Томатная паста: блюда и рецепты

Я иногда добавляю 1-2 цуккини, получается более нежный суп.

Готовлю это блюдо, когда за столом собирается много народу: одной курицы хватает на всех, а возни минимум. Вино и карамелизированный сахар дают тот самый тёмный густой соус, ради которого хочется

Борщ у меня получается тёмным и густым — свёкла закладывается в холодную воду, зажарка долго тушится с помидорами и томатным соком. Пампушки делаю небольшими, чтобы удобно было разламывать и макать в

Густой томатный соус с белым вином, фенхелем и специями — и крупные куски белой рыбы, которые буквально разваливаются от прикосновения вилки. Блюдо получается насыщенным, но не тяжёлым: базилик в

Это мясо мне всегда удается.Оно получается нежным, просто тает во рту. Лучше всего идет к рису. Иногда я добавляю еще отварную(или консервированную) фасоль и перчик чили - получается такой

Солянка получается густой, с ярким дымным ароматом от копчёностей и выраженной кислинкой от огурцов. Мне нравится, что суп не требует долгой варки — бульон готов за несколько минут, а всё остальное

Этот суп получается таким плотным и сытным, что после него второе блюдо действительно лишнее. Колбаски дают жирный мясной фон, томаты и сок — кислинку, а горчица с майораном добавляют пряную нотку,

Обычно такую солянку я готовлю в выходной день к обеду,когда вся семья в сборе.Сытная,пахучая и обворожительная на вкус,она является любимецей на нашем столе.Не поленитесь потратить время,приготовить

Это блюдо для любителей остренького и для тех,кому надоела просто соленая селедка!

Я собираю рецепты простых, быстрых и вкусных блюд. Это рецепт из моей коллекции:-)))

Капустняк - украинское первое блюдо. Очень популярное на Полтавщине. Издавна его готовили на свадьбы и поминальные обеды. Я его очень люблю! Очень вкусный суп! Густой, наваристый... Попробуйте! Не

Горшочки — моя любимая «ленивая» кулинария: закладываешь всё сырым, ставишь в духовку и получаешь готовое, нежное, невероятно сочное блюдо. Свинина с овощами без предварительной обжарки выходит

Телятина с черносливом — сочетание, которое всегда работает: кислинка чернослива смягчает вкус мяса.

Вкусное блюдо на каждый день, сытно, ароматно и вкусно.

Обожаю украинскую кухню. Очень сытно.

Гуляш получается плотным и насыщенным — баранина успевает хорошо разойтись за час тушения, а изюм с миндалём добавляют ту самую сладковато-ореховую нотку, без которой это уже не Марокко. Хлеб к нему —

Томатно-сливочный бульон, нежная сёмга, лёгкая кислинка каперсов и оливок — этот суп сразу покоряет своей глубиной вкуса. Густой, бархатистый, с насыщенным цветом — он выглядит нарядно даже в простой

Вместо свинины можно взять куриное филе, а вместо тимьяна подойдут любые ароматные травы — майоран, розмарин, прованские травы.

Отличный вариант рассольника для тех кто не любит перловку. Очень мясной и сытный суп, который очень понравится мужчинам ( хотя моя дочь тоже с удовольствием его уплетает).

Вешенки дают начинке такой насыщенный грибной дух, что мясо здесь просто не нужно. Я готовлю эти голубцы в пост, но и в обычные дни они уходят на ура — сытные, мягкие, с румяной томатной подливкой.

На гарнир подать овощной салат

Тарелка настоящего борща — это уже само по себе событие. А когда рядом лежат гренки, поджаренные на сале и натёртые чесноком, слов и правда не найти. Такое первое блюдо не нуждается в представлении —

Золотистый, ароматный, с тёплым шафрановым запахом — этот рис с курицей у меня готовится в одной кастрюле и без лишних хлопот. Мне нравится, как шафран окрашивает всё блюдо в солнечный цвет, а

Пицца без мяса — не компромисс, а полноценное блюдо. Томатный соус с чесноком и травами, сочная начинка и тонкое дрожжевое тесто делают её сытной даже в пост.

Мидии с баклажанами готовлю без лишних сложностей — всё в одной сковороде, почти без добавленной жидкости. Баклажаны к моменту готовности становятся мягкими и пропитанными, мидии остаются сочными.

Болоньезе — соус, в котором главное не торопиться: пока он тихо булькает на плите, запах красного вина и говядины расходится по всей квартире. Я очень люблю этот рецепт за честный, глубокий вкус без

Тесто для этих пирожков замешивается на сметане и без дрожжей — оно такое мягкое, что буквально тает в руках при лепке. Жарятся быстро, корочка получается золотистая, а внутри — воздушно. Начинки

Немного необычный рецепт супа-харчо, но очень вкусный и сытный.

Свинина, которая буквально тает во рту, густой соус с лёгкой кислинкой и картошка, впитавшая все соки — вот за что я люблю это блюдо. Готовится без лишних хлопот, а на столе выглядит как что-то

Этот ароматный, сытный и пряный суп - один из любимцев в нашей семье! В рецепте указывается знаменитая индийская смесь специй «Гарам масала». Сделать ее самой очень просто! Как? Загляните в мою «Лавку

Томатный суп — это, казалось бы, просто, но испанский вариант с креветками совсем другая история. Запечённые помидоры дают глубокий, чуть карамельный вкус, сметана смягчает кислинку, а креветки

Чечевица с булгуром даёт такой плотный и пряный фарш, что котлеты держат форму без яиц и муки — удобно в пост.

Очень долго баклажаны оставались для меня недооценённым продуктом, пока мне не подсказали вот этот замечательный рецепт. Кстати, это блюдо из турецкой кухни.

Этот рецепт греческой кухни особенно хорош со свежим хрустящим хлебом или лепешкой!

Каждый повар должен иметь хороший рецепт соуса Маринара. Этот рецепт может быть приготовлен меньше, чем за час и использован во многих различных блюдах. По традиции, этот соус используется с

Пост продолжается!!!

Настоящий хумус дома приготовить не сложно, нужны определенные ингредиенты. Я пыталась сделать хумус из нута (турецкого горошка), из которого он обычно и готовится, но не могу сказать, что у меня

Готовлю тефтели только так — рецепт из журнала «Люблю готовить», он у меня прижился с первого раза. Рис внутри делает их мягкими, а томатный соус с морковью и бульоном — насыщенным и густым.

Баклажанная икра — из тех закусок, которые любят абсолютно все, и это не преувеличение. Кинза с чесноком делают её по-настоящему живой и ароматной — никакой пресности, только насыщенный южный

Для постного стола

Простой рецепт вкусной тушеной капусты. Готовится достаточно быстро. Блюдо идеально подходит для постного стола.

Старинный русский рецепт моей прабабушки.

Что-то в этом супе удивительно напоминает домашний рассольник — и всё же он совсем другой. Черешковый сельдерей отдаёт бульону свой фирменный горьковатый аромат, свинина делает его сытным, а рис —

рецепт взят с пачки пасты лазанья фирмы Barella, многократно опробован и испытан:))

Этот рецепт я когда-то давно прочитала в одной кулинарной книге, теперь это одно из наших любимых блюд!