Блины, оладьи, сырники

Тальолини с весенними овощами и базиликом
Чеснок лучше брать молодой. Кабачок нужно постараться нарезать так, чтобы на каждой полоске были и мякоть, и кожица.
Юлия Высоцкая
Панкейки кефирные с медом, бананом и сливками
Очень нежные и ароматные получились панкейки. Совет: печь непосредственно перед подачей, поэтому вот такая маленькая порция.
Главное условие — взбивать после каждого шага. Используем муку «Рязаночка»
Т
Блинчики на ряженке с куриным припеком
В этом году Масленица начнется 20 февраля и продлится до 26. Пеките блины, собирайте вместе своих близких и угощайте их!
Оксана Чуб
Арабские блинчики "Атаeф" с начинкой
Julia Z
Венгерские маковые блины с куриной печенкой
Добавляя мак, имейте в виду, что блины совсем не обязательно должны быть сладкими — маковые крапинки просто придают красоту. Куриную печень не стоит готовить слишком долго, она получится сухой и невкусной. Если нет свежег
Юлия Высоцкая
Блинчики с сиропом из цитрусовых
В этих блинчиках изюминка в сиропе! Сами по себе тыквенно-мандариновые блинчики хороши даже просто со сливочным маслом, а уж с цитрусовым сиропом — это просто праздник вкуса!
Юна
Блинный торт с форелью и красной икрой
Тоненькие блинчики пекла на сковородке диаметром 18 см. Получился маленький, но высокий блинный тортик. Выглядит очень аппетитно и соблазнительно. Веселой вам Масленицы.
Натали
Сырно-картофельные блины
KL
Оладушки с тыквенным пюре и кленовым сиропом
Тыкву можно предварительно запечь, отварить или купить уже готовое пюре. Также подойдут другие отварные овощи — мелко натертый цукини или морковь. Подавать оладушки можно с медом и сметаной.
Юлия Высоцкая
Ванильные сырники с шоколадным соусом
Екатерина Скобелева
Оладьи с творогом и черемшой
С приходом долгожданой весны на нашем столе обязательно появляются блюда с черемшой. Эти чудесные лепешки с творогом и черемшой сразу были одобрены и съедены. Одним словом —
ярослава
Блинный пирог с творожной начинкой
Людмила
Мини-блинчики с голубикой и бананом на рисовом молоке
Вместо голубики подойдут любые замороженные ягоды, например черника или вишня. Готовы блинчики можно присыпать с сахарной пудрой и подать со сметаной или взбитыми сливками.
Юлия Высоцкая
Шоколадно-овсяные блины
Ароматнейшие шоколадные блины с легкой кислинкой красной смородины (больше для баланса вкуса). Не ломаются, легко скрутить их в трубочку. Блины самодостаточные, идеально к завтраку с чаем. Когда печем, готовые накрываем крышко
Т
Блин из духовки Dutch babies pancake
Голландский блин, запеченный в духовке, — отличная альтернатива привычным блинам. Рецепт базовый, можно дополнить фруктами, ягодами, орешками, шоколадом, корицей, какао, сливками. А можно и несладкий сделать — с рыб
vicky
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Т
«Башенки» из тыквенных и печеночных оладий
Предлагаю приготовить вам к обеду или ужину очень вкусное и совсем нескучное блюдо. В нем прекрасно «подружились» яркие и сочные тыквенные оладьи с невероятно нежными печеночными. А свежая сметана с зеленью приятно
ВикторияS
Блинный торт «Наслаждение»
Все мы знаем о пользе рыбы и морепродуктов. Но зачастую хозяйки просто ломают голову, не зная, что же еще можно приготовить из рыбы, или, например, из рыбного паштета. Предлагаю вам авторский рецепт блинного торта с прослойками

Оладьи с яблоками и изюмом

Овсяно-манные оладьи с творожно-ягодным соусом
Снежинка Татьяна
Картофельные блинчики с сыром (без муки)
Т
Картофельные оладьи с цветной капустой и зеленью
Вариант – находка для быстрого завтрака или ужина. Подавать картофельные оладьи лучше горячими со сметаной или натуральным йогуртом.
Валерия
Манные блины с банановой начинкой
Антоненко
Блины с грибным припеком
ярослава
Банановые оладьи «Смайлики»
Оладьи на завтрак — классика жанра! Добавление банана в тесто для оладий придает особый вкус и аромат такому привычному домашнему завтраку! Для приготовления банановых оладий рекомендую использовать продукты высочайшего к
Natalya LF
Овсяноблин с начинкой
Простейший завтрак. Испечь такой блин способен любой. Наполним салатиком, у меня с тунцом вариант. Нет такого — берите помидор, огурец или бекон, ветчину, колбасу.
Т
Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром
Очень вкусные и сытные блинчики станут отличным началом дня. Особенно придутся по вкусу мужчинам, которые, как правило, любят основательные завтраки.
За рецепт спасибо Анастасии Скрипкиной.
При приготовлении
Наталья Андреева
Диетические блинчики из цельнозерновой муки
Встречаем Масленицу с низкокалорийными блинчиками на минеральной воде.
alla_33
Блины с рыбным припеком
Про эти блины мой муж говорит: "Я могу их съедать быстрее, чем ты их делаешь". Вкусные, большие, сытные и красивые блины с начинкой из рыбы и лука. Хотя начинку можно придумать любую. То, что нужно на ужин во время М
СолнцеБлины, оладьи, сырники — традиционные русские блюда, рецепты которых были известные еще в IX веке. Да и сегодня они остаются любимыми творениями домашней кухни. Готовятся они просто, быстро, из доступных ингредиентов, которые всегда есть под рукой.
Фирменные рецепты блинов имеются в коллекции любой хорошей хозяйки. Тонкие и ажурные на молоке, пышные и плотные на кефире, румяные и мягкие на воде — рецепт найдется даже для самых искушенных гурманов. Чаще всего мы жарим гору блинов на Масленицу. Но иногда побаловать близких этим лакомством можно без особого повода.
Впрочем, из кефира и молока можно приготовить не менее вкусные оладьи, которые нравятся всем домочадцам без исключения. Добавьте к кефиру муку, яйца, немного сахара, щепотку соли — и получатся пышные золотистые оладьи. Это блюдо идеально подойдет для завтрака или душевного чаепития с друзьями.
У вас осталось немного вчерашнего творога? Воспользуйтесь нашими рецептами сырников, и приготовьте отличное блюдо на все случаи жизни. Смешайте творог с мукой, несколькими яйцами, сахаром и быстро обжарьте сырники в масле. Полейте их медом или вишневым вареньем — и вкуснейший домашний десерт для всей семьи готов. Самые интересные рецепты блинов, оладий и сырников от наших читателей вы найдете на кулинарном портале «Едим Дома».
















































