Пюре: блюда и рецепты

Мне так кажется... Что каждый кто хоть раз бывал в Тайланде или в Лаосе, то он пробавал Том Ян Кун. И что бы там не говорили.... но его хочется попробавать ещё и ещё!!! Так вот вам Рецептик. P.S. Мне

Люблю, когда простой набор продуктов даёт насыщенный вкус — здесь именно так. Рыба тушится в томате с овощами и перцем чили, а в конце её заправляют свежим соусом из зелени, чеснока и лимонного сока.

Говядина в кисло-сладком соусе у меня получается плотной, с насыщенным тёмным соусом — томат, уксус и сухари дают именно тот вкус, который сложно описать словами, но узнаёшь сразу. Мясо тушится

Если Вы уже попробовали шифоновые кексы https://www.edimdoma.ru/recipes/28499, и успели оценить их нежность, то очень рекомендую приготовить этот торт, как и всем Вам! Он очень нежный, в меру сладкий,

Картофельная ФОКАЧЧА от Черешенки(recipes/28607)навеяла на мысль:а не использовать ли картофель в хлебопечке?Сначала поставила программу"тесто для пиццы" на час,оценила подошедшее тесто и со спокойной

Хоть лето и закончилось, все же хочется чего-то легкого и воздушного. Как например, корзинок с сладким ганашом и нежным ягодным или фруктовым муссом:) У меня в этот раз получился дуэт из сливового и

Нежные, мягкие, тают во рту, и так приятно исчезают за чашечкой горячего чая осенним пасмурным днем :) Это бисквитное тесто Вы можете так же использовать для приготовления тортов, выпекая в большой

После приобретения йогуртницы йогурт прочно засел в нашем рационе. Но каждый день кушать его в чистом виде или с фруктовыми наполнителями быстро надоедает, вот и приходится сочинять. Вот в таких

На просторах интернета я наткнулась на множество различных рецептов одного из моих любимых тортов Red Velvet Cake. Некоторые рецепты меня прямо скажем очень удивили, хотя нужно отдать должное

Рецепт этого тарта привлек мое внимание необычной основой из овсяных хлопьев а, также, легкостью приготовления. Тарт получился вкусным, с легкой кислинкой слив. Рецепт от блогера Glaros. Кстати, если

Девочки, хочу сказать огромное спасибо Оксанке, которая вдохновляет нас на создание вот таких замечательных тортиков. Спасибо ее мастер-классам, которые учат нас всем азам ( а теперь уже и более

Вариант тортика два из одного бисквита.) Вкусные и легкие.) Вот только с персико-сливовым тортиком у меня немного получился казус...я немного не дождалась пока мусс застынет, и когда сверху добавила

Простой ужин, где всё получается без лишних усилий — рыба выходит мягкой, пюре нежным.

Пирог очень прост в приготовлении, но не смотря на это великолепен на вкус, как будто вы долго и много трудились над ним. Идея принадлежит Делии Смит. В оригинале вместо овсянки используется

На мой взгляд это блюдо придется по душе всем!!

Это печенье у меня появилось как эксперимент — и осталось надолго. Творог делает его мягким внутри, какао даёт глубину, а мёд при подаче — всё то, что нужно для сладости без лишнего. После ночи в

Привет! Нет, нет, я не ошибрась ни с названием ни с фото. На главной фотографии имеено ТОРТ. Долго вынашивала эту идею и, наконец, - родила! Вареники по-настоящему с картошкой. Только вместо теста -

Булочки получаются нежными и чуть влажными внутри — фруктовое пюре делает своё дело. Аромат при выпечке стоит на всю кухню.

Нежное, почти воздушное суфле, которое тает во рту и не требует ни духовки, ни особых кулинарных умений. Мне нравится, что молочная основа получается очень деликатной, а сливовое пюре внутри добавляет

Слово «равиоли» в основе своей имеет глагол «ravvolgere», что означает «обернуть». Как и прочие виды пасты, в Европу они попали в Средневековье по Великому шелковому пути из Китая. Начинка того

Многим знаком с детства вкус этого фруктового мороженого. Мне в этом смысле можно сказать не повезло – моя очень строгая мама была твердо уверена, что мороженое можно есть только сливочное, и никакого

Прежде чем написать рецепт этого веселого разноцветного супчика, небольшая предистория. Как то, вернувшись домой после выходных, проведенных за городом, обнаружила на кухне пустую упаковку с надписью

Этот рецепт я «нарыла»в одном из Киевских ресторанов, который под грифом «секретно»))) мне не хотели давать, но я все таки уговорила их, сказав, что я не уйду пока не получу рецепт:)и что никому,

Быстрый завтрак, который собирается без плиты и готов за пять минут.

Муж попросил картошку с мясом — и этот вариант жаркого ему понравился больше обычного.

Котлетки получаются с хрустящей корочкой снаружи и расплавленным сыром внутри — сочетание, которое работает всегда. Мне нравится, что блюдо собирается быстро, а помидоры под котлетками дают лёгкую

Паровые тефтельки вместо жареных — и блюдо становится заметно легче, не теряя сытности.

В один из чудных вечеров 1755 года бывший польский король Станислав Лещинский давал в Париже бал. Но перед самым балом внезапно заболел повар. Спасла положения сообразительная служанка – она

Эти лепёшки я делаю из овсяной муки домашнего помола — перемалываю хлопья в кофемолке, получается отличная текстура. Тесто собирается быстро: сухое к мокрому, банан в конце. Вкус плотный, слегка

И снова эксперимент: постный вариант торта. О коржах долго думать не пришлось. А вариант прослойки нашептал мой старый друг. Вернее, он когда-то мне говорил о соусе для мороженного (банан+орех), а я

Люблю вечернее время суток. Когда закончилась суматоха дня, но еще есть силы и желание для общения. Хорошо собраться за чашечкой чая и рассказать, о произошедшем за день, и обсудить планы на следующий

Таким букетом хочу поздравить всех "ЕдимДомовских" женщин с праздником. (то есть всех женщин, кто пользуется данным сайтом и делает его таковым) Дорогие мои, будьте счастливы,.. удачи вам и

Этот торт я делала на первый полугодик дочки — хотелось чего-то по-настоящему красивого и вкусного. Шоколадный корж получается плотным, но не тяжёлым, коричный крем добавляет лёгкую пряность, а

Недавно стала счастливой обладательницей формочек для выпекания блинчиков, захотелось немедленно сотворить немного сказки для сына. Рецепт этих блинчиков придумался мне благодаря «Быстрому яблочному

В классическом тыквенном пудинге обязательно должны быть тыква, яйца и жирные сливки...а дальше я решила поэкспериментировать...:-) Получилось прикольно: масляная нежная основа, вкусна корочка и

"Брюква известна в культуре с древнейших времён. Есть предположение, что брюква впервые появилась в Средиземноморье от случайного скрещивания листовой капусты и одной из форм репы.Сторонники другой

Моя дочурка любит кексы, и я периодически пеку ей разные вариации сего продукта. В этот раз я ей приготовила миндально-тыквенные.Но то, что они из тыквы,она не знает.Не любит тыкву,вот так приходится

Лёгкий, освежающий и при этом красивый десерт — вот что такое эти кубики. Два нежных желейных слоя с кисловатой вишнёвой ноткой отлично дополняют друг друга, а хрустящая цельнозерновая основа

Мясо получается очень мягким, а острое пюре из брокколи освежает и удачно балансирует вкус.

Нежный, воздушный и при этом без грамма муки — этот десерт у меня получается даже в самые ленивые дни. Творожный крем с бананом хорошо держит форму благодаря желатину, а шоколадная шапочка сверху

Сладкое — моя слабость, и я постоянно ищу что-то вкусное, но без ощущения, что съела половину торта. Это суфле стало настоящим спасением: воздушное, нежное, с лёгкой кислинкой клубничного варенья — и

Замечательный гарнир ко многим блюдам, в частности к Лососю «5 специй». Всего то надо - сварить батат. И, считай, готово! Простите, не помню конкретные порции- все далала на глаз и на вкус...Так что

Тыква в этом печенье не ощущается как самостоятельный вкус — она просто делает его влажным и нежным изнутри. Кокосовая стружка добавляет лёгкую текстуру и едва уловимый аромат. Тесто замешивается

Когда за праздничным столом собираются не только взрослые, но и маленькие дети, хочется, чтобы десерт можно было попробовать всем, т.е. не вызывал аллергии и был легким в переваривании. Поэтому мой

Готовлю это блюдо, когда хочется чего-то основательного, но без многочасовой возни на кухне — от маринада до подачи уходит около 45 минут. Курица получается сочной, томатный соус с перцем и грибами

Тыквенный хлеб получается с красивым золотистым мякишем и тонкой хрустящей корочкой. Вкус — чисто хлебный, без лишней сладости, тыква здесь работает на цвет и мягкость.

Грибной аромат на всю кухню — уже повод хорошего настроения. Мне очень нравится, что в этом блюде грибы остаются сочными и мясистыми, а томатный соус с лёгкой остринкой связывает всё в единое целое.

Из всех чизкейков, что я пробовала, этот — однозначно самый вкусный. Три слоя — шоколадный, клубничный и белый — в одной форме смотрятся так нарядно, что жалко резать. А по консистенции он такой