Постные пироги
Постные пироги — это категория выпечки, в которой не используются яйца, молоко и сливочное масло. Вместо них в тесто добавляют воду, растительное масло и дрожжи или разрыхлитель. При правильной технологии такое тесто получается мягким и воздушным. Заливные постные пироги — один из самых простых вариантов. Жидкое тесто на основе муки, воды и растительного масла заливается поверх начинки прямо в форму и выпекается 40–45 минут при 180°C. Для начинки подходят капуста, лук с грибами, картофель, бобовые. Для классического постного пирога тесто готовят на дрожжах. Его замешивают, дают подойти около часа, затем формируют пирог и оставляют ещё на 20 минут для расстойки. Такой пирог хорошо держит форму и режется ровными кусками. Бисквитное постное тесто готовят без яиц на газированной воде или растительном молоке. Оно подходит для сладких пирогов с фруктовыми начинками. Консистенция получается более плотной, чем у классического бисквита, но при добавлении разрыхлителя — достаточно пористой.
1 ч 543
Американский шоколадный пирог времен Великой депрессии
Если верить источнику, это рецепт 30-х годов 20-го века. Несмотря на скудность ингредиентов, пирог получается вкусным, пышным, нежным и очень шоколадным. [ Чтобы испечь его Вам
Hilda
1 ч 10 м512
Постный яблочный штрудель
Настоящий штрудель делается не на постном тесте фило, но поскольку сейчас пост, то я решила проэкспериментировать со своим любимым фило. Штрудель получился очень вкусным, сделала 2 штуки - за день ничего не осталось! :) Все пропор
Афанасия
1 ч 20 м533
Морковно-яблочный пирог с кокосом
Несмотря на то, что пирог не очень красивый, он очень нежный, сочный и вкусный! Когда я говорю, что он нежный, я не преувеличиваю - он действительно такой
Маргарита Бузова
1 ч 520
Открытые постные пироги с картофелем, грибами и щавелем
Вчера нафантазировала пироги. Получились такие вкусные! Щавель придал приятную кислинку, тесто тоненькое, начинки много, очень рекомендую приготовить. Ваши домашние обязательно оценят.
Mari
2 ч 30 м533
Тыквенный пирог с облепихой для Снежинки Татьяны
На этот пирог я уже давно засматривалась и наконец на днях мне удалось его приготовить и продегустировать!) Получилось именно так, как я хотела: очень вкусно, нежно, ароматно и в меру сладко. Как всегда, в рецепт я немного внеслаМаргарита Бузова
1 ч 519
Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем
Я терпеть не могу возиться с тестом, поэтому готовое тесто для меня - настоящая выручалочка. Я делаю из покупного слоеного теста пиццу, курник и другие пироги с разнообразными начинками. Но так как сейчас Великий пост, то начинкаMari
40 м551
Постный ягодный пирог с крошкой
Пекла постное печенье от Ани (очень достойное, кстати). И, замешивая для него тесто, у меня промелькнула идея этой выпечки. Идея воплотилась в прекрасную (на мой взляд)
Победа
55 м528
Грушевый пирог с маком (постный)
Очень вкусный, нежный пирог... А сочетание мака, лимонной цедры, груши... ммм... ароматы волшебные.
Марина Генельт
2 ч 20 м579
Постный картофельный пирог с гречкой
Хочу предложить вам попробовать очень вкусный постный пирог! Рецепт как-то нашла в интернете и с тех пор готовила его уже несколько раз, поэтому думаю, он будет интересен не только в период Поста... Мне уже доводилось раньше печь
burro.salvia
50 м539
Постная галета с яблоками и апельсином
Вот такую галету пекла мужу на День рождения (8 марта!). За основу взяла рецепт Надежды (с другого сайта), немного изменив. Получилось очень вкусно и душевно! Яблок очень много! Если хотите, чтобы галета выглядела поизящней, их к
Жанна Тихонова
45 м555
Постные ржаные мини-галеты с ягодами
С каждым разом, все больше и больше убеждаюсь в том, что и в пост можно питаться вкусно, при этом еще и полезно! Давно я не была с галетами, исправляюсь
ღ Юляღ
1 ч 559
Шоколадный постный кекс "Березовое полено"
Хочу предложить вам еще один вариант постной выпечки. На мой взляд, очень удачной! Пекла уже три раза. Первый просто пробный, второй прослаивала яблочным вареньем, а этот решила оформить таким образом, так как знала, что кекс тресПобеда
1 ч 30 м539
Морковный пирог без выпечки
Друзья, сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного пирога! Да-да, настоящего пирога, но без выпечки! Это был первый опыт в моей жизни. Честно, я немного переживала за результат, но получилось идеально! Основа ореховаМаргарита Бузова
1 ч 540
Постный пирог с хрустящей корочкой
Очень достойный рецепт! Рекомендую печь не только постящимся! Пирог получается слегка влажным, абсолютно не требующим какой-либо пропитки, очень ароматным, но, самое главное, с потрясающей корочкой! Пекла его не раз, улетает мгноПобеда
50 м523
Мамины булочки
Мне эти булочки с грибами готовила мама в пост и лакомились все сотрудники :)) Но со временем рецепт был утерян. Путем эксперимента и интуиции мне удалось его возродить. Готовьте себе и своим близким в удовольствие! Тесто универ
Леся
1 ч 530
Овощная галета с фасолью и брокколи
Отличный открытый пирог с овощной начинкой подойдет для дневного перекуса, особенно в пост. Также галету можно подать вместо хлеба к основному блюду.
Natalia_на кухне
544
Тесто для сладкой выпечки на вине
Хочу с вами поделится классным тестом для печенья, тартов, ватрушек, коржиков и другой сладкой выпечки, вычисленное опытным путем. Тесто на вине получается песочным, ароматным и очень вкусным. Пекла бесчисленное количество раз иПобеда
540
Пирог с орехами
Захотелось мне сладенького, вспомнила, что давно хотела попробовать приготовить этот пирог из кулинарного журнала,но мне он честно говоря,не внушал доверия...ну очень простой состав. Скажу честно,положа руку на сердце,невероятно н
Натали М
1 ч 531
Постный медовый пирог с клубникой
Простой в приготовлении постный пирог с моей любимой клубникой. Попробуйте
julika
1 ч 530
Тыквенный кекс со смородиной
Еще раз о постной выпечке. Предлагаю вкуснейший кекс для чаепития!Natalia_на кухне
1 ч 537
Постный овсяный пирог с халвой и черной смородиной
Впервые так довольна собственным рецептом!! Пирог получился очень вкусным, по мне, в меру сладким, с приятной кислинкой и обалденным ароматом!!! Он совсем нехлопотный и, не считая, начинки из халвы, в нем только 2 ст.л. сахарной пПобеда
553
Постный пирог "Луковое счастье"
Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку... В дрожжевое тесто совсем не обязательно добавлять яйца, молоко и сливочное масло... Вкусный луковый пирог из минимального набора самых доступных продуктов получится на обычном рисов
Ла Ванда
1 ч 550
Постный миндальный пирог
Когда я начала готовить этот пирог, то мне показалось, что можно было бы разделить все ингредиенты пополам. Но после того как мы его попробовали, я была рада, что эта мысль пришла ко мне уже на стадии выпечки))) Пирог получается д
МаринаL
40 м519
Постный капустный пирог
Вкусный и сытный постный пирог с капустой. Печь его в хлебопечке очень легко, результат получается изумительным. Берите рецепт на заметку!Natalia_на кухне
543
Постная шоколадная коврижка с клюквой
Несколько лет назад встретила этот рецепт в календаре православной хозяйки, немного изменила... и с тех пор этот рецепт часто готовлю в пост. Можно использовать любые ягоды и даже сухофрукты. Сухофрукты добавляйте в тесто вместе сjulika
4 ч 560
Курник — блинный пирог по-старорусски
Хотя бы раз в году приготовьте такой пирог и ваши близкие будут покорены как вкусом и ароматом пирога, так и Вашим искусством его приготовления!!! Так написано в моей кулинарной книге! Про курник можно рассказывать долго, постараю
Ирина Арканникова
2 ч 539
Пироги постные
Пост на дворе, а пироги никто не отменял. Вот мы с Любимой и сподобились. И решили испечь пироги … постные.
Иваныч
1 ч 571
Ароматный пирог с грушами, медом и миндалем (постный)
Этот рецепт у меня долго ждал своего часа - несколько лет, это точно)) а тут недавно как раз все совпало - было настроение на этот пирог и все ингредиенты в наличии. Только за вкусными грушами надо было в магазин сходить. Отличней
Мурзик
542
Шоколадный пирог без яиц (постный)
Очень быстро, очень просто, очень вкусно и очень шоколадно!!!
Анастасия
576
Постный пирог с картофелем на томатном соке
Очень вкусный пирог с простейшим, вкусным тестом. Из такого теста можно готовить пироги с любой начинкой, самсу, сладкие пироги и никто не упрекнет вас в излишней калорийности блюда.Тесто замешивается очень быстро, не липнет к рук
Лана
1 ч 570
Постный шоколадный пирог с овощами
Думаю, что выпечкой, в состав которой входят некоторые виды овощей (как, например, морковь, цукини, тыква, свекла), уже никого не удивишь. Морковная выпечка уже давно является для меня одной из любимых! Постепенно начинаем осваиваburro.salvia
549
БОГАТЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ (постный)
Апельсин, корица, изюм, грецкие орехи, гвоздика......как же ВКУСНО! звучит...мммм, я уже не говорю про вкусовые ощущения! Очень уютный, вкусный, богатый пирог! Обязательно попробуйте его, не сомневаюсь что понравится ;-)
MERI
550
ПОСТНЫЕ БУЛОЧКИ "ЖАВОРОНКИ"
Сегодня 22 марта - зима кончается и весна начинается!!! В русских традициях этот день называется "Сороки (Жаворонки)". Существовала вера, что в этот день птицы возвращаются с юга и первой такой птичкой был жаворонок. В этот день п
Cо_вкусом_ванили
30 м528
Томатный сладкий пирог (постный)
Мне захотелось испечь этот необычный пирог с томатным соком.Тем более сейчас проходит Успенский пост, может быть кому-то этот постный пирог понравится свое простотой и вкусом.Он очень быстро и просто готовится.Томатный сок у меня
Александра
1 ч 580
Морковный торт (постный)
Вчера испекла этот торт-пирог, называйте как хотите:) Он получился вкусный и красивый)) Сама не ожидала, что торт получится такой интересный, ведь он совершенно постный! И что не мало важно рецепт очень простой. Я люблю простые и
ИринаКулева
538
Постный "мясной" киш с капустой
Все мои близкие были уверены, что начинка - мясная!))) И долго-долго порицали меня за несоблюдение правил поста:))) пока я при них не приготовила точно такой же киш! Еще один хит постного сезона
Еленушка
45 м5115
Галета «Рататуй»
Друзья, спешу поделитmся с вами восхитительным рецептом! Эта галета просто безумно вкусная!!! Аромат разносится на всю квартиру, если не по всему дому)) Ее можно кушать как горячую, так и холодную, а главное, ее можно есть в пост.
LapSha (Мария)
540
Постный торт "Мегафруктовый"
Тесто замешивается на основе сока...Крем из кураги и мандаринов..Вкусно!
Иринка
545
Лимонный пирог (постный)
Пирог получился с приятной кислинкой (я увеличила количество лимонного сока и уменьшила количество муки), но в следующий раз сделаю его с консервированными ананасами, чтобы сделать рецепт поинтересней))ИринаКулева
590
Кофейный пирог с черносливом (постный)
Всех православных поздравляю с началом Великого поста! Кофейный пирог пекла на неделе, он даже без растительного масла, улетел на УРА))) P.S. Для тех кто постится - в течении поста постараюсь выкладывать рецепты или можете у меняИринаКулева
555
Пирог с яблочной стружкой (постный)
Сейчас пост, но почему бы не побаловать себя вкусной выпечкой? Постный рецепт дрожжевого теста придется как раз кстати: Готовится из простых продуктов и очень просто. Кислинка яблок (благодаря
Снежинка Татьяна
544
Яблочный штрудель(постный)
сейчас я понимаю, что в пост можно баловать готовить разнообразные вкусняшки и ничем они не отступают тортам и пироженкам.. предлогаю вам вот такую выпечку...очень вкусно..верхушка хрустящая, внутри он мягкий и нежный,максимум нач
Ирина
525
Пирог "Полузакрытый" с овощами.Постные дни.
Постные дни только начинаются.Кто постится,то приглашаю на мои вкусные,безмясные блюда!!!Иринка
537
Пирог с капустой - постный и непостный варианты (повтор)
Сразу хочу оговориться. Этот пирог именно такой, какой люблю я. Вполне возможно, что кто-то посчитает его "сухим", с большим количеством теста и пр. Но я пришел к этому пирогу опытным путем. Мне нравится его есть со сладким черным
leo1970
40 м527
Постные жареные пирожки с картошкой
Этот рецепт постных жареных пирожков меня всегда очень выручает. Тесто «из холодильника» подходит всегда! Пирожки получаются очень вкусными, их можно делать с любыми начинками, у меня сегодня — с картошкой. Буду рада, если рецепт
Люба
