Мука

Пышные оладьи

Оладьи получаются воздушные и нежные, а главное не сильно зажаристые, как я люблю!

Штрудель с яблоками и изюмом.

Штру́дель, стру́дель (нем. Strudel, досл. «вихрь (водный)») тридицонное изделие из теста - десер центрально-европецчкой кухни ( в первую очередь - австрийской).Шершавое слово, непривычное для русского слуха, означает слоёный рулет

Баклажано - кабачковые горки в кляре

Хрустящие, сытные, с чесночным акцентом — такие горки исчезают со стола раньше, чем успеваешь их сфотографировать.

Луковые колечки

Попробовали эту закуску в одном ресторанчике.К пиву просто идеально подходит,вкусно и легко.

Ризотто острое

Собственно, ризотто ничего не предвещало. Я собралась готовить гуляш по классическому рецепту. Но тут в холодильнике я наткнулась на белорусскую колбасу, в которой было очень много сала ( а я не очень люблю много сала). «А не подж

Кекс с карамелизированными нектаринами

Этот кекс готовить очень быстро и просто. Вместо нектаринов можно использовать персики, абрикосы или сливы. Несмотря на такую его «будничность» он просто обалденно вкусный!!! Нежный-нежный, рассыпчатый, с вкуснейшими фруктами... П

Печенье "клавиши"

Это хороший рецепт, который не требует больших финансовых затрат :) Мне пришелся он очень даже по вкусу, так как печенки очень сладкие, м-м-м!!

Пахлава "Необычная"

Приветствую Вас, Друзья Мои! У меня сегодня пахлава не традиционная обычная, а Пахлава - кабачковая! Прежде чем испечь сначала размышляла, как это будет выглядеть, и каково это будет на вкус, получилось как я и ожидала, вкус вышел

Французские бриоши

Сверху хрустящая корочка, внутри теплый, нежный мякиш, на котором тает масло - незабываемый вкус! Стоит попробовать!По правилам,замешанное тесто оставляется на холоде на ночь, а наутро готовятся бриоши, которые подаются к варенью,

Пицца "Четыре сыра"

Сумасшедшее сочетание сыров в одном блюде - незабываемо!

Торт "Малиновый"

Мой сладкий эксперимент выходных) Торт сочный и нежный, кисловато-сладкий. Для любителей нежного вкуса,торт лучше украсить взбитыми сливками.

Бисквит "Розовый мрамор".

Вначале хотелось назвать бисквит - "по пути к розовому цвету".)) Потом присмотрелась -мраморный) Бисквит получается очень сочным, рыхлым, хорошо поднимается. Цвет неоднородный, очень интересный. Для выпечки бисквита, использую фор

Торт "Солнечные бабочки"

Прошу не огорчатся и не сердится на меня...Но у меня опять шоколад на кипятке с суфле... Не думайте что, я умею только такой вариант торта делать....Просто этот бисквит очень люблю я и все мои знакомые)) Суфле лучший вариант для д

Пивной пирог

Это традиционное английское блюдо, которое каждый повар готовит немного по-своему, добавляя что-то новое. Вы могли встречать подобный рецепт даже у Джейми Оливера, ибо не готовить этот пирог в Англии просто невозможно. За многие р

Клубничный пирог

Нежный, воздушный, вкусный пирог!

"Pizza ai quattro formaggi" (Четыре сыра)

Мои любимые пиццы это "Pizza Margherita" и "Pizza ai quattro formaggi"....... У меня в пицце сыры не совсем такие, как в оригинальном рецепте, но очень похожи:))) Не судите строго, очень вкусно:)))

Профитроли с лимонным кремом

В воскресенье я праздную именины! А что же будет на сладкое? Конечно, мои любимые профитроли с нежным лимонным кремом от Валентино Бонтемпи! Угощаю всех! :)))

Швейцарские заварные пирожные с яблочным кремом

Нежнейшие, ароматные, с легким-легким, слегка с кислинкой, кремом! В такую жару - самое оно!

Мой "бородинский"

В моей семье все любят бородинский хлеб, но в магазине не всегда вкусный и не всегда есть, поэтому, увидев смесь для бородинского хлеба, я соблазнилась и купила. Но просто добавить воду и дрожжи это просто и скучно. Я решила этот

Кекс с грушей и черешней

Этот кекс очень вкусный, сочетание сладких груш и черешни очень хорошее. Кекс очень нежный и тает во рту. Кекс от моего любимого автора -Ирина Чадеева.

Персиковый пудинг от Ю.В.

Это рецепт Юлии Высоцкой, один из моих любимых. Я добавила это фото к Юлиному рецепту, но захотелось его также разместить и на своей страничке. Вдруг кто-то видел этот рецепт, а потом просто забыл. У меня такое часто бывает. Вот я

Клубничный тортик

Быстро и просто..

Песочный пирог с творогом

Легкий, не сладкий пирог для любителей песочного теста и творога.

Шоколадный кексик

Гормон радости))))

Сникердудль

Печенье для тех, кто не любит приторную выпечку...

Easy Apricot Cobbler

Коблер - это пирог, на дне которого сочные, ароматные фрукты, а сверху тесто, воздушное, похожее на булочки. Этот рецепт я нашла на одном американском кулинарном сайте. Только там рецепт был с персиками. Я же решила сделать с абри

Итальянский йогуртовый кекс для торжественного завтрака

Такой кекс в Италии готовят многие хозяйки к Рождественскому или Пасхальному завтраку. Готовят ароматный горячий шоколад, нарезают еще теплый кекс, всей семьей усаживаются за большой стол и..... день начинается с праздничного наст

Пирог с зеленью и окороком

Это идеальное угощение для гостей и домашних -ароматная зелень с сочным окороком и сыром! Очень просто и очень вкусно!

Итальянская пицца Кальцоне

Муж принес с пиццерии пиццу на коробке было написано "Кальцоне", когда мы начали ее есть начинка оказалась сырой:( тесто не вкусное,я сказала мужу я сама приготовлю такую, как говориться сказано сделано, и вот получилась отменная

ПИРОЖКИ с мясом,рисом и паприкой

Самые обыкновенные домашние пирожочки.Вообще я люблю с картошкой,но осталось варёное мясо,вот и решила использовать...

Закуска из кабачковых оладушков

Как пошли свои кабачки, сразу перепробовала кучу рецептов с нашего сайта, а потом все же захотелось простых и всеми любимых оладушков... А уж когда и их наелись, то началась фантазия на тему кабачковых тортиков, но в виде "пирожен

Слойки "Солнце на тарелке"

Приветствую Вас, Друзья Мои! Делюсь с Вами еще одним рецептом, который думаю, можно отнести к восточным сладостям! "Солнце на тарелке", так я назвала его, еще одна сладость, которая в моей семье часто бывает на столе. Сухофрукты,

Вишневый пирог с овсяными хлопьями

Быстрый, нежный и хрустящий пирог!

Хлеб гречневый с орехами

Гречневый вкус чувствуется в каждом кусочке, а орехи дают приятный хруст. Хлебушек получается ароматным и совсем не похожим на обычный — попробуйте однажды, и обычная буханка покажется скучноватой.

Абрикосово-творожный пирог

Пекла раньше с яблоками. Пока их нет - с абрикосами. Получилось очень вкусно, а если бы я еще и сахар в тесто не забыла положить, то было бы вообще объедение))

Баурсаки

Каждую пятницу у нас принято готовить баурсаки.) рецепт моей мамы! Они у нее получаются самые вкусные!

Коричная шарлотка

Корицы здесь кладу столько, сколько душа просит — аромат у шарлотки получается по-настоящему уютным. С яблоками тоже есть тонкость: 4 средних у меня оказалось многовато, теперь беру 2–3, и пирог выходит в самый раз — пышный, с неж

Пряные кофейные кексы

Вкусные, ароматные, пряные кексы, немного по вкусу напоминают медовики.

Персиковый пудинг

Приготовлен по рецепту Ю.Высоцкой

Творожный чизкейк

Подходит в качестве легкого и вкусного завтрака.Если готовите из "живого"творога-перебейте его с сахаром ножом в миксере

пирог "Воздушное наслаждение"

В этом году на даче поспело ооооочень много красной смородины! Варенье уже сварено, компоты закрыты, а она все спеет и спеет)) поэтому я как раз вовремя вспомнила про этот сезонный пирог! Мы любим его за безумно нежно и рассыпчато

Сырные печенюшки с кунжутом

никогда раньше не пекла печенье с сыром, тут решила добавить в тесто сыр, и получились прекрасные печенюшки, на мой взгляд детям тоже можно!

Овсяное печенье от Альбины

В моей семье очень любят овсяное печенье и часто приходится готовить. Этот рецепт я придумала сама, он идеально подходит вкусу моей семьи) Решила поделиться, надеюсь Вам понравится)))

Десерт "Подними себе настроение"

Как я уже говорила, у нас продырявилось небо(( Что за пятое время года летом, непонятно! Я как обычно на кухне. "Хорошее настроение..." - доносится из местной микроволновки моя самая любимая песня, "...Это знак, это мой знак" - по

Камбала с жареными огурцами по-французски

Продолжаю удивлять. Купила я недавно такую красавицу камбалу, что захотелось приготовить что-то особенное. Вспомнила про книгу французской кухни и нашла там этот рецепт. Фишка этого блюда - в жареных огурцах. Знаю, что это один из

Сливовый пирог.

Люблю кисленькие пироги.)Хотя это даже не пирог,тесто здесь только сверху и получается очень вкусное сочетание)Кто любит послаще можно добавить побольше сахара в сливы,ну конечно это зависит еще от самих слив.И еще для этого рецеп

Старомодный крекер

У меня есть замечательная тетрадь с рецептами. Первый из них был записан в тетрадь в 1957 еще моей прабабушкой. Покопавшись в "семейной реликвии" нашла вот такой рецепт. Назывался "Печенье старого года". После того, как я его испе

Экспромт с яблоками, кабачками и тыквой (или просто оладушки)

Оладушками с кабачками, тыквой или яблоками никого не удивишь. Но каждый делает это по своему, со своей изюминкой, с любовью к близким и желанием их вкусно удивить. Я решила приготовить вкусный ужин любимому мужу и это мне удалось

Фруктовые булочки

Великолепные булочки!!! Нежные, воздушные и ароматные - просто объеденье.

Fiori di zucca fritti или жареные цветки тыквы

С восторгом спешу поделиться одним из супер рецептов летнего настроения. Это блюдо можно приготовить только летом, когда на даче много цветов тыквы или цуккини. Я, ради этого блюда выращивала тыкву на балконе. Плодов, конечно, не

Торт Клубнично-шафрановые облака (Tescoma)

Зимой и летом хочется чего-то легкого, вкусного и... эксклюзивного, как этот торт! Благо, что мы имеем возможность видеть на прилавках магазинов клубнику круглый год. Угощайтесь :)