Кунжут: блюда и рецепты

Недавно в инете увидела очень интересный способ формировки булочек. Они очень красиво смотрятся. Тесто каждый может использовать свое любимое. А вот так сформировав будочки можно порадовать своих

Конфеты для тех, кто любит сладкое, но не очень дружит с шоколадом и выпечкой.

Низкокалорийное блюдо. Очень интересное и полезное сочетание дикого риса и золотистого.

Очень простой, но удивительно вкусный пирог с начинкой из разряда "тесто осталось, а начинка кончилась"

Хлебцы получаются очень хрустящие и вкусные, при этом еще и очень полезные.Похрустеть и перекусить одно удовольствие! И фигуре не повредит!

Хотелось придумать полезное печенье для ребенка. Так появилось это морковное печенье. Ни яиц, ни сливочного масла, минимум муки и сахара! Конечно оно подойдет и взрослым которые следят за своим

Для меня, как для кормящей мамы вопрос правильного и полезного питания стоит очень остро) И конечно, не смотря на диету, хочется, чтобы блюдо было вкусным, питательным и радовало глаз. Такой легкий

Консоме осветляют с помощью белков и яичной скорлупы. А вообще, классическое консоме - это прозрачный говяжий бульон с добавлением хереса, который облагораживает насыщенный вкус супа. Рыбное консоме -

Безумно вкусный и полезный салат! Как известно, грейпфрут является мощным антиоксидантом, стимулирует обмен веществ в организме, ускоряет процесс пищеварения. Особенно в сочетании с правильно

Очень вкусная и оригинальная подача блюда из куриной грудки. Отлично подойдет как для семейного обеда, так и для фуршетного стола!  А еще можно приготовить такую курочку для пикника, так как ее вкусно

Для моей семьи "полезно и вкусно" это прежде всего домашний хлеб!

Блюдо можно использовать как самостоятельную теплую закуску , так и спокойно подавать к основному блюду в холодной виде. Главное что оно не оставит вас равнодушным. Всем помнится вкус лимонада Дюшес?

Сегодня хотела бы предложить Вам очень вкусную овощную запеканку с кабачками и разными видами сыров) в теплом виде с нежной сметаной очень здорово, а в холодном не получилось попробовать - не дожила)

Маття - это японский порошковый зелёный чай, который используется в классической японской чайной церемонии. Кроме этого, его используют как пищевую добавку к японским десертам вагаси,

Выпечка с домашним вареньем - классика! Особенно вкусно, когда яблоки сначала перекручены на мясорубке, а потом уж сварены с сахаром. Мммм... нежный джемик...

Десерт получился плотным снизу и нежным сверху — тыквенный слой с хлопьями держит форму, йогуртовый тает. Бокалы стояли у меня ночь, и на утро всё схватилось идеально.

Тыква в салате — это всегда неожиданно для тех, кто привык к ней в супах и кашах. Здесь она запекается до мягкости и приобретает лёгкую карамельную нотку, которая отлично уравновешивает горчинку

Мясо получается нежным. А сыр придает форму и непередаваем вкус.

Когда под рукой только мука, вода и специи, а хочется чего-то к чаю или к супу — эти крекеры выручают. Тесто простое, раскатывается быстро, а вся магия в посыпках: у меня на столе всегда найдётся

Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто мне очень

Знаю, что многие не любят тыкву…просто они не пробовали это блюдо! Уверена, что карпачо из тыквы изменит их отношение к уникальному овощу-ягоде! В сочетании именно с такими специями и добавками тыква

Замечательные булочки: как увидела их у Антонины в блоге (http://www.edimdoma.ru/users/50229) – влюбилась ! Очень красивые и вкусные. Прекрасный вариант для воскресного завтрака. Потрясающее тесто:

Процесс изготовления этих хлебцов займёт у вас досточно времени,быстрыми их не назовешь,но результат вас только порадует!Мягкие внутри, снаружи румяные, с тонкой хрустящей коркой, щедро обсыпанной

Этот салат стал у меня одним из самых частых — и всё из-за риса с кардамоном. Такой простой приём, а аромат совершенно другой. Грибы, обжаренные целиком, держат форму и дают плотный укус рядом с

Полента таранья (Polenta taragna) очень любима итальянцами, особенно на севере страны. Это блюдо легкое в приготовлении, дешевое и сытное. Часто его готовят из остатков разных сыров. По рецепту от

Сейчас время холодное и хочется готовить, готовить и готовить. И я это делаю, и вот предлагаю Вам рецепт очень вкусного, уютного и осеннего пирога. Пирог получается очень сочный, напоминает по вкусу

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной курочки в необычной панировке. Курица получается очень сочной и нежной, а "шубка" - хрустящей. Это блюдо очень вкусное в горячем виде, поэтому не готовьте его

Ароматный, нежный, вкуснейший кусочек пирога  с чашечкой кофе или чая - отличное начало дня! Угощайтесь!!!

Эти сытные куриные кусочки родом из известной закусочной, только домашние гораздо полезнее, да и вкуснее! Куриное филе - вообще благодарная часть курной тушки, много всего можно из нее приготовить. Но

Про этот пирог я могу сказать одно - он потрясающий! при всей кажущеся "замороченности" сразу отвечу - нет! это только первое впечатление! немного долго - да, но результат того стоит! Вкуснейшее

Предлагаю сегодня рецепт фриттаты. Безумно пышная, нежная, вкусная и готовится очень быстро.

Нежные сырные шарики, от которых сложно остановиться на одном. Внутри — орех и сочная виноградина, снаружи — кунжут или зелень на выбор.

Эти роллы готовят в Корее (ким - морская капуста, паб - рис), они отличаются от японских суши тем, что в подсоленный рис вместа сахара и уксуса добавляют кунжутное масло и поджаренное кунжутное семя.

Печенье получается плотным и душистым — мёд, корица и имбирь дают тот самый уютный запах из духовки. Хорошо держит форму, не крошится и отлично берётся с собой на работу или в дорогу.

Очень часто изменяю что-либо в рецептах, что-то убираю, что-то добавляю. Так и сейчас, когда вспомнила про книгу выпечки Александра Селезнева, нашла там рецепт королевских бискотти, но т.к. такой

Кунжут для меня — особый ингредиент: стоит ему оказаться в духовке, и кухня наполняется таким тёплым, ореховым ароматом, что устоять невозможно. Это печенье получается невесомым и хрустящим, а горький

История этого рецепта уходит в мое далекое детство, когда напрыгавшись и набегавшись, мои сестры, брат и я бежали вприпрыжку в летнюю кухню, где нас всегда ждала бабушка с ароматнейшей и вкуснейшей

Идея рецепта пришла как-то неожиданно! Хотелось чего-то легкого, простого на ужин и в то же время особенного Курица с киви в сочетании с домашними помидорами дает особенное вкусовое наслаждение!

Баклажаны в роли тарелок — идея, которая на практике работает лучше, чем кажется. Мякоть после запекания становится мягкой и кремовой, а свежая начинка с мятой и лимонным соком даёт нужный контраст.

В этом рецепте все очень просто. Достаточно просто взбить все ингредиенты, сформировать батончики и высушить их! Они получаются оочень сытными и вкусными. Поэтому можно смело давать их ребенку в школу

Попробовав однажды эти крылышки в Китае, я запомнила этот вкус навсегда... Вкусные и ароматные, как потом оказалось, готовятся они легко и просто. С тех пор на нашем столе они частые гости. Попробуйте

Я не преувеличиваю, когда называю эти батончики вкуснейшими! Они действительно такие! По вкусу что-то среднее между козинаками и конфетами, в меру сладко, приятно похрустывают семена и орешки и очень

Мы любим такой салат, поэтому я делаю его много (очень много) - из двух пачек стеклянной лапши (всего 300 грамм сухой лапши - около 2 литров готового салата). Майонеза он в себе не содержит, говядина

Сосиска в тесте, пожалуй, самое известное блюдо в школьных и студенческих столовых. Предлагаю вариант сосиски, запечённой в картофельном тесте, приготовленной в домашних условиях. Как мне кажется, в

Мягкие, ароматные, с хрустящим кунжутом сверху — такие плюшки исчезают со стола раньше, чем успевают остыть.