РецептыАроматная свинина, запеченная в фольгеАроматная свинина, запеченная в фольге! Не жирная, но и не сухая, нежная и очень вкусная! Горчица придает мясу особенный аромат, а вместе со всемиЧерешенка12 мая 2012
РецептыУрума-хворостПодавать с горячим чаем.Кроме сахарной пудры прекрасным дополнением к хворосту могут стать мед,варенье и сгущенка.Valentina 7810 мая 2012
РецептыЗапеченный картофель с грибами в сырном соусеЛюбимое блюдо моего сына...готовим, когда хочется отдохнуть от ежедневного поедания мяса или рыбы. Всем известная гастрономическая сеть "Картошечка" точно "отдыхает" :-))Любовь~♥04 мая 2012
РецептыФиле форели по-гренобльски - Trout GrenobloiseФранцузская кухня умеет обходиться минимумом — и этот рецепт тому подтверждение. Никаких сложных соусов на часовой выварке: форель панируется в муке, обжаривается до хрустящей корочки, а соусАпрель25 апреля 2012
РецептыВенские ореховые шницели со сливочным картофельным салатомМиндальная панировка даёт шницелю особую текстуру — чуть ореховую, плотную. Картофельный салат на тёплом маринаде выходит совсем не похожим на привычный майонезный.Ляля18 апреля 2012
РецептыБорщ на квасной (мочёной) свекле в горшочке с хлебной "крышечкой"Это рецепт моей бабушки. Она варит борщ только на такой свекле. Вкус борща очень оригинальный. Стоит попробовать. Настоящий борщ :-). Товарищи, я не дразнюсь, готовила 4 февраля. Руки не доходилиЮсяЮся14 марта 2012
РецептыРубленые куриные котлетки с сюрпризомВариант приготовления куриных котлет без муки, крахмала и яиц. Майонез, по-желанию, можно заменить сметаной или кефиром. Алла09 марта 2012
РецептыСладкое рагуЭто очень простой рецепт рагу. Основное время занимает подготовка и нарезка овощей. А главная особенность - сладкий вкус. Соль я не добавляю. Попробуйте!Алла28 февраля 2012
РецептыЗапеканка "Ассорти".Такую запеканку я делаю, когда хочется чего-то сытного, но без долгой возни. Слои складываются быстро, а духовка доделывает всё сама: картофель доходит, молоко впитывается в фарш, сыр плавится иNurana05 февраля 2012
РецептыЛимонные пончикиЭто первый рецепт пончиков, который я испробовала еще на заре семейной жизни. Они так полюбились нашей семье, что других рецептов я уже не искала. Как говорится - от добра добра не ищут;) KL02 февраля 2012
РецептыРыбное филе с картошкойКартошка в сливочно-укропном соусе — это не гарнир второго сорта, а полноценная часть блюда. Соус получается густым, с хорошим сливочным вкусом и свежей нотой укропа. Рыба обжаривается в муке доВика25 января 2012
РецептыПряное лавандовое печенье по мотивам "Медовых капель"Я было надумала испечь "Медовые капли", но как-то ни один рецепт мне не приглянулся. Этот показался мне наиболее подходящим. Кое-какие изменения я все же внесла и получилось ароматное, пряное печенье.KL22 января 2012
РецептыИспекла я каравайДа не простой,а с начинкой,закусочный.Предназначался он мужу на День рождения,который был вчера!Первый раз его пекла на Новый год,как и обещала хозяйке рецепта №31513"Роза"от Sindirella,а второй разТ19 января 2012
РецептыНежный эскалоп с кукурузной кашей.Захотелось нормального мяса на завтрак — без запеканок и супов. Свиной эскалоп, кукурузная каша с овощами и острый соус с хреном на сковороде — всё вместе получается сытно и неожиданно вкусно.Алексей Шаров07 января 2012
РецептыХарира - марокканский густой супЭто, пожалуй, самый известный суп в Королевстве Марокко. Острый, густой, насыщенный ароматом пряностей, томатов и зелени. Я часто его готовлю и даже в пост - просто не добавляю мясо. Вкус ничуть неОльга♥Ч21 декабря 2011
РецептыЧечевичный далНесмотря на мои сладкие замашки, тортики и конфетки, я увлекаюсь и здоровым, полноценным питанием. Аюрведа-знание жизни, старинная традиционная система ведической медицины. Блюдо из книги "Мария KMW17 декабря 2011
РецептыТорт "Яблочно-морковный"Приведу в рецепте и оригинал сборки тортика и то, как это делала я. Каждый может выбрать себе по вкусу.Вика05 декабря 2011
РецептыРагу с бараниной и чебрецомОчень вкусное и сытное блюдо на обед или ужин. Мясо лучше выбирать с косточками.Чебрец придаёт приятный аромат блюду. И к баранине очень подходит киндза. OLQA01 декабря 2011
РецептыПирог с маково-кокосовым кремомВот и долгожданные выходные!:)Время побаловать любимых мальчиков пирогами:)Пирог они кушали почти без слов..только сплошные междометия и причмокивания:)Сима♥12 ноября 2011
РецептыКамбала в панировке с сыром и травамиХрустящая корочка, нежное филе внутри — и никакой возни.Цветана07 октября 2011
РецептыГовядина по-уральски с чесноком и лукомНе сложное блюдо,вкусно и готовится быстро!!!Апрель02 октября 2011
РецептыАйнтопф "Пихельштайн" (Pichelsteiner)Айнтопф "Пихельштайн" - это густой немецкий суп, где говядина, свинина и баранина сварены с овощами и пряностями. Заменяет и первое и второе. АнастасияВ13 сентября 2011
РецептыСвиное рагу с овощами. Свинья в Шардоне.Разжег мангал, но тут понял, что не хочу шашлыков. К тому же мяса у меня не много. Граммов сто пятьдесят постной свинины. Зато есть морковка и зеленая фасоль. Углей много, в них можно закопатьАлексей Шаров11 сентября 2011
РецептыМясные лепешки с брынзой в чесночной панировкеТакие лепёшки выручают, когда хочется чего-то сытного и нетривиального. Брынза внутри даёт солоноватый акцент, манка держит фарш сочным, а чесночная корочка хрустит при каждом укусе. На сковороде ониЦветана29 августа 2011
РецептыКекс на земляничном йогуртеКекс получается мягким внутри с тонкой румяной корочкой — во многом это заслуга взбитых белков, которые буквально поднимают тесто. Земляничный йогурт отдаёт мякишу лёгкую ягодную нотку, не перебиваяТатьяна19 августа 2011
РецептыКукурузная каша с тыквойКаша выходит нежной и немного сладкой — тыква делает своё дело.Lena18 августа 2011
РецептыКуриные голени с персикомОбед с персиками: салат: http://www.edimdoma.ru/recipes/27262 пирог: http://www.edimdoma.ru/recipes/27290 О пользе персиков можно прочитать здесь:http://www.edimdoma.ru/posts/1212ИринаКулева13 августа 2011
РецептыХлопушкиХрустящая корочка снаружи и воздушная, почти невесомая мякоть внутри — вот за что я их так люблю. Сметана делает тесто особенно нежным, а жарятся они буквально за несколько минут. Отличный вариант,мэри04 августа 2011
РецептыЛетняя забава, вариант с оладушками.Приготовление этого блюда по времени намного быстрее готовится.Можно есть с оладушками собственного приготовления.Цветана03 августа 2011
РецептыЛЕТНЯЯ ЗАБАВАЗахотелось чего-нибудь душистого,вкусненького и приятного,вот и фантазировала немножко...Цветана03 августа 2011
РецептыСангзаСангза — тот хворост, который хочется делать снова, как только заканчивается первая тарелка. Тесто простое, без дрожжей и лишних хлопот, зато спирали во фритюре вздуваются и золотятся буквально заТуся26 июля 2011
РецептыКУРИНЫЕ НОЖКИ в разных чулочкахЖарила голень курицы в двух разных панировках,вкус каждого варианта отличается особым вкусом,приятным... Цветана26 июля 2011
РецептыРубленое мясо с сыром и закуской из овощейЭтот рецепт нашла в кулинарной книге венгерской кухни.Добавила готовую панировку с сыром и травами,зелёным луком,-дополнила своей закуской на гарнир,и заменила колбасный сыр на Голландский,вродеЦветана24 июля 2011
РецептыУральские шаньги с картошкойУ меня они правда сверху совсем не подрумянились, но вкусно, очень нежное тесто получается) Катя08 июля 2011
РецептыЖареные лисички с картошкойРецепты приготовления жареных грибов с картошкой — получается вкусно, а готовится — просто. Анна30 июня 2011
РецептыБорщЯ обожаю борщ. Может, потому, что выросла в Украине. Может, потому, что это вкус детства. Я его могу есть на завтрак, обед и ужин. Пока не съем всю кастрюлю! Вопреки мнению моей бабушки, что этоКатерина Филипенко09 мая 2011
РецептыРыбные котлеты с соусом из сыра с голубой плесеньюОбожаю рыбные котлеты, а эти еще можно есть и тем, кто не переносит глютен.Lenora29 апреля 2011
РецептыКЮКЮ-ЛЯВЯНГИАзербайджане несколько вариантов кюкю и несколько много вариантов лявянги, но в этом рецепте соединено два блюдо в одном, Лявянги и Кюкю.Что мы и будем делать!!!!Ирада24 апреля 2011
РецептыКуличПасхальный праздничный хлеб в России называли куличами, в Малороссии и Белоруссии — бабами, в Словакии и Чехии — бабов-ками, в Западной Европе — кексами. Куличи выпекали только к Пасхальному столуЮрий23 апреля 2011
РецептыПасхальный куличПряный, ароматный, воздушный! Когда-то давно, моей маме этот рецепт дала одна Матушка из монастыря.Вита22 апреля 2011
РецептыСациви из курицыСижу сейчас на диете и считаю калории. И очень хочется чего-нибудь вскусненького. Поскольку в сациви много грецких орехов, всегда думала, что это очень калорийно. И каково же было мое удивление, когдаLenora19 апреля 2011
РецептыТреска, запеченная под овощамиГотовится быстро, выглядит нарядно, а вкус — намного богаче, чем можно ожидать от такого простого набора продуктов. Рыба под овощной шапкой получается нежной внутри и с хрустящей сырной корочкойLenora14 апреля 2011
РецептыРис с грибамиОднажды попробовав индийскую кухню, вы будете готовить ее постоянно. У нас с мужем традиция, каждый новогодний праздник, мы готовим блюда какой - то экзотической страны. В прошлом году попробовалаdana.logush12 апреля 2011
РецептыТворожный калачПирог получается сочным внутри и румяным снаружи — творог не даёт начинке пересохнуть, а фрукты добавляют лёгкую кислинку. Два теста, тёмное и светлое, красиво смотрятся в разрезе.Olya17 марта 2011
РецептыРулеты из свинины с горчицей и петрушкойПолучаются очень вкусные, нежные рулеты с пикантным соусом!АнастасияВ25 февраля 2011
РецептыЖареные колбаски с овощамиЛюблю, когда ужин собирается на одной сковороде без лишних движений. Колбаски получаются с хрустящей корочкой, а овощной соус с карри делает блюдо сытным и ароматным.АнастасияВ21 февраля 2011
РецептыРизотто с брюссельской капустой и белым виномБрюссельская капуста с белым вином в одном блюде — сочетание неочевидное, но вкус получается мягким и глубоким. Особенно выручает замороженная капуста: её вкус здесь практически не уступает свежей.АнастасияВ17 февраля 2011
РецептыВишневые кубикиЛёгкий, освежающий и при этом красивый десерт — вот что такое эти кубики. Два нежных желейных слоя с кисловатой вишнёвой ноткой отлично дополняют друг друга, а хрустящая цельнозерновая основаolgalina11 февраля 2011