Кекс без сахара
Кексы без сахара — отличный выбор для тех, кто следит за питанием и стремится к здоровому образу жизни. В подборке представлены разнообразные рецепты, которые легко приготовить в духовке. Такие кексы могут стать отличным завтраком, перекусом или десертом.

Кексы из манки
Эти кексы вседа пекла моя бабушка, в общем это приятные воспоминания из детства :))) А кексы получаются нежные, вкусные и рыхлые!
Марина
Капкейки с клубничной начинкой и кремом
Участник конкурса "Клубничный бум". Делала на заказ для школы учителям моего младшего сына. Клубничный крем используем домашний, заранее приготовленный или клубничное варенье. Начинка клубничная
Апрель
Кекс-торт-бисквит
Этот кексо-тортный бисквит получается сочным и воздушным. Вкусно кушать прямо с пылу с жару, а так же удобно использовать как основу для торта - добавила фруктов в тесто, намазала потом любым кремом - вот и торт готов!
ольга *********
Заварные шоколадные кексы с заварным кремом
Признаюсь честно: кроме профитролей, заварного крема и блинов ничего десертного заваривать не приходилось. Маффины из заварного теста меня покорили. Они очень воздушные, абсолютно не сухие и лёгкие. Пятнадцать штук не простояли и
Тата
ПП-кексы из рисовой муки
Эти ПП-кексы без сахара мне очень нравятся, готовлю их в специальных формочках для кексов, потому что необычная форма больше нравится сыну.
Рецепт можно изменить по своему вкусу: в тесто добавить специи по вкусу, мол
Дарья Ильина
Шоколадно-банановый пирог для любимой сестренки
Любители банановой выпечки заходите в гости! Я тут опять со своими бананами..Этот пирог не собиралась выставлять, но меня уговорила сестра. Дело в том, что это ее любимый пирог и она возмущается: почему ты его обошла стороной,
Диана
Кекс домашний
У меня лето всегда ассоциируется с воспоминаниями о родительском доме. Летние воспоминания о нем самые уютные: все завтраки, обеды и ужины за столом во дворе. Мои самые ранние воспоминания о домашней выпечке связаны именно с эт
Галина
Маффины из рисовой муки с клубникой
Очень простой рецепт полезных и вкусных кексов из рисовой муки с клубникой.
@krisstinii
Кукурузно-кокосовый заварной кекс
Впервые подобный кекс я попробовала в Доминикане еще три года назад... Называют его там кукурузным хлебом (Corn bread), хотя он сладкий и стоит в одном месте с десертами... Несколько раз я пыталась воспроизвести его сама, но вс
Ла Ванда
Морковный пирог с корицей и ванильным кремом
Пирог нежный, не сухой, с очень интересным вкусом. Тем, кто еще не пробовал морковную выпечку, рекомендую все же попробовать.
Ульяна 
Пасхальный агнец
Каким же вкусным получился этот полюбившийся моим сыном барашек. Необычный на вид, сладкий, нежный, пушистый невероятно вкусный. Сначала малыш откусил одно ушко, затем другое, затем очередь дошла и до мордашки барашка. И вот тогда
Вика
Кекс "Солнечный" (с рикоттой и лимонной глазурью)
Кекс получается очень нежным и воздушным, просто тает во рту! Попробуйте приготовить и вы не пожалеете! Отлично подходит для завтрака! )
Катерина
Банановые панкейки
Решили разнообразить Масленицу банановыми оладушками. Быстро, просто и вкусно! Получаются очень пышными, бананово-банановыми))
Юлия
Фисташковые капкейки с малиной
Тесто капкейков очень необычное: в нем минимальное количество муки и сливочного масла. Рецепт бисквита Joconde À la pistache из книги "Le larousse des desserts",остальное-от меня.
Biondina
Банановый кекс
Хрустящая корочка снаружи и мягкий, немного влажный внутри. Кусочек кекса с молоком или чаем — очень вкусный полдник для детей. Удачный рецепт для утилизации перезрелых бананов.
Альбина Кузнецова
Новогодние капкейки
Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.
Юлия Высоцкая
Новогодний мандариновый кекс
Яркий ароматный нарядный кекс с потрясающей текстурой великолепно смотрится на празничном новогоднем столе. К тому же он долго сохраняет свою свежесть и будет хорош на второй и на третий день.
ярослава
Простой лимонно-маковый кекс
Делается не сложно, используем квадратную форму. Дети у меня его съели быстро.
Апрель
Творожно-шоколадный кекс
За рецепт спасибо Софье Кулиш. Очень вкусный пористый, в меру влажный кекс. И очень большой. Выпекайте в кольцевой форме диаметром не меньше 24-27 см.
Галина
Бразильский шоколадный пирог
Это такой странный пирог....БЕЗ сливочного масла, БЕЗ растительного масла и БЕЗ яиц!!!
burro.salvia
Кексы с черной смородиной
По просьбе трудящихся )) были испечены эти вкусные, нежные кексики. На днях насобирала смородинки, пришла дамой, прочла в интернете пару рецептов кексов, соединила их и вот что получилось!
Катя
Кекс "Облачко" (Nuvolina)
Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует не только его воздушной структуре, но и легкости его приготовления!
burro.salvia
Ароматный лимонный кекс с изюмом
Вкусный и ароматный, с нежной и влажной структурой... Да, это все о нем - о замечательном кексе с ярко выраженным лимонным ароматом и легкой лимонной нотке во вкусе. Еще одно его преимущество - кекс быстро и легко готовится. Ос
Natali
Маффины с черникой
Эти кексы очень мягкие, нежные и вкусные. Получаются с насыщенным черничным вкусом и сверху присыпаются сахаром с корицей. Можно положить на ланч школьнику или порадовать мужа выпечкой после сытного обеда. Угощайтесь! Приятного
Liliya
Имбирный пирог
Пирог получается с хрустящей корочкой и рассыпчатый внутри. Когда на него надавишь он мягкий как подушка. В оригинальном рецепте его готовят с двумя чайными ложками тёртого имбиря и с коричневым сахаром. Я готовлю его давно и ч
СветланкаК
Английские кексы с брусникой
Многие, увидев фото, подумают "Какие же это кексы? Это же маффины!" Позвольте вам возразить: маффин - это плоский круглый маленький хлеб, приготовленный из дрожжевого теста. Перед подачей маффин разрезается вдоль, обе
HisTori
Тыквенный кекс с грецкими орехами
Сегодня испекла тыквенный кекс.
Он получился нежный и очень вкусный! Кекс им
Алина Долидзе
Маффины "Здоровье" с цельнозерновой мукой и черникой
Рецепт этих маффинов я позаимствовала у Г.Рамзи. Очень меня привлек их состав, включающий в себя целый набор полезных продуктов (бананы, черника, цельнозерновая мука, оливковое масло, кефир...), которые тем не менее одновременно м
burro.salvia
Сырный кекс "Забаганок"
Рецепт этого кекса мне любезно презентовали в одном ресторанчике в Закарпатском Мукачеве, чтобы отвязаться от моего назойливого приставания "дайте рецепт". Этот кекс подавали там к супу. Но очень рекомендовали "д
Елена Ковач (kovachev)
Ромовые бабки по-неаполитански (Babà napoletano al rum)
Представляю рецепт Ромовые Бабки по-неаполитански. Они отличаются от классических ромовых бабок , родина которых Польша, формой и техникой приготовления.
Автор Ромовой Бабы - польский король Стани́слав Лещи́нский
Калинка
Маффины с апельсинами
Купили мы форму для маффинов. Ну и... пора использовать по назначению. Вот они - первые маффины из маффинницы :)
leo1970
Нежные шоколадные маффины и крем для украшения
Эти маффины получаются восхитительно мягкие и нежные. Улетают на ура! Рецепт весьма экономный. Просто, быстро и вкусно. Украшать можно разными способами. У меня были взбитые сливки двух цветов. Готовила кексы сыну в школу на ег
Liliya
Шоколадные маффины
Очень вкусные, воздушные шоколадные кексики. Можно испечь одним кексом.
Homemadefood
Яблочные маффины с орехами пекан
У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.
Юлия Высоцкая
Лимонно-кокосовый кекс "Парадиз"
Просто потрясающий райский кексик с ароматом лета!!! Вчера свекровь с трехлетней дочкой к нам на чаек приходила, вот я и постаралась=)) Кекс оказался волшебным - не успела я моргнуть, он испарился, на тарелке осталась только кокос
Elisabette
Кухен на ряженке
Очень вкусный пирог с кокосовой стружкой, пропитанный жирными сливками — немецкий кухен на ряженке. Ингредиенты для теста простые и доступные, тесто похоже на то, что идет на кексы и маффины.
В рецептуре указыва
Лена Цынкевич
Кулич (кекс)
Готовый кулич по вкусу похож на кекс, так что тесто подходит как и для пирога, так и для кексов.
Natalie
Творожные кексы со сгущенкой
Я продолжаю тему творожной выпечки. Эти мини-кексы просто чудо! Уровень сложности - для новичков :) Вкус отменный. Настоятельно рекомендую любителям творога!
KT-SW
Яблочный кекс
Предлагаю вам рецепт очень вкусного и простого кекса из продуктов, которые всегда есть под рукой. Угощайтесь!
Nora
Творожный маково-лимонный кулич
Предлагаю вам вкуснейший вариант пасхального кулича. Вся яркость вкуса кроется в невероятном сочетании творожного маково-лимонного теста с лимонной глазурью. Вкус, который просто взрывает ваши рецепторы!
Очень с
@tatyana_yupatova
Кекс "Зебра"
В книге рецептов Лорианы Паскаль название кекса было как “Крадущийся тигр и спрятанная зебра”. Кекс очень нежный по вкусу, простой в исполнении. Для теста лучше использовать 2 столовые ложки или ложки для мороженого
Апрель
Апельсиновые кексы
Приятно порадовать себя утром кексами собственного приготовления — свежими, из натуральных продуктов, которые чудно пахнут апельсином.
lisapatrikewna
Кекс с тыквой, морковью и орехами
Что может быть вкуснее рассыпчатого ароматного орехового кекса? Только кекс, в который добавили еще и тыкву с морковкой. Не бойтесь предложить его самым ярым ненавистникам моркови — она в пироге совсем не то, что в супе!<
Вална Руденко
Эстонский кекс на белках
Если у вас остались белки, можно приготовить безе, меренги или вот такой простой кекс.
Катюша Кексы без сахара — отличный выбор для тех, кто следит за питанием и стремится к здоровому образу жизни. В подборке представлены разнообразные рецепты, которые легко приготовить в духовке. Такие кексы могут стать отличным завтраком, перекусом или десертом.
При приготовлении кексов без сахара можно использовать полезные альтернативы: мёд, стевию или кокосовый сахар. Это позволяет сохранить натуральный вкус и при этом снизить калорийность блюда. Для более нежной текстуры и насыщенного аромата добавьте в тесто орехи или сухофрукты.
Для приготовления кексов без сахара лучше всего использовать цельнозерновую или миндальную муку. Они не только обогатят вкус, но и добавят дополнительную пользу. Миндальная мука особенно популярна в рецептах ПП-кексов благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию полезных жиров.
Оригинальные добавки — кокосовая стружка, ягоды или цедра цитрусовых — придают кексу яркий вкус и аромат без лишних калорий.
При выпекании кексов важно следить за температурой и временем приготовления. Обычно кексы выпекают при температуре 180–200 градусов Цельсия в течение 20–30 минут. Однако время может варьироваться в зависимости от размера формы и особенностей вашей духовки.
ПП-кексы в духовке сочетают диетические свойства и насыщенный вкус — именно поэтому они прочно вошли в арсенал тех, кто придерживается здорового рациона.
















