Йогурт: блюда и рецепты

Замечателный вкусный кекс, который кончится незаметно. Рецепт на лимонный курд (крем): http://www.edimdoma.ru/retsepty/57360-limonnyy-kurd Используем форму квадратную, смажем маслом,

Если у вас нет сковороды-гриль, запеките баклажан под грилем в духовке.

Если у вас нет сковороды-гриль, запеките баклажан под грилем в духовке.

Лето ушло и на прохладительное уже совсем не тянет, но питатся правильно все же нужно-особенно по утрам, поэтому любимые летние вкусняшки (молочный коктейль) будем адаптировать под зиму. К дополнению,

Дыня в горячем блюде — звучит непривычно, но именно этот контраст и делает его интересным. Кубики сочной дыни вместе с запечённой курицей и йогуртово-горчичной заправкой складываются в начинку,

Вместо вяленой вишни можно взять изюм или грецкие орехи, а йогурт заменить нежирной сметаной или простоквашей. Если нет специальных бумажных вкладок для маффинов, нарежьте из бумаги для выпечки

С тыквами у нас не очень..но это печенье получилось вкусным даже из нашей сибирской, не очень сладкой тыквы. Печенье нежное и ароматное, полезное. Уверена, даже те, кто тыкву не любит, его оценят.

Представляю вашему вниманию Страсбургский пирог. Это вкусно!  

Мне очень нравится готовить что-то быстрое и простое... Незатейливые и нетрудоёмкие в приготовлении блюда тоже могут быть изысканными на вкус. Для любителей тыквы хочу предложить ароматную горячую

Я очень люблю  подобные десерты...и к гранатам у меня  особое влечение))) И вот решила совместить приятное  с полезным,приготовила нежнейшую панна котту на натуральном гранатовом соке!  Цвет и вкус

Лёгкий холодный десерт, который не требует мороженицы и сложных техник. Йогурт получается нежным, ванильным, а клубника с бананом дают нужную свежесть.

Кексты готовить я очень люблю! Это универсальное блюдо, дающее огросный простор для творчества! Ну шоколадные кексты, это вобще классика. Особенностью данного рецепта, является сочетание темного и

Любите ли вы осень?...Лично я люблю. Осень, она ведь разная. Удивительная в своей неповторимости и непохожести на любое другое время года. Осень, она как мир, такая же красочная и сложная. Сильная, и

«Восток- дело тонкое..» -  так можно утверждать, когда встречаешься с тем или иным блюдом марокканской, алжирской или другой восточной кухни. Несколько слов о  сложной специи Ras el Hanout («хазяин

Универсальное тесто, подходит к различным начинкам. Пироги и маффины получаются ооочень нежными, мягкими, воздушными, с красивой корочкой, а главное - вкусными.

Очень вкусная лепешка. Можно кушать просто так с йогуртом, а можно использовать как кармашек для начинки. В любом случае, Вам понравится!!!!

Куриный митлоф с вяленой клюквой — одно из тех блюд, где неожиданное сочетание вкусов срабатывает лучше, чем ожидаешь: кисловатая ягода, мёд и лёгкая корица делают нежный фарш совершенно особенным.

Этот рецепт придумал мой брат, ему всего 8 лет, но получилось очень вкусно.!!!

Маффины выходят пышными, с влажной серединой и тонкой сахарной корочкой — и при этом полностью без яиц и молока. Малина внутри тает, делая каждый кусочек сочным.

Маффины на растительной основе — и никто не замечает, что там нет ни одного яйца. Тесто получается мягким благодаря соевому йогурту, а горький шоколад внутри не тает в однородную массу, а остаётся

Мой любимый десерт — именно эта панна-котта. По вкусу она удивительно напоминает шоколадное мороженое, только нежнее и без лишних хлопот. Готовлю её, когда хочется чего-то настоящего, но без возни с

Промелькнуло, проскакало, подошло к концу лето...Сегодня, 29 августа, Третий Спас - Хлебный, Ореховый, Холщовый, Спас на полотне. На Руси было принято печь в этот день хлеб из новой муки, ставить на

Нежный, почти воздушный торт, в котором нет ничего лишнего — только лёгкий крем, свежие ягоды и тонкая цитрусовая нотка в корже. Крем из йогурта и маскарпоне получается удивительно мягким, хорошо

Предлагаю вам оригинальный салат из цукини. Увидела его в одной из кулинарных передач и побежала пробовать. Подкупило то, что салатик готовится из запеченных цукини с интересным соусом, а пикантность

Вкуснеейшее блюдо греческой кухни. Питы я делаю уже давно, спасибо Леночке Лат (ниже есть ссылка), а рецепт гироса для них нашла совсем недавно (из кулинарной передачи). Теперь жалею, что раньше

И снова - диет-меню!:) Диетическая тема что-то проснулась. И не то, чтобы мне лишний вес грозил. Вовсе нет. Просто хочется чего-то легкого. Видимо, несмотря на похолодание за окном, лето еще правит

Сегодня хотела бы предложить Вам легкий и нежный мусс) я, конечно, понимаю, что в общем и целом сезон клубники уже позади, хотя она у нас еще продается, наверное, поздние сорта. И мне вот захотелось

В конце лета, испробовав разного мороженого, побалуемся низкокалорийным, совсем девчачьим вариантом))) Очень просто, доступно и полезно... Вместо черники можно взять любую ягоду!

Вкусный, полезный хлебушек.

Мы подсели на такие овощи основательно! Они очень вкусные и нежные получаются. А с соусом,просто замечательно!!!! Фарш можно взять любой,будь то свинина или говядина,я беру куриный (точнее сама

Множество рецептов турецкой кухни содержит это загадочное слово – «юфка». Иногда юфку используют вместо хлеба – например, на нее можно намазать джем или соус по вкусу, свернуть – и вот тебе блинчик с

Батат в несладкой выпечке — неочевидное, но удачное решение. Кексы получаются плотными, с чуть влажной серединкой и румяной корочкой — не приторными, с лёгкой солоноватостью феты и свежестью лука. Я

Этот десерт выручает, когда хочется чего-то холодного и лёгкого без лишней возни. Йогурт с мелиссой даёт нежную кислинку, а смородиновое пюре — яркий ягодный акцент.

Болгарский салат с брынзой прост в приготовлении. Он понравится тем, кто любит необычные вкусовые сочетания.

Пирог получается очень цитрусовым — лимон здесь не фоновая нотка, а полноценная основа. Кокос добавляет лёгкую текстуру, а безе сверху делает его нарядным без лишних украшений.

Густой, холодный, с кисловатой ноткой от йогурта и лёгкой пряностью корицы — этот коктейль дети выпивают раньше, чем успеваешь сделать фото. Готовится буквально из того, что есть в холодильнике.

Готовлю такой салат, когда нужно быстро и без лишних хлопот — йогуртовая заправка с чесноком делает его свежим и нетяжёлым.

Участник конкурса "Детское меню". Очень понравился детям, приятный коктейль со вкусом кофе. Кофе можно использовать не только натуральный, но и быстрорастворимый. Чтоб вкус почувствовался 1-2 ч.л на

Этот десерт придумала как альтернативу магазинному мороженому — чтобы дети знали, что внутри. Три слоя: кислинка клубники, нейтральный йогуртовый крем и терпкая голубика. Сахара немного, сок лайма

Мягкий, чуть сладкий, с кислинкой вяленой вишни в каждом кусочке — этот хлеб у нас дома исчезает быстрее, чем остывает. Йогурт даёт мякишу такую нежность, что он скорее напоминает сдобу, чем обычный

Участник конкурса «Детское меню». Моя мама делает ленивые вареники традиционно. Тесто замешивается плотно, раскатывается в длинный жгут, нарезается по диагонале, варится. Подается с сладкой сметаной,

Очень нежный, легкий торт с садовыми ягодами, который просто тает во рту! Отсутствие необходимости выпекать торт в духовке - одно из главных преимуществ этого десерта. За основу я взяла рецепт из

Можно приготовить заранее, только соль не добавлять в заправку сразу, а при подаче, спокойно хранится в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике несколько дней!

Вариации на тему бисквитного теста и летней начинки...Бисквит был принят на "Ура" и улетел в один миг:-))

Нежные творожные сердечки с клубничным соусом приготовила для своего любимого — и спрятала внутри каждого шарик тёртого шоколада. Простой десерт, а эффект неожиданный.

Хотела бы предложить быстрый, легкий и очень вкусный десерт для любителей ревеня) этот рецепт я позаимствовала на одном из французских сайтов) какое же это замечательное сочетание - ароматный

Участник конкурса "Клубничный бум". Взбитыми в блендере фруктовыми супчиками никого не удивишь... Но мой привлекает своей подачей в виде половинок разного цвета))) А уж смешивать или смаковать каждый

Клубника с голубикой на йогурте — это стакан летнего настроения без лишних усилий. Густой, ярко-розовый, с приятной кислинкой — его хочется пить просто так, без повода.