Рецепт от юлии высоцкойВосточная лапша с грибами, сладким перцем и шпинатомЯ не претендую на аутентичность и буду готовить лапшу, которую недавно попробовала, и повар поделился со мной рецептом. Можно добавить шиитаке илиЮлия Высоцкая24 октября 2026
РецептыБыстрые пирожки с сыром, творогом и зеленьюЛепешки роти после выпекания превращаются в тонкое, нежное и хрусткое слоеное тесто. Такие "быстрые" пирожки можно приготовить с любой любимой начинкой. Если вы выбираете мясную или овощную начинку,akazackowa28 июня 2026
РецептыСалат из молодых кабачковТончайшие слайсы сырого кабачка в пикантном соусе с чесноком и терияки — хрустящий взрыв вкуса за 10 минут. Это не только легко, но и суперполезно: кабачок — рекордсмен по кремнию (кожа, кости), богатJulia Rusl16 июня 2026
РецептыДомашняя плетенка с дубайским шоколадомДрожжевое тесто, тёмный шоколад с фисташковой пастой, хрустящая корочка с кунжутом — у этой плетёнки есть всё, чтобы стать любимой домашней выпечкой.Илона Орлова12 марта 2026
РецептыКисло-сладкий удон с кимчиУдон с кимчи у меня получается каждый раз немного разным — зависит от того, насколько зрелое кимчи стоит в холодильнике. Молодое даёт лёгкую кислинку, выдержанное — глубокий, почти ферментированныйИлона Орлова11 марта 2026
РецептыТайская пряная курица с ананасами и рисомКогда хочется чего-то острого, ароматного и при этом не тяжёлого — я готовлю именно это. Кокосовое молоко смягчает карри, ананас добавляет лёгкую сладость, а жасминовый рис вбирает весь соус.Илона Орлова08 марта 2026
РецептыЖареный рис с кимчиОстрое, кислое, сытное — жареный рис с кимчи именно такой. Люблю его за то, что он собирается из того, что уже есть в холодильнике, и не требует ни времени, ни усилий.Илона Орлова01 марта 2026
РецептыТворожные бейглы на завтракМягкие внутри, с хрустящей кунжутной корочкой — такие бейглы вполне заменяют привычный бутерброд.Илона Орлова01 марта 2026
Рецепт от юлии высоцкойБулгур с морковью, семечками и кедровыми орехамиКонечно, мы больше привыкли к рису, гречке, но на самом деле булгур — грандиозная, на мой взгляд, история! Морковь можно натереть на крупной терке, но мелко порезанная будет вести себя ярче. Юлия Высоцкая14 декабря 2024
РецептыСолнечные яблочкиОдно меня всегда тормозило в этом рецепте — просовывать полоску теста сквозь кольцо яблока. Пока не нашла выход: просто оборачиваю тесто по радиусу и прижимаю пальцами в центре. Быстро, аккуратно, иЭлеонора22 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойСалат из зеленой редьки с огурцом и корейской морковью Мне кажется, что редька — штука недооцененная в нашем ежедневном употреблении, а из нее получаются замечательные салаты, особенно в холодное время года! Если любите яблочный уксус, смело добавляйте,Юлия Высоцкая16 ноября 2024
РецептыСалат с папоротником по-корейскиДля приготовления этого вкусного и оригинального салата потребуется соленый папоротник орляк. Также я использовала готовую заправку для моркови по-корейски. Можно взять готовую сухую смесь дляbellaira20 мая 2024
РецептыСвинина с сельдереем и морковьюЭто вкусное и сытное блюдо можно найти и в китайской, и в корейской кухне. Способ приготовления один и тот же. Разница только в специях. Я даже видела очень похожий рецепт на немецком кулинарномbellaira01 марта 2024
РецептыКимпаб с соевым мясомВ этот раз я приготовила нетрадиционный кимпаб. Если корейцы делают кимпаб даже с сосисками, то почему бы не сделать с соевым мясом? Мясо сделала по аналогии с острой свининой. То есть если выbellaira16 января 2024
РецептыЗакуска из древесных грибов по-корейскиДревесные грибы муэр в корейской кухне ценят за упругую хрустящую текстуру — она сохраняется даже после обжарки. В этой закуске грибы сочетаются с морковью, болгарским перцем и острыми специями, аbellaira30 октября 2023
Рецепт от юлии высоцкойЗеленый салат с маринованными огурцами и семечками в соевой глазуриОчень интересный рецепт — уже через десять минут получаются маринованные огурцы! Салат лучше взять хрустящий, например романо или подмосковный, а вот рукола и шпинат не очень здесь уместны. МожноЮлия Высоцкая23 сентября 2023
РецептыИндийский десерт из морковиИндийская халва, к тому же полезная. В сочетании со сливочным сыром морковь не узнать! В переводе с хинди халва — это «сладость». Т29 мая 2023
РецептыСалат «Коул слоу» с кунжутомВ зимнее время, когда свежих овощей не так много, в нашей семье особой популярностью пользуются капустные салаты. И «Коул слоу» один из них. Благо вариантов огромное количество. Этот рецепт сbellaira02 марта 2023
РецептыСлойки с джемомСлойки с джемом — прекрасное угощение к чаю. Для начинки, кроме джема, можно использовать густое варенье, повидло, мармелад. Simona16 февраля 2023
РецептыПирог с фрикаделькамиРецепт для запасливых хозяек, у кого в морозилке ждут фрикадельки. У меня тесто на йогурте, но если нет, замените сметаной. Тесто похоже на заварное. Добавила свои любимые приправы и обогатила верхнююТ07 февраля 2023
РецептыCтейк из тунца с сальсой из авокадо и помидоровТунец — рыба, которая не терпит долгой готовки, зато маринад на основе соевого соуса, мёда и имбиря преображает её буквально за десять минут. Сальса из авокадо с помидором, огурцом и чили получаетсяREDMOND10 января 2023
РецептыТофу с овощами в соусе мисоЕще один рецепт тофу с овощами. На этот раз из японской кухни. Подсмотрела на ютьюбе у одной очаровательной японки. У меня был достаточно сухой тофу, если у вас влажный, перед жаркой его нужноbellaira21 ноября 2022
РецептыКуриное суфлеНежное, без лишнего жира — такое суфле хочется готовить снова.Елена07 ноября 2022
РецептыТофу с овощамиЭто блюдо я попробовала в одном питерском китайском ресторане. Имея некоторый опыт в приготовлении азиатской еды, решила воспроизвести рецепт дома. Получилось один в один. Правда, я добавила чутьbellaira03 сентября 2022
РецептыПирог с брынзой и шпинатомУ меня в морозилке всегда лежит в запасе упаковка готового слоеного теста, пеку из него сладкие и несладкие пироги. Летом это особенно актуально. Не нужно долго возиться с тестом: разморозил, далSimona22 июля 2022
РецептыКапустные конверты с колбасойИ снова я с рецептом быстрого перекуса-закуски. Можно и в теплом, и в холодном виде подать. Мужчины оценят и приятно удивятся колбаске в центре. Из молодой капусты получится однозначно вкуснее. ЕслиТ08 июля 2022
РецептыПатырПатыр — знаменитые узбекские лепешки. Особенно известны лепешки из Самарканда. По легенде, однажды эмир Бухары попробовал лепешки на самаркандском рынке и нашел их столь восхитительными, что приказалGüiña23 января 2022
РецептыРжаные коврижки с кунжутом и мандариновой цедройПряные, чуть плотные, с кунжутным хрустом и цитрусовым духом — эти коврижки хороши уже на следующий день.alla_3316 января 2022
Рецепт от юлии высоцкойСибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусеНа самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой иЮлия Высоцкая18 декабря 2021
Рецепт от юлии высоцкойСибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусеНа самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой иЮлия Высоцкая18 декабря 2021
РецептыТворожно-сырные булочкиМинимум ингредиентов, никаких дрожжей — и через полчаса на столе мягкие булочки с сырной корочкой.Елена17 декабря 2021
РецептыСырные шарики на хрустящих брецеляхЭту закуску я делаю, когда нужно что-то быстрое, но не банальное. Сырные шарики в кунжуте получаются плотными снаружи и мягкими внутри, вяленые томаты дают кислинку, а тёплый брецель с подтаявшимОльга 11 декабря 2021
РецептыКуриные лапки по-китайскиДа-да, именно лапки, не ножки. Данный рецепт случайно увидела в интернете. Подумала: шутка. Поискала еще, оказывается, да, есть такое блюдо, оно многим нравится, а в Китае вообще считается почтиIRIYA09 декабря 2021
РецептыСалат с манго и креветкамиМанго и креветки — неочевидное, но удачное сочетание: сладость фрукта оттеняет морской вкус, а кунжутная заправка на мёду и горчице всё связывает. Получается свежо, без лишней тяжести.Ольга 03 декабря 2021
РецептыЗакусочные «Рафаэлло» по-японски«Рафаэлло» радуют нас нежным кокосовым вкусом. Почему бы не сделать их на закуску? Спасибо, Svetlana Gorelova, за рецепт оригинального теста для «Рафаэлло»! Предлагаю вам попробовать соленыйGüiña15 ноября 2021
РецептыЛимонный чизкейк с чаем матчаКрем в этом чизкейке получается с очень нежной структурой и приятной лимонной ноткой — лаймовый сок здесь не заглушает вкус сыра, а аккуратно его оттеняет. Матча добавляет лёгкую травяную горечь,Güiña09 октября 2021
РецептыЕринги в соусе мисоЕринги — грибы, которые почти не нужно уговаривать есть даже тех, кто к грибам равнодушен. Плотная мякоть, ореховый привкус — и они отлично держат форму на сковороде. Соус из мисо с мёдом и соевымGüiña05 сентября 2021