Яблочный уксус: блюда и рецепты

Такой уксус отлично подходит для заправки салатов. Он имеет потрясающий вкус и аромат! Готовить можно не только из малины, но и из других ягод или плодов, например смородины. В магазинах фруктовые

Еще одно вкусное и надежное блюдо для будней и праздников от Виктории Попин. Особенно сейчас — в сезон овощей. Количество порций зависит от размера курицы и ваших аппетитов:) Количество овощей

Этот салат выручает, когда хочется чего-то сытного, но без лишних усилий. Кускус с копчёной семгой — сочетание неожиданно удачное: дымный вкус рыбы хорошо уравновешивается кисловатой заправкой из

Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Вы хотите съесть что-то вкусное, не очень калорийное, при этом не хотите долго стоять у плиты? Этот рецепт для вас!  Предлагаю вам приготовить сочную фунчозу с овощами.  Эта лапша удивляет

Захотелось окрошки, а кваса в холодильнике нет? Можно немного отойти от классического рецепта и приготовить альтернативный вариант окрошки на воде с яблочным уксусом. Блюдо получится освежающим и в

Этот салат понравится тем, кто не боится неожиданных сочетаний. Горячая, с перчинкой грудинка прямо со сковороды — и тут же холодный сочный арбуз, кислинка черри, солёная фета. На тарелке всё это

Этот салат выручает, когда хочется чего-то сытного, но без тяжести. Фузилли, бланшированный горошек и сочные черри держат вкус даже после того, как постоят в холодильнике. Заправка на горчице и

Вкусный салат для сытного обеда. Фету можно заменить любым мягким сыром. 

Прекрасный рецепт для тех, кто следит за фигурой. Актуально и для постящихся.

Если вы, как и я, устали от салатов с майонезом и громкими названиями по типу «Мимоза», «Мужской салат» и т. д., то предлагаю вам приготовить легкий и полезный салат. Салат получается очень вкусный,

Кисло-сладкий соус из ананасового сока и томатной пасты здесь главное — он делает обычную жареную рыбу совсем другой. Хрустящая корочка, яркий гарнир и насыщенный соус на одной тарелке.

Ну очень простой салат! Но заправка, поджаренные орешки и кунжут добавляют особую пикантность и яркость блюду. Из книги Н. Понедельник.

Этот салат из сырой брюссельской капусты (кто бы мог подумать!) — совершенно другой способ насладиться этим овощем. Кисло-сладкое яблоко и жареный фундук придают салату фруктово-ореховую нотку, а

Сегодня у меня вкусный и полезный обед. Угощайтесь!

Пикантный вкусный салат из свежих овощей. Осенний урожай содержит полезные витамины и микроэлементы. Салат может служить самостоятельным блюдом или гарниром к мясу и рыбе. 

Такой салат готовила моя бабушка в непростые 90-е, когда продуктов в Питере было немного. Она варила сухую фасоль, я сейчас беру консервированную. И делаю заправку вместо нерафинированного масла.

Крылышки выходят с плотной карамельной корочкой — мёд и соевый соус делают своё дело, а кунжут добавляет хруст. Ореховый соус здесь не гарнир, а полноправная часть блюда: густой, с кислинкой от уксуса

Невероятно воздушный и очень вкусный торт-безе. Думаю, он никого не оставит равнодушным.  

Рецепт заалука (пасты из баклажанов) напомнил мне о двух семейных рецептах — икре из «синеньких» с томатами или яйцом. Первый рецепт икры с томатами — тот же заалук, в печеные баклажаны добавляются

Когда, как не сейчас, в начале осени, когда такое обилие грунтовых, вкусных, ароматных, ярких по палитре овощей, готовить подобное блюдо? Кроме указанных овощей можно добавить кукурузу и желтую

Икра из запеченных на углях овощей получается очень ароматной, густой и вкусной. Она хороша и с хлебом, и как дополнение к основным блюдам.

Киноа очень нейтральна в своей палитре вкуса, поэтому здорово женится с персиками и абрикосами. Что касается мяты, то в салатах, на мой взгляд, она намного уместнее, чем в десертах! Подписывайтесь

Отличный салат для тех, кто следит за фигурой, и для любителей кальмаров. Пикантная заправка отлично дополнит морепродукты и нейтральный вкус мягкого сыра. Вкусно, сытно и очень полезно!

Eton mess по мотивам рецепта Джейми Оливера. Только у меня с лесной малиной. Традиционный английский десерт. Что-то вроде «Павловой» для ленивых :) На вкус просто божественно!

Предлагаю вашему вниманию этот простой рецепт торта. Особых усилий он не требует, справится даже новичок. Меня он привлек именно тем, что, в отличие от остальных бисквитов, его не нужно взбивать до

Ужин может быть не только вкусным, но и креативным.

На оригинальность не претендую, но получилось неожиданно вкусно — неуловимый запах гриля даёт настоящее ощущение лета. Свёкла не теряет цвет, зелень остаётся яркой, а бульон пахнет чем-то большим, чем

Это рецепт, по которому я готовила, еще когда училась в школе. Он из тех рецептов, для которых нужно минимум ингредиентов, а приготовить салат можно в считанные минуты. Сейчас благодаря большому

Буйство красок на столе не оставит вас равнодушным. Экспериментируйте с ингредиентами на свой вкус.

Горох выбирайте проверенный, можете его замочить заранее в холодной воде. Жирность бульона — на ваш вкус. Копчености могут быть любыми, но я выбираю ребра.

Шашлык дома — без костра, но с хрустящей корочкой. Духовка справляется.

Знаете, в чем проблема домашнего люля? То сухой, то разваливается, то возни на час, а съедается за пять минут. Я, Артем Ларичев, шеф-повар «ПРО Запас», придумал рецепт, который решает все. Сочная

Вместо пастернака подойдет свекла, тыква или корень сельдерея. Сухофрукты берите любые, какие есть под рукой, — они дают блюду сладость, а если хочется чего-то более пикантного, добавьте в заправку

Лук — это всегда очень активная и яркая история, поэтому добавляйте его на свой вкус. Зелень берите ту, какая вам нравится, растительное масло тоже подойдет любое — и хорошее подсолнечное, и ореховое,

Самый распространенный и известный сорт ржаного хлеба — бородинский. Не случайно я выбрала именно этот хлеб для моего первого эксперимента по выпечке хлеба в автоматической

Если вы любите сочетание семги с укропом — смело его добавляйте. Когда мякоть на хребте начинает легко отделяться от костей, значит, рыба готова, а есть ее можно как горячей, с пылу-жару, так и

Есть несколько секретов правильного приготовления меренги. Во-первых, белки лучше отделить от желтков накануне — они будут лучше взбиваться, во-вторых, пока белки не взбились в массу, напоминающую

Закуска из пряной скумбрии с запеченой свеклой, взбитой с творожным сыром и розмарином, готовить очень быстро и просто. Кухонная машина Kenwood KVC7300S с насадкой блендер справилась бы со своей