Бездрожжевая выпечка

Нежнейшее печенье с тахиной

Давно мечтал о кунжутной пасте, и вот недавно приобрел. Первый эксперимент - тахинное печенье. Невзрачное внешне, но потрясающе нежное, хрупкое, вкусное, с деликатным послевкусием кунжутной халвы...

мини-пиццы с солеными груздями

я опять с быстро-вкусно...

Томатный сладкий пирог (постный)

Мне захотелось испечь этот необычный пирог с томатным соком.Тем более сейчас проходит Успенский пост, может быть кому-то этот постный пирог понравится свое простотой и вкусом.Он очень быстро и просто готовится.Томатный сок у меня

Ореховые рогалики

Это печенье я делала рано утром,когда собиралась в гости к подруге, и ожидала я простого и вкусного печенья,но получилось что-то феноменальное! Это ОЧЕНЬ вкусно! Нежное,тающее во рту,рассыпчатое печенье с ореховым вкусом...ммм...ж

Ванильный бисквит

Я еще раз убеждаюсь,что все гениальное - просто) Это очень вкусный бисквит, я сама не ожидала, нежное, мягкое, ароматное тесто, а если со стаканом молока...Вообще,трудно остановиться)

Мини-кексики (с нектаринами)

Вечерний чай с чем-нибудь домашним — это особое удовольствие, и вот эти мини-кексы подходят для него идеально. Нежное молочное тесто с корицей, а внутри — сочные кусочки нектарина, которые буквально тают во рту. Девочки, зовите вс

Лепешки с тыквой или другими наполнителями

Хороший способ не заморачиваться долго с лепкой мелких изделий, а соорудить несколько больших лепешек. Начинка может быть любая - русская (с грибами и луком), азиатская (с зеленью, луком или чесноком), кавказская (с сыром, картошк

Кекс персиковый "Нежный"

Сегодня хочу Вам предложить персиковый кекс. Он получается очень нежный, мягкий, пышный. В меру сладкий и освежающую нотку вносят крупно порезанные дольки персика. Очень вкусный и нежный кекс. Попробуйте, очень, очень рекомендую!!

Ароматный маковый бисквит

Ароматный и пышный маковый бисквит. Обязательно придется по вкусу любителям маковой выпечки. Получается высокий, в форме диаметром 22 см его высота 6см, легко режется на тонкие коржи и не крошится при этом. Идеально сочетается с в

Яблочная шарлотка с черной смородиной

Шарлотка с яблоками, это пирог на все времена. Яблоки я использую кисло –сладкие ,сочные. В этом рецепте нет соды, белки можно взбить( при желании),но я этого не делаю. Зимой я пеку этот пирог с изюмом, а летом можно добавить в ша

Яблочный кекс с овсяной корочкой

Кекс получился очень вкусный и ароматный именно благодоря сладким яблокам, потертые на мелкой терке, они растворяются в тесте, и оно хорошо пропекается...и еще овсянка... на самом деле, когда дело дошло до посыпки, оказалось что в

Слоеный пирог с начинкой из индейки и сыра

Начинку можете менять,мясо индейки замените на мясо курицы,сыр можно любой твердый,но особенно мне понравилось с фетой.

Постные фасолевые кексы

Кексы очень вкусные, вряд ли ваши домочадцы поймут что вы умудрились их приготовить без малейшего грамма муки, яиц и сливочного масла. Они получаются очень рассыпчатые и при этом немного влажноватые. В общем кексы почти без ничего

Кростата с персиками и миндалем

Нереально вкусный летний пирог! Тонкий слой хрустящего теста, миндаль и много-много начинки из персиков! Настоятельно рекомендую испечь!

Яблочный рулет из слоеного теста

Назвать рулет «штруделем» у меня рука не поднялась. Скорее, это привычное сочетание теста с яблочной начинкой в моем варианте. Рулет получается несладкий, слоеное тесто делает его воздушным, вино придает некий шарм, а корица — без

Персиковый пирог

Очень вкусный пирог. Нежнейшая начинка, ароматные персики и воздушное тесто с легкой цитрусовой ноткой.

Морковный пирог с лимоном "Пышный"

Морковную выпечку очень люблю, а в сочетании с лимоном вообще сказка. Этот пирог в моей кулинарной книге уже лет 20, пеку его довольно часто, особенно как говорится когда гости на пороге. Он очень быстр в приготовлении, невероятно

Яблочный штрудель с корицей

Оч.вкусное блюдо к чаю на десерт,делаем на купленном слоеном тесте или своем домаш.приготовленном.Рецепт от M.Stewart

Пирог с кабачками, сыром и колбасой

Готовим пирог с колбасой для детей!

Ароматная яблочная вертута с корицей

Представляю вашему вниманию восхитительную и ароматную яблочную вертуту. Тонкий слой теста, которое, несмотря на простоту приготовления, напоминает слоеное, кисло-сладкие яблоки и тонкий аромат корицы...Чашечка крепкого чая или ко

Итальянское миндальное печенье (Biscotti alle mandorle)

Ароматное и рассыпчатое печенье. Идеально для чаепития и прекрасно сочетается с чашкой утреннего кофе :))

Лимонный кекс

Что-тов последнее время я подсела на лимон и выпечкус ним:))Сегодня это-освежающий кекс с ярко-выраженным лимонным вкусом.Сладость теста и мягкая,ненавящивая горечь лимона.Очень вкусно!Пробуем?:)

Кекс "Столичный" по ГОСТу

Обожаю этот кекс из моего детства. Всегда казалось, что могу его съесть весь целиком. На этом сайте, кажется, уже выставляли подобный кекс, автора не помню. Вот еще и мой вариант. Интересно, ГОСТ совпадает?)))

Нежный творожный пирог

Очень быстрый, вкусный и сытный пирог!!!!!!! Для меня подобные рецепты как палочка-выручалочка!!!!!! Работаю я до 8 часов и, примчавшись домой, стараюсь приготовить что нибудь вкусненькое - не только основное блюдо, но и хочется п

Ленивая пицца или быстрый пирог

Находка для ленивых. Очень быстро можно приготовить пирог или прототип пиццы. Я часто практикую этот рецепт, мои домашние все довольны.

Балканский сырный пирог с баклажанами

Рецепт нашла на кулинарном форуме Хлебопечки. Меня заинтриговали отзывы девочек, приготовивших этот пирог. Они в один голос его хвалили и обещали печь снова и снова. Подумав: "А чем я хуже. Испеку-ка его и я", - принялась за работ

Донаты с малиновым джемом

Если точнее это Hanukkah Sufganiyot ,т.е израильское блюдо,которое обычно готовят на Хануку.Рецепт приглянулся сразу и надеюсь понравится вам.

Бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом

Нежный ,прохладный мусс с кислинкой, мягкий бисквит не требующий пропитки не оставит вас и ваших гостей равнодушными (пришлось еще для гостей кусочек завернуть с собой!)

Слойки с колбасой

Готовим слойки с колбасой для детей!

Картофельная запеканка с колбасой

Готовим картофельную запеканку с колбасой для детей!

Овощной пирог с колбасой

Готовим овощной пирог с колбасой для детей!

Пирог "Муза"

Тесто у этого пирога получается очень нежным — масляная основа с миндалём и крахмалом буквально тает во рту. Вишня внутри остаётся сочной и даёт приятную кислинку, которая хорошо балансирует со сладким тестом. Мне нравится, что он

Шарлотка традиционная

Все знают, что такое шарлотка и с чем её едят, как говорится. Вариаций этого домашнего пирога множество, но я поделюсь с вами нашим семейным рецептом, который поведала мне моя бабушка. Неоспоримый его плюс - простые ингредиенты, к

Розочки с колбасой

Готовим розочки с колбасой для детей!

Шоколадно-ореховое печенье

Этот простой рецепт, а главное, волшебный вкус получившегося в результате чудо-печенья с орешками и крупными кусочками шоколада поразил меня в самое сердце! Это печенье не просто шоколадное и даже не "вдвойне шоколадное", как прин

Бисквит (легкий способ)

Для начинающих кулинаров и тех, кто боялся раньше или боится еще печь бисквит. Понадобится только миксер и немножечко терпения.(ну,и продукты разумеется!)

Малиновый тарт "С Днем Рождения, Юлия Высоцкая"

Этот малиновый тарт я хочу посвятить Юлии Высоцкой, и повод такой замечательный - ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ!!! Безгранично счастлива, что открыла для себя этот сайт. Благодарю Юлю за её энтузиазм, позитив, хорошие рецепты и за приступы "кулин

Овсяное печенье с шоколадом

Ну кто не любит овсяное печенье? Тут все просто: ароматное хрустящее печенье с шоколадными каплями отлично подходит к завтраку со стаканом молока) Этот рецепт меня привлек малым количеством масла и отсутствием яиц. По мне очень вк

Шоколадный рулет "С Днем Рождения, мамочка"

Сегодня я испекла рулет впервые в жизни, раньше пекла только тортики. Но у меня был серьезный повод сотворить что-нибудь, для меня не свойственное. У моей мамочки сегодня День Рождения, а она от меня так далеко, за 4 тыс км, встре

Яблочная шарлотка (из СВЧ печи)

У меня самая простая СВЧ печь. Я стараюсь использовать её не только для разогрева готовых блюд и разморозки, но и в процессе приготовления. Сегодняшний мой эксперимент - это яблочная шарлотка.

Пирог с овощами (из лаваша)

Представляю на ваш суд второй пирог, основой которого является тонкий армянский лаваш. Этот пирог ни чем не уступает предыдущему, кроме как может быть внешним видом. Но вкус этого пирога поверьте восхитительный!!!!!! Пирог очень с

Творожно-сырные пирожки со шпинатом

Как всегда экспромт... но очень удачный!!! сделаю непременно ещё эти нежнейшие, ароматные бесподобные пирожки! делала вечером, думала, что попробую утром, ан нет...уплела сразу 3 пирожка, потому что устоять невозможно!

Пирог "Медовая слива"

Пирог готовится так быстро, что я успеваю поставить чайник, пока он в духовке. Слоёное тесто, сладкие сливы с мёдом и корицей — и никакой возни с замесом.

Торт "Мечта"

Этот торт без выпечки. Готовила на свой День рождения. Гости были в восторге!

Хрустящее печенье "Лепестки лотоса"

Хочу угостить вас очень вкусным хрустящим печеньем с легким ароматом лимонной цедры. Его особенность в том, что выпекать печенье можно сразу, а можно заморозить тесто и хранить в морозилке на случай, если резко захочется чего-нибу

Тарт Татен

элементарно и очень вкусно!

Пирог с яблоком

Простой в приготовлении, нежный и воздушный пирог.

Бисквитный торт с клубникой и взбитыми сливками

Нежный шоколадный бисквит, облако взбитых сливок и свежая клубника — сочетание, которое каждый раз получается нарядным и очень вкусным. Коржи буквально тают во рту благодаря пропитке, а аромат у готового торта такой, что долго на

Пирог из лаваша

Уж очень мне хотелось поделиться с вами сегодняшним моим пирогом :) Родители уехали отдыхать и попросили наш фотоаппарат взять с собой. У меня паника))))) Как же быть и что же делать)))))) Когда я поставила пирог в духовку, тут ме

Кабачковый пирог

Мне было интересно испечь сладкий пирог с кабачком. Пирог получился пышным, мягким. Хорошо пропеченным.По своей структуре напоминает манник, но вкус у него другой. Даже не знаю, как его описать. Мне пирог понравился, но сахара в с

Пирог с курицей от Джейми Оливера

Я даже не буду рассказывать на сколько хорош этот пирог...На сколько вкусен в нем соус и нежна курица...это надо пробовать!=) Рецепт из передачи "Обез за 30 минут".

Бисквит на кипятке

Это знаменитый "бисквит на кипятке", по которому практически все уже выпекали торты. Я его узнала именно в таком варианте. Этот рецепт немногим отличается от рецепта Заремы....Возможно, количеством ингредиентов, соды и разрыхлител

Заливной яблочный пирог "Яблонька"

На своем кулинарном блоге я решила устроить ЯБЛОЧНЫЙ МАРАФОН, т.е. я хочу приготовить как минимум 100 разных рецептов яблочной выпечки. В связи с этим, я отчаянно собираю и ищу разнообразные рецепты - большинство разумеется я возь