Шоколадное пирожное

Пирожные из чечевицы «Ежики»
Любите пирожное «Картошка»? Так вот это пирожное намного лучше и богаче по вкусу! Чернослив можно замочить в коньяке, тогда получим угощение только для взрослых. Структура очень похожа на всем известную «Карто
Т
Малиновые поцелуйчики (конфеты)
Миниатюрное лакомство, как говорят, «на один укус». Можно уменьшить калорийность десерта, не поливая его глазурью. В этом случае будет 2-х слойная печенюшка.
Akisha
Холодное печенье "Орехи в марципане"
Одна из бесконечных вариаций на тему вкусно-полезно-быстро)))Марципан очень облагораживает это печенье.Мои гости скушали с удовольствием.
Сима♥
Кофейный чизкейк-брауни «Три уровня блаженства»
Сначала хотела испечь классический чиз, но потом поразмышляв, чего-же я хочу, решила! Соединить всё, что я люблю: брауни, кофе, творог, вареное сгущенное молоко и шоколад. И вышло безумно вкусно! Правда, тортик получился очень мал
Vladislava Zumbo
Шоколадный торт со взбитыми сливками
Вкусный тортик получается, но еще можно пропитать апельсиновым соусом корж и сверху намазать шоколадным соусом. В любом варианте вкусно))
natulyanik
Бисквитный торт со сливочно-шоколадным кремом
Нежный и воздушный бисквит со сливочно-шоколадным кремом и кусочками клубники. Торт вышел даже вкуснее, чем я представляла!
С приходом весны так и хочется сервировать стол посудой Luminarc и подать на ней этот красивы
@krisstinii
«Мильфёй» миндальный с малиной и шоколадным заварным кремом
Многослойное пирожное изумительно сочетает в себе миндальные коржи, шоколадный крем и ароматные ягоды малины! Вкусное миндальное печенье и шоколадный крем сами по себе прекрасны, а вместе с малиной творят вкусовые чудеса! Очень мн
Снежинка Татьяна
Легкое и нежное пирожное
Легкие и нежные пирожные со сливочным вкусом — еще один повод собраться вместе за чашечкой чая. А сочетание шоколадного бисквита с ягодной свежестью добавит приятных эмоций этой встрече.
ksenia.menu
Веганские корзиночки с шоколадным ганашем
Седня коротко:
-БЕЗ муки;
-БЕЗ масла;
-БЕЗ яиц;
Возьмите в must have себе рецепт карамельно-финикового веганского "теста" вот тут:
#hopecookhappy
Миндальные корзиночки, полные шоколадного крема
Согласна, корзиночками никого не удивишь... Но здесь не просто песочное тесто, а с миндалем, да и с цветом я поиграла: половину сделала шоколадные, с какао!С наполнением из белого нежнейшего крема "Рафаэлло"(
Т
Вафельные трубочки с шоколадно-вишневым муссом
Вкусные и красивые вафельки с оригинальной начинкой.
Татьяна
Шоколадно-банановые пирожные
за основу взят рецепт: Захотелось и мне сделать такой тортик, но не люблю я готовые ингредиенты типа печенья.. подкорректировав этот момент, делю
Expressio
Австрийское шоколадное пирожное "Вена"
Пирожные с очень вкусным воздушным бисквитом, пропитанные нежнейшим кремом. Их рецепт я вычитала в статье об австрийской кухне в одном кулинарном журнале. Это объедение я приготовила на одно наше маленькое семейное торжество! Муж
Liza Oliver
Клубничная пицца
Это простой рецепт приготовления десерта из клубники. Очень актуален в сезон этой чудесной, ароматной ягоды! В оригинальном рецепте используется смесь Bisquick, её можно заменить простыми ингредиентами (мука пшеничная, разрыхлител
GinaGrin
Медовый брауни с грецкими орехами
Давняя задумка - брауни с медовым оттенком, как раз для ранней осени - когда вечерами уже весьма зябко...:)
Вениамин
Пирожное "Кранчин Манчин"
Необычное и вкусное ягодно-шоколадное пирожное без выпечки... По мотивам торта "Кранчин Манчин"... Набор ягод - по вашему вкусу (малина, клубника, голубика, смородина, черешня и т.д. и т.п.). Можно использовать пшеничные, рисовые
Ла Ванда
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.
Домашний торт...эти слова вызывают противоречивые эмоции..Вкусно,празднично,хлопотно,калорийно..эх!А можно приготовить лёгкий тортик очень быстро:)Причём сократив время приготовления и пропитывания,мы совсем не потерям вкус торта:
Сима♥
Творожные капкейки с нутеллой и сливочным кремом
Легкие, воздушные и вкусные :-) (И без глютена)
ЮсяЮся
Пирожные "Шоколадный замок" с грейпфрутовым парфе
Кажется, я впервые готовлю по рецептам героини романа... Наша милейшая Сонечка поделилась со мной названием книги и мне тоже захотелось её почитать. Не люблю электронные версии, поэтому нашла и купила бумажный вариант. Несколько д
*Elenissima*
Шоколадно-кокосовые пирожные
Добрый день!)Это мой первый рецепт, который я размещаю на этом замечательном сайте! Очень простой рецепт, который легко и быстро воплотить, если хочется чего-то шоколадного))
Иришка
Вкусное "Безобразие"
Сегодня я решила похулиганить на кухне. Результат моего хулиганства у вас перед глазами. Получилось очень вкусное "безобразие". Подходит в качестве десерта вполне....
Svetlana Metaxa
Брауни с вафлями и мятным зефиром
Брауни по сути своей уже -ленивее не придумать :) лично бурно аплодирую создателям, так как все гениальное-просто! Это конечно 5 миллиардов калорий :), но если есть желание ну очень порадовать близких или себя - то лучше и прощ
#hopecookhappy
Пирожное «Два шоколада»
Корзинки из хрустящего песочного теста с нежным шоколадно-заварным кремом и белым шоколадом идеальны для домашнего чаепития!
Alesia
Пирожное "Картошка"
Только всё смешать и поставить в холодильник на час. Сформировать пирожные.
Матильда
Шоколадный лавовый фондан со взбитыми сливками и лепестками миндаля
Фондан - классическое французское блюдо, которое представляет собой кекс с мягкой серединкой. Из нее именно и выекает та самая шоколадная лава. Фондан можно подавать с мороженым, со взбитыми сливками или без всего. Тесто фондан
Jenny
Десерт с персиками, взбитыми сливками и шоколадом
Сочность, нежность, горьковатость шоколада... 3 в 1!!!!! рекомендую употребить в течение 1-2 часов, потом вид не будет столь презентабален.
Ирина Арканникова
Шоко-ёжики
Готовятся эти "ёжики" просто и быстро... из доступных ингредиентов... Нашла рецепт в маминой записной книжке...
Танюха-ха))
Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»
Благодарю Иришу за то, что она помогла мне понять, насколько здорово сочетаются шоколад, сливки и арахис (
Софья79
Тарталетки «Черный лес»
«Черный лес» — знаменитый немецкий торт с вишней и шоколадом. Согласно легенде, десерт получил свое название в честь одноименного региона на юго-западе Германии. Традиционный наряд молодых девушек этого регион
Güiña
Десерт с халвой, клюквой и сливками
Дорогие друзья, вот еще один вариант десерта на тему - тирамису, но без яиц, а с халвой, шоколадом и клюквой. Обычно я готовлю почти классический рецепт, только никогда не использую сырые яйца, вместо них добавляю сливки. Этот ва
Лана
Чизкейк с шоколадным печеньем
Легкий и воздушный, потому что приготовлен с желатиномС любимым шоколадным печеньем - для сладкоежек
Мария
Шоколадные ракушки с муссом из белого шоколада
Раздобыла я как-то случайно несколько красивых формочек...В виде ракушек. На мой взгляд - они идеальны для шоколадных пирожных...
raechka-sav
Торт "Темный ангел"
Ну вот наконец то добралась выставить рецепт, очень рада! Надеюсь кому-нибудь пригодится! Торт не сложный (ну во всяком случае я пекла намного сложнее), но просто, просто сумасшедший вкус получился! Сплошная импровизация - я собра
Оzero
Эклеры с шоколадным кремом
Честно скажу с заварным тестом дружба у меня сложилась не сразу. И долгое время я его просто напросто боялась делать. Но эти эклеры я готовила по рецепту Ю.Высоцкой из книги «Кухня сердце дома» и все отлично получил
Оксана Чуб
Tescoma. Брауни с M&M
Ну, что тут сказать?! Брауни сам по себе отличный десерт. А брауни с цветным шоколадным драже - это просто праздник какой-то!:))) Присоединяйтесь к празднику!
Вениамин
Брауни&Блонди
Всем известен такой американский десерт-пирожное как Брауни. Многие любят его за влажную, тягучую шоколадную начинку. Но в последнее время популярность приобретает и его "собрат" - пирожное Блонди, в котором вместо черного шоколад
Sенечка
Тарталетки с шоколадным кремом и ягодами
Дя украшения можете использовать любимые ягоды и мяту.
Шоколадная фабрика "Конфаэль"
Низкоуглеводный шоколадный «сервелат»
Очень вкусно вышло, совершенно неотличимо от обычной шоколадной колбасы с печеньем. Добавила молотый миндаль, он сюда очень хорошо вписался, а также ложку амаретто. Это немного повышает содержание углеводов, но в таком объеме н
daiquiri
Заварные пирожные с кремом и шоколадным соусом
Летом в Испании я попробовала такого рода десерт. Он продается в упаковке в отделе всяких пудингов и т.д. Идея десерта мне понравилась, но для меня он был слишком залит шоколадным соусом и вообще был очень приторный. Поэтому ре
Nora
Конфеты вкусные)))
Большинство конфет в магазинах совсем не вкусные.Как же быть если хочется съесть вкусную конфетку?Надо делать домашние))Вариантов масса!Предлагаю один из своих))
Сима♥
Брауни с грецким орехом и сливочной начинкой
На сайте очень много рецептов брауни: и со всевозможными орехами, начинками, ... Я же хочу вам предложить рецепт брауни с грецким орехом и начинкой из сливочного сыра. Похожий рецепт есть у Апрель (
Sенечка
Тарталетки с клубникой и мороженым на гриле
Настало время клубники, ароматных и вкусных маленьких и больших десертов. Попробуйте клубнику с мороженым в шапке безе. Оказывается, и мороженое может быть на гриле, только его надо «одеть». У этого десерта нескольк
golkka
Cappuccino Nanaimo bars - канадский шоколадный десерт
Классические Nanaimo Bars я уже готовил, очень понравились . Пришло время для различных вариаций, да и нужно довести результат до совершенства, пока еще есть над чем поработать:)
Вениамин
Десерт в бокале "Клубничное эскимо"
Мне подарили мешок мороженной клубники, поэтому у меня сейчас клубничный "сезон". А ведь скоро лето, и эта ягода будет уже не редкостью, а сезонной. Поэтому пора присматривать десерты и выпечку с ней!
Vladislava Zumbo
Шоколадный сливочно-кофейный кекс
Название идет не потому что в бисквит добавляется молотые кофейные зерна или гранулы. Кофейные кексы подают к утрененему кофе или во время перекуса между обедом и ужином.
Стакан-240 мл
АпрельШоколадные пирожные охватывают широкий спектр десертов — от плотных брауни до воздушных бисквитных пирожных с кремом. Выбор основного шоколада принципиален: тёмный (от 60% какао) даёт насыщенный горьковатый вкус, молочный — более мягкий и сладкий, белый — кремовый и нежный. Шоколад без добавок и с высоким содержанием масла какао тает равномернее и даёт более гладкую текстуру.
Другие ингредиенты влияют на консистенцию так же сильно. Сливочное масло делает мякиш мягким и влажным. Яйца — источник структуры: взбитые белки придают воздушность, желтки добавляют жирность и насыщенность. Ванильный экстракт усиливает шоколадный аромат, а небольшое количество соли подчёркивает сладость.
Температура выпечки критична для результата. Большинство шоколадных пирожных выпекают при 170–180°C. Передержать — значит получить сухую крошащуюся текстуру, недодержать — липкую сырую серединку. Фонданы намеренно выпекают меньше, чтобы сохранить жидкую начинку.
Орехи, сухофрукты, цедра цитрусовых — распространённые добавки, которые хорошо сочетаются с шоколадом. Они меняют текстуру и добавляют ароматические ноты. Хранить готовые пирожные лучше в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней или в холодильнике до недели.



















