Рецепт от юлии высоцкойЯйца с помидорами и травами Мне нравится, как с помидорами работает базилик, но, в принципе, зелень можно использовать любую. Юлия Высоцкая07 сентября 2010
Рецепты"Porcino" - осенний суп из белых грибовБелые грибы, лук и картофель — и суп получается таким, что хочется добавки.Полина06 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойРыба-меч на гриле с ореховым соусомПодойдет любая рыба, которая вам нравится, свежую зелень тоже используйте любую. Анчоусы можно заменить каперсами, а если у вас есть молодой чеснок, смело берите полголовки! Юлия Высоцкая05 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБантики с имбирем, помидорами и сметанойМожно подавать горячими или как холодный салат. Юлия Высоцкая05 сентября 2010
РецептыБаклажанная икра из запеченных овощейДля баклажанной икры овощи я запекаю и рублю только вручную ножом. Так получается вкуснее. И на следующей день она еще лучше!НастяСан04 сентября 2010
РецептыКебаб по-иордански(мясной)Простой фарш, лук и петрушка — а на выходе сочные колбаски с хрустящей корочкой, которые исчезают со сковороды раньше, чем остывают.elizavetgir31 августа 2010
РецептыСемга с гарниромПростой способ приготовить семгу без духовки и лишнего жира — только бульон, свежие овощи и лимонная заправка.Сладкоежк๑25 августа 2010
РецептыСалат из вешенок с картофелемДанное блюдо по всем параметрам соответствует правилам раздельного питания. Приятного аппетита. Цветкова Надежда20 августа 2010
РецептыКартофельная запеканка с сыром и чеснокомРецепт где-то подсмотрел и довел до совершенства мой любимый. И так удачно! Так что тут у меня нет комментариев. Рецепт прост. Блюдо сытное.Оксана Кузнецова19 августа 2010
РецептыБрускетта с помидорамиЭта итальянская закуска, представляющая собой не что иное, как бутерброд на поджаренном хлебе, имеет невообразимое количество вариаций.АнэтРэми19 августа 2010
РецептыРагу по-итальянскиЭто блюдо представляет собой одну из разновидностей капонаты - овощного рагу по-итальянски. Подавать его на стол можно как гарячим, так и холодным.АнэтРэми17 августа 2010
РецептыМакароны с кабачкамиИногда самое простое оказывается самым вкусным. Кабачки на сливочном масле становятся удивительно нежными, бульон добавляет глубину, а базилик в конце всё это оживляет. Блюдо готовится быстро, а наАнэтРэми17 августа 2010
РецептыПикантная закуска из персиковНаткнулась на этот рецепт случайно — мелькнул где-то в журнале, и я решила попробовать. Не пожалела ни разу: сладкие карамелизированные персики, яркий перец, лёгкая острота — всё играет вместеЖанна-Амалия16 августа 2010
РецептыБаклажаны-гриль с помидорами и мятойЛетом, когда в холодильнике горка баклажанов и пара пучков свежей зелени, этот рецепт Эллы Мартины — настоящее спасение. Гриль даёт баклажанам ту самую лёгкую горчинку и красивые полоски, аНастяСан15 августа 2010
РецептыГрибной суп с домашними вареникамиЭтот суп я впервые сварила, когда хотелось чего-то сытного, но без мяса. Грибной бульон сам по себе уже хорош, но вареники с творогом и базиликом превращают его во что-то совсем другое — плотное,АнэтРэми15 августа 2010
РецептыГовядина: вертуны "расплылет"Не знаю, откуда мама взяла этот рецепт, но сочетание кильки, огурца и яйца внутри говядины каждый раз удивляет гостей — а вкус получается неожиданно цельным и сытным.Оксана Кузнецова12 августа 2010
РецептыЛазанья с фаршем, овощами и грибамиЛазанья в нашей семье — это всегда праздник, даже если повод самый обычный. Мне нравится, как сочетаются сочный мясной слой с грибами и перцем, нежный бешамель и золотистая сырная корочка — всё этоGoluboGlazka09 августа 2010
РецептыИкра баклажанно-кабачковаяНастоящий витаминный коктейль. И очень вкусный.АнэтРэми05 августа 2010
РецептыЩипсЩипс - это адыгейское блюдо. Жирность курицы в нем компенсируется остротой чеснока и чили. babinaiv05 августа 2010
РецептыInsalata di polpoСредиземноморье на тарелке — именно так я воспринимаю этот салат. Осьминог получается удивительно нежным, а гриль добавляет ему ту самую лёгкую дымную нотку, без которой блюдо было бы совсем другим.Станислав02 августа 2010
РецептыСытное овощное рагуПрованские травы-травы, которые выращены в регионе Прованс, во Франции. Состав: тимьян, розмарин, шалфей, базилик, чабер, лаванда, орегано и майоран. Эта приправа идеально подходит практически ко всемДарья02 августа 2010
РецептыПеремячи (беляши)Перемячи — это не просто жареные пирожки с мясом, а настоящее удовольствие: пышное мягкое тесто, сочная начинка и горячий луковый соус, который вливается прямо внутрь перед подачей. Именно этот соусAleksa26 июля 2010
РецептыНестандартно: суп из цветной капустыПодруга привезла этот рецепт прямо из Умбрии — и с тех пор суп прочно прижился у меня дома. Цветная капуста, варёное яйцо, хрустящий хлеб и горсть пармезана — всё просто, но в тарелке получаетсяОксана Кузнецова16 июля 2010
РецептыСвинина, тушеная в пиве с картофелемСвинина в пиве — это тот случай, когда простые ингредиенты дают совершенно неожиданный результат. Мясо получается нежным, с глубоким, чуть хмелевым ароматом — ни с чем не спутаешь. Особенно люблюАнэтРэми11 июля 2010
РецептыТелятина по-миланскиМясо получается сочным — овощи в процессе запекания отдают влагу и аромат, а чесночно-соевый соус всё это связывает.Елена-Аленка05 июля 2010
РецептыПлов на костреПлов на костре — совсем другая история, нежели на плите. Живой огонь, запах дыма, зира и барбарис, которые медленно отдают всё лучшее в горячий жир — это уже само по себе удовольствие. Рис получаетсяkirill.belyackov02 июля 2010
РецептыЗапеченная семга на овощной подушке с тремя видами сыраРыба, пропитавшись соком овощей и запахом сыра, получается удивительно сочной. А ещё выходит сразу и гарнир, и основное блюдо — одним противнем.Елена-Аленка29 июня 2010
РецептыСвиная вырезка на решетке с овощным соусомСоус с крыжовником — неожиданное решение, которое здесь работает лучше любого кетчупа.Елена-Аленка29 июня 2010
РецептыНаваристый походный супчик из телятины с овощамиВ этот праздник Дня молодежи мы решили повозиться и сварить такой суп на костре,от которого просто кружится голова.Хоть и времени было потрачено достаточно,но костер и дымок сделали свое дело наЕлена-Аленка28 июня 2010
РецептыЧесночное маслоХорошо добавлять такое масло в салаты. Хранить его после приготовления можно не более 3 недель.valeriyatol8728 июня 2010
РецептыМясо по-испанскиГовядина с рокфором — это совсем другой уровень привычного запечённого мяса. Резкий, с характером сыр здесь смягчается и превращается в ту самую изюминку, ради которой хочется приготовить снова. Блюдоsirynas26 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойБиточки из семги и молодого картофеля с луком и укропомЮлия Высоцкая24 июня 2010
РецептыТоматное суфлеДаже в самом названии звучит такая тонкая и ласковая нотка "суфле"!,а еще из томатов! Да разве это не наслаждение вкусом!Елена-Аленка24 июня 2010