Маффины с яблоками
Это классическое блюдо — это ароматные кексы с сочными кусочками фруктов. В подборке собраны рецепты для духовки с разными вариантами приготовления: классические в формочках и в силиконовых формах. Попробуйте разные интерпретации этого десерта. В подборке представлены проверенные рецепты с пошаговыми фотографиями.

Овсяно-творожные кексики-маффины с яблоком
Этот рецепт идеально подойдёт тем, кто хочет накормить своих малышей вкусно и полезно. В нем полностью отсутствуют мука и масло, а содержание сахара сведено к такому минимуму, что кексики скорее напоминают ароматный медовый хлебуш
Елена (Helen)
Овсяные маффины с яблоком и корицей
Замечательный рецептик для тех, кто хочет вкусно поесть и при этом не навредить фигурке!)))
Алиса
Кекс с яблоком и корицей
Кекс в стиле а-ля шарлотка. Готовится очень быстро,а результат - радует за чашечкой чая или кофе:)
waynet
Кексы "Яблочки в сгущенке"
Однажды пекла один большой кекс по этому чудесному рецепту, но без ягод и фруктов такой скучненький был! Глядя на бесконечное ведро с садовыми яблочками, которые "хоть ты тресни!" едят только в оладьях и пирогах, я в своих тетрадк
Т
Конвертики из творожного теста с яблоками и фундуком
Рецепт этих конвертиков почти 10 лет назад увидела в журнале "Гастроном". У меня он претерпел ряд изменений. Получаются очень вкусные конвертики с ярким ореховым вкусом!:)
Ирина Телесова
Маффины "Тутти-фрутти"
Эти маффины в нашей семье самые любимые, они очень фруктовые и божественно ароматные, идеально оттеняемые маскарпоне. Банан и яблоко - их постоянные составляющие, остальные фрукты можно заменять. Сегодня они у меня с нектарином и
Elisabette
Манно-фруктовая запеканка (диетическая)
Сели с мужем на диету, а к сладкому аппетит так и не пропал))). Приходится выдумывать разные диетические вкусняшки. Советую мою фирменную запеканку с сезонными фруктами. Худейте на здоровье!
Алиса
Ароматные маффины с яблоками и изюмом
Если тесто для маффинов вымешивать слишком долго, они получатся очень сухими внутри.
Юлия Высоцкая
Нежный кекс с яблоками и лимонным заварным кремом
Очень быстрый, простой рецепт невероятно вкусного, пышного кекса. Сначала я даже не думала о том, чтобы выставить рецепт здесь. Готовила в первый раз его экспромтом из того, что было дома (любят гости быть нежданными, ничего не по
Катя
Утренние яблочные кексы
Кексы готовятся очень просто и быстро, получаются нежные с чудесным яблочным ароматом!
Maria
Яблочный кекс с овсяной корочкой
Кекс получился очень вкусный и ароматный именно благодоря сладким яблокам, потертые на мелкой терке, они растворяются в тесте, и оно хорошо пропекается...и еще овсянка... на самом деле, когда дело дошло до посыпки, оказалось что в
Grace
Крамбл яблочный
Крамбл - традиционный английский десерт из фруктов, запечeнных под корочкой из крошек песочного теста. Крамбл очень популярен не только в Великобритании, но и во всех англоязычных странах.
Крамбл (Crumble) — отличная идея для т
Юлия
Яблочные розы
Простой и замечательный рецепт. По нарядности может с кем угодо поспорить. рецепт совсем не новый, но может кому-то пригодится :-))
IZYUMKA
Кекс "Творожно-яблочный восторг"
Ну вот я и выложила сразу все начистоту. Да, наша семья и правда в восторге от этого творожно-яблочного кекса! Нежный, сочный и незабываемый... Делаем его с завидным постоянством, так как искренне начинаем скучать по нему, доев по
Мария
Маффины на пахте с яблоком и корицей
Нежные, влажные маффины со вкусом яблока и ноткой корицы. Есть рецепт пахты у Галины:
Мария KMW
Овощная шарлотка с грудинкой
Очень вкусная овощная шарлотка! Капуста так интересно сочетается с дымным ароматом копченого мяса! Устоять невозможно! Шарлотка выходит очень ароматная! Очень, ОЧЕНЬ советую в шарлотку добавлять хорошее копченое мясо, т.к основн
Еленушка
Яблочные пасхальные кексики в скорлупе
На этот рецепт к празднику меня вдохновила KraLova с пасхальными брауни. ОНи просто замечательные) Только Брауни заменила на кексики. Рецепт может быть Ваш любимый, а мой как вариант. Ура! Скоро Пасха)
Desi
Творожно-рисовые кексы
Скажу честно,очень переживала.Но вкус меня порадовал,а текстура удивила.
Анастасия
Яблочный кекс с шоколадом
Предлагаю попробывать кекс быстрого приготовления.Пеку второй раз подряд.Моей семье очень нравится.Приятного аппетита!
светик
Яблочные маффины из рисовой муки
Очень вкусные маффины из рисовой муки.Я попробовала со сливовым конфитюром, апельсиновым конфитюром и протёртой с сахаром смородиной. Самые вкусные получились со смородиной.Она так приятно растеклась внутри по всему маффину!
Lena
Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
Наши предки крайне редко кушали белую муку.В основном по большим праздникам(Рождество,Масленица,Пасха и т.д)В обычные же дни вся выпечка от хлеба до пирогов пеклась из муки цельносмолотой и не очищенной.Она была дешевле,доступнее
Сима♥
Ванильные кексы с кремом
Купила журнал "Изысканная выпечка" и у меня родилась идею. Все рецепты, которые мне понравятся я переделаю и сделаю их постными, но при этом они будут похожи на то, что было предложено в журнале.
ИринаКулева
Творожный десерт (кекс) с фруктами
Получается очень нежным и вкусным. Каждый раз можно добавлять разные фрукты и тем самым менять вкусовые свойства десерта.
Настя
Легкий кекс к чаю
Очень простой в приготовлении и вкусный кекс) По рецепту идет подсолнечное масло, но мне больше нравится сливочное.Не забудьте его только растопить;)
Лидия
Яблочно-карамельные кексы с пеканом
Ещё один чудесный рецепт Ширли Немеш.Мягкие рассыпчатые кексы с ароматом корицы и яблок и вкусной карамельной заливкой.
Тата
Яблочные кексы с вяленой клюквой
Этот рецепт я придумала сама, методом научного тыка. Эксперементировала долго, но результат превзошел все мои ожидания.
Шαй
Маффины с яблоком и изюмом с медово-ореховой глазурью
Нежные бисквитные кексики с яблоком и изюмом с очень вкусной глазурью из меда и грецких орешков,приготовьте своим родным к чаю. Времени много не займет, а хорошего настроения прибавит,поверьте.
НатаВИ
Ягодная шарлотка с глинтвейном
Когда на улице -20 и буран, когда снег совсем не кажется мягким и пушистым, мороз обжигает щеки, одним взмахом хиуса создавая иней у вас на ресницах, именно тогда ТАК ценится лето... Мягкий, слегка влажный шоколадный кекс, с вели
Еленушка
Маффины морковно-яблочные
это рецепт из журнала "Еда" июль-август 2011 года. я обожаю фруктово-овощную выпечку и, конечно, такой рецепт меня зацепил!
Нина Минина-Россинская
Пряный тыквенный кекс с орехами
Насыщенный, ароматный, пряный кекс.Хорошое сочетание тыквы и орехов, по структуре чуть влажноватый. Так и хочется, когда на улице холодно и морозно, выпить чашечку горячего чая с этим прекрасным кексом.
Mariana
Овсянный пирог с яблоками, орехами и изюмом
Этот пирог я испекла по рецепту своей тезки из Германии, и не пожалела. Пирог вкусный и полезный.
Лилия
Яблочный хлеб с пралине
Замечательный не сложный десерт со вкусом яблок и орехов. Рецепт был взят из журнала.
Апрель
Шоколадные маффины
На улице стыло, промозгло и уныло… Давайте поднимем себе и свои близким настроение! Чем? Конечно шоколадом!!! Ведь шоколад принято называть источником радости!!! Сегодня у нас шоколадные маффины на заварном тесте…
Черешенка
Кекс американский
Представляю Вам очень ароматный, вкусный и несложный в приготовлении кекс. Испекла я его по рецепту из книги «Кулинарные секреты сестры Ольги», которую я приобрела в этом году на Западной Украине. В этой книге собраны рецепты бл
Людмила
Морковно-яблочный кекс с корицей
Очень "плюшевый", рыхлый, в меру сладкий кекс! Готовится быстро и просто, вкус моркови не чувствуется. Но морковка дает прекрасный оранжево-солнечный цвет выпечке.:))))
Еленушка
Осенний яблочный пирог с морковкой и клюквой, семечками подсолнуха и семенами льна.
Сегодня я пекла вот этот пирог, он мне напомнил на вкус коврижку и предрождественскую выпечку. Изначально это должны были быть маффины, но я удвоила ингредиенты, добавила на свой вкус семян льна и подсолнуха, овсянных хлопьев и вя
Мария KMW
Кексы из цельнозерновой муки
У меня получилось 18 кексиков - нежных, ароматных, с легкой хрустящей корочкой и самое главное… полезных.
sirynas
маффины по мотивам маленького принца
Вы наверное подумаете:"Почему маленького принца?"А дело собственно в том, что когда-то Черешенка выкладывала маффины "для маленького принца" мне очень понравились и вот когда захотелось кек
Анастасия
Закусочные картофельно-кабачковые кексики
Я очень люблю драники, но.... никогда их не готовлю.Потому, что их надо жарить....а это мы как-то не очень любим.. Вот и придумываю всякие-разные варианты. Сегодня это с кабачком. Вкусно и в теплом виде и остывшем..я вообще-то рас
Диана
Банановый кекс с яблоками
Все-таки я обожаю банановую выпечку, в особенности в сочетании с любимой овсянкой. Люблю такой завтрак: кусочек бананового кекса и ванильный, либо коричный кофе.
Катя
Кексы с яблоком, орехом и маком
Что тут скажешь, снова кексы...наверное такая пора настала в моем кулинарном творчестве...посетила меня муза и вдохновила, и очень мне захотелось поделится результатом. Уж больно мне самой он понравился...Рецепт прост, быстр и уни
Виктория
Яблочные кексы с хрустящим ореховым топпингом
Нежные кексы с мягкой текстурой и яблочной карамелизированной прослойкой, завершенные хрустящим ореховым "топпингом" (обсыпкой). * На заметку: ореховый топпинг (обсыпка) хрустящий в день приготовления, а на следующий день станов
Lana
Ржаные манники с грушами и яблоками
Очень сочные и вкусные манники получаются по этому рецепту.Совершенно не приторные.После остывания текстура почти однородная и нежная:))Всем попробовавшим пришлись по душе:)
Сима♥Яблочные маффины — это отличный выбор для тех, кто ценит сочетание нежной текстуры и фруктовой свежести. В подборке представлены разные варианты приготовления этого десерта, чтобы каждый смог найти что-то по душе.
При приготовлении яблочных маффинов важно помнить, что они должны быть не только вкусными, но и ароматными. Для этого можно добавить в тесто немного корицы или ванильного экстракта. Также не бойтесь экспериментировать с количеством яблок — чем больше, тем сочнее и ароматнее получится маффин.
Не менее важно правильно подобрать форму для выпекания. Классические формочки или силиконовые — выбор за вами. Главное, чтобы они были чистыми и сухими. Перед тем как залить тесто, смажьте форму небольшим количеством масла, чтобы маффины не прилипли.
Яблочные кексы можно готовить на кефире или без него — всё зависит от ваших предпочтений. Если вы любите более нежные кексы, добавьте кефир в тесто. Он сделает маффины более воздушными и мягкими.
Не бойтесь экспериментировать с разными видами яблок. Разные сорта яблок могут придавать маффинам разные вкусы — от кисло-сладкого до более терпкого. Попробуйте разные варианты, чтобы найти свой идеальный рецепт.


















