Вино белое сухое: блюда и рецепты

Тальятелле с семгой в сливочном соусе

04 ноября 2017

Рецепты

Домашняя паста с сёмгой — это не быстрый ужин, но результат стоит времени. Тесто на желтках получается плотным и шелковистым, а сливочный соус с белым вином держится на полосках, не растекаясь.

Рецепты

Ризотто — это традиционное блюдо итальянской кухни. Чаще всего его готовят с белыми грибами, я же предлагаю сделать ризотто с лисичками. Очень вкусно, сытно и ароматно. Напомню вам, что ризотто

Женя jennysmile83

10 октября 2017

Рецепты

Чахохбили из свинины

Сытное блюдо из свинины с лимонным соком Sicilia. Отличный насыщенный вкус с цитрусовыми нотками. Если под рукой нет свежих лимонов, можно ограничиться только соком — вкус получится чуть мягче, но всё

Алёна

10 октября 2017

Рецепты

Крабовые равиоли с тыквой

Только эти равиоли не из теста, а из тонких листов сливочного желе с крабовым мясом VICI! Кремовая тыквенная начинка с тимьяном и карамелизированным красным луком гармонично сочетается с

Ирина

10 октября 2017

Рецепты

Лосось под икорно-сливочным соусом

Воистину королевское блюдо! Мы нередко готовим его на праздники или застолья, и это всегда очень просто, очень быстро и всегда беспроигрышно! Знаю, что иногда вместо лосося некоторые используют

Курица в соусе с виноградом

01 октября 2017

Рецепты

Кисло-сладкий соус с виноградом делает обычные голени совершенно другим блюдом — попробуйте один раз, и захочется готовить снова.

ярослава

24 сентября 2017

Рецепты

Картофельные драники с треской под грибным соусом

Совершенно случайно попробовала это блюдо в одном из ресторанов Санкт-Петербурга и влюбилась с первого укуса!:) Нежная рыба под хрустящей картофельной корочкой, идеально сочетающейся с грибным соусом,

Куриная грудка с картофелем

17 сентября 2017

Рецепты

Грудка получается мягкой внутри и с хрустящей корочкой снаружи — всё благодаря фольге на первом этапе и открытому жару в конце. Горчица с зёрнами и аджика дают ей характер, а кизил даёт ту самую

Куриная грудка в сливочном соусе

09 сентября 2017

Рецепт дня

Сливочная паста из кабачка

05 сентября 2017

Рецепты

Сейчас довольно-таки популярно заменять макароны/пасту на овощи. То есть, твердые корнеплоды натирают в виде спагетти и готовят дальше, как и макароны. Самый популярный овощ для замены — кабачок. Этот

Катя Луцкая

30 августа 2017

Рецепты

Кролик в горчице и белом вине

Готовлю этого кролика, когда хочется чего-то по-настоящему домашнего и сытного — горчичная корочка и вино делают мясо очень нежным.

julika

10 августа 2017

Рецепты

Рисовые чипсы с паштетом из фасоли

Эта закуска должна приглянуться вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Рисовые чипсы приглянулись мне давно, но приготовить их не решалась. Решилась приготовить их впервые в пост для подруг. Дело

Мария

26 июля 2017

Рецепты

Теплый салат с креветками

Быстрый ужин, который не стыдно поставить на стол гостям.

Магуро

25 июля 2017

Рецепт месяца

Рыба под маринадом эскабече (Pescado en escabeche)

ВикторияS

22 июля 2017

Рецепты

Ризотто с петрушкой и фетой

Ризотто открыла для себя совсем недавно и уже успела полюбить и сам процесс приготовления, и блюдо! С сыром фета и петрушкой — мой самый любимый вариант. Он нежный, кремовый и сытный! Если фета

Оксана Чуб

18 июля 2017

Рецепты

Паэлья с морепродуктами по-аргентински

Paella de mariscos — паэлья с морепродуктами. Принято считать, что это национальное испанское блюдо. Однако покопавшись в интернете, узнала, что в Аргентине паэлью считают своим национальным блюдом.

Альбина Кузнецова

13 июля 2017

Рецепты

Рыба в конверте, фаршированная морепродуктами

О, этот соблазн аргентинской кухни! Нежная рыба, да еще фаршированная морскими дарами — что может быть вкуснее для любителей морепродуктов?:) Не буду говорить, что получается вкусно — думаю, вы и

Рецепты

Вы когда-нибудь пробовали свекольные равиоли? Уверена, что нет. Начинка из кремового ризотто из риса Здоровье ТМ «Националь» в сочетании со свекольным «тестом», пропитанным заправкой «Винегрет»,

Ирина

26 июня 2017

Рецепты

Ризотто с белыми грибами и шпинатом

Готовлю это ризотто, когда хочется чего-то уютного и не слишком хлопотного — попробуйте, вам понравится!

Ризотто-трюфели с луковым мармеладом

25 июня 2017

Рецепты

Наверное, многие из вас пробовали ризотто — потрясающе вкусное блюдо итальянской кухни. Сегодня я предлагаю вам приготовить ризотто в необычном варианте. Во-первых, мы приготовим его из риса Здоровье

Ирина

06 июня 2017

Рецепты

Ризотто с яблоком

Очень легкое, сочное и ароматное ризотто с яблоком. Даже не ожидала, что мне так понравится! Ризотто такое легкое, просто воздушное! Кисло-сладкое яблоко с соленым пармезаном и рисом ризотто от ТМ

Юна

04 июня 2017

Рецепты

Яйцо пашот

Я периодически готовлю яйца пашот. Вот один из вариантов, который был опубликован на сайте В этот раз мне захотелось изменить форму. Квадратная форма меня бы устроила. Но, как известно, яйца пашот —

Лимонная рыба под мятной корочкой

02 июня 2017

Рецепты

Рыба с лимоном — сочетание, которое не надоедает, но иногда хочется чего-то чуть более интересного. Мятно-сырная корочка меняет текстуру и аромат: снаружи хруст, внутри нежное, чуть кисловатое от

Террин из пикши с чечевицей

31 мая 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Я бы сказала, это такое заливное по-французски. Пикша — прекрасная альтернатива треске или палтусу. Если любите острое, добавьте какой-нибудь перчик, например пеперончино, хорошо здесь будет работать

Средиземноморские перцы с рисом

14 мая 2017

Рецепты

Такие ароматные перчики подойдут как в качестве самостятельного блюда, так и гарнира. К ним хорошо подать соус из йогурта с мятой или чесноком. Прекрасно подойдет и айран. Я всегда беру перцы примерно

ВикторияS

11 мая 2017

Рецепты

Китайская рисовая лапша с имбирной рыбой

Рисовая лапша неотъемлемый элемент китайской кухни. История этого блюда начинается еще со времен до нашей эры, с династии Хан. Семейные рецепты приготовления лапши передавались под строжайшим

Наталья Андреева

29 апреля 2017

Рецепты

Чакапули ჩაქაფული

Чакапули — это очень ароматное, весеннее блюдо, которое традиционно в Грузии готовят на Пасху. В классическом рецепте чакапули только зелень, ткемали, мясо (ягненка или телятина) и вино. Воду в

Кролик с овощами под горчичным соусом

22 апреля 2017

Рецепты

Недавно я приготовила вкусного кролика. Мясо получилось нежное и ароматное, а соус — пальчики оближешь! Рецепт нашла у Татьяны, немного изменила под свой вкус, а скорее под наличие имеющихся

Кабачки, фаршированные тунцом и творогом

22 апреля 2017

Рецепты

Сейчас на прилавках много свежей зелени и молодых овощей, предлагаю приготовить вот такие очаровательные кабачки, фаршированные сыром и тунцом — вкусное, легкое, ароматное блюдо, идеально на ужин к

Ms Frisella

20 апреля 2017

Рецепты

Морские гребешки в кляре

В это блюдо я влюбилась во время путешествия по Новой Зеландии длинною в месяц. Мы с мужем объездили почти весь северный остров, посетили множество городов и городков (самый крупный город Новой

Куриное филе под соусом пепитория

19 апреля 2017

Рецепты

Овощной тарт

Красивый, вкусный, полезный... Этот рецепт тарта с творожной начинкой и овощами совсем не сложный, вместо моркови и цукини можно использовать баклажан, свеклу, яблоки. Главное — аккуратно закрутить

Елена Шурахова

18 апреля 2017

Рецепты

В основе блюда — испанский рецепт Pollo en pepitoria (Курица под соусом пепитория). Готовится соус на основе бульона из птицы с добавлением вареных яичных желтков и миндаля. С этим соусом готовят

Куриные рулетики с оливковой начинкой

16 апреля 2017

Рецепт от юлии высоцкой

В этом рецепте хорошо работают и индейка, и телятина, а время прожарки будет зависеть от того, как вы отбили мясо, какая у вас сковорода и на каком огне вы жарите. Вместо тимьяна подойдут сухие

Весеннее розовое перлотто с фетой

16 апреля 2017

Рецепты

Чилийская уха

Предлагаю вам попробовать вкуснейшую чилийскую уху из барабульки. Нежное и вкусное мясо барабульки отлично сочетается с пряным бульоном, овощами и креветками. Если барабульки не найдёте, подойдёт

Наталья Андреева

13 апреля 2017

Рецепты

Я сегодня с легким полезным перлотто замечательного радостного цвета. Мне блюдо понравилось именно с сыром фета, хотя его можно заменить и на козий сыр, и на любой другой. Но именно солоноватость феты

Курица «Чилиндрон» с чоризо и пряными травами

12 апреля 2017

Рецепты

Знают испанцы толк в еде! Курица по этому рецепту получается просто супер! Казалось бы, ничего особенного, просто тушеная курица, а нет, есть! Колбаса чоризо, белое вино, душистые травы. Ну очень

Юна

09 апреля 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Так можно запечь индейку или целиком цыпленка — тоже получается очень вкусно. В сезон можно добавить к овощам тыкву. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой

09 апреля 2017

Рецепты

Говядина стир-фрай

Недавно я предлагала Вам рецепт свинины стир-фрай с лапшой — сегодня хочу предложить Вам еще один вариант этого вкусного и быстрого блюда, но уже из говядины с овощами. Если под рукой нет вока,

Плов из красного и бурого риса с креветками

08 апреля 2017

Рецепты

Паэлья

Готовим аппетитную паэлью для всей семьи!

Националь

06 апреля 2017

Рецепты

Плов получается ароматным и сытным — особенно если не выбрасывать панцири, а сварить из них бульон.

Националь

05 апреля 2017

Рецепты

Свекольный салат с ежевичным соусом

Это очень вкусно. Ежевичный соус интересно сочетается с овощами, орехи и запеченый молодой чеснок вносят свои вкусовые оттенки. В салате играет роль степень измельчения овощей — их не стоит резать

Филе тилапии под винно-сметанным соусом

28 марта 2017

Рецепты

Простой в исполнении рецепт, и невероятно нежная и вкусная в итоге тилапия! Так как тилапия довольно сухая рыба, то лучше всего ее готовить в сливочном соусе, в данном случае вариация:

Маргарита Нарватова

20 марта 2017

Рецепты

Стир-фрай из кальмаров с овощами

Стир-фрай — техника быстрого обжаривания пищи в раскаленном масле в глубокой сковороде-вок с тонкими стенками. Этот метод приготовления еды родом из Гуанчжоу, ранее известного как Кантон.

Альбина Кузнецова

14 марта 2017

Рецепты

Тушеная тилапия в белом вине

Рыба и вино — брак, заключенный на небесах. Я взяла за основу один из средиземноморских рецептов, слегка над ним поработала, добавила копченую паприку, помидорную кислинку и перечную остроту, и

Amaliya

13 марта 2017

Рецепты

Свиная корейка с картофельным гратеном и клюквенным соусом

Залог вкусного и сочного мяса — это маринад и отличное мясо. Тогда и результат не заставит себя долго ждать. Гарнир, безусловно, питательный, но я бы сказала, что данное блюдо вообще с мужским

Amaliya

03 марта 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки с овощами, грудинкой и белой фасолью

Овощи лучше резать крупно, иначе при долгом тушении они превратятся в пюре. Вместо куриного бульона можно использовать утиный, говяжий, телячий или даже овощной, конечно, вкуснее получается, когда он

Морские гребешки в сливочном соусе

26 февраля 2017

Рецепты

Гребешки в сливочном соусе — это быстрый ужин, который не требует особых усилий, но выглядит и пахнет богато. Белое вино, сливки и пармезан делают соус насыщенным, спаржа держит лёгкость.

Магуро

18 февраля 2017

Рецепты

«Рис и горошек» по-венециански

Risi e Bisi («Рис и горошек») — очень вкусное, широко известное в Италии блюдо родом из Венето. Это очень густой суп или чуть жидкое ризотто. При сервировке к нему подают ложку, а не вилку. Когда-то