РецептыКуриный рулет с овощами и сыромРулет получается плотным, сочным и отлично держит форму при нарезке — ни начинка не вываливается, ни фарш не крошится. Мне нравится, что его можноЕкатерина Корженевская25 сентября 2018
РецептыКускус с кабачкамиОчередное постное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Можно подать сразу или слегка запечь в духовке до корочки. Вместо кабачка можно взять баклажан. Если хочется поострее, добавьте щепоткуТ15 сентября 2018
РецептыРыбные биточки из 70-х «Балтика»Такие биточки делала моя мама из трески, но у меня — минтай. И все равно вкусные, ароматные, сочные, нежные... А соус — это отдельная история. Попробуйте! В 70-х соус делали томатно-сметанный, яSolomeya17 августа 2018
РецептыФаршированные кабачки в хрустящей корочкеКабачки в сезон у меня в постоянной ротации, и этот вариант — один из самых беспроигрышных: сочная начинка внутри, хрустящая панировка снаружи, и никаких сложных манипуляций. На ужин уходит меньшеЮна12 августа 2018
РецептыКотлетки из баклажанСколько разных блюд можно приготовить из баклажан... Предлагаю попробовать оригинальные, летние, овощные, но в тоже время сытные котлетки-зразы. Приятное сочетание печенных овощей, чесночка и специй,НАТАЛИ11 августа 2018
РецептыКартофельные зразы с грибамиИногда так получается, что остается недоеденное картофельное пюре или просто вареный картофель. В таких случаях на следующий день я готовлю картофельные зразы с грибной или сырной начинкой. Я стараюсьSенечка18 июля 2018
РецептыФрикадельки с гречкойДаже из минимума продуктов можно накормить семью полноценным ужином или вторым на обед. Фарш любой, у меня индейка. Густоту соуса регулируем по вкусу. Сочетание знакомое, но внесла сезонную добавку —Т12 июля 2018
РецептыХрустящие луковые кольцаМои сыновья очень любят такие закусочки, я их называю «луковые чипсы». Готовил младший сын три раза подряд (брали с собой на пикник к колбаскам гриль), и вот я сфотографировала процесс и помоглаТ09 июля 2018
РецептыCырные кусочкиНа пикник или дома для перекуса отлично подойдут такие штучки. Сыр — это всегда вкусно! Рецепт нашла у iren0511, от себя приправы и сушеный лук. Готовила и привожу ниже половину порции. Т08 июля 2018
РецептыРыба в горчичной коркеРыбное филе очень просто превратить в хрустящие кусочки с острым вкусом. Готовится быстро, так же быстро и исчезает со стола! Константин 04 июля 2018
РецептыЛуковые кольцаДаже если лук — не ваш любимый продукт, в такой подаче он работает иначе: внутри мягкий и почти нейтральный, снаружи — плотная хрустящая корочка. Двойная панировка держится хорошо и не отваливаетсяburkova.ov27 июня 2018
РецептыДважды запеченный картофельТакой интересный метод приготовления мне встречался в разных кухнях. Так я с ним столкнулась в старинной русской кулинарной книге. В запеченый картофель, у которого вынута серединка, помещали вареныеМальва21 июня 2018
РецептыКотлеты «Бородинские»Небольшой эксперимент добавил еще один рецепт в мою копилку. В данном рецепте важны два момента. Хлеб для котлет нужно взять бородинский (он придает основной вкус котлетам). Фарш обязательноИрина29 мая 2018
РецептыКотлеты из трески и картофеляОчень вкусные и нежные котлеты из трески и картофеля. Мои дети не очень любят рыбу, но эти котлеты едят на ура! Наталья Андреева18 мая 2018
РецептыКотлеты из трески и картофеляОчень вкусные и нежные котлеты из трески и картофеля. Мои дети не очень любят рыбу, но эти котлеты едят на ура! Наталья Андреева18 мая 2018
РецептыЧечевичные котлетыСегодня хочу предложить вам рецепт очень вкусных и полезных котлет. Котлетки по этому рецепту получаются очень нежные и ароматные, а еще у них один большой плюс — они очень нравятся даже тем, кто неNora15 мая 2018
РецептыКартофель с кабачками в духовкеЭто очень легкое и вкусное блюдо, которое мне нравится делать в качестве гарнира. Отлично сочетается с мясом, птицей и рыбой. Готовится легко, быстро из доступных продуктов. У меня это блюдо частенькоПолина Макарова09 мая 2018
РецептыРыбная запеканка с горошком и яйцамиГотовим рыбную запеканку с начинкой из горошка ТМ «Фрау Марта», вареного яйца и укропа. Мягкая, нежная и сочная — она хороша и в теплом, и в холодном виде. Этого количества продуктов у меня хватилоЮна22 апреля 2018
РецептыКотлеты по-домашнемуЭто очень хороший рецепт котлет. Они получаются сочными, безумно вкусными и ароматными. Настоятельно рекомендую приготовить такие котлетки и порадовать себя и своих близких.Светлана Майка20 апреля 2018
РецептыПорционные омлеты с фасольюИтак, с порционными омлетами с гречкой я вас знакомила: А приготовим на этот раз с овощами и бобовыми, что сытно, нестандартно и вкусно. Форму держат прекрасно, поэтому берем с собой. Можно запечь вТ05 апреля 2018
РецептыЗразы с зеленым горошком и зеленьюЗразы получаются сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи — отличный вариант для сытного обеда с гостями.Ирина Нагорная(Золотько)01 апреля 2018
РецептыФруктово-ореховый кольцевой пирогЭтот рецепт немецкого гугельхупфа давно стоял на очереди, и наконец-то я решилась! В нем очень мало муки и совсем нет масла, а готовится выпечка на удивление просто. Кое-что я в нем изменила:*Elenissima*29 марта 2018
РецептыКартофельные кнедли с курагой и ореховой посыпкойОчень рекомендую вам разнообразить свое меню и приготовить картофельные кнедли с курагой и фундуком. Они прекрасно подойдут для завтрака, перекуса с чашечкой кофе или чая, их также удобно взять детямВикторияS21 марта 2018
РецептыЗразы ленивые с грибамиКотлеты без лишних усилий, но с характером: грибная начинка и расплавленный сыр делают их сочнее обычных. Хорошо выручают, когда хочется чего-то сытного и небанального.alla_3317 марта 2018
РецептыПастуший пирог со свининой и горошкомПастуший пирог — английское блюдо. Я несколько адаптировала рецепт под семью. Пирог получился яркий, сочный, весенний и вкусный! Если рикотты не нашлось, можно обойтись и без неё — пюре всё равноВиктория10 марта 2018
РецептыПостные котлеты с грибамиВ последнее время на сайте такое разнообразие котлет, решила и я вам рассказать о своем рецепте любимых котлет из шампиньонов. Котлетки можно приготовить из любых грибов — лесных, шампиньонов,Елена 07 марта 2018
РецептыПостные котлеты с грибамиВ последнее время на сайте такое разнообразие котлет, решила и я вам рассказать о своем рецепте любимых котлет из шампиньонов. Котлетки можно приготовить из любых грибов — лесных, шампиньонов,Елена 07 марта 2018
РецептыТыквенные котлетыТыквенные котлеты — простое блюдо, готовится быстро. Начинка — шарики моцалеллы, панировка — сухарики. Такие котлетки можно подать на завтрак, или собрать ланч-бокс. Для приготовления этого блюда мнеgolkka06 марта 2018
РецептыКотлетки «Легкость»Рисовые котлетки без мяса — сытно, быстро и без лишних затрат.Националь05 марта 2018
РецептыЗавтрак для любимого сына «Собачка»Японцы считают, что красиво должно быть все: и одежда, и душа, и еда. Поэтому пища страны восходящего солнца выглядит не только очень вкусно, но и очень эстетично. Все японские блюда очень красивоВиктория27 февраля 2018
РецептыСтейк из цветной капусты от шеф-повара ресторана Carne/VinoХрустящая корочка снаружи и мягкая капуста внутри — контраст, ради которого стоит попробовать.Carne/Vino26 февраля 2018
РецептыЗапеченные блинчики с творогомБлинчики с творогом у меня давно стали масленичной классикой, но именно эти — с фенхелем и кориандром — каждый раз удивляют гостей. Пряная начинка и хрустящая запечённая корочка делают их совсемДомик в деревне13 февраля 2018
РецептыМясные шарики по-итальянскиВкусный и быстрый обед, который оценят взрослые и дети! У меня этот обед выручает в будни: шарики можно запечь заранее, а соус доготовить перед подачей — очень удобно, если дома голодная компания.Nora12 февраля 2018
РецептыСвекольные биточки с лососемОчень простое блюдо для любителей чудесного овоща и рыбки. Подходит для закуски, завтрака и в качестве второго блюда. Вместо муки воспользуемся семолиной и панировочными сухарями. Выходит 9Т07 февраля 2018
РецептыШтрудель с лососем, моцареллой и шпинатомЭтот штрудель можно подавать на завтрак, а при гарнировании салатом и сметанным соусом — как самостоятельное блюдо на обед. Для приготовления этого блюда я бы посоветовала использовать мерный стакан сdaiquiri04 февраля 2018
РецептыДеревенский картофельный пирог с брынзойЭтот пикантный пирог из картофеля, сербской брынзы и зелени, приготовленный на творожном тесте, будет весьма кстати на столе в холодный зимний вечер. Мне нравится в подобные пироги добавлять сербскуюМальва02 февраля 2018
РецептыКотлеты по-киевски (упрощенная версия)Котлеты по-киевски в двойной панировке получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой и жидкой начинкой внутри. У меня этот рецепт получается быстрее классического — без косточки филе легче отбить, аAlenaZaytseva30 января 2018
РецептыКурица в луково-винном соусеФиле в панировке, тушёное в вине с луком, — звучит просто, но результат неожиданно выразительный. Соус вбирает в себя и сладость лука, и кислинку вина, и курица получается мягкой внутри приОксана Чуб21 января 2018
РецептыБургер с креветками и голубым сыромБулочка для бургера должна быть не только вкусной, аппетитной. А еще, разумеется, свежей, поэтому самый лучший вариант испечь ее самим. Если после приготовления бургеров у вас останутся булочки, хотяМальва21 января 2018
РецептыГамбургерСегодня мы будем готовить праздничный гамбургер. Так как это будет не одно блюдо на столе, мясную котлету мы заменим на котлету из чечевицы. Вегатарианцам большой привет и наилучшие пожелания! СырЭлеонора18 января 2018