Грушевый торт
Грушевый торт — это изысканное сочетание нежной текстуры и фруктовой сладости. В подборке — проверенные рецепты с разнообразными начинками и кремами, которые превратят каждый кусочек в настоящее наслаждение. От классических вариантов до авторских интерпретаций — выбирайте свой идеальный грушевый торт.

Наливка из клубники на спирту
Процесс приготовления наливок на спирту подразумевает длительное ожидание. За 4–5 месяцев спирт постепенно вытянет из ягоды все соки и ароматы. Запаситесь терпением и приступайте к приготовлению наливки из клубники на спи
Едим Дома
Морковно-ореховый торт с грушей
Необычный легкий воздушный крем с рассыпчатыми морковно-ореховыми коржами.
Лилия
Тарт-антреме «Рицурин»
Тарт-антреме соединяет в себе традиции приготовления французских тартов и содержит несколько слоев, как антреме.
В этом изделиие 4 слоя: тесто, какао-миндальный крем, ганаш с чаем матча и мусс из груши и горгонзолы.</
Güiña
Торт «Черный лес»
Белки начинайте взбивать на низкой скорости, а затем постепенно увеличивайте.
Никогда не добавляйте сахар к желткам заранее, иначе потом их будет трудно перемешать.
Чтобы тесто было пышным, аккуратно вмешива
Едим Дома
Праздничный тарт «Аромат Рождества»
Рождество — один из самых важных православных праздников, а среди зимних оно занимает особенное место. В этот день все мы ждем чуда и начала чего-то нового и прекрасного.
И поэтому мне так хотелось сделать десер
Анна Ревва
Чизкейк «Мультифрукт»
Вкусный и насыщенный десерт очень понравится как взрослым, так и детям. Фрукты можно использовать любые сезонные.
Alesia
Грушевый пирог с меренгой и карамельной заливкой
Очень вкусный пирог. Груши отлично сочетаются с карамелью и воздушной меренгой.
Наталья Андреева
Чизкейк «Груша — горгонзола»
Сочетание карамельного бисквита с сочной грушей, сырной начинки с горгонзолой под воздушной шапочкой грушевого мусса никого не оставит равнодушными. Рецепт Виктории Мельник из второй книги «Чизкейк внутри».
Наталья Андреева
Миндально-грушевый торт
Очень нежный и вкусный тортик. Состоит из бисквита и творожно-сливочного крема с грушей. Идеально подходит для воскресного чаепития в кругу друзей или семьи.
Alesia
Кокосово-шоколадный тарт с грушей
Груша тонко оттеняет вкус кокоса, нежная прослойка теста утопает под прохладным шоколадом... Печь обязательно!
MERI
Шоколадно-грушевый чизкейк
Чизкейк с шоколадом и сыром «Филадельфия» на песочной основе с карамелизированной грушей и корицей, которая обогащает вкус груши и добавляет пикантности.
Alesia
Грушевый тарт с маскарпоне и орехами
Умопомрачительно вкусный тарт! Очень-очень рекомендую. Песочное тесто с миндальной мукой и корицей, ароматные сочные груши в воздушной сливочной начинке на основе маскарпоне. Ингредиенты даны на круглую форму диаметром 22 см, у
Наталья Андреева
Торт «Зимние чудеса»
На первый взгляд торт кажется сложным, но, поверьте, все просто! И Новый год бывает раз в году, поэтому можно постараться :)
Елена-Sh
Свинина в шампанском
Французский рецепт приготовления свинины с шампанским превосходит все ожидания!
Аромат блюда потрясающий, ингредиенты хорошо сбалансированы. Мясо нежное с ярким вкусом.
Я пробовал готовить разные части мяса,
Aleks
Торт морковный с ярким грушевым декором
Кухня. Пространство, где мы с сыном каждый день расширяем свои кулинарные горизонты. И вот мы вновь смешали муку и разрыхритель, похрустели морковкой, залили тесто в форму, ну и просто наслаждались всем происходящим. Так наши п
Светлана
Смузи «Экспромт»
Рецепт родился случайно: в холодильнике лежали остатки фруктов, и я решила приготовить из них смузи, добавив некоторые ингредиенты. Получился лtгкий и вкусный перекус!
Simona
Торт «Вдохновение»
Торт «Вдохновение» с ананасово-грушевым компоте, творожно-сырным «голубым» кремом и белым шоколадом. Десерт на самом деле с говорящим за себя названием. Родился у меня под влиянием двух моментов: во-перв
Лена loneil
Гречневые вафли с грушей, медом и корицей
Эти вафли — отличный вариант для завтрака в кругу семьи. Готовятся быстро и просто! Пустые тарелки и много «Спасибо» обеспечены!!!
Для приготовления вафель мне бы очень пригодились миска Tilt голуба
Natalya LF
Безалкогольный кофейный пунш
Когда на улице завывает ветер, хочется забраться с ногами на кресло, укутаться пледом и под мурлыканье кошки почитать какой-нибудь детектив. Не забудьте приготовить этот кофейный пунш, уверяю, с ним вечер пройдет теплее!
Юна
Шарлотка «Ароматная» без масла
Аромат и настоящий домашний вкус шарлотке, придает гречневая мука. Простой и быстрый рецепт отлично дополнит ваше меню.
Я в шарлотке не использую сливочное масло, либо любые другие жиры (добавила лишь маленький кубик
Tatyana Larina
Лимонно-грушевый творожник
Любителям творога и цитрусов этот десерт должен понравиться. Время приготовления не учитывает время выдержки в холодильнике.
Галина
Наливка из черешен
Это один из вариантов наливки без использования водки. Вкусный, женский напиток.
Время приготовления 2-3 недели.
Ирина B&C
Торт «Бри-груша-херес»
Этот торт давно будоражил мое воображение... За основу взяла рецепт Полины Кошелевой, который был опубликован в журнале «Печь». В рецепт я внесла изменения по своему вкусу, о них подробно напишу чуть ниже.Также этот
Наталья Андреева
Муссовый торт «Сердце»
Сегодня я пришла с рецептом муссового торта «Сердце» в знак благодарности за присуждение почетного звания Автора иесяца. Мне очень приятно, что мои скромные труды были так высоко оценены администрацией сайта «
Angy
Муссовый торт с шоколадными блинами
Случайно увидела этот торт на Youtube и потеряла покой: так хотелось его приготовить! Торт и правду получается очень нежный, очень вкусный и при этом умеренно-сладкий. При всей кажущейся сложности самое долгое — это напеч
anastasia.vysotskaya
Тарт с миндальным кремом и мариноваными грушами «Мечта»
Это нечто! Вкус, от которого хочется то ли в плед с чаем вдали от мира, то ли в обьятия, чтобы разделить сладкое счастье, то ли закрыть глаза и оказаться на облаках.
Скромно? :))
А если сухим языком фактов,
Наташа
«Ленивый» торт с пьяной грушей
Этот торт — спасение для тех, кому совершенно не хочется долго стоять на кухне, а душа все равно просит вкусненького =)
И хоть здесь используются не совсем натуральные ингредиенты, менее вкусным торт от этого не
Вална Руденко
Грушево-шоколадный крустильян
Очень люблю этот торт! Здесь все волшебно: название «Кру-стиль-ян», процесс, результат, и, конечно же, вкус! Божественный! Очень шоколадный десерт — с нежным бисквитом, хрустящей прослойкой и оттеняющей насыще
Елена
Блинный торт с шоколадным муссом, орехами и грушей
Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару — разбирайте!
Похвалить
ярослава
Шоколадный бисквит со взбитыми сливками
Вместо кипятка можно влить в тесто чашку крепкого кофе. Если готовите бисквит на День святого Валентина, хорошо посыпать его какао в форме сердца.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Уголки с пряной грушей, сыром и орехом
Хочу предложить вашему вниманию эффектную, быструю и вкусную закуску. Мини-пирожки из слоёного теста с пикантной начинкой из сладкой груши, нежного сыра, пряных вяленых томатов и грецких орехов. Все вкусы переплетаются и даже т
Елена-Шоколад
Моментальный меренговый трайфл
Задача: порадовать одним тортом всех любителей Тирамиссу, Киевского торта и Павловой;
Факт прибытия любителей: установлен утром того же дня, вечером которого эти самые любители ожидаются ;
Время: отсутствует
#hopecookhappy
Закуска "Груша с сыром"
Приятная, легкая закуска — отлично подойдет к праздничному столу. Готовится очень быстро и просто.
Приятного аппетита!
Оксана Чуб
Капкейк с запеченным зефиром (Toasted Marshmallow Cupcake)
Рецепт добавляю так, на всякий случай - а вдруг кому тоже надо будет приготовить с ребенком что-нибудь простое, но симпатичное и вкусное? ;) Завтра несем в школу вот эти вкусняшки!
Я помогала все отмерять и старалась
Anyuwka
Торт "Карамельная груша"
Так и хочется сказать «наступил первый день осени». Да, уже похолодало, но все же уже второй месяц осени. Редко я сюда заглядываю, времени не хватает. Но так захотелось поделиться тортиком.
Вот в первый де
Аня радуга
Молочный коктейль из пломбира с имбирем
Вместо банального стакана молока на завтрак можно приготовить молочный коктейль и задать тон целому дню.
Сладкий пломбир в этом коктейле приятно сочетается с имбирной и коричной горчинкой.
А вместе с имбирны
Марина 
Щавелевый лимонад
Попробуйте приготовить вкусный, натуральный и освежающий лимонад)))
Мятный сироп готовлю по рецепту
Корректируйте сладость по своему вкусу, добавляя больше
Оксана Чуб
Фисташковый пирог со взбитыми сливками
Если яйца у вас мелкие, лучше взять на одно больше.
Юлия Высоцкая
Бутерброды с овощами и зеленью
Предлагаю вам несколько идей бутербродов для пикника... Захватите с собой на природу баночку творожного сыра и вы без труда, включив фантазию (или воспользовавшись моими советами), приготовите быструю и оригинальную закуску...<
Ла Ванда
Маффины с грушами
Если нет груш, замените их консервированным ананасом или манго.
Юлия Высоцкая
Сметанное парфе
Если нет имбирного варенья, добавьте порезанные на небольшие кусочки цукаты из имбиря.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Праздничный трайфл
Trifle – в переводе с английского "пустяк", "мелочь". Этот, на мой взгляд, наинаряднейший десерт невероятно просто готовить. За это и возведен в моем рейтинге кулинарных техник в гениа
#hopecookhappy
Рулет "Черный лес"
Хочу Вам представить рулет. Тортов «Чёрный лес» на сайте, конечно, предостаточно, а вот рулет я не нашла. Когда я увидела разрез этого рулета в интернете, то была им покорена и сразу решила – надо пе
Елена-Шоколад
Торт "Старый Новый Год - всё наоборот"
Это апгрейд ранее опубликованного "ЛЕНИВОго НЕ-ТИРАМИСУ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ"
Ну классно же ,когда на самый аутентичный и необычный празд
#hopecookhappyГрушевый торт — десерт, в котором фрукт выступает главным ингредиентом, а не просто украшением. Груша придаёт выпечке сочность и нежный аромат, который хорошо сочетается с ванилью, корицей и кардамоном. Выбор сорта груши влияет на текстуру: мягкие сорта частично растворяются в тесте, твёрдые сохраняют форму.
Для теста чаще всего используют бисквитную, песочную или заварную основу. Бисквит — воздушный и лёгкий, хорошо сочетается с лёгкими кремами на основе йогурта или сливок. Песочное тесто более рассыпчатое и жирное, подходит для открытых тартов с грушами. Грушевый торт с заварным кремом — классика французской кондитерской традиции.
При выпечке важно учитывать влажность груши. Перед добавлением в тесто фрукт можно слегка обсушить бумажными полотенцами или предварительно потушить на сковороде — это предотвращает излишнее увлажнение коржей. Температура выпечки — 170–190°C в зависимости от толщины коржей.
Помимо груши, в торт добавляют яблоки, малину или чернику — они дополняют вкус и делают десерт более ярким. Шоколадная глазурь или карамельный соус хорошо оттеняют мягкий вкус груши. Торт хранится в холодильнике до 3 суток.



















