Грибы

Жюльен с грибами
Хорошо бы боровичков или белых свежих, но не имеем, есть в наличие шампиньоны и шиитаке.
Апрель
Куриное филе с аджикой и грибами
Доброго дня всем, кто заглянул на мою страничку. Хочу поделиться рецептом сочной ароматной курочки. Для ее приготовления я использовала аджику, в состав которой помимо красного острого перца входят кориандр, базилик, сельдерей,
Мальва
Шампиньоны с сиртаки
В интернете великое множество рецептов с вариациями запеченных шампиньонов. И добавить в них сиртаки вряд ли кому-то придет в голову, если не окажется в холодильнике ничего более подходящего) А получилось, между прочим, неплохо
Юлия
Фунчоза с овощами и грибами
Рисовая лапша очень универсальна и не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому ее можно сочетать с любыми продуктами. В сочетании с овощами и грибами блюдо получается постное, но очень сытное и самодостаточное!
mizuko
Закуска из баклажан «Ноев ковчег»
Закуска – это обязательный атрибут праздничного стола. «Ноев ковчег» подавать нужно в холодном виде, поэтому готовить его лучше всего за день до употребления. Эта закуска очень хорошо сочетается с мясными горя
Елена
Пирог из заварного теста с грибами
Предлагаю попробовать уютный, домашний, вкусный пирожок с грибами, который может быть весьма кстати для вечернего чая.
Мальва
Филе семги под сливочным соусом
Еще одно быстрое вкусное блюдо. Я часто подаю его на праздничный стол. Семга в сочетании с бархатным сливочным соусом и сочными зернышками красной икры, политая соком апельсина, жареного на гриле, это незабываемо! Угощайтесь.</
Виктория
Салат с тунцом и сырыми шампиньонами
домохозяйка
Салат со щавелем, виноградом и шампиньонами
Свежий, весенний, простой, легкий и вкусный салатик!
Победа
Запеченные пельмени
В моем случае пельмени домашние и на всякий случай в 1-м шаге я описала способ их приготовления. Подойдут и покупные, но их нужно больше)
Victoria
Куриные колбаски с шампиньонами и кедровыми орешками
Вдохновленная нашими талантливыми Наденькой Надежда, Наташенькой Natali и Леночкой Мальва
Софья79
Грибные лукошки
Алла
Салат со шпинатом, апельсинами и миндалем
Вениамин
Цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой
Очень вкусные вареники! Тесто податливое, тонко раскатывается без усилий. Начинка из паштета из тунца ТМ «Магуро», шампиньонов и моцареллы просто восхитительна. Это блюдо можно есть даже тем, кто придерживается прав
Виктория
Салат из печени с руколой
Пробовала этот салат в гостях. Понравилось сочетание вкусов. Он похож чем-то на индийскую кухню, но, может, мне и кажется. Решила дома побаловать своих. Заодно и самой поесть от души. Тем более в преддверии Нового года хочется

Куриные бедра в сливках с белыми грибами
Сегодня захотелось приготовить что-нибудь вкусное, но долго возиться на кухне мне не хотелось, и я вспомнил о курином мясе, которое готовится невероятно быстро и получается очень вкусным. Вот вам мой рецепт.
Aleks
Назад в СССР: Салат «Грибная поляна»
Снежинка Татьяна
Запеченные цукини с лисичками и фетой
Запеченные цукини с лисичками, зеленой стручковой фасолью и фетой.Легко, быстро и вкусно.
Ольга 
Рецепт пельменей с грибами и сыром
Рецепт вкусных пельменей с грибами и сыром в горшочке.
Victoria
Лапша в грибном соусе с курицей
Пикантное, вкусное и сытное блюдо из маринованного куриного филе и лапши в грибном соусе.
olga
Блины с грибами
valentina oooooo
Блинный пирог с грибами и капустой
Еще один рецепт блинного пирога, на этот раз несладкого, а с капустой и грибами. Очень вкусно и с бульоном и с чаем!
Людмила
Салат"Неолит"
Регинa
Лепешки пита с сыром Фета и грибами

Апрель
Гренка с грибами и луком-пореем
Вкусный рецепт для обеда, который занимает мининмум продуктов и затрат.
Апрель
Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски
Грибочки с овощами и курочкой, тушенные в белом вине и сметане - несложное, но в то же время интересное блюдо! Готовила его к приходу гостей в качестве горячего.))) Но муж назвал его теплым салатом или закуской.
Стелла
Теплый салат в средиземноморском стиле
Диана
Форель с сырным соусом Viola с грибами
Виктория
Фаршированные шляпки шампиньонов
Прекрасная, сытная закуска на праздничный стол. Проста в приготовлении. Очень сытное блюдо, можно подавать как самостоятельное или в качестве закуски. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Виктория
Шампиньоны, фаршированные помидором и шпинатом
Довольно простая закуска, но в тоже время и можно на праздничный стол подать. Можно подавать горячей, а можно и холодной. Самое главное, что такая закуска совершенно не повредит вашей фигуре!
Натали М
Рулет из индюшатины с грибами и сыром на пару
Рулет очень прост в приготовлении, довольно быстро, а в результате вкусно :)
Кристиша
Щи с индейкой и грибами шиитаке
Годится для всех, кто не хочет соблюдать диету (диета № 9), может добавить немного картошки. Готовится очень просто, надо сидеть рядом и шинковать все по очереди:)
Вадим Ермилов
Тёплый салат с сыром, запеченый в апельсиновом соке
Здравствуйте,любители вкусно покушать! Давненько я не публиковала свои рецепты. Зато активно кулинарила по вашим)) И хочу сказать спасибо за ваш труд. Теперь предлагаю и вам отведать мой салатик.
Маруся
Голубцы «Матрешка»
Новый год — это всегда сказка. А в сказке все должно быть необычно, красиво и вкусно. Это блюдо как раз из таких. Эти голубцы прекрасно подойдут для новогоднего обеда и понравятся даже тем, кто не любит капусту.
Лялич
Лисички впрок
Готовим лисички впрок без заморозки. Заготовка подойдет для супов и для гарниров.
alla_33
Свекла по-монастырски
Женюша
Закрытый пирог с курицей и грибами
Рецепт для категории «Здоровый обед без хлопот!».
Елена Саратовская
Опята с салом
Последние осенние опята порадуют вас как вкусное дополнение к любому гарниру или как холодная закуска.
alla_33Удивительно, но рецепты приготовления блюд из грибов были известны уже древним египтянам, считавшим грибы пищей богов, которую можно вкушать только по большим праздникам. В Древнем Риме перед сражениями устраивались грибные пиры для поднятия тонуса и укрепления сил воинов, поскольку грибы являются источником растительного белка, аминокислот, витаминов и микроэлементов, снабжая организм никотиновой кислотой, которая нормализует обмен веществ и поддерживает оптимальный жизненный тонус.
Холодные и горячие блюда из грибов когда-то были изысканным деликатесом, а сейчас они превратились в повседневную пищу, к тому же летом и осенью любой желающий может пойти в лес за грибами и набрать пару ведер ароматных груздей, подосиновиков, подберезовиков, опят, маслят и лисичек. Если вы хотите приготовить грибы на второе – попробуйте рыжики, самые полезные грибы по содержанию витаминов и минералов, которые могут соперничать с овощами и фруктами. Рецепты вторых блюд с грибами настолько простые, что их можно готовить каждый день, меняя только виды грибов и способы приготовления. Грибы жарят, отваривают, тушат, консервируют, сушат и замораживают, сочетая с разными продуктами. Как хороши маринованные грибочки под водочку с хорошей закуской!
С рецептами вторых блюд из грибов вас познакомит знаток кулинарного искусства Юлия Высоцкая. Готовьтесь дегустировать рис с шампиньонами и шпинатом, зеленую фасоль с шиитаке, фаршированные перцы с грибным фаршем, тыквенно-картофельный рулет с вешенками, кролика в сырном соусе с белыми грибами и куриные маффины с грибной начинкой. Фоторецепты грибов с сайта «Едим Дома» поднимут настроение и жизненный тонус, но не ограничивайтесь изучением теории – готовьте грибы и наслаждайтесь их изысканным вкусом!






























