РецептыМаринованные шампиньоны по-корейски В нашей семье все любят маринованные грибочки, но магазинные готовят с огромным количеством уксуса. А эти — идеальный закусочный вариант, готовятсяAnna St29 декабря 2011
РецептыРулет с лососем, творожным сыром и зеленью Рулет – удобная форма, чтобы использовать вчерашние овощи, оставшиеся кусочки сыра или рыбы. Омлет можно пожарить с вечера, а утром лишь скрутить и разогреть в микроволновке. И готовьте с запасом –ХлебСоль29 декабря 2011
РецептыМой фирменный греческий салат.Существует огромное множество рецептов греческого салата, вот и я решила поделиться моим "фирменным греческим салатом". -Marina-27 декабря 2011
РецептыБлинчики с икройКонечно, я никого не удивлю блинами с икрой. Но, возможно, кому-то понравится именно такой вариант подачи. Ну и сами блинчики, благодаря добавлению в тесто творожного сыра, получаются очень нежными.Танюха-ха))24 декабря 2011
РецептыЗимний салатПолезный, питательный, вкусный, витаминный салат - это то, что необходимо для нашего организма зимой.Лилия19 декабря 2011
РецептыРЖАНОЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБУШЕККто не любит душистый домашний ржаной хлебушек??? Если кто-то им и пренебрегает, то зря…ой, зря… На протяжении поколений белый хлеб считался предпочтительным для богатых, тогда как простые люди елиЮльянка17 декабря 2011
РецептыПицца с курицей и грибамиЯ осознала, что никогда не готовила пиццу от и до. Однажды готовили с подругой, но тесто делали в хлебопечке (и оно мне не понравилось, было слишком резиновое). В этот раз я решила и тесто самаКристиша15 декабря 2011
РецептыРжаной хлеб на прессованных хлебопекарских дрожжях.Простой рецепт с использованием хлебопекарских прессованных высокоактивных дрожжей.Рудольф фон Ликехмахер12 декабря 2011
РецептыХачапури классическиеЭто традиционный классический рецепт дрожжевого теста, который используют для многих блюд грузинской кухни. Например, для лобиани, хачапури по-аджарски или гурийских пирожков. В данном рецепте оченьMado12 декабря 2011
Рецептыковрижка к чаю ( НЕ ДЛЯ РД)Эта коврижка выручает, когда гости приходят без предупреждения: тесто замешиваю за пять минут, а аромат подсолнечного масла и варенья из духовки — совершенно домашний. Мякиш получается плотным, чутьРимма11 декабря 2011
РецептыБаклажаны "зимние" по-грузинскиСегодня хотела бы поделиться с вами рецептом из моего детства - маринованными баклажанами, которые моя мама заготавливала на зиму в далекие советские времена, когда овощи и фрукты характеризовалисьEkaterina Khmaladze11 декабря 2011
Рецепты"Крымские" или Печёные ЧебурекиВсе мы знаем, что жареное не очень полезно для нашего организма...Однако нет блюда, которое нельзя приготовить другим методом. С детства моя мамочка готовила нам вот такие чудесные чебуреки,Юльянка07 декабря 2011
РецептыКОВРИЖКА ЧАЙНАЯТак как сейчас период Рождественского поста, хочу вам предложить вариант постной коврижки. Юрий05 декабря 2011
РецептыОсетинские пирогиТесто получается мягким и нежным, а корочка после смазки маслом — блестящей и ароматной.Вика05 декабря 2011
РецептыПечень с плоской стручковой фасольюПришли однажды гости - молодая пара. Разговорились. Я в это время готовил одно блюдо. Как-то разговор зашел о еде. Молодой человек заявляет: - Больше всего я не люблю печенку и фасоль. А у меня ужеleo197004 декабря 2011
РецептыВоздушные шоколадные оладушки на кефиреШоколадные оладьи по выходным — это маленькое домашнее удовольствие, которое поднимает настроение с первого кусочка. Нежные, пышные, с тем самым глубоким какао-ароматом, который расползается по всейКатерина Родионова03 декабря 2011
РецептыПирог с капустой - постный и непостный варианты (повтор)Сразу хочу оговориться. Этот пирог именно такой, какой люблю я. Вполне возможно, что кто-то посчитает его "сухим", с большим количеством теста и пр. Но я пришел к этому пирогу опытным путем. Мнеleo197002 декабря 2011
РецептыСоус Цезарь - классический и упрощенный вариантыЕсть два варианта соуса Цезарь, которые я хотел бы отметить. На самом деле данный соус можно применять не только в одноименном салате. Например второй вариант (на основе самодельного майонеза) вообщеleo197029 ноября 2011
РецептыДомашний майонез - без консервантовСегодня я решил опубликовать все соусы, которые я готовлю как отдельно, так и для добавления к другим блюдам. В данном случае - домашний майонез. Кроме того, что он готовится из свежих продуктов безоleo197029 ноября 2011
РецептыКуриный рулет с грушейК сожалению, нет в разрезе, так как, это я готовила на работу, а там не удалось сфотографировать :) Но было очень вкусно, удачное сочетание. Кристиша28 ноября 2011
РецептыРецепт салата «Обжорка» с курицей и грибамиОчень люблю этот салатик, всегда готовлю его по праздникам, и мои домашние уплетают его за обе щеки. Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат «Обжорка». Маргаритка*27 ноября 2011
РецептыТарт "3 сыра" с пореем, балыком и оливкамиВпервые купила порей, раньше почему-то не решалась, решила попробовать его в качестве начинки для тарта, была очень приятно удивлена результатом, лукового вкуса практически не ощущается, он оченьОльчик :)18 ноября 2011
РецептыКапустка на закускуРецептом поделилась коллега — с тех пор готовлю регулярно: минимум усилий, а результат каждый раз съедают первым.Hilda16 ноября 2011
РецептыМаффины с макомМаффины с маком у меня получаются мягкими внутри и с лёгкой корочкой снаружи — как раз то, что хочется к утреннему кофе. Тесто не требует ни миксера, ни особых навыков: смешала сухое, смешала жидкое,Елена14 ноября 2011
РецептыГречневая каша в горшочке "Воспоминание про осень"Горшочек с гречкой и мясом выходит из духовки ароматным и сочным — крупа впитывает все соки.Иришка13 ноября 2011
Рецепты"СЫТЫЙ ПАПА"Этот пирог хорош с любой несладкой начинкой: и с мясом, и с рыбой, и с грибами........ В этот раз в начинку попала капуста)))))))) Получается большая порция на целый противень, вся семья довольна,Катерина11 ноября 2011
РецептыМорковный кексу меня он такой негр так как коричневый сахар оказался каким то черным просто :)anysya10 ноября 2011
РецептыСалат "Сердечный"Предлагаю очень простой, но очень вкусный рецепт салата. При минимуме затрат - отличный результат:)Оксана10 ноября 2011
РецептыПирожки "Воздушные"Тесто по этому рецепту выходит нежным и не требует сложных манипуляций. На следующий день пирожки такие же мягкие — ни крошки сухости.мэри10 ноября 2011
РецептыБлинчики "3 злака" с творожно-ягодным кремомЭти блины интересны своей текстурой, но именно творожно-ягодный крем является их "изюменкой". Очень сытное блюдо. 2 блинчика на завтрак достаточно, чтобы утолить голод до самого обеда. ПриятногоОльчик :)10 ноября 2011
Рецептыфаршированная рыбаполучается очень вкусная ,нежная рыба.вдобавок можно кушать с бульоном в котором варилась эта рыбаАлла09 ноября 2011
РецептыДичь " Час двадцать"У меня как всегда дичь... Вчера мой муж приготовил добытую им дичь сам :) Как он сказал - именно так и точно 1 час и 20 минут они готовят дичь после охоты, конечно же если есть трофеи:) Результат -Оксана08 ноября 2011
РецептыРагу из овощей.Рагу из овощей можно готовить практически из любых овощей, которые у Вас есть в наличии.Нина Николаевна02 ноября 2011
РецептыТорт "Простое чудо" (без яиц)Торт получается очень вкусным, с шоколадными нотками и лимонной глазурью, (к тому же без яиц), но к сожалению быстро заканчивается.:-) ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★30 октября 2011
РецептыРыба с мягкими костями, как в консервахНе знаю, может быть на сайте уже есть что-нибудь подобное. Но если даже и так - все равно решила добавить этот рецепт. Ведь каждая хозяйка готовит по-своему. Все мы знаем, какое множество блюд можноНина Николаевна29 октября 2011
РецептыСалат "Золотая осень"В этом салате собраны самые яркие краски и вкусы тех продуктов, что подарила нам осень. Ведь именно осенью вкуснее всего картофель и морковь, только собранные с грядки, и чудесные грибочки, что мыСветлана Горбуненко27 октября 2011
РецептыБакинэ Палачинкэ (Бабушкины Блины)Эти блины каждое воскресенье печет мой супруг, который согласился своим рецептом поделиться:)) Печь их научила его хорватская бабушка, Драгица, которая была очень хорошей хозяйкой. Вообще палачинки,Ekaterina Khmaladze19 октября 2011
Рецептыблины пшенично-ржаные с грушевым вареньем и орехамиБлины пеку часто — не только на Масленицу. Ржаная мука в тесте и грушевое варенье с орехами внутри делают их заметно интереснее обычных.Лилия17 октября 2011
РецептыФаршированные кольца цукиниЦукини — один из немногих овощей, которые сами просятся в роль съедобной формы для запекания. Кольца держат начинку, не расползаются и при этом остаются мягкими внутри. Куриный фарш со специями иredlipsticklover09 октября 2011
РецептыКотлеты "По-Арабски" с пшенкой и кедровыми орешкамиНашла этот рецепт в журнале и сразу решила попробовать — как раз был готовый фарш. Пшено и орешки внутри дают совершенно другой вкус, не как у обычных котлет.Лиля04 октября 2011
РецептыПЕРЕЦ ПОД СОУСОММягкий печёный перец в густом томатно-сметанном соусе — блюдо без лишней суеты, но с настоящим домашним вкусом. Люблю его за то, что соус всегда получается сбалансированным: кислота помидоров иSTatiana30 сентября 2011
РецептыСолим рыбкуДелаю такую сельдь, когда хочется домашней рыбы без лишних хлопот. Маринад из масла и уксуса получается мягким, не кислит, а лук к утру становится почти нежным.Цветана29 сентября 2011
РецептыБлинчики с яблокамиБлинчики получаются мягкими внутри и чуть румяными снаружи — духовка делает своё дело. Яблочная начинка с сахаром тает прямо в тесте, и есть их можно просто так, без всяких добавок.Виктория21 сентября 2011
РецептыПастрома из свининыМясо получается плотным, сочным и пахнет чесноком — хочется нарезать сразу, не дожидаясь, пока остынет. Готовлю так, когда нужно что-то весомое на стол без лишней возни.Yulek21 сентября 2011
РецептыЛаджан (приправа к мантам)Ладжан — одна из тех приправ, без которой манты кажутся неполными. Всего три составляющих, но фокус именно в технике: масло нужно раскалить до дымка, а не просто нагреть — тогда при заливке смесьЭля21 сентября 2011