РецептыВьетнамский салат с кальмарамиОчередной рецептик из томов "Кухни народов мира". На самом деле ничего спецефического нет, я ожидала что-то супер"рыбное", но этого не оказалось. И это хорошо, т.к. такой салат смело можно сочетать сGergana11 мая 2011
РецептыЧизкейк "День и ночь"Для своих любимых испекла вот такой чизкейк...Результат впечатлил....очень быстро испарился нежный пирог..)))) Nata_liana11 мая 2011
РецептыТворожный пирогОдин из вариантов вкуснейших творожных пирогов с абрикосами или персиками... Попробуйте этот нежный, ароматный пирог с хрустящей корочкой песочного теста... Танюха-ха))08 мая 2011
РецептыВишнево-банановый творожный десертНу уж очень захотелось чего-то вкусненького, а в холодильнике ничего особенного не оказалось... D@rKy08 мая 2011
РецептыСалат с языком, моцареллой и гранатовым желеПредыдущая (первая) идея салата (http://www.edimdoma.ru/recipes/21603) с желе не совсем была принята на сайте, хотя в моем окружении был одобрен. И вообще, мне симпатичная эта идея, поэтому я ее будуВениамин08 мая 2011
РецептыТорт "Нежность" для любимой мамочки=*Торт делала мамулечке на День рождение.Это мой первый эксперимент с сахарной мастикой, ее изготовление и «выделывание» фигурок.Поэтому, не судите сильно строго=)))Татьянка05 мая 2011
РецептыСтаромодное сахарное печеньеНашла рецепт у Марты Стюарт. Легко, просто, вкусно! Мои дети в восторге! Я тоже соблазнилась и сьела целую печеньку на ночь глядя ;)KL04 мая 2011
РецептыШифоновый торт с лаймовым кердом и кокосомВот и я решилась сделать торт. Делала его на работу мужу, поэтому в собраном виде не пробовала, только все по отдельности. Шифоновый- так называется это тесто, приготовленое на растительном масле, оноolgalina03 мая 2011
Рецепты"Ромовая баба" в новом исполненииНе сомневаюсь, что "Ромовая баба" знакома если не всем, то очень многим. У меня извечная проблема с выниманием готовой выпечки из формочек (все пригорает) и катастрофическим отсутствием времени. ТакАлиса 02 мая 2011
РецептыЗагадочный сметанно-сливочный тортПредлагаю такой яркий и загадочный торт к майским праздникам и не только! Почему загадочный? У неискушенного кулинарией человека сразу возникает много вопросов :) Действительно, идея сАнастасияВ02 мая 2011
РецептыОкрошка на воде и сметанеПри появлении первого весеннего солнышка захотелось чего-то по-летнему свежего — вкусной окрошки. Я готовлю ее по-своему: на сметане и минеральной воде с добавлением лимонного сока для легкойКаллинушка01 мая 2011
РецептыПаста с пестоКлассический соус песто приготовляется из зелёного базилика, но почему бы не добавить другую зелень. Ирина30 апреля 2011
РецептыSorbetto di fragole (Сорбе клубничное)Согласно Википедии Сорбе́— замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре.Иногда сорбе замораживают не полностью и употребляют его в качестве холодного напитка. ВBiondina29 апреля 2011
РецептыКурица а ля сальтимбокка с прошутто, курагой и шпинатомКуриная грудка в прошутто — это уже само по себе звучит красиво, а с курагой, шпинатом и пармезаном внутри превращается во что-то по-настоящему праздничное. Мне нравится этот контраст: солоноватыйolgalina29 апреля 2011
РецептыКреветки с натуральным йогуртом,черри и чеснокомЭто удивительно вкусное блюдо средиземноморской кухниlimon33445528 апреля 2011
РецептыВишневое сорбе с горьким шоколадомГорький шоколад я вмешала прямо в вишнёвую массу до заморозки — просто показалось интереснее, чем просто посыпать сверху. Кусочки расходятся внутри, и каждая ложка получается с сюрпризом: то кислаяВениамин26 апреля 2011
РецептыВосточное изобилие (или салат для дедушки)))Мой дедушка очень любит все остренькое(может есть васаби как Жан Рено из одноименного фильма) и с мясом!!! Этот салат то что нужно)Кристина26 апреля 2011
РецептыБелковые кексыПосле праздника у меня осталось много куриных белков,вот я и решила приготовить эти кексы.А вообще это рецепт обычного белкового бисквита.Он не отличается ярким вкусом и не требует пропитки.Хорош сТата26 апреля 2011
РецептыБананово-карамельный тарт Этот рецепт контрастов, а именно тесто хрустящее, а начинка с тающей текстурой. Пригласите на ужин француза и он точно оценит!!!)))))) Милена25 апреля 2011
РецептыСуп-пюре из белой спаржиБелая спаржа считается более благородной, «королевской». Но почему-то у нас в семье больше любят зеленую. Тем не менее, бывает трудно удержаться, чтобы не прикупить в сезон пучок толстенькихSvetlana24 апреля 2011
РецептыКулич и пасха "Со светлым праздником Пасхи"Делаю я их по рецепту моей 93-летней бабушки Нины. А она их наследовала у своей мамы. Правда в оригинале рецепт кулича рассчитан на два кг муки, но я делаю только из 500 грамм, я адаптировала егоLenora24 апреля 2011
РецептыМаффины из ржаной муки с курагойМожно сделать в одной форме для хлеба (тогда время увеличить), а можно, как я тут, индивидуальными порциями. ПС курага, та, что сверху склонна к подгоранию:), т.е. лучше не выкладыватьolgalina20 апреля 2011
РецептыКрем сметанный с черносливомОчень нежный крем, можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки для тортов и пирожных. Хорошо сочетается с бисквитными коржами.Наталья20 апреля 2011
РецептыВишневое сорбеОткрываю сезон сорбе:) Простым, но пронзительно ярким вариантом. До этого просто пробивал вишню блендером и замораживал (было вкусно, но текстура рыхловатой получалась), на это раз решил приблизитьсяВениамин19 апреля 2011
РецептыСалат "Гватемала"Нашла этот рецепт в старой кулинарной книге «Зарубежная кухня». Решила приготовить мужу на день рождения, результат очень порадовал. Яркий, красочный с лимонной кислинкой, остренький, с кабачками,Наталья19 апреля 2011
РецептыКуриная печень с овощами.Соево-лимонный маринад — это маленькое волшебство: печень получается мягкой, без малейшей горчинки, а овощи отдают ей весь свой сок. Мне нравится, что блюдо выглядит нарядно — особенно когда черри иСофья19 апреля 2011
РецептыПанеттонеИтальянское национальное блюдо. Внешне очень похож на наш кулич, но печется из жидкого теста. Пирог получается очень легким и рассыпчатым. Очень ароматным и очень вкусным. Можно испечь большим илиSindirella17 апреля 2011
РецептыМалиновые пирожные "Страчателла"На выходных к чаю подойдут эти пирожные. Яркие и вкусные. Делать не тяжело, но опять необходимо тренировать выдержку ;-) Рекомендую! Подготовка 1 час; ожидание 4 часа (с охлаждением основы).АнастасияВ17 апреля 2011
РецептыЗапеканка рыбнаяОчень вкусная и нежная запеканочка получилась)Ням)) nowikowa.elizaveta17 апреля 2011
РецептыСалат "Свежесть зелени"Просто приятный салатик, который по-весеннему разует глаз зеленью, а вкус - свежестью...Галина15 апреля 2011
РецептыБенедикт под голландским соусомЯйцо пашот — штука капризная только на первый взгляд. Уксус в воде и лёгкая воронка от ложки делают всю работу: белок схватывается аккуратным коконом вокруг мягкого желтка. Голландский соус на водянойМилена15 апреля 2011
РецептыПирог по мотивам «гуакомоле» Невероятно вкусный получился. Еще одна кулинарная фантазия. Foto by Надежда Серебрякова. Алексей Дыма15 апреля 2011
РецептыШашлычки из курицыТакое несложное и вкусное блюдо получилось)Очень по-весеннему=))nowikowa.elizaveta14 апреля 2011
РецептыКлубничные сконыЗапах клубники на кухне стоял еще долго, так они порадовали с утра в пасмурный день, напомнили о лете) Меряю мерным стаканомolgalina14 апреля 2011
РецептыРизотто с артишокамиДля ризотто рекомендую использовать рис карнароли или арборио. maria.goltara14 апреля 2011
РецептыПудинг карамельныйВ прошлом году в Турции попробовала очень вкусный и ароматный пудинг, который просто таял во рту; от него просто невозможно было оторваться. По приезду долго искала и подбирала рецепт. но было все неДаша11 апреля 2011
РецептыЛимонно-абрикосовый рулетКисло-сладкий абрикос с лимонной ноткой и нежный йогуртовый крем — сочетание, от которого сложно отказаться в жаркий день. Рулет получается лёгким, совсем не приторным и хорошо держит форму приирина08 апреля 2011
РецептыТыквенный суп-пюреОчень люблю тыкву и очень люблю супы-пюре. ГОтовлю часто, ем с удовольствием. Рецепт из любимой поваренной канадской книги. KL07 апреля 2011