Рецепт от юлии высоцкойСалат из фенхеля, сельдерея и фиников с заправкой тахиниФенхель можно заменить мелко нашинкованной и отжатой капустой с сахаром и солью. Вместо фиников подойдет курага или изюм, только изюм я бы сначалаЮлия Высоцкая25 апреля 2026
РецептыОсенний чизкейк с тыквой и облепихой без выпечкиТыква и облепиха — сочетание, которое я раньше представляла только в пироге, но в чизкейке оно работает ещё интереснее. Кисловатая ягода балансирует сладость пюре, а корица добавляет ту самую осеннююИлона Орлова28 февраля 2026
Рецепт от юлии высоцкойШоколадные трюфели с финиками, авокадо и фисташкамиЧем авокадо спелее и жирнее, тем вкуснее получится десерт! Хорошо добавить кардамон, корицу, но я больше всего люблю ваниль. Из такой шоколадной массы можно сделать прослойку для любых вафельныхЮлия Высоцкая31 мая 2025
Рецепт от юлии высоцкойКуриные бедрышки, запеченные с миндалем и финикамиЧтобы миндаль стал поярче, я обычно его подсушиваю минут 25–30 в духовке при температуре 120°С. Чеснок очень любит оказаться в ступке в тесном контакте с солью — он сразу становится нежнее, мягче иЮлия Высоцкая25 мая 2024
Рецепт от юлии высоцкойФиники с миндальной пастой, шоколадом и фисташками Не будем себя обманывать — это очень калорийный десерт. Но в нем есть и польза: орехи — прекрасный источник белка, а в финиках достаточно много микроэлементов и клетчатки. И, конечно, польза будетЮлия Высоцкая07 октября 2023
РецептыОвсяное печенье с сухофруктамиПеченье получается плотным, насыщенным и очень сладким — сахар здесь просто не нужен. Лимонная цедра немного освежает вкус и не даёт массе казаться приторной.alla_3329 октября 2022
Рецепт от юлии высоцкойШоколадно-ореховый кекс с финиками Если вам удастся найти сахар-сырец, будет просто идеально. Можно взять миндаль, фундук, главное, чтобы орехи были не слишком мелкими, хочется, чтобы они чувствовались на зубок. Юлия Высоцкая14 октября 2022
РецептыТворожный пирог с черносливом и финикамиПирог получается плотным и сытным — творожная начинка с черносливом и финиками не растекается, слои хорошо видны в разрезе. Какао-тесто добавляет лёгкую горчинку, которая балансирует сладость фиников.alla_3311 июля 2022
РецептыФиниковые конфетыЧетыре ингредиента — и никакой плиты. Шарики получаются сладкими за счёт фиников, а ореховая крошка добавляет хруст. Какао-вариант выходит чуть горьковатым — мне нравится оба.Люсьена Сибирская05 ноября 2021
РецептыВеганский батончик «Сникерс»Девочки, это просто невозможно вкусно! Сыроедческий «Сникерс» намного вкуснее и полезнее своего магазинного брата. Очень советую его сделать, готовится он просто. Мои друзья от этого батончика вМаруся08 июля 2021
РецептыПарфе с персиками и зеленой гречкойЗелёная гречка в десерте — звучит непривычно, но именно она даёт лёгкий ореховый хруст, который хорошо контрастирует с мягкими персиками и кокосовыми сливками. Финики здесь работают как натуральныйЕлена Богданова07 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойСладкий перец, фаршированный орехами, гречкой и киноаПерец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходятЮлия Высоцкая03 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойВеганские трюфели из фиников с кешью и фисташкамиЭтот рецепт — прекрасная основа для экспериментов, заменять в нем можно почти все! Вместо кешью подойдет пекан, макадамия или грецкие орехи, вместо кофе — апельсиновый сок, кленовый сироп или жидкоеЮлия Высоцкая28 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойМиндально-финиковый пирог с томленными в сиропе грушами Груши в красном или белом сухом вине — классический французский рецепт, который я немного переосмыслила и для этого пирога вместо вина приготовила их в сиропе. Очень важно варить груши практически доЮлия Высоцкая21 ноября 2020
РецептыФиниковый пудингПредлагаю вам приготовить такой вариант осеннего десерта. Пряный насыщенный вкус и невероятный аромат. @krisstinii24 сентября 2020
РецептыСырные конфетыВкусные необычные конфеты для любителей сыра. Обычно сырные конфеты делают с шоколадом, но если в вашем окружении есть люди, по каким-то причинам не употребляющие шоколад, то такие конфеты будутSvetlana Gorelova20 сентября 2020
Рецепт от юлии высоцкойБараньи котлетки на косточке с финиками и пряной заправкойЭто особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,Юлия Высоцкая19 сентября 2020
РецептыПолезные конфеты Отличная альтернатива покупным конфетам: вкусно, быстро и полезно! Olga Barbacari04 сентября 2020
РецептыПолезные финиковые конфетыПять ингредиентов — и никакого сахара, духовки и сложных манипуляций.Коноплянка29 июля 2020
РецептыТорт-мороженое с арахисомЕсли вы захотите подать десерт порционно, возьмите стаканчики для мороженого и чередуйте слои в том же порядке, как и для торта. Просто вам не нужна будет ацетатная пленка, так как вынимать мороженоеЕлена Богданова23 июля 2020
РецептыРождественский кекс по мотивам Эмили ДикинсонРождественский кекс — это особенная выпечка со своей историей. Готовится он перед праздниками заранее. Сразу после выпечки кекс очень мягкий, нежный и очень ароматный. Дом наполняется ароматом специйОльга 25 декабря 2019
РецептыБлинные трубочки с черносливом и финикамиАппетитные блинные трубочки с вкусной и полезной начинкой из сухофруктов — это вкусный и сытный завтрак или полдник. Блинчики получаются мягкие, нежные с фруктовым ароматом. У меня эти трубочки частоolga22 декабря 2019
РецептыФруктовый кекс (Fruchtekuchen)Рецепт из книги Das Backbuch. Немцы называют такие кексы английскими, так как фруктовый хлеб или кексы — это английская история. А почему бы не заимствовать, если это вкусно? И в нашей стране многоГалина13 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойПирог с шоколадом и финикамиЧтобы пирог получился высоким, понадобится форма для выпечки не более 16 см в диаметре. Миндаль желательно предварительно поджарить в духовке для более яркого вкуса. Шоколад можно взять молочный илиЮлия Высоцкая22 октября 2019
Рецепт от юлии высоцкойКурица «Марбелья»Таким же образом можно приготовить крылышки или даже целого цыпленка — тоже будет очень вкусно. Фиников, оливок или каперсов добавляйте столько, сколько хочется, лично я люблю, чтобы соуса было много,Юлия Высоцкая07 сентября 2019
РецептыТорт с авокадо «Мохито»Торт с авокадо и без сахара «Мохито» не только полезный, но и освежающий — поможет вкусно, легко и без вреда для здоровья перенести надвигающееся лето. Leysan13 мая 2019
РецептыРисовое печенье без сахараПеченье не для сладкоежек. Очень рассыпчатое. Но в следующий раз я не буду добавлять цедру, только сок апельсина. За рецепт спасибо Snezhana. Я совсем убрала сахар (его было 1,5 ст. л.). 2 ст.Галина11 мая 2019
РецептыМедовая гранола с корицей и сухофруктамиВкусный и полезный завтрак. Готовила гранолу в мультипекаре, можно готовить (запекать) и в духовке. Если у вас нет мультипекаря, не расстраивайтесь — духовка справится не хуже, просто следите заolga02 мая 2019
РецептыГранолаПолезным сладостям быть! Как насчет полезного и вкусного перекуса? Сегодня я предлагаю вам попробовать домашнюю гранолу. Это очень вкусно, питательно и полезно. Можно есть батончики какГорькая Любовь 26 апреля 2019
РецептыСухофрукты по-марокканскиРецепт-импровизация. Такое ассорти из сухофруктов. Можно подать к мороженому, взбитым сливкам. Я «пристроила» их к свежим утренним блинчикам. Инжира, фиников не было, зато были садовые груши (какТ15 апреля 2019
РецептыРождественский масляный штолленЧто бы мы делали, если бы в жизни не было никаких праздников? Но есть кое-что получше — это ожидание праздника! Когда по мере приближения заветного дня дети и взрослые наполняются чувством, чтоJanuary Smith30 января 2019
РецептыПряный кекс «Рождественский»Здравствуй, Дедушка Мороз, борода из ваты.... Ты попробуй-ка мой кекс! Будешь сытый, радый ! :-)) Хочу угостить своим любимым новогодним блюдом не только бородатого Деда, но и всех кулинаров, которыхРабиндранат Тагор06 января 2019
Рецепт от юлии высоцкойПирожки с курицей по-восточномуПодойдет любая мясная составляющая — индейка, куриная печень, печень кролика или сам кролик, хорошо взять остатки того, что не съели накануне. Яйца в такие начинки не стоит рубить слишком мелко — ониЮлия Высоцкая02 декабря 2018
РецептыКакао-шарики с финикамиСегодня у меня юбилей. Ровно 5 лет назад , 16 сентября 2013 года, я зарегистрировалась на сайте. Юбилей принято отмечать тортом, но я хочу отметить вкусными, полезными энергетическими шариками! КтоSvetlana Gorelova16 сентября 2018
РецептыЗапеченная уткаУтку я готовлю редко, но когда берусь — делаю именно этот вариант. Маринад на апельсиновом соке со специями даёт плотную ароматную корочку, яблоки и финики внутри размягчаются и отдают сок мясу, аЭлеонора02 марта 2018
РецептыБатончики ореховые с финиками и горьким шоколадомБатончики без сахара — звучит скучно, но на деле это плотный, насыщенный перекус, от которого не тянет к чему-то ещё. Пять видов орехов дают сытость и хруст, финики — вязкость и мягкую сладость,Поварёнок07 февраля 2018
Рецепт от юлии высоцкойКурица с финиками по-магрибскиКак только я добавляю финики, сразу вспоминается Тунис, Алжир или Марокко! Сочетание фиников с апельсином и баклажаном очень интересное, а связующее звено здесь, мне кажется, все же чеснок. МожноЮлия Высоцкая04 февраля 2018
РецептыЗапеченная уткаК моей запеченной утке с яблоками, хурмой и финиками на гарнир изумительным образом подошел рассыпчатый рис Азиатский ТМ «Националь», в который я добавила изюм и полила соусом от утки. Элеонора30 января 2018
РецептыБанановые вафли с кремом из фиников и ореховЕсли у вас есть вафельница и переспелые бананы, которые хорошо бы спасти, то у меня есть вариант спасения ваших бананов — рецепт банановых вафельных трубочек с начинкой из орехов и фиников. Этоexploredough12 января 2018
РецептыФиники с жареным миндалем в шоколадеФиники сами по себе уже сладкие и сытные, но с жареным миндалём внутри и шоколадной оболочкой снаружи они становятся совсем другим угощением. Мне нравится, что всё готовится без духовки и почти безОльга 12 января 2018
РецептыПшеничные отруби с хлопьями и финикамиЗавтрак собирается с вечера за десять минут, а утром в холодильнике уже ждёт готовая основа. Хлопья набухают, финики отдают сладость, а отруби с орехом добавляют хруст и сытость — получается плотно,olga16 октября 2017