Картофель с колбасой

Рокот крумпли

Сегодня рецепт из Закарпатья - из венгерской кухни. Великолепный способ приготовления блюда из картофеля. Крумпли - так в Закарпатье называют картофель, в этом рецепте готовятся с колбасой и яйцами, заливаются сметанной подливой и

Мягкое сырно-картофельное печенье

Предлагаю попробовать уютное, ароматное печеньице из передачи Юлии Высоцкой. [ Оно похоже и на пиццу и пирожки! Удовлетворит любые вкусы домочадцев. [

Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком

Вместо уксуса можно взять лимонный сок, а если не любите кислое, залейте нарезанный лук кипятком и оставьте на 2–3 минуты, а потом погрузите на несколько секунд в ледяную воду — и можно добавлять его в салат!

Рассольник с куриными потрошками

Очень давнишний рецепт из журнала "Школа гастронома". Очень полюбился! Легкий ароматный рассольник получается! Вариантов знаменитого русского супа – рассольника – очень много, в том числе и на сайте. В классических вариантах исп

Рецепт классической окрошки на айране с колбасой

Когда живешь вдалеке от Родины, особенно остро чувствуется потребность в привычных блюдах, обычаях и традициях. Живя в России, я делала окрошку на квасе или кефире с минералкой «Ессентуки-17», а так как в Турции со всеми этими ин

Щи щавелевые холодные «Как айсберг в океане…»

Щавель - одна из самых ранних овощных культур - приносит первые весенние витамины. Чем моложе листочки щавеля, тем нежнее суп, именно молодые листочки питательнее и полезнее (в них преобладают яблочная и лимонная

Густой суп с чечевицей, грибами и клецками

Такой суп в самый раз для холодных дней, хоть уже и календарная весна, но у нас еще лежит довольно много снега и дует промозглый ветер.Суп можно варить как с картофелем, так и без него, я пробовала два варианта и оба были приняты

Салат "Орхидея" с морковкой по-корейски

Хочу предложить вам весьма оригинальный салатик с интересным набором ингредиентов и красивым оформлением в виде цветка [

Салат-желе "Оливье"

Друзья, представляю Вашему вниманию самый популярный и любимый салат "Оливье" в необычной подаче. Так, вообщем-то, можно подать любой салат с майонезом. Я добавила к майонезу сметаны 1 к 1, потому что один майонез, это было бы сли

Новогодний салат "Весёлая Коза"

Именно на такой веселой нотке мне захотелось завершить цикл своих рецептов в 2014 г. и поздравить всех С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! Здоровья, мира, любви, достатка и всегда хорошего настроения! Пусть СИМВОЛ ГОДА ПРИНЕСЕТ УДАЧУ В НОВ

Салат оливье "Овечка 2015"

Сразу скажу, идея такого оформления не моя, а взята из интернета. Очень уж эта "Овечка" понравилась мне. Поэтому спешу поделиться, как это можно сделать.

Кабачки фаршированные

....грибами, луком, колбаской и шпинатом в сливочном соусе под сыром запеченные в духовке + молодой картофель, тоже запеченный).

Суп гороховый (голландский Snert)

Этот голландский суп должен быть настолько густым, чтобы в нём стояла ложка. Его подают с ржаным хлебом, покрытым ломтиками бекона. Мясо из супа также можно положить на хлеб, смазанный горчицей. Для его приготовления используют ос

Драники

Драники - это белоруское блюдо. Драники получились вкусные и аппетитные. Прияного аппетита!!![

Драники из картофельного пюре

Вкусные с грибной+овощной начинкой к обеду как самостоятельное блюдо или как дополнение[ все с аппетитом и удовольствием, решила и с вами поделиться[

Окрошка на томатном рассоле

Решила приготовить окрошку, зашла на сайт - рецептов много, я и отложила эту затею. Думаю, приготовлю какой-то другой холодный суп. Начала предлагать своей семье разные варианты, а они, наверно сговорились, единогласно захотели на

Домашняя колбаса

Заранее извините за не очень презентабельное фото[ очень простой и вкусный рецепт домашней колбасы[ на одном кулинарном сайте, вы

Окрошка

У нас очень жарко, и поэтому такая окрошка очень актуальна. Заправляю окрошку кефиром с минеральной водой, которые взбиваю блендером. Нарезаю овощи длинной тонкой соломкой.

Заливной пирог с рикоттой и сайрой

Нежный, вкусный закусочный пирог! Этакий пирог-запеканка. Очень быстрый и легкий в приготовлении. Идеальный вариант, как для завтрака, так и для обеда и ужина.

Домашняя колбаса

Это рецепт моей мамули, здесь я выступала только в роли фотографа, собеседника и дегустатора[ Этот рецепт мамуля нашла в одном из журналов, там был опубликована статья про шеф-п

Картофельные мини-сэндвичи с котлеткой из ягнятины

Картофель можно взять не сырой, а вареный, тогда он быстрее запечется под грилем. Фарш подойдет и куриный, и из индейки, и из телятины.

Картофельный рулет с колбаской

Всем любителям картофеля посвящается!!! [ Вкусное блюдо на скорую руку!!!

Косидо сборное

Рецепт Елены Чекаловой. Очень пригодился в морозы! Сытная, ароматная, наваристая похлебка! Родина косидо – Испания. Автор пишет, что прообраз блюда достался испанцам от арабов – в переводе с арабского «касада» означает «отправлять

Лазанья Болоньезе (Lasagna alla Bolognese)

Сколько рецептов лазаньи Болоньезе я перепробовала, просто не счесть - все хотела вычислить идеальный вкус. Сейчас конечно я рецептом давно не пользуюсь, ведь все в голове, да и импровизацию себе частенько позволяю;) Недавно размы

Салат "Шикарный"

Этот салат был создан в период неустойчивого материального положения, поэтому смело мог бы выйграть конкурс "Лидер Экономии" (иногда я делала его даже без колбасы, но он и тогда был вкусен). Времени с тех пор прошло достаточно, ма

Запеченный фаршированный картофель от бабушки Франки

Этот фаршированный картофель можно считать самостоятельным блюдом "два-в-одном"!!! В нем и мясо и гарнир одновременно! [ [ Такой способ п

Щи со свежей капустой и грибами

Я, конечно, прекрасно понимаю, что в меня сейчас посыпятся "камни" от сторонников здорового питания!!! [ Но я готова!!! Ну не могу я удержаться и не приготовить вкусный наваристый суп

Салат «Мельник»

Предлагаю отведать салат «Мельник». Сытный и вкусный, хотя и неполезный, т. к. майонезом смазывается каждый слой. Но иногда себе позволяю! У меня есть три любимых салата с майонезом: селедка под шубой, «Мельник», ну и «Оливье», ко

ПП-котлеты из куриного фарша

Когда моя дочка не умела разговаривать, накормить ее было гораздо проще. Теперь же она взрослая — 2 с половиной года — и сама рассказывает маме, что она будет кушать. При этом ее любимые блюда — котлетки и колбаска. Особенно удачн

Франкфуртский зеленый соус

Знаменитый франкфуртский соус имеет длинную историю и по одной из версий был заимствован римскими легионерами в ближневосточных странах. Из Италии соус был привезён в Германию в начале 18 века и приобрёл местный колорит. В соусе п

Картофельные оладьи с морковью и колбасой

Предлагаю очень вкусный рецепт, который обязательно понравится любителям картофельных оладий. Угощайтесь!

Бабушкины щи

Эти щи готовила моя бабушка, они удивительно легкие и очень вкусные!

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Как прекрасно посидеть на терассе в эти осенние дни, выпить чашку горячего бульона и съесть простой душевный кусок пирога. Приятное хрустящее тесто, овощи и мягкая картофельная заливка с сыром Джюгас, все соединилось гармонично.

Хопчэ (Топ чи) из картофельной фунчозы со свининой и шампиньонами

В многообразии корейской кухни даже самый привередливый европеец найдет то, что ему по душе. Но зато корейцы буквально жить не могут без своей национальной еды. Без ким-чхи, без кунжутного масла с резким запахом и необычным вкусом

Салат "КОЛОБОК"

Участник конкурса "Детское меню". Сразу прошу прощения у тех,кто зашёл ко мне в поисках нового рецептика салата... Акцент здесь на оформление в тему конкурса))) Если Вам предстоит отмечать детские ДР (а у моих детей оба летом,чере

Суп-гуляш с сырными клецками для ТатьянаS

Очень вкусное, ароматное и яркое блюдо. Готовят его из мякоти говядины или телятины с добавлением картофеля и клецек из теста. Попробовав бульон с сырными клецками от Танюши, я просто влюбилась в эти клецки и подумала, что они под

Картофельные маффины

Эти маффины я готовила для выезда на природу. Они очень вкусные, а самое главное просто готовятся, что не помешает, пока собираешься они уже приготовятся и с пылу с жару отправляются на выезд. По большому счету это разновидность д

Вареники с капустой, грибами и шкварками

Участник конкурса "Кухни народов мира". Вареники готовлю очень редко.....наверное, в моей жизни это третьи вареники.))))) В этом рецепте меня заинтересовала начинка. Сочетание свежей и квашеной капусты, плюс грибы и шкварки, должн

Рецепт классической окрошки на кефире и минеральной воде

Давайте приготовим летнюю освежающую окрошку с минеральной водой и кефиром! Легкий холодный суп с сезонными овощами всегда пользовался популярностью в жаркие дни. Молодая картошка, хрустящие огурцы и редиска... А чтобы блюдо стало

Паштет из шкварок с чесноком и перцем

Шкварки сами по себе хороши, но если перебить их с чесноком и перцем — получается совершенно другая история. Густой, пряный, с лёгкой остринкой паштет, который идеально ложится на ломоть чёрного хлеба. Готовится моментально, а рез

Филе белой рыбы в испанском стиле с чоризо и сидром

Сегодня хотела бы предложить вам рецепт рыбки с очень вкусным соусом. Его сновой является один из типичных испанских продуктов - колбаса чоризо. Вкратце о ней из Википедии: "Чоризо, также чорисо (исп. chorizo, галис. chourizo, пор

Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками из бекона

Делала для любимого супруга - он очень любит жареный бекон! Он был в полном восторге - ну любим мы картофельную выпечку - он есть, а я делать) рецепт обалденный)

Рассольник "похмельный"

В один из после-праздничных дней, как -то придумалось...Действительно помогает...

Багеты фермерские со шкварками

Любимый хлеб в нашей семье. Вкусный и быстрый.

Итальянские трехцветные ньокки (картофельные клецки)

Очень люблю ньокки! Особенно зимой, в сером промозглом феврале с его слякотью и туманом за окном, хочется порадовать себя и близких этим по-летнему ярким и по-домашнему уютным блюдом. Попробуйте приготовить, это нетрудно, сытно, п

Салатик сборный

Простой и сытный салат, можно подавать теплым, пока картофель еще не остыл.

Хлебные ложки, они же - тарталетки с салатом

Вы ели когда-нибудь ложки из хлеба? Тогда пробуйте и удивляйте своих гостей! Мои домашние и гости все удивились)) Даже если в доме нет муки, такие "тарталетки" из хлеба всегда вас выручат! Р.S. Салат, конечно можно брать любой...