Миндаль: блюда и рецепты

Когда хочется чего-то домашнего к чаю, а тратить час на выпечку нет желания — этот рецепт выручает. Тесто замешивается за пять минут, а миндаль можно взять любой, какой нашёлся в шкафу.

Делала его 2 раза. Рецепт подглядела у Ю. Высоцкой. В первый раз делала строго по предложенному рецепту, получилось мягко говоря не очень: жирновато (много сливочного масла) и жидковатая начинка. А

Слоёное тесто, груши в вине и миндаль с мёдом — сочетание простое, но результат получается очень нарядным. Пирожные выходят сочными внутри и хрустящими снаружи, с лёгкой восточной ноткой.

Обычно я делаю такие рулетики с курагой или черносливом, но в этот раз из сухофруктов дома были только груши, и я решила поэксперементировать. А миндаль очень хорошо сочетается ну почти со всем))) Я

Маленькие, румяные, с хрустящей корочкой и нежной творожной серединкой — такие булочки исчезают со стола раньше, чем успевает завариться чай. Мне нравится, что заварное тесто совсем не капризное, а

Гранола получается плотной, ароматной и очень сытной — горсть с йогуртом вполне заменяет полноценный завтрак. Мне нравится, что состав можно менять под то, что есть дома: сухофрукты, орехи, семечки —

Шоколад со сливочным маслом ни в коем случае нельзя перемешивать ложкой, можно только слегка встряхивать кастрюлю!

Очень вкусное пирожное! У меня его даже старший сын ест, который не любит овсянку и не ест даже печенье. Тесто получается рассыпчатое и шоколад с орехами придает замечательный вкус)))

Манный пудинг с лимоном и миндалём — плотный, чуть влажный внутри, с хрустящими орешками.

Тонкая песочная основа и почти весь пирог — яблоки. Именно за это соотношение я его и люблю: начинка не прячется, она главная. Корица, миндаль и масляный крем делают вкус насыщенным, а не просто

Натуральные конфетки ручной работы

Пирог получается нежным: творожный крем слегка схватывается при выпечке, а сливы дают кислинку. Хорошо идёт и тёплым, и из холодильника на следующий день.

Булочки с марципаном - это вкус детства. Но мне всегда казалось, что в булках мало марципана, почти одно тесто. Теперь я сама могу регулировать количество начинки. Ура! Получилось так, как я хотела:

Творожная начинка у этой ватрушки такая нежная, что почти тает — белый шоколад даёт лёгкую сливочную сладость, а миндаль приятно хрустит в каждом кусочке. Тесто получается действительно воздушным, и

Этот тортик я приготовила на наш очень важный семейный праздник - 3 месяца нашей малышке доченьке! - самой долгожданной и красивой на планете, как для каждой мамы ее ребенок.. Благодаря ей я

На сайте уже есть рецепт пирога с инжиром от НастиСан, данный рецепт похож, но в то же время отличается некоторыми нюансами. Рецепт взят из французской версии журнала Saveurs)) Здесь предлагают

Когда хочется сделать утро чуть теплее, эти клецки справляются лучше обычной каши. Миндальный аромат, нежная текстура и яркий малиновый соус — завтрак выглядит нарядно, а готовится без лишних

Дольше пишешь, чем готовишь — это про них. Сметана, орехи, печенье и холодильник делают всю работу за вас. На диете — просто меняйте сметану на йогурт.

Добрый денек, мои дорогие и милые друзья!!!) Вот решила вам представить очень вкусные рецептик пончиков. Просто пальчики оближешь) Таких восхитительных пончиков я никогда не ела) Внутри такие сочные

Некоторое время я не могла пользоваться духовкой, а так хотелось десерта! Причем шоколадного :) На сайте я нашла много рецептов приготовления конфет, но времени на их лепку у меня не было :) И вот,

Легкий, низкокалорийный тортик, при этом очень вкусный и нежный.

Нашла этот рецепт в старой кулинарной книге — дети съели всё сразу, пришлось печь ещё.

Хотела бы поделиться с Вами рецептом питательного и легкого куриного супчика, надеюсь он придетсяВам по вкусу) Источник - журнал Школа Гастронома. Это мой первый опыт публикации, так что не судите

Называть это пирогом язык не поворачивается — скорее заварной крем, запечённый со сливами. Тесто здесь совсем не чувствуется как тесто: оно нежное, почти воздушное, с ванилью и желтками. Сливы дают

Финансье - это французские пирожные,выпекаемые в прямоугольной форме. Форма для выпекания финансье, как правило – прямоугольная, и готовые бисквиты напоминают слиток золота. История гласит, что

Можно добавить любой ликер, только не приторный — груши и так очень сладкие.

Спасибо за рецепт Anna973! Этот рецепт я взяла за основу. Орехи выбрала фундук и не пожалела. Глюкозу брала аптечную в таблетках. Готовить действительно лучше вдвоем (мне помогала Маша). Оставила нугу

Штоллен - рождественский пирог с большим количеством орехов, сухофруктов и пряностей. Его делают из дрожжевого теста, но есть быстрая версия из творожного теста, которая мне очень понравилась.

Пирог получается лёгким, не приторным — миндальное тесто хрустит, а цитрусовое суфле сверху почти невесомое. Главное терпение: дождаться, пока он остынет в холодильнике.

Рецепт Оливера Джейми.Удивительное сочетание сливы с лавровым листом,корицей,мускатным орехом и имбирем.Я теперь постоянно если где в пирогах присутсвуют ягоды,добавляю специи.

Тонкие яблоки, миндальное тесто и глянцевая конфитюрная глазурь — минимум усилий, внятный результат.

Влажный, чуть кисловатый, с бруснично-сметанной заливкой — этот пирог хорош и тёплым, и на следующий день из холодильника.

Macaron-это поистине королевское лакомство,которое не может никого оставить равнодушным.Поверьте,попробовав один раз,вы влюбитесь в Macaron на всю жизнь.Начинка может быть абсолоютно любой,но я

Вкуснейший, нежнейший, с огромным количеством слив, с легким ароматом корицы и хрустящими орешками...

Замечательный нежный пирог с малиной. Вкус лета в сентябре)

Пирог выходит плотным и влажным — за счёт моркови и изюма в ликёре. Шоколадная корочка сверху делает его похожим на полноценный десерт, а не просто домашнюю выпечку.

Пирог получается плотным, с рассыпчатым тестом и ароматной начинкой — яблоки здесь хорошо сочетаются с миндалём. Лимонная глазурь сверху даёт лёгкую кислинку и красивый вид.

Кантуччини получаются плотными и очень хрустящими — именно такими, какими им и положено быть. Хороши к утреннему кофе или вечернему чаю, а ещё отлично хранятся и не крошатся.

Мы уже говорили, что в сентябре - яблочный бум. И когда смотришь на эти красивые, полезные и такие разные по вкусу фрукты, всегда появляется желание что-нибудь с ними испечь. Это видоизмененная

Друзья привезли с дачи целую корзину яблок — и несколько дней я пекла шарлотку в разных вариантах. С миндалём получилось лучше всего: пирог выходит чуть плотнее обычного, с ореховым привкусом, который

Пирог, в котором такое обилие ароматных слив и марципана - поистине восхитительный десерт!) Легкая кислинка очень тонко накрывается волной сладкого марципана на языке, и это такое удовольствие!)

Сейчас очень большой выбор печенья. Но когда берешь пачку в руки то кроме Е, и всякой прочей ерунды состава на коробке нету. У меня есть мой маленький племянник Ванька, который очкеь любит вкусное

Захотелось сделать что-то тёплое и быстрое — получились эти конфетки. Белый шоколад, поджаренный миндаль, ваниль и час в холодильнике: просто, а выглядит как настоящий подарок.

За основу взят рецепт миндального торта от Любы (с небольшими дополнениями), идея оформления и мастика от нашей кейк-леди Оксанки (девочкам большущее спасибо!), от меня - шоколадные коржи и сердечные

- Вы берёте взятки!!!- Ну какие взятки? Максимум конфеты и коньяк... пустяки!- Значит, четыре вагона "Хэннеси" и 15% акций шоколадной фабрики - это, по вашему, пустяки?!!...Классно брать такие взятки,

Увидев этот торт, вы поймете зачем я делала рулет.) В процессе приготовления, тортик немного был изменен, но изменения ему пошли только на пользу. при приготовлении тортика, нужно учесть такой момент,

Предлагаю Вам вариант бисквитного рулета, с хрустящей прослойкой:)

Люблю в выходные с утречка пирогов напечь, заморочилась с ура и целый день свободна, готовить ничего больше не надо (будут пироги целый день жевать, кто с чаем, кто с молоком). Я вообще дрожжевое

Нежный пирог, где хрустящая миндальная крошка встречается с сочными фруктами — то, что хочется печь каждое лето.