Заварной крем для капкейков

Маффины «Тропическое искушение»

Манго и ананас можно взять консервированные, только сахара тогда кладите меньше!

Эклеры с заварным кремом и шоколадом

Выглядят не хуже магазинных, а делаются проще, чем кажется.

Морковные капкейки с лимонной глазурью

После прогулки с сынишкой на горке мы решили испечь что-то тёплое и чуть солнечное — выбор пал на морковные капкейки. Морковь даёт мякишу мягкость и лёгкую сладость, а лимонная глазурь освежает и не даёт выпечке казаться тяжёлой.

Миндальный заварной крем

Этот крем я готовила по американской праздничной книге, и результат приятно удивил: он получается плотным, как панна-котта, но с выраженным миндальным ароматом. Дети и муж оценили сразу — тарелки опустели быстро. Подавайте с ягода

Кап-кейк "Bellissimo Nordic"

Продолжаются мои эксперименты с хлопьями Nordic. В этот раз решила приготовить капкейки. Очень понравилось печь "структуристые" пироги (предыдущие рецепты с Нордик) и подумала, что тесто из хлопьев, с добавлением орехов и фруктов

Кростата с клубникой и заварным кремом

Если вы однажды угостите этим десертом своих гостей, то они еще долго будут умолять повторить его! :) Все любят пироги, клубнику и крем, а тут это все объединилось в одно целое! Кстати клубнику легко можно заменить другой сезонной

Капкейки (Earl Grey Cupcakes)

Тесто, заваренное на чайном молоке, получается удивительно мягким — с едва уловимым ароматом бергамота. Англичане не зря сочетают Earl Grey и выпечку: это работает. Крем и фиолетовый декор делают капкейки нарядными без лишних усил

Шоколадные капкейки

Капкейки могут стать отличной альтернативой традиционным куличам к Пасхе или вкусным завтраком к горячему утреннему чаю!

Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками

Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках.

Торт «Молочная девочка»

Тортик получается очень нежный. Попробовала приготовить дома — тортика уже нет, весь съели. Решила поделиться с вами рецептиком!

Эклеры с заварным кремом из пломбира

Эклеры могут быть как десертом, так и закуской, зависит от вашей фантазии и начинки. Я сегодня делала с заварным кремом и мороженного Пломбир! Очень вкусно получилось! Крем такой нежный, с интересной ноткой! Конечно Америку я не о

Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом

Круассаны прогревайте только на сухом противне, никакого масла, иначе можно убить всю идею.

Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом

Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и хрустят после запекания лучше

Лимонный йогуртовый пирог с заварным кремом

Освежающий лимонный вкус, нежная текстура, теста мало.

Маффины с гречневыми хлопьями и вишней

Вместо вишни можно взять черешню.

Заварной крем

Очень вкусный крем заварной.Пользуюсь давно этим кремом!

Шоколадный кекс с клубникой и взбитыми сливками

Шоколад и клубника — одно из самых выигрышных сочетаний, и этот кекс тому подтверждение. Внутри — влажный, насыщенный мякиш, нежный слой сливок с ягодами, а сверху блестящая горькая глазурь. Разрезаешь — и уже понятно, что за стол