Грудка с грибами

Лазанья с куриным соусом "а ля Болоньезе" и грибами

Сегодня День знаний! У нас всегда была традиция готовить что-нибудь вкусненькое в этот день для ученика. Так делала ещё моя мама, так делала и я. Ребёнок мой уже вырос, но сегодня, как и все ученики, отправился на учёбу в институт

Шурпа

Теперь в декрете много свободного времени. Вот ездим отдыхать. В одной из поездок муж соскучился за вкусненьким. А слово мужа закон для жены. Вот и приготовили шурпу с бараниной. Быстро, не сложно и очеень вкусно. Надеемся и вам в

Салат с курицей и белым перцем

Этот салат у меня появился, когда захотелось чего-то простого, но с характером. Белый перец делает его ощутимо острым — не агрессивно, а с тёплой жгучестью, которая остаётся на языке. Маринованные шампиньоны добавляют кислинку и п

Салат"Министерский"

Салат получается очень вкусным и сытным,особенно нравится мужчинам.Этот салат можно подавать как теплый,а можно как и холодный.

Утиное филе в кунжуте с грибным рагу и картофельными дольками

Рецепт нашла на просторах интернета, изменила немного и вот что вышло) Без лишней скромности скажу, что это просто божественно) Все компоненты идеально подружились и предстали в чудесную картину! Любимый сказал, что это одно из лу

Перышки с курицей и грибами

Иногда гуляши и котлеты приедаются, и хочется чего-то другого — но без сложных рецептов и редких продуктов. Паста с курицей и грибами в сметане как раз такой случай: всё готовится в одной сковороде, а на столе оказывается полноцен

Салат с курицей (диетический вариант)

Существует множество вариантов салатов с курицей. Этот прост в приготовлении, очень вкусен и диетичен. Прекрасный ужин для тех, кто на диете. Делается очень быстро, без затей.

Рулеты из куриных грудок со шпинатной начинкой и грибным соусом (обед во французском стиле № 2)

Соус, что за соус получился!!! ВОЛШЕБНЫЙ! С ним можно съесть, что угодно. Соус от Гордона Рамзи.

Щавель для летних щей зимой

С тазика щавеля выходит восемь-девять банок — на всю зиму хватает с запасом.

Куриный суп из цветной капусты с лесными грибами.

Очень вкусный, питательный суп, подходит для детского питания. С нежным сливочным вкусом.

Слоеная пицца с копченой грудкой

Первый раз делала пиццу на слоёном тесте — и не ожидала, что выйдет так вкусно. Тонкая хрустящая основа с копчёной грудкой и грибами оказалась лучше, чем я думала.

Запеканка -Лентяйка

Имеется вареная куриная грудка,вареные опята...Думаю сделать пирог с такой начинкой.Всё покрошила,стало жаркооо и ленивооо.Как представлю месить тесто...кошмар!Огляделась по сторонам и попала мне на глаза буханка черного хлеба,уже

Свекольник холодный "диЭтический"(Лёгкий,для худеющих)

Худею — значит, без сметаны. Суп всё равно получается насыщенным и освежающим.

Диетическая поджарка с овощами

Блюдо без масла — и при этом не пресное: чесночный йогурт делает своё дело.

Сэндвич с грибами и курицей

Мои старшие мужчины уехали в горы с палатками,гитарами и всякой снедью.У нас на Урале невероятно красивая природа и множество озёр и рек.Отдыхать здесь одно удовольствие!Вернулись мои дорогие с корзинкой подберёзовиков.Не судите с

Бефстроганов из телятины, по В.В.Похлёбкину

Готовила по информации из Википедии, а именно "рецепт по реконструкции В.В.Похлёбкина. Точный рецепт классического блюда не сохранился, в течение многих лет и во многих странах в рецепт вносились различные изменения, в основном, п

куриный рулет

Очень легко приготовить и очень вкусно!

Бастурма домашняя.

Рецепт получила с пометкой «бастурма» — и поначалу отнеслась скептически: ни вяления, ни многодневной выдержки. Но именно нестандартный приём с выключенной духовкой и долгим «доходжением» в тепле даёт мясу плотную текстуру и глубо

Куриная грудка с белыми грибами

Белые грибы и сливки — это такое сочетание, которое превращает обычную куриную грудку в праздничное блюдо. Мясо получается нежным, соус — густым и ароматным, а сыр сверху даёт ту самую румяную корочку. Отлично уходит и в будний ве

Чечевичная похлёбка(с мясом и без)

Этот суп подойдёт вегетарианцам и любителям мяса,объединит представителей разных конфессий, прекрасно подойдёт в пост.

Пирог с курицей и грибами в горшочках

Горшочки можно заменить на любую жаропрочную форму. Лучше керамическую.

Тарталетки с грибами, курицей и сыром

Начинка здесь получается сочной — курица, грибы и сметана тушатся вместе, и весь этот жюльен запекается прямо в тесте. Тарталетки удобно готовить заранее и разогревать перед подачей — вкус почти не теряется. Дрожжевое тесто даёт б

Бефстроганов ( Japan )

Этот рецепт — наш семейный вариант бефстроганова, адаптированный под японский вкус. От привычной тушёной говядины в сметане он отличается заметно: в ход идут красное вино, соевый соус и коричневый соус, которые дают насыщенный тём

Свинина запечённая в пакете с картофелем

Мясо сначала запекаю открытым — иначе никакой корочки не будет, а картошка за это время превратится в кашу. Именно поэтому два этапа: сначала румяность, потом пакет и сочность.

Салат "Тиффани"

Салат ооочень вкусный!!!!! мы вчера когда готовили внесли маленькое изменение, мы курицу обжаривали с мелко-рубленными шампиньонами, получилось тоже очень вкусно!!! просто люблю грибы!

И это всё о нём!(Уолдорф с курицей)

Классический вариант салата"Уолдорф"-яблоки,сельдерей и грецкие орехи.Но,любое классическое произведение всегда хочется дополнить и,как нам кажется,улучшить.Предлагаю вам мясной вариант этого салата.

Кордон блю

Хрустящая золотистая корочка снаружи, а внутри — нежная куриная грудка с ветчиной и тянущимся сыром. «Кордон блю» звучит торжественно, но готовится проще, чем кажется, и неизменно производит впечатление на всех за столом. Подавайт

Пирог "Жульенчик"

Вкус жульена — внутри пирога. Удобно и сытно.

Энчиладас

Лепёшки на сковороде, пряный томатный соус, курица с фасолью и расплавленный сыр — всё это вместе даёт блюдо, которое хочется повторить. Мне нравится, что здесь можно регулировать остроту под себя.

Вегетарианский бифштекс

Это еще один рецепт для постящихся и вегетарианцев.

Запечённая в пакете рыба с помидорами "черри"

Нежная рыба с лопнувшими от жара помидорками черри — и всё это буквально за четверть часа. Пакет делает своё дело: внутри всё томится в собственном соку, впитывая лимон и оливковое масло, а мыть потом почти нечего. Отличный вариан

Картофельные драники с грибами

Картофельные драники с грибами получаются плотными и сытными — гриб с луком внутри даёт насыщенный вкус, который простая картофельная лепёшка дать не может. Со сметаной уходят моментально.

Блинное ассорти на Масленицу (блинный жульен, банан, шоколад и немного Crespelle dolci)

Три начинки, один вечер и почти никаких остатков — вот чем заканчивается этот стол. Жульен в блинчике, банан в шоколаде и вишня с коньяком — каждый найдёт свой.

Салат "Марина"

Этот салат я придумала на свой день рождения — решила поэкспериментировать с сочетанием курицы и ананасов. Получилось вкусно, и подруга, которой он понравился больше всего, предложила назвать его в мою честь.

Салат "Курочка Ряба"

Очень вкусный и сытный салатик)

Вечер трудного дня (Портобелло, Свиная «удалая» и «Ленивый» капрезе).

Нет ничего противнее, чем ходить по продуктовому магазину, вечером, после работы, да еще и с нарастающим чувством голода. Бесит практически все вокруг, и завершением этих «хождений по мукам» является очередь в кассу . Вот и вчера

Куриные грудки с грибами

Сразу признаюсь, это сочетание двух рецептов от inna2107 (Куриная грудка в сметанно-горчичном маринаде) и еще один (ну честно не могу найти) вобщем там рулетики были или фаршированные грудки... Получилось очень нежно и вкусно. В т

Грибное рагу с куриной грудкой и макаронами

Густой соус с грибами и курицей — и никакой лишней возни на кухне.

Теплый салат с куриной грудкой и фасолью

Картофель с грибами, сочная курица в медово-соевом маринаде и хрустящая фасоль — всё тёплое, прямо со сковороды.

Конвертики с секретиками

Начинку здесь кладу любую, что есть в холодильнике, но курица с грибами и сыром — проверенный вариант, который нравится всем без исключения.

Салат " Авторский Подсолнух"

Каждый раз, когда я достаю этот салат на стол, первая реакция гостей — «ой, какой красивый!». Чипсы вокруг и жёлтая серединка из тёртых желтков делают его похожим на настоящий подсолнух. Внутри — нежная курочка, сочные грибы и сыр

Салат " С Новым годом"

Повод для этого салата нашёлся сам — захотелось поиграть с оформлением на новогоднем столе. Начинка собирается из того, что обычно есть в холодильнике: курица, грибы с луком, яйца, сыр. Чернослив и орехи добавляют неожиданный конт

Салат Клеопатра

Салат пальчики оближешь

Теплый салат с курицей и грибами

Грибы портобелло можно заменить обычными шампиньонами, а салат подойдет любой, например рукола, мангольд или корн.

Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами у меня выручает в те вечера, когда нет времени на сложные блюда, а хочется чего-то настоящего. Говядина тушится в собственном соку, шампиньоны дают аромат, а ложка сметаны в конце связывает всё в мягкий, чут

Салат Петроградский

Рецепт попался мне случайно, но прижился сразу. Слои получаются плотными, сыр сверху схватывается в лёгкую корочку, и всё это после часа в холодильнике складывается в очень цельный вкус.

Каконо - Каринз

Утка получается мягкой внутри и с лёгкой корочкой снаружи — маринад в рисовом вине делает своё дело.

Шурпа узбекская с бараниной и машем.

Моя мама очень хорошо готовит и любит собирать всевозможные рецепты. Рецепт этого супа она привезла из Ташкента, где у нее есть очень дальние родственники. Теперь этим рецептом пользуюсь я на радость моего мужа, который любит все