РецептыСвинина Au Poivre Свинина Au Poivre, название которой идет от французского блюда Steak au poivre, что готовят из филейной части говядины.Автор рецепта предлагаетАпрель23 сентября 2015
РецептыЖеле из запеченных в вине сливПредлагаю вам попробовать еще один интересный вариант сливового «варенья - запечененья»! Пряные сливы в красном вине в виде желе — это очень вкусно! Приятная кислинка с ароматом пряностей в винеМарина 18 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойПаста с рагу из уткиГрудки будут нежнее, если мариновать их в течение суток. Если хотите, чтобы утиное мясо получилось упругим, достаточно готовить его часа полтора, но я люблю, чтобы оно таяло и при нажатии превращалосьЮлия Высоцкая13 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойПаста с рагу из уткиГрудки будут нежнее, если мариновать их в течение суток. Если хотите, чтобы утиное мясо получилось упругим, достаточно готовить его часа полтора, но я люблю, чтобы оно таяло и при нажатии превращалосьЮлия Высоцкая13 сентября 2015
РецептыГовядина с радужной морковьюРецепт рассчитан на говяжьи ребра, у меня ребрышки без кости. Апрель31 августа 2015
РецептыШоколадный кекс с красным вином, фундуком и апельсиновыми цукатамиРецепт из интернета. Starpugs Coffee12 июля 2015
РецептыКотлеты из молодого барашка с фисташковым соусом тцадзикиОчень вкусное блюдо из молодого барашка с фисташковым соусом. Апрель09 июня 2015
РецептыМини-голубцы с вино-вишневым соусомПриготовить голубцы...ну что такого, а вот если эти голубцы всего 2 см. длиной??? Здесь точно понадобиться ювелирный подход.... Для приготовления вам понадобиться деревянная шпажка, так какИрина B&C26 апреля 2015
РецептыДиетическая паста БолоньезеСледующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и сайтKRKA Russia17 апреля 2015
РецептыОреховый кекс с глинтвейномХочу предложить Вам потрясающий кекс. Такой очень зимний вариант – с глинтвейном. Кекс получился влажный, насыщенный по вкусу и очень ароматный. Сухофруктов достаточно, они хорошо чувствуются, ноЕлена-Шоколад23 декабря 2014
РецептыРулетики из индейки под бруснично-клюквенным соусом Всем доброго времени суток. Я давняя поклонница этого сайта и вот наконец-то решила поделится своими рецептами. Недавно мы отмечали День Благодарения и традиционно все готовят индейку. Но так какВалентина Сементеева11 декабря 2014
РецептыТушеная говядина с медом и тимьяномМммм,это оч. вкусно, говядина кусочками, свежий тимьян, настоящий праздник. Апрель11 декабря 2014
РецептыЧизкейк с голубым сыром и пьяной грушейИнтересный, легкий, неперегруженный лишними жирами и калориями чизкейк без выпекания! Будет с восторгами оценен любителями сочетания "орехи-пикантный сыр-мед-груша" и прекрасно дополнит праздничныйПобеда09 декабря 2014
РецептыЗимний пай из телятины и корешковых овощей Предлагаю сегодня по-настоящему зимнее насыщенное вкусами и ароматами блюдо. Нежное, сочное мясо, слегка сладковатые, еще немного хрустящие овощи, неимоверно вкусный, наваристый соус и мягкое, ноvicky01 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойКарп, томленный в красном винеРаньше я думала, что карп — только наша рыба, но оказалось, что он есть и в Англии, и во Франции, а этот рецепт из небольшой деревушки на севере Италии. У речной рыбы вкус немного специфический, нетЮлия Высоцкая23 ноября 2014
РецептыСвиные котлеты с клюквенным соусомИспользовать можно и свиную вырезку. Домашний клюквенный соус : http://www.edimdoma.ru/retsepty/61198-klyukvennyy-sous-sangriya Апрель19 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойКролик в красном винеМясо кролика диетическое, гипоаллергенное, и в то же время из него получаются праздничные, нарядные блюда. Подавать такого кролика можно с зеленым салатом, овощами на гриле или на пару, а можноЮлия Высоцкая16 ноября 2014
РецептыСтейк с гарниром рататуйТаяющий во рту рататуй, приготовленный с вином и травами, идеально подходит к сдобренному смесью острых пряностью мясом. Я готовила 3 порции, но пропорции даю на 4, поэтому используем 4 кускаjulika08 октября 2014
РецептыСвиной шашлык на винеЧитаю прогноз и обещают, что будет потепление в России, а значит выезды на природу или на свои участки. В сезон шашлыков предлагаю интересный рецепт, используем филейную часть свинины. Апрель07 октября 2014
РецептыРагу из говядиныРагу из говядины - хит британской кухни. Готовится долго, но совершенно не требует постоянного внимания. Прекрасный вариант для воскресного ужина!!! Рецепт от Джейми Оливера, с моими небольшимиjulika28 сентября 2014
РецептыКамбала по-ливорнскиТрадиционно в этом блюде используют филе окуня,но я его заменила на камбалу и получилось..ну оочень вкусно и пикантно!!! irushka7822 сентября 2014
РецептыКучмачиКучмачи – куриные или любые другие потрошки (сердечки, желудки и печень), тушеные с вином, луком и зеленью. Подавать их нужно непременно горячими, посыпав зернами охлажденного граната, в специальнойjulika13 сентября 2014
РецептыКуриный паштет с яблокомПаштет с яблоком получается очень нежным, по рецепту добавляется сладкое вино типа массандры или портвейна, у меня оказалось только сухое, а вот яблоки сладкие, результат мне очень понравился! Natalia_на кухне28 июля 2014
РецептыВишневый тартВкусный, несложный в приготовлении сезонный тарт. Небольшую пикантность тесту придает ржаная мука, входящая в его состав. Ла Ванда19 июля 2014
РецептыСвинина с соусом из черной смородиныВ этом рецепте мяту можно использовать свежую, тогда положите листики с 2-3 веточек. Вино можно заменить яблочным или виноградным соком. julika13 июля 2014
РецептыСливочный жульен с ветчиной и грибамиВпервые я попробовала жульен в Юрмале... Горяченький, нежный, поданный в кокотнице))) Это были советские времена,но до сих пор помню его структуру и вкус (наверное, когда что-то пробуешь впервые,Т02 мая 2014
РецептыГовядина с грибочками и овощамиОтличный вариант и для праздничного ужина. Соль в списке идет чесночная. Помидоры можно также баночные порезанные кубиками на 400 г Апрель20 апреля 2014
РецептыАнглийский пирог с говядиной от Юлии ВысоцкойОчень и очень давно хотела сделать этот пирог от Юлии, который стал блюдом месяца в Журнале "Хлеб Соль" и уже все было закуплено и запланировано и уже муж знал и ждал...но тут я поняла, что забылаLiza Oliver07 января 2014
РецептыТушеная говядина с зелеными оливкамиОбожаю говядину отдельно и зеленые оливки отдельно,а вместе это прекрасный дуэт в горшочках. Отведаем друзья Апрель06 января 2014
РецептыЗапеканка из баклажанов с мясным рагу (Pasticcio di melanzane e ragu')Итальянцы, а особенно сицилийцы, очень любят блюда с баклажанами, с ними они готовят пасту и пиццу, пармиджану, запеканки, котлеты; макароны, фаршированные баклажанами. Pasticcio - очень вкусное иMs Frisella13 ноября 2013
РецептыМясо, запеченное в вине и пиве Трудно сказать всё же, что получается - жаркое или ростбиф, потому что это что-то между, да и какая разница, ведь тут главное вкусно и сочно Главное выбрать мясо, как на жаркое лучшееЯна 12 ноября 2013
РецептыТомленая говядина по-ломбардийски (STRACOTTO ALLA LOMBARDA)В предверии выходных предлагаю Вам приготовить вкусное мясное блюдо воскресного дня! Легко готовить, не требует длительной подготовки..., и готовится - томится - в винном маринаде,burro.salvia02 ноября 2013
РецептыВишневый чатни от Дж. ОливераРецепт из журнала Джейми "Лучшие рецепты" 2012. Идеален к свинине, так как кислинка вишни отлично дополняет жирное мясо. Но мне из вареной индейкой было очень вкусно. Галина01 ноября 2013
РецептыСливовый десерт с ванильным мороженым и медовым печеньемПотрясающе вкусный десерт)) сочетание просто божественное - сочные пряные сливы, нежное ванильное мороженое и хрустящее медовое печенье, мммм) и как завершающая нота - немного пряного винного соуса,Мурзик30 октября 2013
РецептыЧатни из слив и перца чилиОригинальная закуска. В ней безумно сочетаются сливы, имбирь, корица, бадьян и чили. Они превращают эту закуску в бомбу, которая взрывает ваши вкусовые рецепторы! Она и кислая, и острая, и соленая, вNadin29 октября 2013
РецептыВишневый мильфей с творжно-сливочным кремом и карамельным крокантомМильфей (или Мильфёй) - это не только классика камасутры, поза "женщина сверху", но и классика французской кухни. Мильфей - это лакомство для гурманов. Когда хочется не поесть, а насладитьсяvicky29 октября 2013
РецептыСоус из печеного виноградаОчень вкусный соус из журнала,,Коллекция рецептов". Светлана Ф.28 октября 2013
РецептыСоус из запеченных томатов Соус очень вкусный и пряный. Прекрасно подойдет к мясу, пасте и как основа пиццы. Наира28 октября 2013
РецептыКонфитюр из перца чилиПикантный конфитюр, который идеально подойдет к сырам и мясным блюдам. irushka7828 октября 2013
РецептыБлины с мексиканской начинкой замороженныеТонкие блинчики с начинкой из фарша, сладкого перца, кукурузы и фасоли в остром томатном соусе моя семья любит давно. Когда я много работала, времени на ежедневную готовку не всегда хватало и яvalentina oooooo25 октября 2013
РецептыРостбифРецепт знаменитого испанского повара Марка Аудиберта вдохновил на приготовление этого блюда... Pyatetskaya Tatyana24 октября 2013