Мороженое
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Творожно-клубничное мороженое с кусочками шоколада
Мороженое — любимое летнее лакомство всех детей и взрослых, может быть не только вкусным, но и невероятно полезным! Используя органический творог и молоко ТМ «Углече Поле», вы получите очень вкусный натуральны
ВикторияS
Tescoma. Семифредо "Тропикана"
Не так давно у моей мамы был День рождения, и я решила приготовить ей сладкий подарок - семифредо. Десерт прошёл на "ура", а я получила, помимо благодарностей и похвал, пару заказов на Новый год от родни:)). Так что л
Светлана Горбуненко
Пицца со шпинатом и тунцом
Я, как и многие, очень люблю пиццу. Конечно, пицца — далеко не самое полезное блюдо, но можно поэкспериментировать и сделать версию, которая не навредит здоровью. В моем сегодняшнем варианте тесто приготовлено из смеси пш
Елена Шашкина
Апельсиново-черничный коктейль
Вкусный и натуральный фруктово-ягодный коктейль.
Екатерина Армада
Шоколадные маффины со взбитыми сливками
АнастасияВ
Торт "Колибри"
Некоторые рецепты становятся настолько популярными, что на них натыкаешь постоянно! Меня неустанно преследовали два торта. Первый - "Красный бархат", а второй - как раз-таки "Колибри". Как же можно было усто
Ольга Кожухова
Вкуснейшее мороженое с кедровыми орехами
Вениамин
Торт "Корона" с клубничным желе-муссом и кремом из взбитых сливок
Julia Z
Шоколадный суп с чурросом
Кто не любит пончики?! Пышные, с дырочкой или без, с пудрой или корицей, или любой глазурью... В Испании есть свой рецепт пончиков — это чурросы. И готовятся они из заварного теста. Мы привыкли готовить профитроли, шу, эк
Елена Шурахова
Мини-торт мороженое "Клубничный мохито"
В то время когда одни с удовольствием занимаются выпечкой тортов, я обожаю возиться с десертами. Мой сегодняшний десерт состоит из слоя клубничного сорбе и воздушного сливочного крема на белом вине, ароматизированного благоухаю
vicky
Банановые рогалики
домохозяйка
Яблочно-коричные капкейки с яблочным кремом
В последнее время почему-то упорно обращаю внимание на выпечку без использования сливочного масла и вообще с минимальным количеством жира. Ну ладно б толстая была smile.gif, не знаю, может мой организм мне что-то подсказывает?
ais20_Алёнушка
Мороженое "Violette"
"Violette" - в переводе с французского означает "фиалка". Этот цветок, вернее экстракт этого цветка широко используется в кондитерском искусстве Франции. В Ницце продают фиалковое мороженое, которое считаетс
Liza Pirogova
Бриошь (Вrioche)
Апрель
Жаркое из фаршированной курицы
Это вкусное жаркое из курицы (на мой взгляд, эту начинку можно с успехом использовать и с другой птицей! 
burro.salvia
Бриошь с песто и вялеными томатами
Делюсь рецептом очень вкусной бриоши с песто и вялеными томатами. Рекомендую приготовить любителям домашней выпечки.
Рецепт нашла в инстаграме у Ольги из Гродно. Ограмное ей спасибо за шикарный рецепт. Пекла уже дважды и
Angy
Капкейки с апельсиновой карамелью
Простые в приготовлении, но невероятно вкусные капкейки с сочной апельсиновой карамелью внутри.
Кухонная машина KENWOOD в разы упростила бы их приготовление.
HelloCassie
Цветной лед для молочных коктейлей
Апрель
Печенье "Два в одном"
Два вида печенья: песочное и тыквенное, попарно склеенное кремом...
Можно конечно и по отдельности. Но согласитесь, ведь так же вкуснее и интереснее.
Валентина
Чизкейк «Апельсин в крапинку»
Хочу познакомить вас с необычным, на мой взгляд, вариантом этого любимого всеми нами творожного пирога, рецепт которого обнаружила на одном из швейцарских сайтов. Очень рекомендую вам попробовать этот весьма простой в приготовл
Софья79
Свинина с помидорами и сыром
Когда увидела этот рецепт в журнале, меня поразила фотография, а потом и сам рецепт. Захотелось его сразу же опробовать, благо все ингредиенты были в наличии. Блюдо действительно стоит того, чтобы его приготовить. Мясо нежное,
Галина
Яйца, фаршированные кукурузным паштетом
Фаршированные яйца — универсальная закуска, которая эффектно смотрится и на праздничном столе, и в домашней обстановке. Чем нафаршировать яйца, каждая хозяйка решает сама — вариантов много. Я хочу предложить паштет
Юна
Салат с грейпфрутом и рыбой
Очень сочный салатик, благодаря овощам и грейпфруту (у меня сладкий, но от его вкуса будет зависеть вкус салата). Достаточно половинки большого, но обязательно отделить все перепонки. Подходит на легкий, но полноценный ужин. В
Т
Слойки с сыром и спаржевой фасолью
Слойки с сыром и спаржевой фасолью. Фасоль можно заменить на спаржу, сыр добавить любой по вашему вкусу. Готовить быстро и просто.
Ольга 
Крем-десерт "Капучино"
Сима♥
Цитрусовое семифреддо
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису».
Семифреддо я попробовала в одном из моих любимых кафе, и сразу возникла идея приготовить его самостоятельно. А учитывая т
kolpina.julia
Миндальные макаруны (Gilchrist macaroons)
fedukina
Клубничный сорбет с мятным вкусом
alyona
Летний десерт для деток
Прекрасно освежающий летний десерт или полдник для детишек. Лучше использовать мёд акации, киви и бананы должны быть очень спелыми и сладкими, йогурт лучше брать с большой долей жирности, а с абрикосами и персиками вообще будет
Tatiana
Тирамису торт-мусс "Физалисовая поляна"
Ну что хочу сказать, это тот самый тирамису, который я "не доделала" буквально вчера... и вместо которого получились весьма эффектные башенки "Ленивого тирамису".
marysa
Карамельное Мороженое
KT-SW
Шоколадно-ореховые капкейки с классической шапочкой
Катя
КРЕМ-БРЮЛЕ
Туся
Мятный сорбет
Попробуйте еще один летний освежающий десерт — мятный сорбет или сорбе. Такой десерт — самостоятельное блюдо или добавка к мороженому, фруктам и даже мясным блюдам. Приятного и свежего вечера!
golkka
Тыквенно-апельсиновое мороженое
Нет ничего вкуснее домашнего мороженого в жаркий летний день.
Iuliya
Груша "Елена прекрасная".
Кристиша
Салатик "Макаронная фантазия"
Этот салатик прекрасное блюдо в любое время года, особенно на летних пикниках. Оливки можно заменить свежей броколли или другими овощами - свежими огурчиками, цуккини, сладким болгарским перцем или маслинами. Вобщем фантазируй
ira_761
Парфе с киви
Галиюша
Салат с инжиром и кедровыми орешками
В Турции наконец начался сезон инжира! Я, только переехав сюда, его впервые попробовала свежим и влюбилась! И сколько пользы в этом фрукте! Вчера клиент привез в подарок бутылку хорошего итальянского вина. Ну, а под итальянское
MariВ чем секрет притягательности мороженого, любимого лакомства детей и взрослых? Казалось бы, рецепт приготовления мороженого не представляет собой ничего особенного, поскольку это лакомство представляет собой взбитую и замороженную массу из молока, сливок, масла, сахара, вкусовых и ароматических добавок в виде фруктов, орехов и шоколада.
Как приготовить мороженое в домашних условиях? В этом нет ничего сложного, а преимуществом сделанного своими руками мороженного является отсутствие консервантов и красителей, а также возможность экспериментировать с продуктами. Существуют разные рецепты приготовления мороженого в домашних условиях с фотографиями и пошаговым описанием – пломбир, сливочное, шоколадное, фруктовое мороженое, крем-брюле, сорбет и фруктовый лед, и любое из них может стать вашим кулинарным дебютом, даже если вы ни разу не пытались приготовить мороженое дома. Опытные кулинары советуют обзавестись специальной электрической мороженицей или миксером, которые необходимы для приготовления домашнего мороженого, поскольку с их помощью можно качественно взбивать замораживаемую смесь из сахара и сливок. Собственно, в правильном взбивании замороженной массы и заключается секрет приготовления мороженого дома, так как при этом происходит обогащение молочно-сливочной массы кислородом – не случайно фабричное мороженое почти на 50 % состоит из воздуха.
В Древнем Китае к столу подавали кусочки льда, смешанного со снегом и фруктами, а сейчас у нас есть столько рецептов домашнего мороженого, что глаза разбегаются! Вы можете приготовить ванильное, фисташковое, имбирное, цитрусовое, банановое, йогуртовое, кофейное, миндальное, медовое мороженое или изобрести авторский рецепт мороженого в домашних условиях.
На сайте «Едим Дома» мы готовим мороженое из любых продуктов, а также предлагаем и другие рецепты десертов. Приглашаем на дегустацию сметанного мороженого с курагой от Юлии Высоцкой, а также предлагаем приготовить мороженое с сыром, красным перцем, тропическими фруктами и яблочным штруделем. Подсластите свою жизнь!

























