Сыр сливочный: блюда и рецепты

Очень эффектная и вкусная закуска! Для измельчения орехов и смешивания сырной массы вашей помощницей станет многофункциональная кухонная машина KENWOOD.

Эти булочки пеку, когда хочется чего-то по-настоящему уютного — с запахом корицы на всю кухню. Тесто мягкое, почти невесомое, начинка из коричневого сахара с маслом карамелизируется при выпечке, а

Какой же Новый год без красной икры? У многих уже сложилась традиция на праздничный стол подавать бутерброды с икрой, а я предлагаю такую закуску. Очень вкусная и ничем не уступает бутербродам.

Внутри эти кексы получаются насыщенно-оранжевыми — морковь работает и как краситель, и как гарантия сочности. Крем из сливочного сыра держит форму и не приторничает, а курага с лимонной цедрой дают

Несладкая выпечка в моём доме приживается лучше всего тогда, когда она не требует долгой подготовки и выглядит достойно на столе. Эти маффины — как раз такой случай: тесто замешивается в одной миске,

Когда нужна закуска, которая выглядит нарядно, но не требует сложных техник, я делаю именно эти канапе. Рассыпчатое маковое печенье держит форму, не размокает под муссом и приятно хрустит. Сырная

Эти нежные по текстуре мини-чизкейки не такие сложные в приготовлении, как это может показаться. Самый тонкий момент — аккуратно достать их из формы. 

Такая закуска у нас теперь идет в качестве альтернативы селедке под шубой. Ее можно приготовить очень быстро, если заранее запечь свеклу. Все остальное готовится очень быстро! Кусочки слабосоленого

Идея для новогоднего стола. Можно остановиться на шаге № 9 и подать как теплый салат или гарнир к рыбе или мясу, но я покажу подачу в виде намазки на хлеб. В несладких тарталетках или на рисовых

Мягкая воздушная булочка с ромовой пропиткой и сливочной кремовой шапочкой.

Вместо миндального экстракта в тесто можно добавить ваниль или любой другой аромат, который вы любите, а если под рукой нет йогурта, замените его нежирной сметаной. Миндаль лучше предварительно

Три чётких слоя — хрустящая кофейная крошка, нежный сырный крем и глянцевое желе. Готовятся заранее, подаются холодными — то что нужно, когда хочется красивый десерт без суеты у плиты.

Флан переворачиваешь — и карамель сама ложится глянцевой шапкой. Эффектно и очень вкусно.

Несладкий вариант оладушек для сытного ужина. И густой соус из запеченных баклажанов с чесночком и сыром.

Невероятно воздушный и очень вкусный торт-безе. Думаю, он никого не оставит равнодушным.  

Тыква в десерте — совсем не компромисс. Здесь она даёт начинке мягкость и тёплый цвет, а карамель связывает всё воедино. Получается плотный, насыщенный чизкейк без единого лишнего слоя.

Спринг-роллы — это своеобразные рисовые блинчики с завернутой в них начинкой. Неизменным ингредиентом любого спринг-ролла является рисовая бумага. Ее делают из риса, соли и воды. Если такую бумагу

Белые грибы дают такой аромат, что сыр здесь только подчёркивает — не перебивает.

Нежное «облачко» меренги в сочетании с воздушным кремом из взбитых сливок и сливочного сыра растает во рту, как пломбир. Меренговый рулет — это десерт одного или двух дней. Поверьте, уже в конце

Идея оформления и декора в этом рецепте — от меня, Катрин. Мне нравится, как физалис смотрится на бледно-кремовой поверхности чизкейка: он выглядит дорого и при этом не требует никаких усилий. Начинка

Невероятный чизкейк без выпечки, как облачко! И главное, что вы можете выбрать любой вкус, который захочется.

Тесто можно приготовить не только на сливочном масле, но и на растительном. В этом случае капкейки получатся более жирными и влажными. Для крема вместо сливочного сыра подойдет сливочное масло. Для

Для этого удивительного рецепта вам понадобятся: арбуз, сливочный сыр, сметана (все комнатной температуры), а также лепестки миндаля. Количество, конечно, во многом зависит от размера вашего арбуза.

Любимый торт у всей нашей семьи. Сочный бисквит, крем-чиз и бананы. Он мне напоминает торт из детства. Очень хочу, чтобы вы его приготовили и тоже полюбили.

Это самый лучший рецепт морковного торта! В одной из известных кофеен я всегда заказывала его и хотела сделать такой же дома. Сделала. Получилось лучше! Намного! Просто испеките его, и я жду ваших

Бескомпромиссно идеальный брауни! Такой, каким он и должен быть, — суперсладкий, суперкалорийный и супершоколадный. Ну а если добавить шарик мороженого...

Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а

Это самый вкусный и простой в исполнении чизкейк, который я готовила. Я пеку его уже лет 6 и даже если пробую другие рецепты, все равно этот остается фаворитом. Он в любимчиках у всей семьи и друзей.

Ароматный чизкейк без выпечки с воздушной сливочно-лимонной начинкой под нежной персиковой вуалью. Такой десерт идеально подходит для семейного чаепития, посиделок с подружками или в качестве подарка

Летом, когда баклажаны стоят недорого и хочется чего-то нестандартного, я делаю эту начинку — и всякий раз удивляюсь, как хорошо сочетаются тунец, сливочный сыр и морская капуста. Вкус получается

Очень необычный, с неповторимой текстурой. Безумно вкусный!

Ягоды берите любые, какие вам нравятся, — малину, землянику, чернику, голубику, вишню… Подойдут даже абрикосы, но тогда стоит уменьшить количество сахарной пудры.

Такие слойки выручают, когда хочется чего-то сладкого, а времени нет совсем. Тесто, ягоды, две минуты сборки — и через 20 минут на столе горячий десерт с тающим мороженым.

Для бутербродов не обязательно брать чиабатту — подойдет любой хлеб, который вам нравится. К сыру вместе с укропом неплохо добавить немного петрушки, кинзы или мяты, а сам сыр можно заменить жирной