Паста с базиликом

Чеснок можно запекать, завернув его в фольгу, но тогда температура в духовке должна быть выше. Сейчас сезон, и если у вас есть свежая стручковая фасоль, то я могу только позавидовать! Вместо сливочного сыра неплохо взять очень

Из интернета: Фрегула - одна из разновидностей пасты из Сардинии. Делается из манной муки, и обычно готовится на томатной основе с морепродуктами. Автор рецепта - Алессондро Фарчи. Боже мой, какие у итальянцев красивые имена и

Быстрое и вкусное блюдо родом из Сорренто. Правда, в традиционном варианте рецепта используют ньокки. Поэтому представляю вариацию на тему, рецепт которой я взяла с итальянского сайта

Я уже несколько раз готовила такую вертушку: в виде закусочного хлеба и в виде сладкой сдобы (

Национальное блюдо солнечной Испании — холодный овощной суп гаспачо. Прекрасный полезный летний вариант холодного супа-пюре, для него используются только свежие овощи без тепловой обработки, поэтому приготовление не заним

Этот салатик прекрасное блюдо в любое время года, особенно на летних пикниках. Оливки можно заменить свежей броколли или другими овощами - свежими огурчиками, цуккини, сладким болгарским перцем или маслинами. Вобщем фантазируй

Бесполезно пересчитывать, сколько видов пасты в Италии, сами итальянцы говорят, что их, по крайней мере, столько, сколько дней в году.
Но есть один вид пасты, который внешне мне нравится больше всего, — это мафальд

Настоящую популярность в Италии помидор обрел в XVIII веке, он же стал самым любимым овощем для итальянцев.

В первую очередь, это, конечно же, томатный соус к пасте. Жители Италии давили плоды, смешивали с чесноком и

Возни много с этим рецептом, но, надеюсь, кто-нибудь возьмётся повторить. Очень уж вкусно! Рецепт соуса Бешамель привожу отдельно, потому что он заслуживает особого внимания.

Рецепт пасты алла норма от шеф-повара Ильи Куваева.

Предлагаю вашему вниманию закуску из баклажанов и моцареллы с томатным соусом. Для приготовления томатного соуса я использовала томатную пасту ТМ «Помидорка». Закуску можно подать как гарнир к мясу или как самостоят

Присмотрела себе рецепт этого супчика у Делии Смит. Она его так называет потому, что его хорошо готовить в сезон свежих овощей - летом и осенью. Особенно тем, у кого свой огород и там как раз поспевает урожай - сочные помидоры

Знаменитый итальянский суп в большинстве случаев готовят вегетарианским без добавления мяса или птицы. Но какой суп можно испортить хорошим бульоном и кусочками сочного нежного мяса?!

Предлагаю приготовить необычный, вкусный и очень красивый вариант пиццы в виде косички.

Паста Fettuccine, сваренная al dente, доводится до готовности вместе с морепродуктами в духовке в формочках с крышечкой из теста. Это позволяет ароматы, которыми пропитывается паста, сделать более насыщенными. Морепродукты

Предлагаю одно из самых любимых блюд моей семьи. Котлеты получаются очень сочными и вкусными.

Что готовят в Италии, когда особо нет времени, а перекусить нужно? Конечно пасту. Открываем холодильник и смотрим, что можно использовать. У меня получился вот такой вариант.

Вы можете использовать уже готовый соус Арраббиата Barilla. Он не содержит консервантов и красителей.

Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС!

Низкокалорийно, бюджетно и невероятно вкусно будет на вашем столе, если вы приготовите мой овощной салат из моркови и кабачка в виде спагетти с арахисом и пряным соусом из кунжутной пасты (тахини). Также в салате присутствуют и

Мы очень любим пасту и готовим ее часто. Паста тальятелле с анчоусами и вялеными томатами очень вкусная. А готовить ее быстро!

Быстро, сытно, вкусно. Удобно использовать вчерашнюю пасту, оставшуюся невостребованный. Угощайтесь!

Однажды на рынке в Тбилиси на мой вопрос, почему подорожало вино, продавец ответил: «На всех хорошего вина не хватит! Но для тебя найдется одна бутылочка.» Я всегда вспоминаю этого грузина, когда делаю что-то эксклю

Вкусное, сытное и ароматное блюдо из овощей с добавлением гречки. Можно подать к столу как в виде самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира к мясу.

Каждый раз на Новый год мы запекаем гуся. В этот раз всего было столько, что гусёк наш остался не у дел — долго лежал в холодильнике, и всё никак не уменьшался... Вот и решила я пристроить "прошлогоднего" гуся в

Суп с ароматами лета — легкий, нежный и постный. При желании можно суп сварить на мясном бульоне и добавить сливки.

Этот рецепт из книги 1994 года идания. У этой книги есть своя история. В том далеком 1994 году книгу подарили моей маме, прочитав все рецепты, знакомых ингредиентов мы нашли очень мало, только соль, томаты, мука и макароны, гот

Вы можете использовать уже готовый соус Barilla «Базилико». Идеальное сочетание спелых томатов и базилика.