Вторые блюда на ужин
Вторые блюда на ужин — это не только вкусно, но и возможность проявить кулинарные таланты. В подборке — простые и быстрые рецепты, которые станут отличным дополнением к вашему вечернему меню. От классических до современных вариаций — каждый найдёт что-то по душе.

Салат с помидором, шпинатом и песто
Я к вам с легким освежающим салатом, изюминка в салате, на мой взгляд, - это песто, он отлично его дополняет и вкус выходит весьма потрясающий.
Виктория
Сникердудлс блонди
Необычный рецепт, поскольку привыкли это есть печеньками, а тут блонди. А в целом это вкусно и просто.
Апрель
Песочный торт «Классика»
Это классический, я бы сказала, лучший рецепт песочного торта. Он стал для меня приятным открытием. Рецепт взят из старой зеленой книги советских времен, подаренной еще моей маме. Я переписала его в свой блокнот и не пекла до с
Liliya
Куриный паштет с бальзамическим луком
Для любителей печени и нежных паштетов, вы не пожалеете, обещаю. Рецепт от шеф-повара одного из ресторанов Америки. Подают на багете, порезанном на порции и отгрилинным. У меня кусочки хлеба.
Апрель
Почти зеленые крекеры
Здесь все предельно просто! А главное минимум усилий и максимум пользы!
wellness
Тортилья с тунцом
Из рода быстрых рецептов и сытных, если у нас все есть в наличие. Мне нравятся такие быстрые ланчи, когда, к примеру, минимум времени. Для жаркого лета будет в самый раз. Да, кол-во продуктов дано на одну порцию в 2 лепешки. Тунец
Апрель
Клубничный кекс с со сливочным сыром
Для любителей клубнички и сливочного сыра. Тандем получается замечательный, вкус гармоничный.
Апрель
Торт "Ландыш" от Александра Селезнева
Многие знают, что Александр Селезнев каждый год делал и украшал торты для Аллы Пугачевой. Этот советский рецепт торта я нашла в интернете. Я конечно еще только учусь украшать, так что не обессудьте, получилось не так красиво, но з
Liliya
Домашние конфеты "Рафаэлло"
Я нашла этот рецепт на одном из кондитерских сайтов. Автор рецепта утверждала, что "попробовав эти конфеты вам не захочется покупать Рафаэлло в магазине". Я проверила. Они не превосходят магазинские, но получаются по-домашнему вку
Liliya
Фаршированное свиное филе по-датски
Очень хороший рецепт! Подавать можно как в праздники так и в будни. Мяско получается нежное и сочное, с ароматом яблок и легкой приятной кислинкой во вкусе.
Марина
Торт "Арлекин"
Привет дорогие кулинарочки! Недавно я поспорила со своей мамой на то, что смогу повторить торт "Арлекин" от ТМ "Лучиано". Этот торт моя семья не однократно покупала, пока я не начала печь сама. И вчера в гостях на десерт был как р
Vladislava Zumbo
Суп-капучино из артишоков с кориандром
Данный суп я готовила уже некоторое время назад и не собиралась его показывать, потому что понимаю, что артишоки - далеко не самый российский продукт. Но все-таки этот рецепт не дает мне покоя и хочется дать ему жизнь - у супчика
Мурзик
Стейки тунца с лимонным маслом и черным перцем
Отличный вариант обеда или ужина для тех кто любит рыбу. Рецепт идет на 8 стейков рыбы, у меня на 3 порции и масло лимонное кол-во делала меньше.
Апрель
Мексиканские рыбные котлеты
Хотела бы предложить Вам вот такие вот интересные рыбные котлетки в мексиканском стиле из журнала "Коллекция рецептов") так они называются потому, что в них используются продукты, типичные для мексиканской кухни - чили, лайм, кинз
Мурзик
Торт "Кокосово-цитрусовое счастье"
Участник конкурса "Вкус лета"
Представьте себе очень влажный, сочный, шифоновый бисквит с приятным оттенком тропических фруктов. Затем его накрывает слой кокосового, нежного мусса с послевкусием белого шоколада. А затем воздушн
Vladislava Zumbo
Куриные пальчики "Анабель"
Конечно, многие скажут, что подобная еда просто холестериновая бомба, но зато это вкусно! Ведь изредка можно побаловать себя чем нибудь вредным и калорийным:)
Марина
БРАУНИ С АРАХИСОМ
Эти брауни получились очень нежные и шоколадные! Любителям шоколада и орехов посвящается!!!
Пчёлка Руся
ПРЯНАЯ КУРОЧКА
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной, пряной и ароматной курочки. Приятного вам всем аппетита!!!
Пчёлка Руся
Кексы с черешней
Воздушные кексы, очень мягкие, приятный ванильно сливочный запах. Слегка кисловатые ягодки вносят приятное разнообразие в сладкое тесто!
Марина
Лучшие картофельные дольки
Предлагается как гарнир или самостоятельное блюдо. У меня все ушло за раз, очень вкусные дольки выходят.
Апрель
Плюшки, их формовка
Вообще-то этот рецепт называется "плюшки московские", но, так как я его, можно сказать, наполовину изменила, думаю, такое название ему не подойдет. Рецепт этот полностью нужно выполнять строго по моей рецептуре, если вы хотите, ко
Виктория
Баваруа с йогуртом и базиликом
Участник конкурса "Вкус лета"
Баваруа (или Баварский крем) это всего лишь французское название несложного по технологии своего приготовления холодного десерта, в основу которого входит молочный крем, в который добавляются взбит
burro.salvia
Торт "Зимняя вишня"
Это ооочень уютный, домашний тортик! Без всяких там выкрутасов, заворотов и поворотов. У меня очень вкусные, даже безупречное сочетание вкусов. И шелковистый, мягкий и воздушный бисквит, тающий во рту - творожный крем. И кисленька
Vladislava Zumbo
Жаркое из говядины с пряной корочкой
Нам потребуется хороший кусок говядины на 2 кг. И смесь разного цветного перца горошком (multi-colored peppercorns). Она обычно продается уже смесью и с grinder. Это комбинация черного, белого и розового перца, душистый горошек и
Апрель
Бастийя с курицей (Chicken B'Stilla)
Это блюдо марокканской кухни, прекрасно подойдет как замена ужину. Бастийя, или как ее еще называют Пастиллья, - это мясной пирог с начинкой из слегка сладкого миндаля (с сахарной пудрой). Традиционно мясную начинку делают из мяса
Екатерина Скобелева
Блонди лимонный чизкейк
Легкий в приготовлении и аппетитный на вкус. Предлагаю вам к вашему вечернему десерту.
Апрель
Овсяные оладушки с творожным кремом и черешней ("Вкус лета")
Поводом для приготовления таких оладушек, стала покупка новой тефлоново-керамической сковороды. Она оказалась очень хорошей, как и оладушки!
Vladislava Zumbo
"Гаспачо" из ревеня и вишни, почти сорбе! ("Вкус лета")
Классический суп гаспачо (gazpacho) готовится из перетёртых томатов... У меня просто похоже по цвету и технологии приготовления, поэтому и вышло такое название))) Ревень незаслуженно обделён вниманием в нашей кухне, а ведь он бог
Т
Пирожное "Майское"
Мой молодой человек никогда не испытывал теплых чувств в сладостям. Главные десерты - это соленые орешки, хрустящая курочка, жареный сыр и т.д. и т.п. А тут приходит ко мне и говорит "Катя, смело можешь хвастаться своим тортом -
KT-SW
Куриные бедрышки в уксусно-чесночном соусе
Относится к разряду средиземноморской кухни. Количество я делала меньше, чем в рецепте.
Апрель
Картофельная лепешка от Гордона Рамзи
Потрясающе простое и вкусное блюдо!! Мой муж недавно подарил мне его новую книжку "Просто и со вкусом", это пока мой первый рецепт из этой книги. Я очень люблю розмарин и тимьян, добавляю их повсюду...А уж к картофелю и подавно!!
Nadin
Ягодный пирог с лимонной карамелью
Хочу вам рассказать о моем новом маленьком эксперименте на кухне!!! Это пирог с ягодами, совершенно не сложный в приготовлении, но очень вкусный!!! Самое интересное, что этот потрясающий вкус появляется после 3 часов после выпечки
Виктория
Простой карамельный торт
Он готовится просто, взбивать до пиков ничего не нужно, лишь приготовить глазурь и пропитку. Рецепт от американской ведущей кулинарной передачи, имеющей массу кулинарных книг и свой журнал - Паула Дин. Сахар можно сократить.
Апрель
Семифреддо с белым шоколадом ("ВКУС ЛЕТА")
Этот изысканный прохладный десерт, обогащенный и дополненный украшением из орехов в карамели, станет идеальным завершением ужина в жаркий летний вечер для ваших гостей... Поверьте, вкус этого лакомства вам запомнится надолго, и бу
burro.salvia
ПРОСТЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КЛУБНИКОЙ
Быстрое пирожное для вашего стола!!! Вот такое я сегодня пирожное быстренько сделала для себя и своих малышей, под силу каждому, дерзайте!! Очень вкусно, сочно и хрустяще!
Виктория
Ягодный чизкейк ("Вкус лета")
Те, кто со мной немного общается, уже знают, что обожаю чизкейки. Рецепт кремового сыра у меня давно и прочно засел в голове (спасибо Онегину еще раз))))
KT-SW
Чиабатта на молоке
Сегодня решила с вами поделиться экспериментом с чиабаттой... Захотелось мне сдобной чиабатты с маслицем и с кружечкой чая или молока.... В общем, все у меня получилось, хлеб вышел нежный и вкусный, с хрустящей корочкой, я результ
Виктория
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
Это блюдо очень быстро готовится, к тому же оно очень вкусное. Так что всем предлагаю попробовать. Приятного аппетита!!!
Пчёлка Руся
Отбивные из молодого барашка с розмарином
Желательно делать на гриле или можно просто в духовке.
Апрель
Мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью ("Вкус лета")
Я вам сегодня расскажу про очень вкусное мороженое, вчера сажала базилик и вот так захотелось именно такого мороженого, сказать просто вкусное - это ничего не сказать, вкус просто неповторимый, это мороженое покорит ваше сердце!!!
Виктория
Клубничная пицца
Это простой рецепт приготовления десерта из клубники. Очень актуален в сезон этой чудесной, ароматной ягоды! В оригинальном рецепте используется смесь Bisquick, её можно заменить простыми ингредиентами (мука пшеничная, разрыхлител
GinaGrin
Омлет с курицей, сыром и грибами "Сытный завтрак"
Очень простое блюдо- омлет, но такое его приготовление было для меня новинкой. Так делать его меня научил муж. И омлет превращается в сытный завтрак для мужчины и не только ))) В него можно класть все, что под рукой - сыр, курица,
Liliya
Хлеб "Виктория" для любителей домашнего хлеба
Сегодня я вам решила принести рецепт своего авторского хлеба, любители вкусного и домашнего хлеба - все сюда! Особенно хотелось бы посвятить этот рецепт таким девушкам: Ниночке (Nina), Татьяне (tatyana) и конечно Юлечке (ღ ЮЛИЯ_KA
Виктория
Коктейль "Подними себе настроение" для Анечки Радуги
Хочу посвятить этот рецепт Анечке Радуге, она мне сегодня подняла сильно настроение, милая и добрая девочка, спасибо тебе!!!
Виктория
Нежное творожно-кокосовое печенье
Это нежнейшее печенье я нашла давно на просторах инета. Имя автора не сохранилось, но моя благодарность от этого не стала меньше. Очень НЕЖНО, очень ВКУСНО, ДИЕТИЧНО. Это печенье для тех, кто не может отказаться от сладенького, а
ДианаУжин — это время, когда хочется не только вкусно поесть, но и порадовать себя и близких чем-то особенным. Вторые блюда на ужин — это отличный способ проявить кулинарные таланты и приготовить что-то новое и сытное за короткое время.
В подборке собраны рецепты, которые подойдут для любого вкуса — от классических до современных вариаций. Простые рецепты для ужина помогут разнообразить меню и сделать вечер ещё более приятным.
Приготовить что-то особенное на ужин можно даже без сложных ингредиентов. Главное — выбрать рецепт, который соответствует вашим предпочтениям и возможностям.
Чтобы блюда получались особенно вкусными, обратите внимание на качество ингредиентов. Свежие овощи, мясо или рыба — основа любого рецепта. Добавляйте специи и травы, чтобы придать блюду неповторимый аромат.
Быстро и вкусно приготовить ужин — это реально даже для занятых будней. Выбирайте рецепты, которые не требуют много времени на приготовление, и наслаждайтесь результатом.
Стоит помнить, что вторые блюда бывают не только сытными, но и лёгкими. Рыбные блюда, запечённые овощи, рагу из бобовых — всё это отличные варианты для тех, кто следит за рационом и хочет разнообразить вечернее меню без лишних калорий.












