Горчица дижонская: блюда и рецепты

Получаются очень вкусные, нежные рулеты с пикантным соусом!

Это салат я "стащила" из кофейни, будучи в командировке в Бийске. Презамечательный ужин получился.

Легкий в исполнении американский салатик. Обычно подаётся к мясному на гарнир. По скольку это все таки салат, думаю что свежей зелени можно не жалеть и класть все что есть под рукой.

Бифштекс (от англ. beef (говядина) + steaks (куски)), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки.Что может быть лучше настоящего,

Приличный вариант котлет с макаронами!

Эта паста имеет много названий и разновидностей. На мой взгляд она просто незаменимый компанён с "среднеземной" кухней. Хорошо сочетается красным вином, можно употреблять в пасту и идеальна с "сырной

Это просто вкусно и полезно. На гарнир я приготовила чечевицу со сливками и имбирем по рецепту Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/1516. Сочетание ароматов мяса и гарнира показалось мне весьма

Зимний вариант

Прочитала в книге Джулии Чайлд. Попробовали - понравилось настолько, что выкладываю перевод. На фото горчичное масло со стейками. Также она рекомендует употреблять его с почками, печенью, жареной

быстро, вкусно

Будучи недавно в командировке в Финляндии, я привез всякой разной рыбы в том числе и свежайшую озерную форель горячего копчения (по-другому арктический голец) и приготовил с ней вот такой очень

Источник - "Диетыши" Вероники белоцерковской.

В этом рецепте хорошо работают короткие макароны, например пенне, а горчица отлично подойдет дижонская.

Опять курица:) Соус очень вкусный!

Это самый наивкуснейший соус.

Шубкой у нас будет хрустящая пармезановая корочка! Пара слов об Айоли...Конечно, можно его не делать, а заменить готовым. Но опыт показывает, что делать Айоли несложно и на удивление быстро. Более

Может быть как салатом,так и гарниром,например к запеченной рыбе.

Вкусно и сытно.

Вместо соленого огурца можно взять маринованный.

Для любителей здорового питания.

Эта заправка очень хороша к разнообразным салатам - как к овощным, так и к мясным. Один маленький совет - оливковое масло должно быть обязательно extra virgin - оно придаст заправке особый аромат!

Вкусно-вкусно)

Салат для здорового питания. Бурый рис - источник витамина В, который укрепляет нервную систему. Лосось - источник высококачественного белка. Очень сытный, для худеющих.

Желтки обязательно должны быть комнатной температуры.

Моя "Бомба" миролюбивая - картофельные шарики с пикантной начинкой из чоризо. Любят и дети и взрослые – бомбы исчезают моментально! Соусы...Я привожу рецепты для двух соусов к "Бомбам" – «Моджо»

Если найдете свежий горошек и фасоль, будет еще вкуснее!

Чтобы соус получился удачный,на момент приготовления все продукты должны быть комнатной температуры.Такой майонез можно делать всегда ко всем домашним блюдам и салатам,иногда я еще добавляю какой либо

Есть версия, что это соус, лет так 2 000 назад, римские легионеры завезли в Европу с Ближнего Востока. Перепробовав минимум 5 разных рецептур, остановилась на этом, на мой взгляд, очень

Окорок получается очень красивый и вкусный .как раз то что нужно для праздничного стола.Но прийдется повозиться.чтобы все порадовались этому ароматному призведению кулинарного искусства!

Этот салат может быть как закуской, так и основным блюдом.

Вкусно, ДА И ТОЛЬКО!!!

Думаю,что этот салат понравиться всем без исключения. Его научились готовить все мои друзья и просто от него в восторге. А для худеющих он просто находка.

К окороку,на гарнир, идеально подойдет запеченный рис с горошком. А еще больше подчеркнуть сладкий вкус окорока поможет красное вино марки "Diablo".

Спаржа-это ценность в кулинарии и вообще в питании.Лосось и спаржа отлично сочетаются в этом блюде с соусом в котором присутствует дижонская горчица.А овощи -перец и помидор черри делают блюдо еще

Получается очень нежно :) Готовить сразу же перед подачей к столу.

Невероятно прост в приготовлении! Рецепт от Джейми :)

Это рецепт одного из моих любимых ресторанов, где это блюдо подают в качестве гарнира к запеченному на гриле лососю,но салат хорош и сам по себе, как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

"Чем удивить возлюбленного в самый романтический вечер в году?"

Пирожки можно приготовить заранее, накрыть и поставить в холодильник. Запекать перед подачей к столу.

Для любителей морепродуктов и восточной кухни

Если у вас остался кусок жареной курицы, приготовьте кулечки с ним, также подойдет и любое отварное мясо. Виноград можно заменить яблоками или просто изюмом, а йогурт — простоквашей. 

Ну, естественно, язык — это частый гость на наших праздничных столах, такой же, как винегрет и салат оливье. Каждая хозяйка умеет варить язык, я не буду об этом рассказывать, вы и так все сами знаете.