Рецепт от юлии высоцкойБукатини аль аматричиана Я не претендую на аутентичность — итальянский рецепт обычно беру для вдохновения, а дальше использую те продукты, которые есть под рукой. О секретахЮлия Высоцкая18 марта 2022
РецептыПостный гороховый суп с грибамиСуп без мяса тоже может быть густым, наваристым и очень вкусным. Если летом вы собираете и сушите лесные грибы, то добавьте в суп щепотку измельченных боровиков — аромат будет стоять великолепный!Едим Дома14 марта 2022
РецептыПостный суп с вермишельюСупы — важная составляющая рациона каждого человека. Отказываться от них не стоит даже во время Великого поста. Чтобы суп получился сбалансированным и вкусным, вовсе не обязательно добавлять в негоЕдим Дома25 февраля 2022
РецептыБаклажан с грибамиБаклажан выходит дымчато-мягким внутри, масло с чесноком и зеленью впитывается прямо в горячую мякоть, а вешенки дают нужную плотность. Минимум усилий — и на столе полноценное блюдо.Елена22 февраля 2022
РецептыМастава с телятинойМастава получается такой густой, что больше напоминает второе, чем суп. Горячая, пряная, с кусочками мягкой телятины и разваристым рисом — она насыщает надолго.alla_3316 февраля 2022
Рецепт от юлии высоцкойПерепелки, запеченные в горчице под соусом пестоКурицу мы едим довольно часто, а перепелки все-таки более праздничный вариант, к тому же мясо у них более нежное и абсолютно диетическое. Горчичный маринад универсален, в нем можно приготовить иЮлия Высоцкая12 февраля 2022
РецептыСвиная корейка с подливой из соленых помидоровКогда в банке с солёными помидорами остаётся последний плод — самое время пустить его в дело. Натёртые на тёрке, они дают кислый насыщенный сок, который вместе со сметаной превращается в густуюalla_3305 февраля 2022
Рецепт от юлии высоцкойСладкий перец, фаршированный индейкой и сулугуниЭто абсолютно здоровая еда — очень грамотное сочетание белка, клетчатки и полезных микроэлементов. Сыр берите на свой вкус, хотя именно копченая нота в такой начинке очень уместна. Хорошо работаетЮлия Высоцкая05 февраля 2022
Рецепт от юлии высоцкойМясной пирог с кабачками и сыромЭто гениально простой рецепт, подойдет и слоеное тесто, но мне больше нравится песочное — оно такое хрустящее и хорошо держит начинку, не протекает. Мясо можно измельчить в мясорубке или порубитьЮлия Высоцкая29 января 2022
РецептыПостные котлеты из минтаяМинтай не обладает ярко выраженным вкусом, но несмотря на это, он довольно востребован в русской кухне. Его тушат, жарят, запекают, добавляют в салаты, закуски, супы и пироги. Как и любая другаяЕдим Дома28 января 2022
РецептыЗразы из говядины с солеными огурцамиЕсли надоели котлеты, можно приготовить зразы. bellaira07 января 2022
РецептыЗубатка с овощами Рыбы много не бывает! Вот еще один рецепт рыбы с овощами на гриле. Мария06 января 2022
РецептыКартофель с зеленью и карриЗолотистое, ароматное, с лёгким пряным теплом — это пюре сразу притягивает взгляд на любом столе, даже праздничном. Карри делает вкус объёмным, а свежая зелень добавляет яркость. Отличный гарнир,alla_3331 декабря 2021
Рецепт от юлии высоцкойПаста путанеска с нутом, оливками и каперсами Это не совсем итальянская путанеска, скорее, средиземноморская — ближе к Ливану или, может быть, к Израилю. Оливковый соус здесь почти как тапенад, в него хорошо добавить немного чеснока, получитсяЮлия Высоцкая18 декабря 2021
РецептыОвощной салат с крабовой соломкойЭтот салат готовлю, когда хочется чего-то свежего и без лишних усилий. Никакой варки, никакого майонеза — только нарезать, разложить и заправить. Авокадо с чесночным маслом и шпинатом даёт неожиданноЕлена13 декабря 2021
РецептыОливье со свежим горошкомМог ли ресторатор Люсьен Оливье предположить, что придуманный им салат окажется настолько популярным? Его творение стало таким же символом Нового года, как наряженная ель, бенгальские огни иЕдим Дома01 декабря 2021
РецептыСалат с копченым мясом Дорогие кулинары, предлагаю вам рецепт вкусного салата с копченым мясом на праздничный стол. Ирина01 декабря 2021
РецептыОладьи из минтая со сметанным соусомПосвящаю этот рецепт всем любителям рыбы. Оладьи из минтая получаются очень нежными — куркума даёт тёплый цвет, а сметанный соус с творожным сыром и чесноком отлично их дополняет.Марфа19 ноября 2021
РецептыКапуста, тушенная с рисомТушеная капуста с рисом универсальна, она гармонично сочетается с мясом, птицей, грибами. Некоторые хозяйки даже используют это блюдо в качестве начинки для пирогов или фарширования овощей. ПредлагаемЕдим Дома15 ноября 2021
РецептыДроб из куриной печени с яйцомПредлагаю вам приготовить блюдо румынской кухни — дроб. Это отличный вариант для завтрака или перекуса, его также удобно взять с собой в школу, на работу или в дорогу. Вкусно, питательно, полезно!ВикторияS13 ноября 2021
РецептыЛенивые чебурекиКогда хочется настоящих чебуреков, но тесто месить совсем не хочется, выручает лаваш. Замачиваешь его в воде на полминуты, и он становится мягким и гибким — почти как тесто, только без всякой возни.Елена10 ноября 2021
РецептыЩи из свежей капусты с курицейДомашний суп, сваренный на овощном или мясном бульоне, — это важная часть здорового рациона. Такие блюда помогают нашему пищеварению работать без сбоев. Причем есть их нужно как взрослым, так и детям.Едим Дома09 ноября 2021
РецептыЗапеченная тыква с красным луком и соусом тахиниМожно подавать как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира или закуски. Очень просто и вкусно! HelloCassie02 ноября 2021
РецептыСырно-чесночный соусЭтот соус я приготовила спонтанно, так как захотелось разнообразить ужин. Соус получился со сливочно-чесночным вкусом. Он подойдет к разным видам мяса, птицы, сосискам и даже к отварному картофелю.Мария01 ноября 2021
РецептыСалат из баклажанов с грецкими орехамиТеплый салат из хрустящих жареных баклажанов с грецкими орехами и петрушкой. Блюдо самодостаточное, прекрасно подойдет для полноценного приема пищи, особенно в постные дни! mizuko25 октября 2021
Рецепт от юлии высоцкойМясная запеканка с киноа и сладким перцемМясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее! Юлия Высоцкая23 октября 2021
РецептыОвощной крем-суп с грибамиДля приготовления крем-супа подойдут любые свежие грибы. Суп получается ароматным, сытным и очень вкусным. Ольга 22 октября 2021
РецептыГравлакс — скандинавская закуска из рыбыСвекла подойдет запеченная, отварная или сырая. Последний вариант — лучше всего. Используйте соль крупного помола. Если взять мелкую соль, она быстрее проникнет в волокна, и рыба может получитьсяЕдим Дома22 октября 2021
РецептыТыква с чесноком на сковородеТыква с чесноком — простое и сытное блюдо быстрого приготовления. Чтобы полакомиться им, достаточно обжарить сочные оранжевые кусочки на сковороде, а затем смешать их со свежей зеленью и порциейЕдим Дома20 октября 2021
РецептыОмлет с творогом и петрушкойКаких только омлетов я ни пробовала, но этот получается особенно нежным и воздушным. Готовится прямо в посуде для подачи. Рецепт отлично подходит для завтрака: блюдо готовится очень быстро изmizuko18 октября 2021
РецептыЯичный супОчень простой и вкусный суп, который любят дети. Если вы варите суп для детей, замените макароны в виде колечек на изделия в виде алфавита. Ольга 18 октября 2021
Рецепт от юлии высоцкойТеплый рисовый салат «Конфетти»Все знают, как важно есть овощи, фрукты, а вот то, что термообработка убивает в них все полезное — неправда, на самом деле она делает вкус более ярким! Юлия Высоцкая16 октября 2021
Рецепт от юлии высоцкойФриттата с тыквой, красным луком и зеленью В отличие от омлета, яйца здесь не взбиваются, а перемешиваются — это главный секрет итальянской фриттаты! Чеснок у меня крупный, если у вас зубчики небольшие, возьмите два, а главное — всегдаЮлия Высоцкая08 октября 2021
РецептыШакшука с сыром фета Сытная и ароматная яичница в соусе из помидоров с фетой — очень простой и вкусный завтрак. HelloCassie07 октября 2021
РецептыДомлама с говядиной и сезонными овощамиБлюдо принадлежит кухне Средней Азии. Все ингредиенты закладывают слоями, не добавляя воды и растительного масла, и оставляют томиться в казане с закрытой крышкой. Получается очень вкусно и полезно. HelloCassie03 октября 2021
Рецепт от юлии высоцкойГолубцы из савойской капусты с пряным рисом Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменитьЮлия Высоцкая25 сентября 2021
РецептыГрибы в сливках Сливки и грибы — два этих продукта составляют на кухне отличный тандем. Закуска из них получается легкой, питательной и очень вкусной. А если в процессе приготовления взять сливки с низким процентомЕдим Дома24 сентября 2021
РецептыПаштет из куриной печениПотрясающе вкусный паштет с удивительно нежной консистенцией. HelloCassie17 сентября 2021
РецептыРецепт куриного филе с грибами и сыром Из всех видов мяса куриное является чуть ли не самым распространенным. Его ценят за доступную стоимость, простоту приготовления, приятный ненавязчивый вкус, который сочетается с большинством базовыхЕдим Дома17 сентября 2021
РецептыДип из печеных баклажановПостный дип с дымком — одна из тех закусок, которые исчезают со стола раньше, чем успеваешь наложить добавку. Минимум ингредиентов, зато вкус глубокий: чеснок, лимон и запечённая мякоть баклажанаmizuko07 сентября 2021
Рецепт от юлии высоцкойСалат из булгура с пряной тыквой, орехами и семечкамиТеплые салаты для меня — гениальное решение, когда времени хватает только на то, чтобы приготовить одно блюдо, которое может заменить собой целый обед или ужин. К тому же салат — это всегда полезно, вЮлия Высоцкая04 сентября 2021