Жарить
5 ч 512
Пикантный паштет из куриной печени
Обязательно приготовьте этот паштет! Легко, просто, при этом изысканно вкусно и безумно ароматно!
Sindirella
40 м44
Картофель с грибами и зеленым маслом
Картофель с грибами — кто сможет отказаться от такого блюда? В нем соединилось все, что мы так любим: картофель, грибы, помидоры и ароматная масляная заправка. Готовится блюдо быстро, получается очень вкусно. Попробуйте!
Констанция
56
Яичница с чили(Scrambled Eggs with Chilli)
Китайская капуста придет этому блюду изысканный аромат,к-рый хорошо дополняет кукурузу и яйца, но также можно добавить другие овощи.
Вместо китайской капусты можно добавить обычную капусту.
Болгарский перц разных цветов также мо
merijaan
533
Ершистое закрытие ЗИМНЕЙ рыбалки для Виктории S
Все теперь знают,что я "Рыба" по гороскопу, но и саму рыбку я очень люблю... даже больше мяса! Муж знает об этом и периодически посещает в своё удовольствие, конечно, рыбные места... Зимнюю рыбалку он не так любит, как летнюю, но
Т
1 ч 512
"Овощная неразбериха" с сыром и грибами
Обожаю кабачки и баклажаны. поэтому не устаю экспериментировать с этими овощами...прослоить можно несколько раз,соответственно,используя на каждый слой меньше ингредиентов.Эту лёгкую закуску можно подавать к мясу.
Цветана
1 ч 45
Фрикадельки с томатами by Alekseev
Вкусный и относительно быстрый ужин для большой семьи.
Aleksey Alekseev
531
Баклажанно- помидорные башенки.
Люблю сочетание баклажанов и помидоров. В рецепте твердый сыр можно заменить на моцарелу, тогда получится нежнее.
Оксанка
524
Хрустящие сердечки
Порадуйте своих любимых и близких нежными хрустящими сердечками с сырной начинкой, подав их на завтрак.
almarinika
1 ч 46
"Блины превращаются...в торт"
Если закрыть глаза и скушать кусочек,даже и не кажется,что ешь блины:-)
Sandrine
50 м59
Картофельные котлеты с сыром
Переворачивать котлеты надо ОЧЕНЬ аккуратно, иначе они развалятся.
julia_angel_24
3 ч 54
Рагу из индейки по-малайзийски
Пряное, яркое, вкусное блюдо. В оригинале готовится на кокосовом молоке. Но для меня вкус кокоса ассоциируется только с выпечкой. Поэтому я заменила его на сливки. И курицу заменила на индейку. Вы можете все это учесть при приг
Галина
561
1000 и 1 Масленица (или блины Шахерезады)
Atayef mishi bi jowez oh foostah halabee...
Так называются эти Восточные блины с фисташками, грецкими орехами и ароматом апельсиновой воды, которую получают из нераскрывшихся почек апельсинового дерева.
Так и хочется представит
Nata Ru
2 ч 30 м511
Сердечко с грудинкой
У мужа за ушами трещало, когда он поглощал это блюдо на ужин. Я подавала с картофельным пюре.
Маленькая_мышка
54
Фаршированные перчики "По-домашнему"))
Сначала мне не хотелось долго возиться и я планировала, как обычно, приготовить эту вкусняшку в обычной кастрюле)) Но...посидела...подумала...и решила запечь в духовке)) Ну и вот что получилось! Все ожидания превзошли сами себя))
Виталия
544
Курица с абрикосами и чечевицей
Мои "чечевичные похождения" продолжаются. Я недавно открыла для себя эти полезные бобы, сую их теперь куда ни попадя ))) Но этот рецепт интересен еще и другим, - абрикосами. Дело в том, что я к абрикосам отношусь довольно прохладн
KL
523
Рулетики "Пикантные"
Мой дебют!)))
Здравствуйте,мои дорогие "жители" и посетители сайта "ЕД"!Ваши оригинальные рецепты и вкуснейшие блюда вдохновили меня сделать первый шажок в "пучину" этого замечательного сайта!И вот, моя первая импровизация,мой пе
Иринка
1 ч 0.00
Крылышки "Гунь Бао"
Интересный рецепт китайской кухни по приготовление крылышек.Рецепт простой,а главное-блюдо очень вкусное.
Amaralis
1 ч 30 м52
Тилапия с пряным маслом
Предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Оно готовится из филе тилапии ТМ «Магуро». Его можно подать и на праздничный стол, и в будний день. На гарнир — картофель, рис или сал
Simona
520
Вкусняшка с мясными шариками и брокколи для Черешенки
Две прошлые недели я готовила блюда по Олиным рецептам! Мои родные были на седьмом небе.. от такой вкуснятины и передавали тебе, Олечка, массу благодарностей за такие идейные вкусноты! И вот сегодня, я решила приготовить для тебя
laraflower
4 ч 20 м54
Рисовый пирог с рыбой
Рисовый, потому что основа пирога готовится не из теста, а из отваренного риса, который выполняет роль гарнира. Рыбу выбирайте по своему вкусу. Сытное блюдо для воскресного семейного обеда.
Галина
513
Фантазия на тему "Сосиска" Выпуск №1
Знаю, что сосиски далеко не самый полезный продукт, но ничего не могу с собой поделать...люблю я их..))) И мне очень нравится их оригинально готовить. признаюсь сразу идеи не мои, они подсмотрены в просторах интернета. а вот приго
Sashen'ka
519
«Не праздничное» чахохбили
Ну вот, в конце холодных первомайских праздников случился очередной эксперимент по рецепту грузинской искусницы Мзреи, кулинарные курсы которой я прошла на прошлой неделе.
Ольга
522
Пикантный горшочек
Это чечевица с курицей, козьим сыром и шпинатом!
Что-то подобное ела в Испании, только с кус-кусом!
Готовить в горшочке не обязательно, можно отлично все сделать на сковородке или в сотейнике!)))
Натали 35 м57
Фламбированная вырезка
Если хотите удивить нежданно нагрянувших гостей,то такая свинина вам поможет не только быстро все подать к столу,но и сделать застолье просто необычным и на вкус и внешне! Фламбирование часто можно использовать и для телятины, для
Елена-Аленка
58
Салат из шпината,креветок,цикория с яичным соусом
Салат получается очень элегантным с тонким вкусом.Прекрасное начало вечера с любимым.
Катерина Родионова
551
Сливочный пирог с беконом и кедровыми орехами «Есть в графском парке...»
Рецепт этого нежного пирога привлек меня тем, что несмотря на свою европейскую универсальность он обладает чудесной неординарностью, раскрывающейся в гармоничном сочетании, почти единении, типично итальянских розмарина, кедровых о
Софья79
20 м515
Оладьи разноцветные
Легкие и вкусные оладьи. Яркие и веселые. Зелень кабачка и оранжевый цвет тыквы радуют глаз. Да и вкус неплохой! Рецепт простой и не займет много времени для приготовления.
Если вы любитель яблок, то возьмите их чуть больше. Каба
Александра
Пользоваться сковородой нам приходится едва ли не каждый день. И мы почти не задумываемся, как жарить правильно те или иные продукты. К примеру, брусочки сырой картошки первые несколько минут нужно жарить на сильном огне, а потом уменьшить пламя до среднего. При этом не следует тревожить ее слишком часто. На протяжении всего процесса приготовления достаточно помешать картофель 2–3 раза.
Если речь о мясе, важно знать, сколько по времени жарить и как не передержать его на огне. Так, при степени прожарки rare мясо выдерживают на огне от 1 до 1,5 минуты с каждой стороны. А степень прожарки medium rare увеличивает это время до 2–2,5 минуты. Но и одна минута решает многое. В первом случае в серединке остается широкая темная не прожаренная полоска. Во втором — она существенно уменьшается и мякоть становится нежно-розового цвета. На вкус такое мясо тоже будет отличаться.
Другие кулинарные тонкости ищите в этом разделе. Кроме того, здесь представлены рецепты жареных блюд из самых разных продуктов на все случаи жизни. Пошаговые описания и практические рекомендации помогут лучше разобраться в технологии.