Лимонный сок: блюда и рецепты

Медовая глазурь, яркий апельсин и лёгкий жар чили — эта тройка превращает обычный кусок рыбы во что-то по-настоящему интересное. Лосось получается сочным, с красивой карамельной корочкой и насыщенным

Пирог получается с хрустящей корочкой и сочной начинкой, которая не растекается по тарелке — крахмал делает своё дело. Яблок не жалейте: начинка должна быть щедрой.

Как это иногда бывает, приготовление обычного бисквита завершилось очень вкусными коржиками :). Приготовила все необходимые продукты для бисквита, а тут звонок от сына - первокурсника из Киева. Я

Нежное, хрустящее ореховое печенье с лимонными нотками.

Давно приглядывалась к этому рецепту, и вот на днях решила испечь. Повод был опробовать новую форму))))На самом деле, повод оказался намного серьезнее. Утром у нас родился долгожданный

Интересный несложный эксперимент. Вкус рыбы не замаскирован, а немного оттенен.

Вкусная , питательная, легкоусвояемая рыбка.Очень нежный вкусный соус, который дополняет и подчеркивает деликатный вкус запеченного хека.

Простой, сочный, вкусный салатик!

Представляю вашему вниманию, друзья, интересный рецепт с сазаном. В нашей семье рыба не жарится, а только запекается в духовке. При этом муж мой требует, чтобы вкус рыбы оставался по возможности "не

В этом рецепте я по-новому приготовила свеклу. Получилось очень вкусно. Я еле успела спасти остатки со сковородки и спрятать для салата.

Картошка в сливочно-укропном соусе — это не гарнир второго сорта, а полноценная часть блюда. Соус получается густым, с хорошим сливочным вкусом и свежей нотой укропа. Рыба обжаривается в муке до

Вкусная, ароматная запеканка. Сливочный соус придает нежность. Очень легкая в приготовлении и не занимает много времени.

Свёкла со специями — неожиданно интересное сочетание, особенно когда в ход идут тмин, имбирь и мёд.

Приготовила это блюдо уже больше недели назад. Какие-то обстоятельства все время мешали выложить вполне удачное блюдо)) Если не сейчас, то могу уже и забыть про него))) Рецепт маринада взят из книги

"Салатомания" меня захватила))))Не могу не поделиться с вами рецептом, который стал для меня открытием. Когда я отдыхала в Трускавце познакомилась с прекрасной семейной парой - Ириной и Евгением.

Приветствую всех. Хочу поделиться с вами не только любимым салатом и заправкой, но и ещё одним интересным способ его подачи. Хлебные миски - это просто находка, для тех кто хочет разнообразить ужин,

Очень легкий и свежий салат.

Обожаю "Цезарь" в любом варианте, но не в любом кафе-ресторане ;) А домашний - лучше всех! :)))

Лёгкий и при этом по-настоящему сытный салат — редкое сочетание. Булгур с нутом хорошо держат насыщение, а свежие овощи и фета не дают блюду казаться тяжёлым.

Хрустящая редиска, сочная кукуруза и свежая зелень — всё это заправлено оливковым маслом с лимонным соком. Салат получается лёгким и ярким, хорошо утоляет голод без тяжести.

Люблю такие салаты — никаких сложностей, а результат всегда опрятный и вкусный. Хрустящий редис и огурец хорошо оттеняют поджаристые шампиньоны, а лимонный сок вместо уксуса делает заправку мягче.

Не всякий кусок говядины стоит мариновать — flank steak, пашина, как раз из тех отрубов, где без маринада не обойтись. Здесь он работает на полную: томатный сок размягчает волокна, водка и

Красиво и вкусно,и сытно.

Нежный мусс с рыбой и овощами — лёгкая закуска, которая не требует духовки и выглядит нарядно.

Давно хотела научится делать классический французский соус Винегрет. Отыскала его в книге Джулии Чайлд "Mastering the Art of French Cooking" («Осваивая искусство французской кухни). Оказалось все

Вкусный салат с морепродуктами для повседневного вечера или праздничного стола.

Такой салат у меня уходит за несколько минут — тарелка пустеет раньше, чем успеваешь сесть. Контраст тёплых румяных креветок, сладкого апельсина и кисловатой бальзамической заправки получается очень

Торт с нежным муссом и вкусом шампанского очень подходит для любого праздника. Если торт предназначен для детей, то шампанское лучше заменить ананасовым или яблочным соком.

Уважаю брускетту с тунцом, и вот на днях была опробована новая вариация - весьма!

Тут все совершенно просто, но почему то безумно прекрасно. Почему, интересно?:)

Давайте приготовим сельдь в двух маринадах: в пряном винном и нежном сметанном. Закуска отлично подойдет к картофелю, с ней можно готовить шведские бутерброды на черном хлебе. 

Хочу поделиться с Вами одним из вариантов клюквенного соуса)) на сайте уже есть его несколько рецептов и все они разные, что приятно)) данный вариант с имбирем и цитрусовыми)) очень вкусный соус

Конечно же, это совсем не классическая тапенада, в которую помимо оливок входят каперсы и анчоусы, но тоже очень вкусный, пусть и упрощенный вариант! Во всяком случае всем дегустаторам понравилась:)

Тесто без яиц и сливочного масла, но прекрасно «растет» и остается нежным. Из этого теста можно готовить пирожки абсолютно с любой начинкой (сладкой: варенье, джем, повидло, фрукты с сахаром, и не

Печенье на скорую руку.Рецепт взят с пакета, в котором была мука.

Сочетание бекона и манго в одном блюде поначалу кажется неожиданным, но маринад на соевом соусе с имбирём всё связывает воедино. Рулетики получаются с хрустящей корочкой снаружи и сочной начинкой

Винегрет по новому, не стоит бояться такого огромного наполнения и майонеза, это вкусно)

Рецепт достался нам от тётушки Фирги — она из Израиля, и это её фирменное угощение к чаю. Тесто выходит очень нежным, а после полного остывания печенье держит форму и приятно хрустит.

Такой салатик готовила еще моя бабушка. У нас брюква - довольно популярный овощ в стране. Процесс приготовления получился более творческим, художественным, нежели кулинарным. Простой, легкий салатик

Легкий, воздушный, в меру сладкий торт, который просто тает во рту! Идеален для десерта с чаем после застолья, так как он настолько невесомый, что не отяготит ваш желудок ещё больше;)

Недавно готовила вот такую рыбку, мятный соус прекрасно с ней сочетается)) получается очень ароматное и легкое блюдо)) я на гарнир подавала кускус в мятной заправке ( а так он может быть любой по

На одном из кулинарных сайтов нашла рецептик вот такого кускуса, он идеально подошел к рыбке с мятным соусом)) уверена, что он и ко многим другим блюдам подойдет, он такой легкий, свежий и вкусный))

Это очень нежный цветок, который украсит любой торт! Меня попросила подруга украсить торт, который она испекла ко дню рождения внучки, и ей очень хотелось, что бы это было очень нежно и в то же время

Крокембуш... Кто еще не слышал об этом восхитительном французском десерте?! :) Потрясающий вид и незабываемый вкус удивит Вас и Ваших близких! Предлагаю Вашему вниманию его новогодне-рождественский

Последний рецепт с 2011 года - вкусный долг:)

Этот торт я впервые испекла, когда хотелось чего-то домашнего, но не слишком трудоёмкого. Банановый бисквит выходит плотным и влажным — не рассыпается при нарезке, хорошо держит форму. Заварной крем с

Этот рецепт я подсмотрела у Гудрун Рушицкой и переделала под себя — изменила пропорции и немного упростила процесс. Белковое печенье получается хрустящим снаружи и чуть тягучим внутри, масляное —

Эта курица получается с тёмной, чуть липкой корочкой и мясом, которое буквально пропитано вином и гранатом. Глазурь делает её нарядной — на столе смотрится эффектно даже без дополнительного декора.

Артишоки в крабовом бульоне — блюдо, где каждый ингредиент работает на вкус, а не на объём. Соус из протёртых овощей получается неожиданно насыщенным — попробуйте, и поймёте, зачем нужен этот шаг.

Этот лимонно-маковый торт с начинкой из лимонного мусса может стать чудесным завершением праздничного обеда! Мусс готовится из лимонного заварного крема со взбитыми сливками.