РецептыЦесарка, запеченная в глазури из вискиГлазурь с использованием виски — это чисто американская идея. Впрочем, количество этого благородного напитка в блюде столько невелико, а за времяLa Ferme15 января 2016
РецептыЖареные рябчики томленые в белом вине с брусникойНовый год! Очень хочется чего-то особенного! Неповторимого! Вкусного! Когда мужу повезет, значит повезло и мне. Всегда стараемся приготовить что-то изысканное и конечно ("как к царскомуКатерина12 января 2016
РецептыКорона из каре ягненкаХочу предложить вам приготовить праздничное блюдо — нежную, тающую во рту, ароматную ягнятину. Если вы хотите порадовать семью и гостей в новогоднюю ночь чем-то вкусным и необычным, это блюдо дляМальва24 декабря 2015
РецептыМедово-горчичный кроликЯ достаточно часто готовлю кролика и этот рецепт могу смело порекомендовать! Нежнейшее мясо кролика с вкуснейшим соусом, — просто пальчики оближешь! Кролик нужен молоденький . Ms Frisella21 декабря 2015
РецептыПунш с яблоками и апельсиномОсвежающий напиток, который собирается за пять минут и не требует плиты.Катя Луцкая21 декабря 2015
Рецепт от юлии высоцкойСвиные ребрышки в пряном маринадеЭто хорошая идея — медленно приготовленное мясо получается всегда очень нежным. Чем дольше оно маринуется, тем лучше — если есть возможность, оставьте мясо в маринаде на ночь. Точно так же можноЮлия Высоцкая20 декабря 2015
РецептыКролик с яблоками и красным лукомАроматный кролик с яблоками, черносливом и красным луком — очень вкусное блюдо для праздничного стола! Ms Frisella18 декабря 2015
РецептыЯблочный глинтвейнТрадиционный глинтвейн готовят из красного сухого или полусухого красного вина. Я же вам хочу предложить глинтвейн из белого вина и яблочного сока. Добавление сухих яблок и пряностей придаёт напиткуВикторияS06 декабря 2015
РецептыОрлеанский котиньяк (Cotignac d´Orléans) Это старинное лакомство было знакомо еще двору Людовика ХV; согласно преданию, котиньяк был поднесен Жанне д'Арк после освобождения Орлеана в 1429 году. О нем писали в кулинарных книгах прошлых вековМальва27 ноября 2015
РецептыВелюте из сушеных белых грибовСуп-велюте (от французского velouté — бархатистый) полностью соответствует своему названию... Нежный, кремовый, бархатистый... Этот суп получается очень ароматный! Любители грибных супов обязательноburro.salvia24 ноября 2015
РецептыМидии по-прованскиМидии в таком соусе получаются сочными, а вино и помидоры дают именно ту кислинку, которая не перебивает вкус морепродуктов. Главное — не передержать на огне и сразу нести на стол.Кухонная лихорадка09 ноября 2015
РецептыЛосось, запеченный с лаймомЛосось в лайме готовится быстро, а соус с горчицей и йогуртом делает подачу нарядной.Кухонная лихорадка09 ноября 2015
РецептыКурица в сливочно-горчичном соусе Вкусное, пикантное и ароматное блюдо. Прекрасно подойдет для семейного ужина или праздничного застолья! Екатерина Корженевская07 ноября 2015
РецептыФиле индейки по-немецкиНемецкая кухня очень похожа на нашу: в ней тоже все основательное, запеченное и продукты все наши любимые! А еще немецкие хозяйки очень практичные (ну, почти как мы!), у них никогда остатки блюд неМарина 28 октября 2015
РецептыБаранина с хурмой и цукиниВ поисках нового вкуса для баранины набрела на этот рецепт из кулинарной книги для мультиварок. Рецепт сразу привлек внимание новым для меня сочетанием ингредиентов. Здесь баранину окружаютМарина 22 октября 2015
РецептыУтка в оливковом соусеРаньше когда я готовила утку, она всегда получалось суховатой. Не так давно я открыла для себя этот изумительный рецепт. Утка получается сочная и очень вкусная. А соус этот мой муж обожает и ест егоЛариса16 октября 2015
РецептыСвиная печень по-балатонскиПоследнее время жизнь приобрела весьма стремительный, я бы сказала, реактивный характер. Много дел, много движения, спорт, встречи, возня с детишками, домашние дела. Времени на приготовление какого-тоГалина Дегтяренко30 сентября 2015
РецептыОкунь цитрусовыйПомните рыбный день в советское время? Каждый четверг нам настойчиво предлагали рыбное меню во всех заведениях общепита... заботились о нашем здоровье. Но нам бы лучше мяса! Только теперьМарина 19 сентября 2015
РецептыТартифлет (оригинальный рецепт)Я с недавних пор живу во Франции и очень люблю готовить блюда французской кухни, но этот рецепт ну просто объедение. Впервые я его попробовала 3 года назад, и стех пор готовлю постоянно. Мои домашниеЛариса18 сентября 2015
РецептыКисло-сладкая свинина по-тайскиДостаточно острое и пряное блюдо. Можно разнообразить любимыми специями. Галина18 сентября 2015
РецептыЛазанья с ароматом моряЛазанья с морепродуктами — это не повседневное блюдо, и именно поэтому её приятно готовить. Домашнее песто дженовезе, вмешанное в соус на рыбном бульоне, даёт тот самый морской аромат, которыйBarilla31 августа 2015
РецептыБаветте с креветкамиОстрый томатный соус с чесноком, чили и белым вином — и паста уже не нуждается ни в чём лишнем. Креветки здесь не гарнир, а полноправная часть соуса: они отдают свой вкус прямо в него. Мне нравится,Barilla31 августа 2015
РецептыПенне ригате с соусом Болоньезе, запеченные с кремом из пармезанаПаста с долго тушёным болоньезе и сливочным кремом из пармезана — блюдо, которое требует времени, но результат стоит каждой минуты. Мне нравится, как после запекания соус и крем буквально сливаются вBarilla31 августа 2015
РецептыТефтели из индейки с запеченным картофелемРецепт из моего любимого кулинарного журнала. Для этих тефтелей сладкий перец предварительно запекается, что придает готовым тефтелям из индейки особый насыщенный вкус. Катюша 22 августа 2015
РецептыПаэлья с кальмарамиВнесите яркую ноту в свое меню - попробуйте это вкусное испанское блюдо! Процесс описания намного длиннее и труднее самого приготовления:) Лариса Мальцева19 августа 2015
РецептыКлубнично-яблочное ризотто с ананасомФруктовое ризотто вполне может служить десертом. Блюдо получается очень яркое и ароматное. Порадует оно вас и своим вкусом. Выложив ризотто на кусочек ананаса, получим эффектный десерт, а отведавМарина 18 августа 2015
РецептыКрюшон "Летний"Предлагаю вашему вниманию рецепт летнего напитка, который будет прекрасным дополнением летнего пикника. Напиток очень популярен, его родиной считается Франция. Подают напиток охлажденным, а если вМарина 15 августа 2015
РецептыЛетний салат с куриной грудкой и нектаринамиХочу поделиться с вами рецептом очень простого, летнего, диетического салатика... Советую использовать все указанные в рецепте ингредиенты (от бульона до салатной заправки!) и тогда этотburro.salvia12 августа 2015
РецептыСибас с лавандой на луковой подушкеВкусная нежная рыбка с хрустящей корочкой,быстрый вариант для ужина. Лаванда придает сибасу приятный аромат! Ms Frisella02 августа 2015
РецептыПаприка-ризоттоРецепт этого ризотто разместила Вика-passion1963 на Кулинаре ещё в 2010 году. Спасибо ей за рецепт! Очень вкусный, пикантный и нехлопотный ужин. Для его приготовления лучше использовать белое сухоеМанюша30 июля 2015
РецептыТеплый салат с печенью и апельсиновым соусомЗамечательный сытный салат для любителей куриной печени с ярким акцентом в виде пикантного цитрусового соуса. За рецепт благодарю блоггера Ирину. Если под рукой нет свежего тимьяна, возьмите щепоткуMs Frisella15 июля 2015
РецептыCемга с эстрагономСемга с эстрагоном — это то блюдо, которое выручает, когда хочется чего-то вкусного без долгой возни на кухне. Белое вино с травами даёт рыбе лёгкую пряность, а сливочный соус с шнитт-луком делает еёАпрель12 июля 2015
РецептыПирог « Высохшее озеро»Я любитель необычных рецептов, вот и в английской кухне попыталась найти оригинальный, экстравагантный рецепт, хотя, как известно, английская кухня отличается практичной простотой иЛюдмила10 июля 2015
РецептыКуриное филе в сливочном соусе с экстрагономКуриное филе всегда выручает, если надо быстро приготовить ужин или обед. Получилоь нежное куриное филе в ароматном соусе. Нам очень понравилось. Попробуйте и вы. При приготовлении я использовалаМанюша01 июля 2015
РецептыРебухи́тоИдеальный, освежающий напиток для жарких летних дней. Rebujito — Андалусский алкогольный коктейль. Не один знаменитый праздник или ферия Андалусии: «Carnaval de Cadiz», «Feria de Abril de Sevilla»,yuliana28 июня 2015
РецептыПаста с песто и курицей "Романтик в Большом Городе"Если Ваш принц мчится к Вам на крыльях любви, а в городе, как назло и пробок нет,а в холодильнике мышь повесилась... можно спасти ситуацию, если завалялась баночка песто, которую Вам не пойми кто иMs Frisella27 июня 2015
РецептыСалат-коктейль с курицей, сыром и кусочками винного желеНа романтический вечер предлагаю приготовить салат-коктейль с курицей, сыром и кусочками винного желе. Ms Frisella23 июня 2015
РецептыМанговый чатни Чатни — традиционные индийские приправы, оттеняющие вкус основного блюда. Острые чатни хорошо дополняют неострые блюда, своим ярким цветом украшая стол. Необычность этой изысканной приправыvicky03 июня 2015
РецептыЯблочное ризотто с копченым лососемПредлагаю попробовать интересный вариант итальянского ризотто с яблоками и копченой рыбой. Идеально подойдет семга или форель, но у меня более бюджетный вариант с кетой. Стелла21 мая 2015
РецептыСвиная вырезка с черносливомВнутри — чернослив с маслом, снаружи — румяная корочка. Мясо получается сочным даже без маринада и долгого тушения.Похлебкин20 мая 2015
РецептыКуриные ножки с грибамиИзысканное блюдо из курицы — хорошая идея для уютного семейного ужина. Запеченные в духовке румяные куриные ножки с нежным грибным соусом подойдут и для праздника, и для хмурого буднего дня. Туся10 мая 2015
РецептыРизотто с чернилами каракатицы и креветкамиЯ сегодня с таким брутальным блюдом! Строгое снаружи и нежное внутри! Risotto al nero di seppia con gamberi. Для приготовления ризотто нужна ювелирная тонкость: 1. Лучшие сорта риса для ризоттоMs Frisella07 мая 2015
РецептыОвощи в шафрановом маринадеДержала этот рецепт у себя в копилочке до тех пор, пока не увидела малюсенькие цукини в магазине. Они настолько были хорошенькими, что я не смогла пройти мимо. А так как я очень люблю овощи, причемОльга07 мая 2015
РецептыРавиоли с лангустинами и цукини в густом бульонеRavioli di scampi e zucchine con bisque e pinoli. Ювелирная тонкость заключается в приготовлении изысканного и вкусного итальянского блюда на своей кухне, где домашняяMs Frisella06 мая 2015
РецептыКрем-суп из спаржиОчень вкусный весенне-летний легкий суп с приятной, нежной, бархатистой текстурой! С удовольствием едят и взрослые, и дети! burro.salvia22 апреля 2015
РецептыПаста с чернилами каракатицы, артишоками и кальмарами«Чёрная» паста, возможно, не самая фотогиеничная, но необыкновенно вкусная. Прочла новый рецепт, очень простой, решила попробовать, результат порадовал!Daria20 апреля 2015
РецептыРизотто с цукини "А почему бы не приготовить постное ризотто?", подумала я, собираясь готовить ризотто с цукини (это при общей моей любви к этому блюду как таковому!) Собственно, для этого нам надо будет простоburro.salvia10 апреля 2015
РецептыФишболы по-французскиФишболы (дословный перевод с англ. — «шарик из рыбы») - это небольшие рыбные котлетки с хрустящей корочкой. Ла Ванда09 апреля 2015
РецептыГрибной супЭтот суп мы варили зимой, еще до Нового Года. Густой и наваристый, он нам очень понравился! Рецепт из кулинарного журнала. Strelec04 апреля 2015