РецептыПодружка на пороге или десерт на скорую рукупозвонила подружка,говорит " я почти у твоего дома, заеду?" эх, не очень я люблю такие визиты, но ведь подружка, разве откажешь? а чем угощать? даже кмаргоша31 марта 2012
РецептыШоколадный торт с маскарпонеЯ обнаружила, что у моего маскарпоне сегодня заканчивается срок годности. Надо было срочно что-то делать. Нашла на сайте niksya.ru решение своих проблем) Очень простой в приготовлении и, как потомCatherineSW26 марта 2012
РецептыТирамису без яиц, с рикоттой и клубникойНе знаю, знаете ли вы, что «тирамису» переводится «подними мне настроение». Этот вариант тирамису очень необычен. Для пропитки печенья готовится апельсиновый сироп, а крем – это вообще чудо! И ещёLena25 марта 2012
РецептыКлубничное мороженое с маскарпонеЛетом, когда клубники уже много и хочется чего-то холодного, это мороженое выручает лучше всего. Вкус получается насыщенным, ягодным, с лёгкой кремовой ноткой — совсем не похожим на магазинное. ДетямMaryL.20 марта 2012
РецептыТорт " Ибица "Апельсиновый заварной крем,мусс из нуги,2 вида фисташковык бисквитов и корона из нугатина....все это торт "Ибица",одно из новых творений Пьера Эрме. Когда я увидела этот торт у niksya, была простоBiondina18 марта 2012
РецептыМильфей с бананамиКалорий много, зато готовится быстро — и корочка получается настоящая карамельная.knovoselceva15 марта 2012
РецептыДомашнее тирамисуРешив приготовить несколько лет назад тирамису, я задалась задачей найти рецепт, максимально приближенный к оригиналу. Однако, обнаружив огромное количество разных рецептов, каждый из которых, гордоНаталия14 марта 2012
РецептыВишнёвое ТирамисуЭтот рецепт прочитала на упаковке замороженной вишни.Решила приготовить...Получилось очень вкусно!!!Этот рецепт для вишнеманов(таких как я!!!!!обожаю вишню!!!!!!!)Анна 13 марта 2012
РецептыШоколадный кекс с мраморной глазурьюРецепт взят из журнала "Приятного аппетита" за 2011 год. Сильно увеличила количество какао в тесте, добавила ром и несколько изменила пропорции и состав глазури/крема. Готовится быстро, очень хорошCatherineSW11 марта 2012
Рецепт от юлии высоцкойКофейный десерт из маскарпоне Вместо шоколадного ликера можно взять ром или коньяк. Если десерт будут есть дети, замените алкоголь ванильным экстрактом или апельсиновой цедрой. Юлия Высоцкая11 марта 2012
РецептыМаковые оладьи с пряными мандаринамиНашла этот рецепт в «Школе гастронома» и сразу подумала: может, Аринушке понравится!Антоненко08 марта 2012
Рецептыторт "Бабочка-лимонница"Торт получается лёгким и не приторным — цитрусовая кислинка хорошо балансирует сливочный мусс. Украшение из долек апельсина и лимона несложное, но выглядит нарядно.Ксения08 марта 2012
РецептыСамое Итальянское ТирамисуГотовлю этот тирамису за день до подачи — на следующий день он заметно вкуснее. Крем только из маскарпоне и яиц, никаких сливок.Анна 08 марта 2012
РецептыПирожное «Подарок»В основе этих пирожных — бисквит «Шоколад на кипятке»: он получается удивительно влажным и насыщенным, и именно с него всё началось. Две начинки — лёгкая кокосово-творожная и плотная шоколадная —Антоненко06 марта 2012
РецептыТорт "Весеннее настроение"Этот торт я пекла впервые — ко дню рождения любимого человека, в самых обычных студенческих условиях. Получилось не без трудностей, но результат превзошёл ожидания. Два вида крема — воздушныйVictoria03 марта 2012
РецептыПанна котта с яичным ликеромВ продолжение темы, предлагаю ещё один изысканный рецепт знаменитого десерта, в этот раз на основе яичного ликёра.Lena27 февраля 2012
РецептыТорт (Cake with coffee cream)Честно признаюсь: когда торт наконец оказался на столе, про фото никто и не вспомнил — так быстро за него взялись. Кофейный крем на маскарпоне получается очень нежным, а ромовая пропитка добавляетElizabeth26 февраля 2012
РецептыПанна котта с маскарпоне, шоколадом и ликёром Bailey’sИзысканный десерт в стиле «шик» для зимнего вечера tète à tète. Предложите его вашему возлюбленному и он будет завоёван навсегда! А детей сегодня ... к бабушке!Lena22 февраля 2012
РецептыБлинчики с эрзатц-маскарпоне, банановым пюре и шоколадомБлинчики, блинчики-это наша тема круглый год. Блинчики обычные, шоколадные, сладкие и пикантные, хрустящие и нежные, тонкие и толстые. И мне захотелось угостить Вас блинчиками, в этот раз мой любимый,Мария KMW21 февраля 2012
РецептыБлинчики с маскарпоне, малиной и белым шоколадомПоздравляю всех с Масленицей! Предлагаю Вашему вниманию вариант начинки блинчиков с нежным кремом из маскарпоне и малиновым вареньем. Угощайтесь! :)Ольга♥Ч19 февраля 2012
РецептыАнанасы на гриле со свежим сырным кремомЭто очень быстрый, легкий и ароматный дессерт, который не требует длительного времени в его приготовлении, зато который дарит восхитительные вкусовые чувства. Если планируете отведать дессерт послесимона16 февраля 2012
РецептыМороженое "Тирамису"Я давно хотел приготовить замороженный тирамису. На российских кулинарных порталах эта тема оказалась в стороне, а несколько найденных рецептов на западных сайтах были не совсем убедительны, возможно,Вениамин15 февраля 2012
РецептыКофейно-кленовое бисквитное пирожное ко Дню всех ВлюбленныхСпасибо Юсе, Юлии и Свете, что подтолкнули меня на эксперименты с десертами. Проштудировала рецепты наших талантливых кулинаров и сотворила вот такое вкусшейшее пирожное любимому ко Дню всехLapSha (Мария)14 февраля 2012
РецептыТирамису к кофеЭти шарики я сделала впервые ко Дню святого Валентина — хотелось подарить что-то своё, а не купленное. Получилось вкусно и неожиданно просто: маскарпоне, кофе, чернослив в коньяке — и никакой духовки.Светлана14 февраля 2012
РецептыТирамисуТирамису́ (итал. Tiramisù, дословно — «вознеси меня») — итальянский многослойный десерт, в состав которого входят следующие ингредиенты: маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар иmademoiselle13 февраля 2012
РецептыКапкейки "Тирамису"Сегодня на сайте собралась хорошая компания капкейков - что ж, продолжу и я:) Капкейки не делал целый год - ничего себе как время летит! Пирожные в стиле "тирамису" - достаточно популярная тема вВениамин09 февраля 2012
РецептыФисташковое пирожное с брусничным семифредоСемифредо (итал. semifreddo) — традиционный итальянский десерт, представляющий собой домашнее мороженое с различным наполнителем: орехами, фруктами, ягодами или шоколадом. Соответственно, вкусОльга♥Ч09 февраля 2012
РецептыФиолетовое печенье от YolkaШо-то давно я вас не удивляла))) Пора исправить ситуацию)) Когда увидела это печенье была им просто очарована. Надеюсь так же очаровать и вас))) Оно очень вкусное! С вкраплениями черной смородинки,Lyudmilae03 февраля 2012
РецептыШоколадное тирамису с грушейСегодня у меня с мужем первая семейная дата, ситцевая свадьба)) хотя мы уже 12 лет вместе. Хотелось чем-то удивить в такой день. И это получилось, благодаря Ю. Высоцкой! Но, немного внеслаLIlya26 января 2012
РецептыГрушевый десерт с маскарпонеДа, я знаю, что рецептов с маскарпоне уже немало, но этот десерт я просто не смогла не показать — слишком хорош. Крем выходит воздушным, груша даёт свежесть, а коньяк почти не ощущается как алкоголь,LenusikS26 января 2012
РецептыПортугальские тарталетки от Джейми (с сюрпризом)Когда я впервые приготовила португальские белемские пирожные - я стала их невероятным фанатом. Но для них нужен достаточно сложный крем с большим количеством желтков, поэтому для меня они осталисьLyudmilae26 января 2012
РецептыЯпонский чизкейк по-русскиБлагодарю Алевтину (Апрель), которая вдохновила меня на создание японского чизкейка.Это вкуснейший, нежнейший, самый лучший чизкейк, который я когда-либо ела! К сожалению,когда я заглянула вLyudmilae24 января 2012
РецептыПаста, запеченная с креветками и тремя видами сыраЭту пасту даже рекламировать не буду - настолько очевидна ее душевность:) И вредность, конечно, тоже:)Вениамин18 января 2012
РецептыМорковная коврижка с кремом из сливочного сыраПирог получается совсем не вредный для фигуры, так как готовиться на оливковом масле, а не сливочном+ там мало сахара, сладость ему придает морква=)Форму для выпечки можно взять любую, но лучше печь вИрина16 января 2012
РецептыТорт "Не Кудряш" Юлии ВысоцкойРецепт нашла в журнале «ХлебСоль» и сразу захотела попробовать — шоколадный бисквит на сметане звучал необычно. Вкус получился неожиданно глубокий: что-то среднее между классическим шоколадным тортомЛили14 января 2012
РецептыЭкзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосомГотовила такое тирамису на Новый Год)) было настроение для этого рецепта) как будто попадаешь из зимы в лето с экзотическими фруктами и нежным кремом))) получилось очень вкусно, особенно крем, я быМурзик10 января 2012
РецептыАнанасовый ЧизкейкНежный, воздушный, с лёгкой кислинкой свежего ананаса — этот чизкейк исчезает со стола раньше, чем успеваешь нарезать второй кусочек. Маскарпоне делает начинку бархатистой, а желейная шапочка сАнастасия09 января 2012
РецептыРождественские капкейки с малиной в ванильном кремеКапкейки получаются мягкими внутри, а крем из маскарпоне — плотным и совсем не приторным. Малина добавляет кислинку, которая отлично балансирует сладость теста.Оля_К08 января 2012
РецептыРождественский десерт "Ягодная мистерия"Лёгкий торт без тяжёлой выпечки — корж, крем, ягоды, и всё.Оля_К07 января 2012
РецептыСлоеные тарталетки с копченым лососем, маскарпоне и горошкомДушевно - это не значит трудо- и времязатратно. Пример - вот эти замечательные тарталетки! Вениамин06 января 2012
РецептыТрайфл с апельсинами и лимончеллоДолго выбирала, какой же десерт приготовить на Рождество)) В конце концов остановилась на таком вот трайфле, так как хотелось чего-нибудь относительно легкого, ведь обычно на десерт места уже неМурзик28 декабря 2011
РецептыНовогодний персиковый торт с просекко и ёлочкой из сливок и карамболыОчень нежный, вкусный торт! Обратите внимание на украшение - это новогодняя елка из взбитых сливок с ярким сахарным украшением и звездой из карамболы. Эта простая елка может выгодно украситьАнастасияВ28 декабря 2011
РецептыБисквит с домашним маскарпонеМаскарпоне я делаю сама — и с тех пор этот торт стал моим любимым способом удивить близких чем-то по-настоящему воздушным. Бисквит выходит нежным, крем мягким и чуть сливочным, а зефир внутри — вот та~ Beautiful girl ~27 декабря 2011
РецептыТорт тирамису с апельсиномШоколадный корж, нежный крем из маскарпоне и яркий апельсин — сочетание, от которого сложно отказаться. Мне очень нравится, как цитрусовая свежесть смягчает насыщенность тёмного шоколада: они неevgen27 декабря 2011
РецептыСлоёный торт "Фруктовое удовольствие"Этот слоёный тортик приготовлен мной на скорую руку из готового теста и сырно-сливочного крема. Испекла я его для свекрови в подарок на День рождения (дело в том, что она не печёт сама торты иСветлана Горбуненко27 декабря 2011