Кунжут: блюда и рецепты

Картофель в десерте — звучит странно, но результат неожиданно хорош. Шарики получаются с тонкой хрустящей корочкой и мягкой, чуть сладкой серединой с ореховым привкусом кунжута. Тесто замешивается

Мягкие, чуть хрустящие снаружи рогалики без единого грамма дрожжей — звучит как мечта, но на деле всё просто. Плавленый сыр в тесте делает их удивительно нежными, а йогурт добавляет лёгкую кислинку,

Муж попросил что-нибудь быстрое и вкусное — и этот ужин появился буквально из того, что было под рукой. Курица с кунжутом, спаржа и соевый соус сложились в блюдо, которое теперь готовлю без повода.

Хрустящие шарики со сгущёнкой — простой десерт, который исчезает со стола первым.

К супам, салатам, к мясу — да и просто так, с маслом. Аромат из духовки стоит на весь дом ещё за несколько минут до готовности.

Кисловатые сочные ананасы в тонкой хрустящей карамельной корочке — у меня этот десерт уходит быстрее, чем успевает остыть. Карамель лучше получается на сливочном масле — проверено на собственном

Запечённое авокадо в этом салате — настоящее открытие: оно становится мягким, чуть карамелизованным и удивительно глубоким по вкусу. Мидии, руккола, хрустящие фисташки — всё это складывается в

Все готовятся к пляжному сезону, открытым бикини и выходным на солнышке. Но как хочется побаловать себя сладким, ведь строгие диеты быстро надоедают. Эти печенья не навредят вашей фигуре,но наоборот

Кунжутная панировка без жарки — отличный способ получить хрустящую корочку с минимумом хлопот. Йогурт с чесноком держит ножки сочными, а кунжут в финале даёт тот самый ореховый акцент.

Помните раньше на предприятиях выдавали продуктовые наборы к празднику: колбаса с/к, баночка крабов, баночка икры, конфеты и т.п., только авокадо раньше в наших краях не встречались! Вот закуска для

Подруга поделилась рецептом домашнего багета, и я решила не останавливаться на одном варианте. Разделила тесто на четыре части и сделала сразу целый сэт с разными начинками — солёными и сладкими.

Лёгкая паста, где морской вкус мидий уравновешивает кремовый авокадо — получается неожиданно свежо.

Этот тёплый салат я когда-то нашла на Say7 у Zarifa — и с тех пор он прочно обосновался в моём меню. Хрустящая кунжутная курочка, сочные помидоры, кукуруза и апельсиново-чесночный соус складываются в

Спешу поделиться новым рецептом «по горячим следам». Несмотря на метель за окном, хочется уже чего-то весеннего. Пришла сегодня домой и начала готовить мой любимый салатик из авокадо. По мере того,

Готовится быстро, пачкается одна сковорода — и ужин готов. Соевый соус с крахмалом даёт плотную глазурь, кешью хрустят, курица остаётся сочной.

Дочка у меня тот ещё критик — магазинные снеки не жалует, а вот эти крекеры грызёт за обе щеки и ещё просит добавки. Честно говоря, лучшей рецензии и не нужно. Хрустящие, с семенами и лёгким ореховым

Мой супруг, попробовав этот хлеб, не мог подобрать слов — только улыбался. Корочка хрустит, внутри мягко и ароматно, базилик с пармезаном дают насыщенный итальянский вкус. Готовить его несложно, но

Очень люблю курочку на гриле. Но порой просто нету времени стоять над костром. Тогда я готовлю в духовке (с функцией "гриль" или без нее), но обязательно на противне с вишневыми веточками. Совсем

Это блюдо может послужить хорошим источником белка для тех кто сейчас соблюдает пост. Рецепт приправы к салату, вы можете найти здесь:( ) или просто можете её заменить кунжутным маслом с небольшим

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт дрожжевого теста. Есть он и у меня. НО, думаю, на каждую из нас,хотя бы раз, нападала ЛЕНЬ. Так случилось и со мной в этот раз. А пирога с хрустящей сырной

Идея этого салата — в тыкве, которую запекают так тонко, что она превращается в настоящие чипсы: лёгкие, чуть солёные, с ароматом орегано. Рядом — хрустящие хлебные гренки с сыром, свежая рукола и

Вот и я присоединяюсь к ВАМ с большой радостью! Скажу сразу - рецепт возник за несколько минут. Учитывая, что сейчас Великий Пост, хочется пофантазировать. А во время приготовления вспомнила NatuRu с

Кунжут — моя слабость, и однажды вместо халвы я сочинила вот такие блинчики. Тесто получается ароматным, с тонким ореховым привкусом, а с мёдом — совсем хорошо.

Эти пластинки получаются такими тонкими, что просвечивают. Имбирь даёт лёгкий жар, карамель — хруст, а изогнутая форма — то самое настроение, когда хочется сделать что-то красивое из простых

Количество ингредиентов рассчитано на две лепешки. Хлебушек получается мягенький, красивого цвета и, самое главное, в нем присутствуют витаминчики (ну очень уж нам их не хватает в зимнее время года)

После пирога со шпинатом захотелось чего-то посытнее — так появился этот вариант. Начинка получается очень сочной, а кунжут с чабрецом дают тот самый запах, от которого все заглядывают на кухню.

Рецепт достался мне из старой книги для микроволновки, но я давно переложила его на хлебопечку — и не пожалела: минимум хлопот, максимум удовольствия. Хлеб получается невероятно ароматным, с нежным

Ролл получается сытным: лосось снаружи, внутри — авокадо, сыр и хрустящий огурец. Шесть кусочков на одну порцию — как раз на лёгкий ужин без лишних усилий.

Несладкие маффины — это всегда маленькое открытие для тех, кто впервые их пробует. Тунец с горчицей дают сытную, чуть пикантную основу, а оливки добавляют ту самую солёную глубину, без которой закуска

Название «вишерский» этот кролик получил от места, где был куплен, — в деревушке под Красновишерском в Пермском крае. Мясо получается мягким и сочным: сначала корочка от сковороды держит соки внутри,

Эта заправка — настоящая находка для тех, кто любит яркие азиатские вкусы: имбирь, кунжут и чеснок дают такое сочетание, что хочется полить ею всё подряд. Чуть позже поделюсь парой простых салатов,

Муж ужинал этим салатом и остался очень доволен — говядина на гриле делает его по-настоящему сытным, а апельсин даёт ту самую кислинку, которая всё уравновешивает. Мясо после маринада получается

Сладко, орехово и совсем без духовки — именно за это я и люблю этот испанский инжирный десерт. Инжир с сухофруктами и кунжутом складывается в такое насыщенное, плотное лакомство, что много не съешь —

я мариную крылышки с утра,а прийдя с работы все,что остаеться-то поставить все в духовку. p.s:прошу прощение за качество фото

Мягкий, чуть ароматный — такой хлеб хочется резать сразу, не дожидаясь, пока остынет.

Делала такие котлеты впервые и осталась довольна результатом. Папа, который к кулинарным экспериментам относится скептически, съел сразу четыре штуки — это лучший отзыв.

Баоцзы с печенью получаются сытными и совсем не тяжёлыми — творог смягчает вкус, а соевый соус с имбирём добавляют глубину. Соус в конце — обязательно.

Очень простой салатик. Я его очень люблю.

Это блюдо я отношу к основным, и готовлю его в обеденное время, после тренировки, так как содержит очень много белка и готовится в течении 10-15 минут. Это блюдо холодное, и его можно подавать

Попробовала как-то заменить молоко сывороткой — и теперь пеку пирожки только так. Тесто выходит удивительно нежным, мягким внутри, а корочка при этом хрустит так аппетитно, что пирожки улетают ещё

Лабриют означает на здоровье.Навеянное вдохновение от просмотров прекрасных печенюшек за последние дни.Много рецептов взяла себе в ближайшие планы исполнить,а пока получились для меня и для всех моих

Фурикаке - это одна из самых популярных японских сухих приправ, которая обычно используют с блюдами из риса, суши и салатов. Существуют десятки сортов фурикаке на рынке - большинство из них включает

Пошла на рынок за мандаринами, а вернулась с курицей — так и родился этот рецепт. Грудки получаются мягкими, яблоки с гвоздикой благоухают на всю кухню, а помидоры с сахаром на гриле — неожиданно

Быстро, празднично красиво, ну и конечно вкусно! Пусть будет Finger Feast!

Это вкусное блюдо, приготовив которое, Вы не пожалеете.

Рецепт из тех, что попадаются в старых сборниках и неожиданно оказываются отличными. Творожное тесто мягкое, булочки выходят пышными и долго не черствеют.

Хлеб без дрожжей, который на второй день вкуснее, чем в первый, — это уже повод испечь его заранее.

Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила.

Эти палочки — счастливая случайность: когда-то осталось замороженное тесто после закусочного тортика, и я решила не дать ему пропасть. Получилось так вкусно, что теперь готовлю специально — хрустящие,

Быстро, просто, вкусно.

Домашний хлеб пахнет совсем не так, как магазинный — это сложно объяснить, но легко почувствовать, когда достаёшь буханку из духовки. Тесто здесь мягкое и послушное, с оливковым маслом оно не липнет и

Готовлю этот салат уже очень давно — идею когда-то подсмотрела у Ильи Лазерсона и с тех пор не могу остановиться. Куриные желудки получаются неожиданно нежными, а кинза с чили и ароматным кунжутным

В связи с тем, что кукурузная мука не содержит глютена получить воздушную выпечку с ней без смешения с пшеничной мукой невозможно. Эти лепешки имеют своеобразный яркий вкус, и никого не оставили