Творожные маффины
Творожные маффины — нежные и ароматные кексы, которые легко приготовить в духовке. В подборке собраны проверенные рецепты для разных форм, включая силиконовые. Узнайте, как сделать маффины с творогом пышными, воздушными и с разными вкусовыми добавками.

Творожно-сырные маффины с брокколи
Необычные маффины. Брокколи на фото похожа на дерево!
зритель вашего шоу
Творожные маффины с черникой
Хочу вам предложить приготовить чудесные творожные маффины с черникой. С натуральным творогом и сливочным маслом ТМ «Углече Поле» они получаются особенно вкусными и нежными. По желанию, в рецепте можно использовать
ВикторияS
Капкейки на шоколадной пасте
У Вас залежалась шоколадно-ореховая паста?... ))) Предлагаю испечь очень вкусные шоколадные кексы-капкейки! Просто и вкусно! И детям понравятся!!!
burro.salvia
Рождественский творожный штолен
На Новый Год я решила приготовить несколько штоленов в подарок друзьям. Готовила по этому рецепту уже не один раз, но сделать фото не успевала, штолен сразу разрезали и приступили к дегустации. Это так вкусно, я прекрасно поним
Екатерина З:))
Творожно-морковные маффины с овсяными хлопьями
Очень вкусные маффины с интересной текстурой! Вкус разнообразный и незабываемый! Если у кого-то есть похожий рецепт, прошу не обижаться :)
♥ОЛЯ :)♥
Творожный черемуховый кекс
Ароматный и нежный кекс, в меру сладкий, с приятным творожным послевкусием..
ярослава
Пасхальные капкейки
Хороши для праздника, можно приготовить с детьми! Они просты в исполнении и выглядят празднично и вкусно.
Апрель
Творожные маффины с корицей и шоколадной крошкой
Итак, всем доброго времени суток. Пару дней назад случилось страшное: Я рискнула в первый раз в жизни спечь. Обошлось без жертв и я,воодушевившись тем фактом, что все-таки руки растут у меня чуть выше заднего прохода и наплевав н
Iwonna Shout
Творожный "манник" со сгущёнкой
Сгущёнку любят все дети! Сегодня пропитаем ею интересный манничек, замешанный на полезных продуктах — твороге и кефире!
Т
Торт из капкейков "Платье для принцессы"
К празднику Пасхи есть много идей, но воплотить их нет сил. Поэтому я просто желаю всем всего самого доброго и светлого!
tatyana
Томатные капкейки под нежным базиликовым кремом
Невообразимые закусочные капкейки! Столько есть вариантов сладких капкейков, а вот закусочных мало. Заполним этот пробел! Что такое капкейк? В вольном переводе означает "торт с кружку", маленький красиво оформленный п
Nadin
Ванильные панкейки с джемом
Быстрые и простые, как дважды два, панкейки. Это в 10 раз легче блинов.
Pavel Chevychelov
Творожный кекс с грушей
Я даже не знаю как его описать....это невероятно вкусно! Творожный, нежный, ванильный вкус и кусочки груши, а сверху хрустящая корочка, это что-то неописуемое!!! Идеальный кекс!
Анастасия
Шоколадные капкейки с тематикой Halloween
Для капкейков брала единое тесто, а украшала по-разному. Идеи брала с разных американских сайтов, объединив в общую. Для этого нам потребуется фантазия и пищевые красители. Либо можно без красителей и темы украсить капкейки просто
Апрель
Творожно-кукурузные маффины с бананами и клубникой для маленького принца
Как мы все знаем бывает выпечка праздничная, «выпендрежная» как я ее называю. Ей хочется удивлять гостей, приготовление и подача ее занимает достаточно много времени, все так красочно и торжественно………………….. А еще есть выпечка до
Черешенка
Творожный кекс
Как то захотелось творожного кекса, испекла по рецепту с сайта, а он внутри сырой=( стала я разбираться в чем дело, много мнений вычитала в интернете, учитывая советы, кекс получился! Что сыграло роль точно не знаю, но вот, что уч
Ирина
Шоколадно - творожные кексы
Вкусные и нежные мини-кексы...прекрасный вариант для вечернего летнего чаепития...Угощайтесь)) В рецепте не очень много сахара...сладкоежки вполне могут добавить по вкусу еще немного))
Елена
Кекс «Мадемуазель Шоколад»
Шоколадная выпечка очень уютная, наполняет дом ароматом кондитерской. Сразу хочется выпить кофе, почитать книгу или посмотреть хороший фильм.
Этот кекс очень прост в приготовлении, супершоколадный яркий сливочный вкус
Aleks
Творожный кекс от Ирины Чадеевой
Прекрасный! Как во всех рецепах Ирины, все точно, как в аптеке.
Галина
Творожный кекс с вишней
Очень вкусные, воздушные кексы с творогом и вишней для праздничного пасхального стола! Пеку уже не первый год, родные довольны и снова просят эти кексы к Пасхе! Попробуйте и Вы! Рецепт доступен даже новичку ;))
Ольга♥Ч
Капкейки "Красный бархат" со свеклой и апельсиновым кремом
Обычно,капкейки или торты "Red Velvet" готовят с красителем,но,как оказалось,это не всегда так.:) На просторах американского интернета, я раздобыла этот очень интересный рецепт,и решила поделиться им с вами:).Капкейки получаются
Cheer Nika
Творожные кексы с заварным ванильным кремом
Эти кексы для любителей влажной выпечки и заварного крема. Джем совсем не виден в структуре теста, но дает приятную кислинку, а вот заварной крем доминирует. Кексы в процессе выпечки поднимаются совсем немного и даже могут немн
Диана
Быстрые творожно - банановые коржики к завтраку
Мягонькие, рыхленькие, бананово-ароматные, сливочно-творожные..Может все-таки это булочки?!А как быстро готовятся! Раз-два, и пухлячки у вас на тарелочке! К чашечке кофе с утра или вечером, под чашечку теплого молока....Как вкусно
Еленушка
Шоколадные маффины с творожной начинкой
На первый взгляд кажется что это обыкновенные маффины. Но ваше мнение ошибочно. Манящий запах шоколада - это первое что задурманит ваш здравый рассудок.Далее, следует только откусить кусочек и шоколадная эйфория накроет вас волной
Алиса (VanillaDream)
Творожно-бисквитные кексы с изюмом
Хорошое сочетание, бисквит и сырник! Вкусно и красиво!
Жанна
Шоколадные капкейки
Капкейки получаются очень нежные, влажные, ароматные и тающие во рту! Они настолько самодостаточные, что можно вообще делать без крема, а если все-таки решите украсить кремом, то тут все делайте на свой вкус. У меня сегодня тво
Nora
Сочный творожный кекс с маком
Очень интересная сочная(не мокрая)консистенция у кекса получается.Кокос не угадывается вообще,но своё доброе дело он делает:)Мак приятно похрустывает.И творога так явно,как в запеканке нет,но всё же он фаворит:)В общем очень вкусн
Сима♥
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Рецепт придумался сам по себе.
Попросила маму купить коричневый сахар, она купила.... Мало того, что рафинад, так еще и с корицей!!
Победа
Шоколадно-арахисовые маффины
Вместо арахисового масла подойдет вареная сгущенка, и помните, что если вымешивать тесто слишком тщательно, то маффины получаются жесткими. Остывшие маффины можно посыпать сахарной пудрой.
Юлия Высоцкая
Капкейки с лимонным курдом
Можете использовать готовый курд или приготовить свой. Вместо греческого йогурта подойдет сметана.
Апрель
Яблочные капкейки
На самом деле капкейки легко превращаются в ароматные яблочные кексики (или наоборот)! Если вам не хочется или нет времени делать крем, просто испеките кексы и чуть посыпьте сахарной пудрой!
Елена-Sh
Конвертики из творожного теста с яблоками и фундуком
Рецепт этих конвертиков почти 10 лет назад увидела в журнале "Гастроном". У меня он претерпел ряд изменений. Получаются очень вкусные конвертики с ярким ореховым вкусом!:)
Ирина Телесова
Кексы с ягодами и грушей на творожном тесте
Творожные кексы уместны на любых посиделках, выручат для неожиданных гостей, удобны в дороге или на работе, короче, универсальная вкусная выпечка!
Т
Фруктовые творожные кексы с кукурузной мукой
Предлагаю вам рецепт вкусных, нежнейших и неслодных в приготовлении кексов :)
Благодаря кукурузной муке они очеееень нежные (даже шапочки у них не как у обычных кексов держатся), но — очень пористые, воздушные и легкие.<
Наташа
Миндально-творожные маффины со шнитт-луком
Можно взять бланшированный миндаль, но, на мой взгляд, у подсушенного миндаля в шелухе вкус более насыщенный. Вместо пшеничной муки подойдет ржаная или мука грубого помола. Если яйца у вас крупные, достаточно будет трех.
Юлия Высоцкая
Капкейки "Карамелька"
Начав готовить кексы для кулинарной битвы, я не могу остановиться. Ведь сколько разных и интересных кексов было найдено... Хо
Аня радуга
Банановые капкейки с малиновым джемом
Банановые панкейки с малиновым джемом внутри — маленький праздник на вашем столе!
ярослава
Банановый кекс с орехами, шоколадом и творожным кремом
Очень банановый кекс для любителей банановой выпечки!
Бананы и в тесте, и в кремовой "шапочке". А еще орехи ( я использовала арахис) и шоколад. Кекс получается не сильно сладкий. Кремовая верхушка придает ем
Катерина_Н
Капкейки со взбитыми сливками
Невероятно вкусные и воздушные кексы с нежным облачком сливок. Я обещаю, никто не останется равнодушным!
@krisstinii
Творожный кекс с изюмом и легким привкусом вишни
Этот невероятно вкусный рецепт кекса я взяла у великолепного блогера Миудочки, увидев фото, потом нашла этот рецепт еще у одного автора и столько хвалебных отызвов о нем, что я не устояла и взялась его готовить. Даже специально
Nin@ G.Lov.
Творожные кексы с начинкой
Очень простой рецепт и замечательный результат. Творог в тесте совсем не ощущается, чувствуется вкус бисквита. А для детей еще и радость внутри, сюрпризик - конфета ))
Лана
Камуфляжные капкейки с джемом к 23 февраля
Всем мужчинам — нашим защитникам — посвящается! Эти необычные капкейки в цвет камуфляжа будут интересны и взрослым, и детями, станут украшением вашего праздничного стола.
Поздравьте своих мужчин, они же та
Елена-Sh
Творожный кекс с шоколадом и орехами
очень вкусный и нежный кекс. делается без использования какого-либо вида масла. орешки лучше всего использовать грецкие.
Tatiana
Карамельные капкейки
Не так давно увидела рецепт этих изумительных капкейков. Сказать, что они вкусные - это ничего не сказать... Они безумно вкусные! Нежное карамельное тесто с вкуснейшей соленой карамелью и шапочкой вкусного крема — не оста
НАТАЛИТворожные маффины получаются нежными и воздушными, если правильно подобрать творог. Для мягкой текстуры лучше брать свежий творог средней жирности — он даёт нужную консистенцию без лишней жидкости.
Перед добавлением в тесто творог хорошо перемешивают с яйцами и сахаром. Это важно: комочки нарушат структуру готового маффина. Для более однородного результата можно протереть творог через сито.
Вкус маффинов разнообразят добавки. Цедра лимона или апельсина придаёт цитрусовый аромат. Сухофрукты, орехи или свежие ягоды меняют текстуру и делают каждую партию выпечки отличающейся от предыдущей.
Важно правильно выставить режим духовки. Стандартная температура — 180–200 градусов, время — 20–30 минут в зависимости от размера форм. Силиконовые формочки требуют чуть меньшего времени, чем металлические. Готовность проверяют шпажкой.
Остывшие маффины хранят в герметичном контейнере при комнатной температуре до двух суток или в холодильнике до пяти дней.


















