Бисквитный торт
Бисквит — основа для многих тортов, и его приготовление требует внимания к деталям. Чтобы бисквит получился пышным и воздушным, важно правильно взбить яйца, аккуратно ввести сухие ингредиенты и равномерно распределить тесто в форме. Выбирайте качественные продукты — от свежести яиц до качества муки. Классический бисквит для торта готовится из базовых ингредиентов: яиц, сахара, муки и разрыхлителя. В тесто можно добавить ваниль, какао или цедру цитрусовых для разнообразия вкусов. Правильный температурный режим и время выпечки не менее важны. Духовку нужно предварительно разогреть, а сам бисквит выпекать при стабильной температуре. Готовность проверяют зубочисткой — она должна выходить сухой. Крем для бисквитного торта может быть разным: от классического масляного до заварного или фруктового. Разные виды кремов дают существенно разный вкус и текстуру готового торта. Украшения из крема, свежие ягоды или фрукты делают торт более нарядным. При приготовлении бисквитного торта в домашних условиях помните: каждый рецепт уникален и может потребовать небольших корректировок — главное терпение и внимание к деталям.
541
Бисквитный торт со сливками
Элегантный и вкусный торт.Основой этого торта является – бисквит с подогревом. Этот бисквит был изобретён в Генуа, Италии и адаптирован Французами. Торт вкуснее на следующий день.
Апрель
553
Бисквит на манке + торт "Яблочко"
Скажу честно, получился у меня этот бисквит далеко не сразу. Первую попытку я просто напросто сожгла.))) Вторую слишком рано залила молоком и форма получилась бугристая.))) третий раз я вынимала решетку из духовки , что бы залить
Sashen'ka
5112
Двухцветный бисквитный торт..
Вариант бисквитного тортика с добавлением орешков и сухофруктов. Такой вариант решила попробовать после рецепта Симочки торта "Южный сад". Получилось вкусно) буду ража если Вам понравится.)
Оксанка
530
Торт бисквитный с манго и нектаринами
Просмотрела кучу рецептов, вдохновилась и решила собрать свой вариант — бисквит, шоколадный крем с кремчизом и яркий фруктовый верх на агар-агаре. Получилось именно то, что хотела: нежно, сочно и красиво в разрезе.
Еlena_skor
567
Шоколадный корж на скорую руку
Следующий рецепт из книги Юлии Высоцкой оказался еще проще:) Я не нашла его на сайте, поэтому решила выложить от себя. Ингредиенты от Юлии, слова-мои:)... Выбрала этот рецепт, потому что летним днем так неохота стоять у горячей пл
НатаЛи
534
Зефирно-творожный мини-тортик
Тянуло на эксперимент — получился аккуратный слоёный десерт, который не нужно печь.
Lena
518
Бисквитный тортик "Блаженство"
Торт получается нежным и не приторным — сметанный крем держит баланс между сладостью банана и горчинкой шоколада. Бисквитная основа лёгкая, без масла, поэтому десерт не кажется тяжёлым даже в большом куске.
Лаура
516
Бисквитный торт ( ну оочень вкусный))))))
Готовила этот торт на день рождения сестры — и, кажется, угадала на все сто. Медовые коржи со сметанным кремом получаются такими нежными и ароматными, что никто не смог остановиться на одном кусочке. Съели буквально до последней к
Юльянка
551
Бисквитный торт с вишней и клубничным суфле (Tescoma)
Когда я делала этот торт, то совершенно не думала о том, что когда-то пригодятся пошаговые фото :) Торт очень нежный, с кислинкой, для любителей вишни! ;) Прекрасно впишется в Ваш праздничный стол!
Ольга♥Ч
3 ч 30 м562
Очень простой лимонный чизкейк с ягодами
Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.
Юлия Высоцкая
525
Бисквитно-суфлейно-желейный тортик
Я очень обожаю этот тортик, каждый раз эксперементирую над ним: то разные формы для приготовления, то разные фрукты, то разные желе))) разнообразию нет предела))) Можно выпекать ваш любимый бисквит и просто заливать его суфле, а с
Olga VG
543
Хмельная шарлотка "Страчателла" с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки
Наконец-то у меня повилась маленькая разъемная форма, что можно эксперементировать с шарлотками! В очереди уже много рецептов накопилось :) Вот один из них. Крем должен настояться в холодильнике минимум часа 3, а желательно ночь.
АнастасияВ
512
Шоколадный бисквитный торт
Пекла этот торт любимому на 14 февраля — и он произвёл настоящий фурор. Шоколадный бисквит получается мягким и ароматным, а зефирная мастика даёт простор для украшений: можно сделать всё, что подскажет фантазия. Результат порадова
Анастасия
556
Легкий бисквитный тортик
Когда времени мало, а хочется настоящего домашнего торта — пеку именно этот. Четыре мягких коржа, сметанный крем с коньяком, никаких сложностей.
Наталья
512
Десерт для сладкоежек (тонкие бисквитные коржи, жимолость, сливочный крем)
Два коржа — светлый и шоколадный — и кислая жимолость в роли начинки дают тот баланс вкуса, ради которого и затевается домашняя выпечка. Ягодный соус с коньяком получается густым и ароматным.
alexandra
517
Торт бисквитный "Нежность"
Мягкие коржи, лёгкий сливочный крем и чуть хрустящая кокосовая стружка — этот торт получается таким воздушным, что его буквально не хочется резать. Название «Нежность» здесь абсолютно точное. Он хорош и к праздничному столу, и про
Надежда
556
Творожно-фруктовый торт-десерт
Простой в приготовлении, но очень вкусный и эффектный торт-десерт. Если у Вас мало времени, да и просто нет желания заморачиваться с приготовлением десерта, значит это Ваш рецепт.
Эллиса
1 ч 10 м5134
Шоколадный бисквит на кипятке
Мне очень нравится этот бисквит. Очень простой в приготовлении. Не нужно морочиться с разделением желтков и белков и растирать сахар. Получается пористым как шоколад. Отношу его к «мокрым» бисквитам, которые можно есть просто так,
ЮсяЮся
534
Бисквитный торт " Нежный"
Торт получается лёгким и влажным: цитрусовый крем хорошо пропитывает бисквит, а белый шоколад придаёт сливочному крему приятную сладость без тяжести. Готовить его удобно по частям — крем накануне, бисквит в день сборки.
inna2107
544
Торт " Нежность "
Клубнику можно заменить на любой другой фрукт.Можно обойтись без фруктов и оставить только начинку из сливок. Сливку при приготовлении должны быть комнатной температуры.
Anastasiya_masya
511
Банановый бисквитный торт
Быстрый низкокалорийный нежнейший банановый торт из готовых бисквитных коржей. Готовить легко, а результат умопомрачительный!
Анна
519
Торт "Ягодное наслаждение"
Этот торт выручает, когда хочется чего-то нарядного, но возиться с духовкой нет никакого желания. Творожная начинка получается нежной и не приторной, а ягоды, которые при сборке оказываются на дне миски, после переворачивания обраЭллиса
554
Торт без выпечки с йогуртом и персиками
Лёгкая кислинка лимона, нежный йогуртовый крем и сладкие персики — в этом торте всё на своём месте. Вкусы сочетаются так гармонично, что каждый кусочек хочется растянуть подольше. Очень люблю этот десерт — он выглядит эффектно, аЭллиса
0.00
Тирамису в креманке
Крем получается лёгким, бисквит не тяжелит — в таком формате тирамису съедается быстрее, чем успеваешь нарезать торт.
Анна
2 ч 40 м528
Торт «Нахальный банан»
Кофе с амаретто, шоколад и бананы — сочетание, которое говорит само за себя.
SaccharinA
545
Тирамису от Софии Лорен
Рецепт этого тирамису достался нам от самой Софии Лорен — и уже это делает десерт особенным. Крем получается невероятно нежным, кофейная пропитка с ликёром придаёт глубину, а горькое какао в финале собирает всё воедино. Идеально д
Станислав
40 м58
Торт "Фруктовый"
Торт получается нарядным снаружи и лёгким внутри — духовка не нужна вообще.
танюша
1 ч 30 м518
Бисквитный торт со сметанным кремом
Сметанный крем с клубникой — это, по-моему, одно из самых удачных сочетаний для летнего торта. Нежный бисквит пропитывается кремом и становится мягким, а ягоды дают лёгкую кислинку — всё вместе получается очень гармонично. ГотовитSaccharinA
55 м53
Бисквитный торт-купол
Этот торт очень прост в приготовлении,но вкусен и оригинален.
Елена-Аленка
1 ч 20 м55
Бисквитный торт с яичным ликером
В тесте — молотые фисташки, между коржами — творожный крем с яичным ликёром. Именно это сочетание делает торт непохожим на обычный бисквит: крем получается чуть плотным, с лёгкой ванильной ноткой, а ликёр даёт характерную золотистЕлена-Аленка
1 ч 35 м4.948
Лондонский чизкейк
Берите любое рассыпчатое печенье по своему вкусу, например овсяное.Юлия Высоцкая
3 ч 20 м524
Творожный торт
Творог обязательно должен быть сухим. Если он влажный, оставьте его на несколько часов под прессом, завернув предварительно в марлю. Форму возьмите небольшого диаметра (18–20 см), тогда торт будет самой правильной высоты.Юлия Высоцкая
