характер даже после долгого тушения. Мясо выходит мягким, соус — густым и

НастяСан

16 апреля 2011

Рецепты

Запеченный судак с розмарином и лимонами

Сегодня Благовещенье. И хотя я не пощусь, захотелось сделать какое-нибудь праздничное рыбное блюдо. В морозилке давно ждал своей участи судак. Идею так его приготовить я вынашивала давно. Мне

Lyudmilae

07 апреля 2011

Рецепт дня

«Тосканский Бранч» часть 2 – Пизанская спаржа и Оливковые спагетти (Постные дни)

«Тосканский Бранч» часть 1 – Кростини с оливками и Зеленый суп-пюре...

06 апреля 2011

Рецепты

В выходные пришла долгожданная весна! Светило солнце и стало тепло! Захотелось сразу же приготовить что-то весеннее, яркое и вкусное. Весна - это всегда зеленые краски, поэтому и воскресный обед

Суп из бобовых с вялеными помидорами

05 апреля 2011

Рецепты

Конечно, сытные супы из гороха и бобовых хороши зимой, но что-то захотелось мне сегодня его приготовить. Чтобы внести новую нотку добавила фенхель и немного вяленых помидоров. Помогла и зелень с

Lyudmilae

03 апреля 2011

Рецепты

Кетчуп

Это рецепт от Джейми Оливера. Гораздо вкуснее и здоровее добавлять кетчуп, сделанный дома. Согласитесь?

Alejandra

01 апреля 2011

Рецепты

Булгур с печеными овощами и салат с ростками фасоли

Заключительным блюдом на этой постной неделе в итальянском стиле будет ароматнейший булгур с печеными овощами и свежий салат с ростками фасоли. Это очень вкусное основное блюдо, которое, надеюсь, вам

Итальянский салат из зеленых овощей. (Постные дни)

17 марта 2011

Рецепты

Пошла вторая неделя Великого Поста и вот мой первый рецепт из серии "Постные дни". Это очень вкусный салат в итальянском стиле под названием "Insalata di verdure verdi". Приятной Вам трапезы!

Коктейль из манго, фенхеля и винограда

14 марта 2011

Рецепты

Салат с фенхелем

Еще один легкий салат. И очень полезный. Стала фанатом фенхеля, побывав на Сицилии. Рекомендую включить его в свой рацион. Летом я выращиваю зелень фенхеля на балконе, зимой покупаю клубни. Древние

Lyudmilae

13 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Из манго, как правило, сок не выжимают, а взбивают мякоть в блендере — получается потрясающее пюре!

Курица с фенхелем и грибами в керамике

01 марта 2011

Рецепты

Горшочки и кувшины — моя слабость: что бы в них ни готовила, получается по-особенному. Здесь курица сначала тушится с фенхелем, потом укладывается слоями с грибами, картофелем и помидорами, а сверху

Тимур

22 февраля 2011

Рецепты

Коул слоу

Фантастически простой и вкусный салат, о котором я впервые узнал опять же от уважаемого Джейми! Состав можете, конечно, варьировать на свой вкус. Точные пропорции указать сложно, необходимо

Вениамин

22 февраля 2011

Рецепты

Джем из чили и томатов

Да, немного нетардиционные для джема продукты, но...получается самый настоящий джем!!! Сладкий, вкусный и красивого цвета! Из приведенного количества получается около 300 гр. джема. Если будете делать

Картофельный салат с сыром

18 февраля 2011

Рецепты

Салат из фенхеля

Отличный салат: легкий, полезный и, несмотря на это :-)) ценится даже мужчинами, которые говорят, что он отлично идет под водочку!!! Салатик может использоваться и как отдельное блюдо во время

Tess

14 февраля 2011

Рецепты

Душистые Пряные оливки

Как и паста из оливок, простые Душистые оливки, замечательная добавка к винному столу. А так же замечательная закуска к любому мартини парти. Не каких супер эффектов, можно брать самые простые маслины

Станислав

14 февраля 2011

Рецепты

Valentina

13 декабря 2010

Рецепты

Паста с кальмарами и фенхелем

Хотелось пасты с кальмарами, но без сливок и сыра — и этот эксперимент оказался на удивление удачным. Фенхель с апельсиновым соком и вермутом дают свежий, чуть пряный соус, который совсем не

Розмарин

05 декабря 2010

Рецепты

Теплый салат на омлете к завтраку

От ужина остался один стейк — и утром он стал лучшей частью завтрака. Мясо, перец, фенхель на омлете с горчичной заправкой — быстро, сытно и совсем не похоже на привычную яичницу.

Розмарин

28 ноября 2010

Рецепты

Салат из фенхеля в лаваше

За основу приготовления этого блюда я взяла рецепт Юлии Высоцкой из передачи «Едим дома» за 7 ноября 2010 года и адаптировала его к гастрономическим пристрастиям своей семьи. Но сначала я приготовила

Евгения Л

26 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Темпура с зеленым майонезом

Вместо спаржи можно взять любые овощи, которые вам нравятся, растительное масло тоже подойдет любое. Желток для майонеза обязательно должен быть комнатной температуры, а газированная вода для кляра —

Кростини с семгой, фенхелем и зеленым луком

14 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Для начинки хорошо использовать также вымоченную в молоке селедку или скумбрию. Вместо зеленого лука можно взять репчатый, но тогда его нужно заранее замариновать или обдать кипятком.

Креветки фаршированные в авокадо

12 ноября 2010

Рецепты

Замечательный, очень простой рецепт из ресторана на Манхэттэне, выведала рецепт у шефа, вот делюсь с вами.

09 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из фенхеля с козьим сыром и кедровыми орешками

Если у вас есть время, тесто можно приготовить дома!

Деревенский салат по-шведски (Swedish Country Salad)

07 ноября 2010

Рецепты

Очень простой салат, легко и быстро готовить. Сочетание вкусов потрясающее, можно подать теплым или холодным. Всем рекомендую попробовать. Мне нравится его готовить особенно осенью.

Салат из корня фенхеля(Finocchio) с яблоком

27 октября 2010

Рецепты

Лёгкий и освежающий салат весело хрустит на зубах. Остатки( сомнение,если он останется) можно использовать в бутербродах с сыром. Вкусно и полезно. А главное, быстро, без напряжения.

Lucy

18 октября 2010

Рецепты

Йогурт взбитый со сливками и мятой

Холодный, пенистый, с тонким цветочным ароматом — этот напиток освежает мгновенно. Мне нравится, как розовая вода и фенхель превращают обычный йогурт во что-то почти праздничное. Хорош и с утра, и в

Татьяна

15 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная свинина с черносливом и огурцами

Вместо фенхеля можно взять семена укропа.

03 октября 2010

Рецепты

Сиамские соленья

Готовлю эти соленья всякий раз, когда на столе азиатский ужин — они уходят быстрее, чем рис. Хрустящие, с лёгкой кислинкой и ароматом кунжута, они отлично балансируют насыщенные вкусы карри или

01 сентября 2010

Рецепты

Жареная свинина

Запах,аромат-просто восторг! Пропитанное соусом мясо,просто тает во рту.

Елена-Аленка

24 июня 2010

Рецепты

Суп "Множество овощей"

Когда хочется чего-то тёплого, сытного и при этом лёгкого — этот суп выручает лучше всего. Брокколи, фенхель, фасоль, шпинат — каждый раз кладу чуть по-разному, на глаз, и каждый раз получается

Natali

23 июня 2010

Рецепты

Айвово-лимонный чатни

Чатни - эти традиционные индийские приправы, своим чудным вкусом прекрасно оттеняют основные блюда и своим ярким цветом украшают стол. Они возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение. Их подают в

Cалат из апельсинов и фенхеля

20 июня 2010

Рецепты

Станислав

16 июня 2010

Рецепты

Ливанская курочка

Мясо тает во рту....Ароматная корочка хрустит... Гарнир готовится одновременно с курицей, буквально под ней. Кстати, гарнир Вы можете дополнить своими любимыми овощами и бобовыми. Это может быть и

10 июня 2010

Рецепты

Ренданг

Старинное блюдо Ренданг (упоминается в малазийских источниках аж c 1550 г.) стало символом индонезийской кухни. А если разобраться, Ренданг -творение народности Минангкабау. Они подают его на

07 июня 2010

Рецепты

"Бомба"

Моя «Бомба» миролюбивая - картофельные шарики с пикантной начинкой из чоризо. Любят и дети и взрослые – бомбы исчезают моментально! Соусы...Я привожу рецепты для двух соусов к «Бомбам» – «Моджо» и

Салат из макарон с копченой рыбой и фенхелем

06 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Подойдут макароны-ракушки или небольшие спиральки. Вместо форели можно взять филе любой другой копченой рыбы.

06 июня 2010

Рецепты

Маринованные помидоры

Помидоры получились очень вкусные,резкие,в меру соленые и конечно же, пряные.Оригинал смотрите https://elena-fialka.livejournal.com/58849.html

Rybka

06 июня 2010

Рецепты

Соленые лимоны

Если Вас вдохновляет неповторимая североафриканская (Марокканская, Тунисская и т.д.) кухня, которая сочетает в себе кухню берберов и элементы средиземноморской кухни..Если Вас увлекает идея

Кус-кус с фенхелем и тмином

14 мая 2010

Рецепты

Я сделала этот кус-кус к североафриканской баранине (у меня на странице). Прекрасно подошел! Но к любому аналогичному блюду он будет ароматным дополнением.