Рагу с индейкой

Рагу с индейкой сочетает нежное диетическое мясо с сезонными овощами: картофелем, морковью, луком. Блюдо хорошо держит форму при тушении и легко адаптируется под имеющиеся ингредиенты — на сковороде, в кастрюле или мультиварке.

1 ч 54
Энчилада
Сытное, в меру острое блюдо мексиканской кухни идеально для семейного обеда в выходной день. Можно использовать любой фарш — говяжий, свиной или из птицы.
ГалинаИнгредиенты

1 ч 53
Индейка по-итальянски
ЕленаИнгредиенты

2 ч 51
Басма с индейкой и брокколи
Казан, сало, индейка и гора овощей — больше ничего не нужно, чтобы получилось сытно и ароматно.
alla_33Ингредиенты

30 м52
Индейка с овощами
Замечательный вариант быстрого и легкого ужина!
ЕленаИнгредиенты

30 м43
Свекольник с вяленым мясом
Этот рецепт завоевал места в сердцах всех моих знакомых и близких, кто его попробовал. Конечно, сыровяленое мясо может быть любым — по вашему вкусу, главное, чтобы было нарезано очень тонко! Бульон должен быть чуть пересолен, пото
Алексей ДымаИнгредиенты

40 м52
Паприкаш из шампиньонов
Паприкаш из грибов — вкусное и легкое блюдо. Годится для вегетарианцев и постящихся.
ЮнаИнгредиенты

20 м55
Индейка с овощами в яично-сырной заливке
Аппетитно, сочно, быстро готовится, да и овощи можно взять те, которые любите, и даже пристроить оставшиеся в холодильнике.
daiquiriИнгредиенты

50 м53
Рагу из индейки по-баконьски
Этот рецепт я нашла в книге Дердя Харгитаи «Венгерская кухня» и с тех пор возвращаюсь к нему регулярно. Соус получается по-настоящему глубоким: паприка, томат, болгарский перец — всё вместе даёт насыщенный цвет и вкус, а сметана с
ГалинаИнгредиенты

2 ч 15 м52
Индейка, томленная с морковью
Так хочется угостить близких и гостей вкуснятиной, но так не хочется проводить много времени на кухне. Для вас простой рецепт низкокалорийного и вкусного блюда.
HelentraИнгредиенты

1 ч 51
Тыквенное рагу к Хеллоуину
Этот праздник не наш, но мы его все равно отмечаем — любим праздники очень! Сегодня на ужин «Страшно вкусное тыквенное рагу». Рекомендую выпить для аппетита коктейль «Кровавая Мэри», а лучший десерт на ночь — «Кровь вражины»!
НадеждаИнгредиенты

2 ч 53
Хашлама на пиве
Отличительная черта хашламы — простота ее приготовления. Достаточно сложить в казан все ингредиенты, поставить на огонь — и через время у вас будет сытный, ароматный и очень вкусный обед или ужин. Говорить о вкусовых достоинствах
НАТАЛИИнгредиенты

1 ч 53
Гречка с маринованной курицей и грибным соусом
Гречка с курицей и грибным соусом — это отличный способ приготовить вкусный обед или ужин. Грибы добавляют блюду замечательный аромат, курица — сытность, а сметанный соус — необходимую сочность.
olgaИнгредиенты

1 ч 30 м52
Азу из индейки
Традиционно азу готовят из говядины. Но кто мешает нам приготовить его из индейки? Честно говоря, мне этот вариант нравится больше. За рецепт спасибо Елене.
bellairaИнгредиенты

30 м53
Куриные бедра в сливках с белыми грибами
Сегодня захотелось приготовить что-нибудь вкусное, но долго возиться на кухне мне не хотелось, и я вспомнил о курином мясе, которое готовится невероятно быстро и получается очень вкусным. Вот вам мой рецепт.
AleksИнгредиенты

40 м52
Хошан (жареные манты с тыквой)
Хошан — это одно из традиционных блюд уйгурского народа. Да, приготовление может занять время, но результат того стоит.
AUalhamdulillah_urИнгредиенты

1 ч 54
Фаршированный свиной карбонат
Предлагаю вам приготовить свиной карбонат, фаршированный овощной смесью по-мексикански ТМ «Фрау Марта». Нежнейшее мясо в сочетании с вкусной начинкой можно подать на праздничный стол как горячим, так и холодным. Набор продуктов ми
ВикторияИнгредиенты

1 ч 20 м52
Свинина на пару в рисовой панировке
Как и шеф-повар ресторана Carne/Vino, я люблю сочетать, по мнению некоторых, несочетаемое и получаю от это несказанное удовольствие, особенно когда результат нравится семье. Может, и среди вас найдутся мои компаньоны;) Сегодня хоч
IrinkaИнгредиенты

1 ч 53
Салат «8 марта»
Очень простой салат, состоящий из салата и закуски. Учу сына готовить, решили начать с салатов. Получилось ярко и вкусно.
ВикторияИнгредиенты

20 м51
Жульен с морскими гребешками
Гребешки в этом жульене остаются нежными внутри и прячутся под плотной сырной корочкой — простое сочетание, которое работает безотказно.
МагуроИнгредиенты

2 ч 54
Салат «Подсолнух»
Нежный и сытный, а самое главное красивый салатик.
Вал25Ингредиенты

40 м54
Рагу овощное «Баклажаны в сметане»
Лёгкое летнее рагу — никаких тяжёлых соусов, только овощи и сметана.
Вадим ЕрмиловИнгредиенты

2 ч 15 м59
Рагу из цесарки с шампиньонами и ньокками
По-крестьянски простая, сытная и честная еда — рагу из птицы с овощами — приготовленная из цесарки и дополненная картофельными клецками, превращается в самое что ни на есть изысканное блюдо, которое и на праздничный стол поставить
La FermeИнгредиенты

1 ч 520
Постный Лагман
Готовить вкусно и разнообразно долгие семь недель Великого Поста не так уж просто. Но если постараться, то можно очень удивить своих домашних простотой, вкусом и ароматом привычного блюда, в его постном исполнении. Так мы и сделал
ЕвгенийИнгредиенты

1 ч 20 м528
Паприкаш со стручковой фасолью
Сегодня угощаю паприкашем, блюдом моего родного Закарпатья, кухня которого в свою очередь позаимствовала его из кухни Венгрии. Паприкаш блюдо сытное, такое себе среднее между первым и вторым. Для приготовления этого варианта папри
Елена Ковач (kovachev)Ингредиенты

1 ч 10 м580
Ньокки-суфле под грибным соусом бешамель
Предлагаю вам на романтический ужин приготовить такое нежное и необыкновенно вкусное суфле из заварных ньокков... Хотя, конечно, порадовать им своих близких и любимых можно не только в день Св.Валентина, но и не дожидаясь особого
burro.salviaИнгредиенты

30 м512
Жаркое из индейки с пармезаном
Густой соус из сметаны и пармезана, мягкое мясо индейки, поджаристый картофель и грибы с чесночным ароматом — всё это в одной сковороде, без лишних усилий. Блюдо получается по-настоящему сытным и согревающим.
TTesoroИнгредиенты

2 ч 30 м536
Рагу по-французски с прованскими травами
В эти выходные наша кухня была пропитана ароматами Франции![ Хоть я сама и не ем мясо, но муж пищал от восторга, и сказала, что это самая нежная говядина, которую он ел[
НастасьяИнгредиенты

30 м513
Бефстроганов из телятины по-домашнему
Рецепт мамин, я только чуть подстроила под своих — добавила морковь и немного больше сливок.
ЛюдочкаИнгредиенты

576
Цельнозерновые сметанные треугольники с аппетитным рагу из индейки
Сегодня я к вам с комплексным обедом..почему? Просто потому, что эти треугольники и это рагу созданы друг для друга, они абсолютно идеально сочетаются и приготовить и подать я их решила вместе! Блюдо ароматное, наваристо, густое и
Liza OliverИнгредиенты

35 м543
Рагу из индейки с луком-пореем
Еще один вариант рагу из нежного мяса индейки :)
Ольга♥ЧИнгредиенты

1 ч 532
Рагу из индейки с майораном
Нежное мясо индейки с овощами порадует Вас в любую погоду ;)) Угощайтесь!
Ольга♥ЧИнгредиенты

1 ч 10 м56
Рисовое рагу с овощами и запеченное бедро индейки в панировке из ржаной муки
Начнем с риса, рис может быть любой - длиннозерный, овощи: капуста кольраби, она отлично подходит для тушения, но вкус у нее не каждому понравиться, поэтому для сладости и кислинки добавляем помидоры черри и зерна кукурузы, а еще
alexmayИнгредиенты

517
Бедро индейки с чабрецом и кориандром, рагу из моркови и опят с чесноком и отварным картофелем
Очень просто и очень вкусное блюдо. Испортить его почти невозможно. Необходимо отварить молодой картофель (у меня французский сорт чери), помыть и почистить морковь, добавить к ней грибы и чеснок и потушить минут 20. Ну а бедро ну
alexmayИнгредиенты

45 м59
Овощное рагу с бедром индейки
Овощи готовим с использованием чеснока и уцхо - сунели, все овощи сладкие и эти специи отлично изменят их излишнюю сладость. Бедро индейки готовим с куркумой и тимьяном и черным перцем больше не чего добавлять не будем.
alexmayИнгредиенты

1 ч 513
Рагу из овощей с бедром индейки
Рагу состоит из тыквы, перца и опят, не много перца и ароматных трав, и бедро индейки.
alexmayИнгредиенты

528
Бигус из кабачков
В этом году кабачки уродились на славу — девать некуда, вот и экспериментирую. Этот бигус получился неожиданно сытным и ароматным: кабачки дают нежность, колбаса — насыщенность, а сверху всё это дело прячется под румяной сырной ко
ВетаИнгредиенты

527
ХАШ БАРАНИЙ "КЯЛЛЕ-ПАЧА"Приготовлено руками моего МУЖА
*О появлении хаша у азербайджанцев тоже есть легенда. Говорят, когда-то давно один очень богатый азербайджанский шах каждый день любил кушать, различные блюда из свежей ,телятины. Обязанность доставлять мясо к столу шаха была возл
ИрадаИнгредиенты

51
Азу из говяжьей тушенки
ВВераИнгредиенты

539
Хашлама (приготовлено руками моего мужа)
В Азербайджане некоторые блюдо как хаш,хашлама,кябаб,пахлава шекинсая и.т.д традиционно готовят, только наши мужчины!!!Эти блюда просто не терпят женских рук!!!
ИрадаИнгредиенты

537
Энчиладас
Лепёшки на сковороде, пряный томатный соус, курица с фасолью и расплавленный сыр — всё это вместе даёт блюдо, которое хочется повторить. Мне нравится, что здесь можно регулировать остроту под себя.
ТатаИнгредиенты

515
Курица с овощами в рукаве
Блюдо не требует долгой подготовки и к тому же диетическое и для деток тоже подойдет. Мой малыш 2-летний ел эту фасоль с курицей с удовольствием. А теперь с ним сложнее (нехочуха).
Светлана♥Ингредиенты

515
Буритто с курицей и томатным соусом
Пикантные рулетики с курицей и фасолью — плотный ужин без лишних усилий.
AlyokaИнгредиенты

56
Манты с картофелем
ДианаИнгредиенты

59
Рагу из индейки
shabuniaИнгредиенты

4.58
Армянский хаш
Хаш — это суп, который требует времени и хорошего мяса. Люблю его и горячим, сразу после варки, и холодным — когда бульон застывает в упругое желе. Главное здесь — выбрать качественные говяжьи ножки и свежую мякоть: от этого завис
Ianuchka9Ингредиенты

52
Манты с бараниной
Сочно! Вкусно!
leenИнгредиенты

40 м0.00
Хаш браун или драники по-американски
Использую этот рецепт и по утрам, и когда при готовке супа начищу картошки больше, чем нужно. Тесто минимальное — картофель, яйцо, соль — но результат всегда отличный: тонкая корочка, мягкая середина. Можно добавить морковку, каба
zvenislavkaИнгредиенты

55
Лобио по грузински
Лобио варю в большом сотейнике — так удобнее соединять фасоль с поджаркой прямо на плите. Фасоль не замачиваю: просто закладываю в холодную воду и даю время. Поджарка на сале с кинзой, чесноком и кориандром из ступки — вот что дел
malenkiy62Ингредиенты

521
Дымлама (домлома, хашлома) – один из вариантов
Готовим это блюдо и летом и зимой — состав меняется, принцип остаётся тот же.
ЮлияУлицкаяИнгредиенты

1 ч 510
Энчиладас с курицей
Очень сытная и вкусная закуска.
ПчелкаИнгредиенты

30 м25
Бигус из квашеной капусты
Я упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.
shema-35Ингредиенты

30 м316
Жульен 57
Очень сытно и вкусно
ИринаИнгредиенты

Рагу с индейкой отличается от других мясных блюд лёгкостью и универсальностью. Индейка быстро тушится и хорошо впитывает ароматы овощей и специй, поэтому блюдо получается насыщенным даже без долгой термической обработки. Выбор овощей для рагу зависит от сезона и личных предпочтений. Классический вариант — картофель, морковь и лук — даёт густую и питательную основу. В летний сезон можно добавить цукини, болгарский перец или помидоры: они придают лёгкую кислинку и яркий цвет. Зимой хорошо работают замороженные овощные смеси. Способ приготовления влияет на текстуру блюда. На сковороде рагу получается с лёгкой поджаристой корочкой на мясе, в кастрюле или казане — более мягким и однородным. Мультиварка позволяет готовить рагу без постоянного контроля: достаточно задать режим тушения на 40–50 минут. Специи для рагу с индейкой стоит подбирать осторожно, чтобы не перебить деликатный вкус мяса. Паприка, тимьян, розмарин и лавровый лист хорошо сочетаются с индейкой. Чеснок добавляют в самом конце тушения — так он сохраняет аромат. Рагу удобно готовить заранее: на второй день после настаивания вкус становится насыщеннее. Блюдо хорошо хранится в холодильнике до трёх суток и легко разогревается, сохраняя сочность.