Мидии в сливках с сыром

Мидии под сливочным соусом

Приятно побаловать гостей изысканным блюдом. Подавать его можно и как закуску, и как основное угощение. А готовится оно совсем быстро — около 10 минут. Для соуса лучше взять плавленый сыр Hochland. Его сливочный вкус придаст блюду

Чиабатта с колбасой и сыром

Если не успели съесть чиабатту, подсохшие ломтики можно превратить в горячую закуску для всей семьи.

Торт «Молочная девочка» с клубникой

Предлагаем приготовить знаменитый торт «Молочная девочка» с начинкой из клубники. Его нежное название обусловлено наличием сгущенного молока в составе коржей. В Германии оно называлось Milchmädchen, что в переводе означает «молочн

«Морской» жюльен, запеченный в корзиночках

Тарталетки вместо кокотниц — удобно и красиво: каждый гость получает свою порцию сразу. Сливочный соус с морепродуктами получается нежным, а сырная корочка сверху добавляет нужный контраст.

ПП-рецепт жюльена с грибами

Жюльен — это популярная грибная закуска, имеющая нежный изысканный вкус. Как правило, ее подают горячей в специальных маленьких формочках, которые называются кокотницы. На первый взгляд может показаться, что такими небольшими порц

Кокиль из лосося с мидиями

Французское название «coquille» предполагает, что приготовленные морепродукты будут запечены и поданы к столу в специальной кокильнице. Это металлическая формочка в форме раковины. Вы можете запекать в формочках для жюльена, рамек

Закусочные капкейки

Оригинальные и красивые закусочные капкейки станут украшением праздничного стола. Понравятся всем без исключения, они настолько вкусные, что первыми исчезают со стола!

Торт закусочный «Заварной с морепродуктами»

Нежный, очень вкусный муссовый торт с морепродуктами понравится всем без исключения, его можно подать в качестве закуски, нарезав порционными кусочками. Красивый и оригинальный — он станет украшением праздничного стола. Для приго

Чилийское севиче

Севиче — национальное перуанское блюдо. В его основе — белая рыба, маринованная в лимонном соке со специями, который называется «молоко тигра». Существует множество вариантов севиче, в том числе и в соседнем Чили, рецепт которого

Мидии киви по-испански

Раковины мидий — уже готовая порционная форма для запечённой закуски. Сливочный сыр с вялеными помидорами и чили даёт плотную, насыщенную начинку, а пармезан сверху схватывается румяной корочкой.

Рис с голубым сыром и мидиями

Любителям голубого сыра это блюдо точно придётся по вкусу. Сыр плавится прямо в горячем рисе, сливки смягчают остроту — получается насыщенно и совсем не тяжело.

Слоеный картофельный пирог

Обычную картофельную запеканку можно легко превратить во вкуснейший картофельный пирог, если придумать много слоев и взять самые любимые ингредиенты. Ведь именно необычные слои придают пирогу вкус! Я предлагаю вам начать с классик

Чилийское чупе

Чилийское чупе — основное блюдо или горячая закуска из рыбы и морепродуктов. Благодаря качественной рыбной продукции ТМ «Магуро», у меня получилось приготовить эту вкуснятину и угостить своих домашних блюдом чилийской кухни. Ну чт

Исландское морское ассорти

«Исландское морское ассорти» — это, конечно, мой очень вольный перевод Icelandic seafood pan. Если я окажусь в Исландии, то буду искать не хаукарль, хрутспунгур, мясо кита, грудки птичек тупиков или целую баранью голову (наверное,

Новоанглийский чаудер с крабовыми палочками

Промозглый день — лучший повод сварить что-то по-настоящему сытное и согревающее.

Жульен под шляпой

Жульен с грибами — одно из самых популярных душевных блюд. Мне захотелось сделать его особенным, и я добавила к грибам картофель и баклажан, и накрыла все хрустящим тестом. Получилось необычно и невероятно вкусно – это будет хит л

Жульен из лесных грибов

Вкусная сытная горячая закуска, подойдет к любому торжеству. Если вы не успели сходить осенью в лес за грибами, а 2016 год был достаточно грибным, то можете купить сушеные грибы или шампиньоны в магазине.

Жульен с вешенками и баклажанами

Очень вкусно, по-летнему! Несмотря на то, что там нет мяса, жульен получается очень сытный! Угощайтесь, друзья!

Жульен с крабами

Крабовый жульен в хлебе — одно из тех блюд, где форма подачи так же важна, как начинка. Буханка пропитывается сливочным соусом насквозь, сыр запекается сверху до румяной корочки — и всё это можно есть руками, отламывая кусочки хле

Маффины с маракуйей

Чем хороши маффины — все просто и быстро, получается всегда и у всех! Не нравятся сладкие маффины, добавьте натертый сыр, творог, любые овощи — подойдет все, что есть под рукой.

Жульен из кабачков

Очень вкусный, нежный жульен из кабачков.

Грибной жульен

Удобный вариант, когда нужно что-то горячее и нарядное без лишних хлопот.

Молодой картофель с мидиями и луком-пореем, запеченный в сливках

Великий пост закончился и можно наконец использовать мои любимые ингридиенты для волшебных тарелочек - сыр и сливки. Невероятно вкусно, обязательно приготовьте!

Сливочный чаудер с мидиями и слабосоленой семгой

Очень вкусный вариант сливочного чаудера с мидиями и слабосоленой семгой (лососем)... Наваристый рыбный суп, согревающий в прохладный осенний вечер! [ Для любителей блюд из морепродукт

Жульен "Морской"

Жульен с морепродуктами — один из тех редких случаев, когда дорблю оказывается кстати: он тает внутри начинки и делает вкус глубже, без резкости. Получается плотная, насыщенная закуска с хрустящей сырной корочкой.

Лазанья с рагу болоньезе (ragù alla bolognese), грибами и моцареллой

Сколько раз ела лазанью, но, увы, ни разу еще ее не готовила. Это – мой первый опыт, которому предшествовало изучение всё и вся))))). Не судите строго. Вариант выбрала классический, добавив к нему лишь дополнительную начинку из г

Десерт "Нежность"

Отличный нежный десерт. Эффектно смотрится. Фрукты нарезать лучше заранее, потому что крем тает. Десерт прекрасно подойдет к праздникам, Дню влюбленных[ Мужскому[

Телятина с овощами жульен

Можно ли наесться маленьким кусочком мяса, если конечно вы не японец? Если к мясу сделать овощной гарнир, то можно. У меня остался кусок телятины меньше ста грамм и куски различных овощей. Мясо я потушу, а овощи обжарю.

Рецепт мидий «Киви»

Хрустящая корочка, чеснок, сливки и белое вино — мидии получаются сочными и ароматными.

Жюльен с креветками и мидиями

Участник конкурса "Ужин за полчаса". После того, как я прочитала условия конкурса, поняла, что креветки и морепродукты больше всего подходят для быстрого и легкого ужина. Представляю вам рецепт нежнейшего жюльена, который обязател

Жульен

Во Франции жульен – это способ нарезки продуктов тонкой, не слишком длинной соломкой, что способствует созданию более нежной текстуры и ускоряет процесс готовки. Сегодня современная кухня интерпретирует жульен чаще всего как нарез

Назад в СССР: жульен с курицей и грибами

Кажется, здесь недавно выставляли жульен, но все же рискну предложить свой вариант. Я использовала куринные бедрышки, с ними жульен получается особенно нежным.

Сливочный жульен из белых грибов без муки

Классический жульен готовится на бульоне и с добавлением муки. Но мне не совсем нравятся мучные соусы. Поэтому мой вариант жульена - без муки, но с плавленным сыром для густоты. Сочетание белых грибов и сливок очень удачное. Жулье

Курица с овощами и фузилли

Отличный вариант для семейного обеда или ужина!

Фузилли с карбонарой и хрустящей панчеттой

Когда на ужин совсем нет времени, этот рецепт выручает без лишних усилий. Паста с горохом варится в одной кастрюле, панчетта хрустит на сковороде за несколько минут — и всё складывается в тарелке само собой. Соус карбонара связыва

Торт"Обломки ноева ковчега на заснеженой вершине горы Арарат"

Итак, дамы и господа, болезнь моя из носо-горловой полости видимо переместилась-таки в мозг, ибо я решила спечь. и не просто спечь, а представить сей позор на ваш суд) Учитывая, что всю мою самостоятельную жизнь у меня не было дух

Кассероль из морепродуктов (Seafood Casserole).

Сегодня Пятница – лучший день для прекрасного ужина с любимой. Можно конечно пригласить ее в ресторан, а можно постараться и приготовить что-нибудь дома. Морепродукты в сочетании с великолепными сырами и сливочным соусом, плюс бут

Жульен в тарталетках

если углубиться в историю возникновения жульена, тогда мы узнаем, что это блюдо французского происхождения и на родине оно известно под названием «кокот». Как случилось, что названия сменили друг друга, истории неизвестно. Но сего

Жульен по-новому и пицца "Минутка"

Два рецепта разные по характеру, но оба быстрые. Жульен в хрустящем тесте — неожиданно нарядно, пицца на хлебе — без лишних усилий, когда совсем нет времени.

Жульен с копченой индейкой

Получается плотно, сытно и с хорошим дымным привкусом от индейки.

Рецепт жюльена с грибами и сливками

Горячий жюльен с белыми грибами — это та закуска, ради которой гости готовы ждать, пока кокотницы не остынут хотя бы немного. Сливки и плавленый сыр дают такой мягкий, обволакивающий вкус, что блюдо исчезает со стола раньше всего

Блинное ассорти на Масленицу (блинный жульен, банан, шоколад и немного Crespelle dolci)

Три начинки, один вечер и почти никаких остатков — вот чем заканчивается этот стол. Жульен в блинчике, банан в шоколаде и вишня с коньяком — каждый найдёт свой.

Жульен с курицей и грибами

Жульен у меня получается плотным и сытным — курица с грибами в густом сливочном соусе, сверху хрустящая сырная корочка. Соус на обжаренной муке чуть ореховый на вкус, совсем не похож на простые сливки. Кокотницы удобно готовить на

Черные спагетти с морепродуктами и сырным соусом

Вороне как-то Бог послал кусочек сыра... Ну, не вороне, а мне. И не сыр - он у меня в холодильнике всегда имеется. Хотя сыр в этой истории тоже фигурирует :) Разжилась я тут свежей пастой с чернилами каракатицы и, конечно же, реши

Жульен в авокадо

Очень вкусно!!!!