РецептыТальятелле с нежнейшим томатным соусом и жареными артишокамиУже не раз мы на просторах портала пели дифирамбы артишокам. Вот я решила пополнить коллекцию рецептов с ними. Сердцевины артишоков - это вкуснотеть,Сабина13 ноября 2013
РецептыЗакусочный халапеньо Приятная и оригинальная закуска с остротой, если полностью не вычистить семена. Понравится многим, т.к. начинка смягчает остроту. Кол-во по рецепту идет достаточно для вечеринки или праздника, я дляАпрель13 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойТосты с патэ из копченой форели Хлеб берите любой, какой вам нравится, подойдут даже ржаные сухарики или лаваш. Сливочный сыр можно заменить жирной сметаной, а тимьян — укропом. Юлия Высоцкая12 ноября 2013
РецептыПопкейки «Ромашки для Наташки»Поп кейк – это по ситу картошка на палочке, которая покрыта глазурью или мастикой (чаще глазурью). Это лакомство здорово смотрится на детском дне рождении, ведь его можно по разному украсить илиАня радуга11 ноября 2013
РецептыРыбное консоме с крутонамиКонсоме осветляют с помощью белков и яичной скорлупы. А вообще, классическое консоме - это прозрачный говяжий бульон с добавлением хереса, который облагораживает насыщенный вкус супа. Рыбное консоме -Галиюша07 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойСливочное суфле с красной икройЕсли у вас в духовке нет режима гидро, поместите формочки с суфле в противень с горячей водой. От комочков в соусе бешамель можно избавиться, протерев его через сито; неиспользованный соус переложитеЮлия Высоцкая06 ноября 2013
Рецепты"В лесу родилась елочка"Уже не за горами НОВЫЙ ГОД! Уже украшают магазины и улицы. Красота! Вот и решила я поделиться новогодней закуской, которая подходит и к рыбе, и птице, и к мясу. Очень вкусное и полезное блюдо для всехЕлена05 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойПирог с грецкими орехами, сливами и творожным кремомЕсли будете готовить такой пирог летом, охладите ножи из комбайна в морозилке, а с тестом работайте очень быстро, чтобы оно не нагрелось от рук. Для начинки можно взять вишню, персики или абрикосы,Юлия Высоцкая31 октября 2013
РецептыТыквенный рулет со сливочной начинкойИнтересный вариант рулета. Нежный сливочный крем с добавлением орехов кешью подчеркивает вкус коржа с добавлением корицы. ~Un Dina~22 октября 2013
РецептыМини-чизкейки Порционные чизкейки удобны на детский праздник или фуршетный стол. Апрель20 октября 2013
РецептыТыквенный "Хмельной" пирог с пивом и медомНежный и воздушный бисквит в сочетании со сливочным кремом,что может быть вкуснее?? Он просто тает во рту!!! И самое главное, мой муж (зная!!) что пирог из тыквы, его попробовал)а потом пошел иNadin16 октября 2013
РецептыТыквенный карамельный флан Это приятный нежный десерт со вкусом карамели и тыквы. Апрель16 октября 2013
РецептыМорковный торт-пирогЯ давно хотела попробовать приготовить морковный пирог. И вот наконец-то испекла. Необычное сочетание ароматов и текстур, придают коржам оригинальный вкус, а лимонно-сливочный крем может превратитьГалиюша15 октября 2013
РецептыЗакусочные «тортики» с сельдью и крабовыми палочкамиКрасивая, вкусная и оригинальная закуска готовится легко и быстро, а украсит любой праздничный или фуршетный стол. А главное, начинка может быть любой – по вашему вкусу и желанию, лишь бы продуктыВалерия15 октября 2013
РецептыТыквенные булочки с корицей "Синнабоны" (Pumpkin Cinnamon Rolls)Есть очень популярные булочки Синнабон, наверняка вы слышали о них и пробовали! Сочные коричные булочки, покрытые глазурью из сливочного сыра..ммм...если вы их поклонник, рекомендую Вам попробоватьNadin15 октября 2013
РецептыТыквенная закуска трехслойнаяТыкву я люблю в самом что ни на есть простом виде: запеченную. Но такая тыква на конкурсное блюдо не тянет! Поэтому пришлось пофантазировать! И в этой фантазии она не потерялась, а наоборот, заигралаtatyana14 октября 2013
РецептыТыквенный чизкейк "Осень" Рецепт нашла на американском кулинарном сайте. Такие тыквенно-сырные пироги делают в Америке обычно на День Благодарения, Хэллоуин и Рождество. Рецепт крекеровGinaGrin14 октября 2013
РецептыДесерт в стиле «Тирамису» с малиной и ежевикойНежно, обалденно вкусно, ягодно, слегка алкогольно! Эллиса06 октября 2013
РецептыКартофельные кростини со сливочным сыром и бекономИнтересный вариант кростини, вместо поджаренного хлеба запеченный картофель, с пикантным сливочным сыром и хрустящими кисло-сладкими овощами. Вкусная, не сложная закуска в итальянском стиле. Катерина05 октября 2013
РецептыАпельсиновые сконы с начинкойНапоминает мне по вкусу сочни, но только начинка и тесто со вкусом апельсина. Апрель03 октября 2013
Рецепт от юлии высоцкойКрамбл с фруктовым соусом и сливочным кремомВ крамбл можно добавить ваниль, корицу или кардамон. Орехи подойдут любые, а вместо слив можно припустить апельсины, абрикосы или персики. Если фрукты не очень сочные, влейте немного воды. Юлия Высоцкая02 октября 2013
РецептыФаршированное куриное филе с соусом из тунца Представляю вариацию на тему итальянской кухни. Это блюдо можно подавать не только горячим, но и холодным, в тонкой нарезке филе, как закуску. Мальва24 сентября 2013
Рецепты Десерт "Тройная зелень" Этот рецепт по-настоящему семейный, потому что его можно делать с детьми - не требуется работа с плитой и духовкой. Какаие дети не любят желе? Моя 12-летняя сестра и мой 4-х летний сын очень люятПолина20 сентября 2013
РецептыЧизкейк в баночке Без выпечки. Очень легко и удобно, можно взят с собой. Деткам очень нравится такой десерт. У меня баночки по 250 мл, получилось 8 порций. Взрослым можно добавит сваренный кофе, по чайной ложки наЯна 20 сентября 2013
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с копченой семгой и укропом Можно использовать маскарпоне, филадельфию или сладкий творожок с высоким содержанием жира. Не стремитесь к тому, чтобы тесто было гладким и без комочков, — маффины не получатся воздушными. ВыкладываяЮлия Высоцкая12 сентября 2013
РецептыКрем со вкусом кофе для выпечкиЭтот крем я переделала под себя, так как я очень люблю сливочный крем Филадельфия. Он делает выпечку пикантной и не слишком сладкой. Крем использовала для "ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО ВКУСОМ КОФЕ "ЛУЧШАЯLiliya08 сентября 2013
Рецепт от юлии высоцкойСвекольные маффины Чтобы маффины не прилипли к формочкам, можно выстелить их бумагой для выпечки или использовать специальные бумажные вкладки для кексов. В такие маффины хорошо добавить изюм, толченые орехи или любыеЮлия Высоцкая03 сентября 2013
РецептыЧизкейк с брусничным соусомВот и наступил сезон моей любимой ягоды, а значит скоро осень. Но не будем грустить, а насладимся чизкейком с осенней ноткой. Тонкое хрустящая подложка из песочного теста, воздушная начинка, чутьярослава24 августа 2013
РецептыТорт праздничный Делаем на основе простого классического желтого бисквита для кексов. Структура кекса идеальная для разрезания формой и кол-ва хватает ровно на три формы одинакового размера в 23 см. Торт получаетсяАпрель16 августа 2013
Рецептыпирог "всполохи страсти"Отдельное спасибо Людмиле. публикую с ее благословения. вы видели страсть? описать ее сложно, но ее можно чувствовать, я попыталась изобразить страсть в кулинарном виде. внешне и на вкус получилось.солоха01 августа 2013
РецептыЗеленый рулет Участник конкурса "Раз, два и готово!" Зелень для блюда можно брать любую, сезонную, но обязательно должен присутствовать тархун! К сожалению у меня нет фотографий, но поверьте получается оченьДарья Худякова23 июля 2013
РецептыЛодочки из кабачков "По морям, по волнам"Этот рецепт, конечно, больше бы подошёл к категории "детское меню". И, действительно, когда дочка была ещё маленькой, в сезон кабачков я очень часто готовила это блюдо. И такие лодочки с огромнойВикторияS18 июля 2013
РецептыЧернично-сливочный штрудельУчастник конкурса "Раз, два и готово!" Сладкое продолжение предыдущего рецептика...Когда разморозишь пачку (0,5 кг) теста,хочешь-не хочешь,а замораживать обратно половину нельзя...,поэтому вслед заТ18 июля 2013
РецептыЗакуска «Мозги ткача» (Cervelle de canut)Согласитесь, довольно странное название, тем более, что речь идет о блюде, приготовленном на основе творога с пряными травами, чесноком, оливковым маслом и уксусом. Это старинное блюдо родилось вМальва12 июля 2013
РецептыЧайный кекс с бальзамической клубникой и лимончеллоВ этом году у нас настоящий клубничный рай! Да и других ягод ещё не продают, поэтому клубничные десерты в нашей семье пока самые-самые. Думаю, сочетание клубники с "Лимончелло" в этом кексе вполнеТата06 июля 2013
РецептыРецепт грибов в сливочном соусеГотовим грибы в сливочном соусе. Рецепт универсальный, таким способом я делаю и кабачки и морепродукты в сливочном соусе для пасты. На фото видно, что лисички получаются яркими, а соус — гладким иИрина05 июля 2013
РецептыРоллы "Филадельфия"Очень нежные и вкусные роллы! Всем советую попробовать!Екатерина01 июля 2013